Szilva – ez egy bogyó vagy gyümölcs?

A Plum nemzetség számos algenerátort tartalmaz, mint például: Prunus, Almond, Cherry, Apricot, Peach és mások. De ennek a nemzetségnek a leggyakoribb képviselője a Plum alosztály – ezek gyümölcsöző cserjék és fák, amelyek több mint 30 fajt tartalmaznak..

szilva ягода или фрукт

A szilva gyümölcs vagy bogyó?

A szilva gyümölcsfának számít, bár egyesek bogyósgyümölcét hívják. Tehát mi a szilva valóban? Most pedig ésszerű választ adunk..

A botanika szerint a bogyókat sokféle növények gyümölcseinek (pl. Eper, szeder, szamóca stb.) Nevezik. A szilva csak egy kőből áll, ami azt jelenti, hogy az első nem bogyó. A szilva gyümölcs, mert a gyümölcsei egy fán érnek, nem növényeken.

De a mindennapi életben szokás szerint kis méretének köszönhetően bogyónak nevezik. Az emberekben a gyümölcsök nagy gyümölcsöknek számítanak, a szilva nem tulajdonítható azoknak, így gyümölcsöt és bogyót is nevezhetnek..

A szilva egy fa vagy cserje?

fokozat сливA szilva magassága 2-től 15 méterig terjedhet – a szilvafajta értéke itt van. A magasságtól függően a szilva a cserjéhez és a fahoz is köthető.

Van egy taproot és egy kerek korona. Szilva levél alakú – ovális, rózsaszín és fehér virágok.

Milyen gyümölcs a szilva?

Valamennyi gyümölcs a magvak számával kétféleképpen osztható meg: egy magot és több magot. A többszörös vetőmagban több gyümölcsöt tartalmaznak: paradicsom, sütőtök, ribizli, szőlő stb..

A szilva az egyedülálló növényekhez tartozik. A szilva gyümölcse odnokostyanka hosszúkás vagy kör alakú, vékony bőrrel borított, sárga, vörös, lila vagy lila színű.

A szilvafajták osztályozása

A szilvafajták a következő kategóriákra oszthatók:

    sárga сливы

  • Dekoratív. Nem lehet enni. Növeld őket díszítésre. A dekoratív szilva széles körben használják a tájtervezést, a kertészeti nyári házak, terek és parkok számára. A virágzás időszakában a díszítő szilva jól néz ki a tűlevelű fák hátterén. A cserjék dísz szilvát sövényként használják;
  • Ehető fajták. E kategória gyümölcseit meg lehet enni, általában nagy méretűek, mivel mesterségesen származnak;
  • Feltételesen ehető. Ezek a vadon élő szilva. A gyümölcs teljesen íztelen és kicsi, de még mindig megeszed..

Az ehető fajták három kategóriába sorolhatók:

  1. Kulináris. Ezekből dzsemeket, dzsemeket, komposztokat készítenek;
  2. Desszertfajták – csak friss formában történő felhasználásra ajánlott;
  3. Universal. Mindkettőt frissen lehet fogyasztani, és különféle ételeket főzhetnek..
képekCake “Drunk cherry” recept lépésről lépésre és részletes leírás a munka.

Élesztő tészta almás tekercs receptünk szerint.

Mi a cukrozott gyümölcs? Olvassa el cikkünket, és főzzük a kandírozott gyümölcsöket a különböző gyümölcsökből, sőt a hagyományos kéregből is..

A legnépszerűbb szilvafajok

    fokozat мирабель

  1. Kínai szilva. Ez a faj számos olyan fajt tartalmaz, amelyek főként Közép-Ázsiában nőnek. A kínai szilva jól elviseli a fagyot és korán kezd virágozni. A gyümölcsök vöröses formájúak, kellemes édes ízük van;
  2. Plum Alycha. Oroszországban ez a fajta nagyon népszerű. Kicsi, édes-savanyú gyümölcsei vannak, amelyek ízletes kompótokat és dzsemeket készítenek;
  3. Drágám, fehér. Desszert fajta, nőtt Ukrajnában. A mézes szilva fa fagyállósággal és magas termelékenységgel rendelkezik. A gyümölcsök sárga színűek, közepes méretűek és kör alakúak, édes ízűek;
  4. Anna Shpet. Németországban tenyésztett fajta. A gyümölcsök tojás alakúak, nagy méretűek, lila színű, zöldes pépet és édes ízű héjat kapnak;
  5. Magyar rendes. Ez az egyik legnépszerűbb fajtája. A gyümölcs közepes méretű, ovális alakú és lila héj. A gyümölcsök juiciness mérsékelt, az íze édes és savanyú;
  6. Amerikai szilva. Az északi régiók termesztésére ajánlott. Van egy magas cserje, korai virágzás. Közepes méretű gyümölcsök lila bőrrel.

Szilvaültetési szabályok és ellátás

Szilva – szeszélyes és igényes kultúra. Fontos, hogy a kirakodásnál figyelembe vegye a feltételeket:

  • A szilva nagyon termofil, és inkább tavasszal kell beültetni. Ültetni ősszel, de ebben az esetben a hideg időjárás miatt nem tud letelepedni;
  • Az ültetési gödröknek 70 cm széles és 60 cm mélységet kell ásniuk. Először humuszot adunk a gödörbe, majd a szokásos talajt;
  • A gödör közepén egy fából faragott, egy ültetés után egy palánta kötődik hozzá;
  • Ki kell választani a megfelelő kirakodási helyet. A napsütésben kell lennie, és jól védett a széltől;
  • Szilva kell ültetni jelentős távolságra más gyümölcsfák, különben nem lesz elég nedvesség és a tápanyagok.

Annak érdekében, hogy a koronát megfelelően alakítsák ki, az ültetést követő első évben le kell vágni a fát, majd évente március végén – április elején. Az évelő ágakat vágni kell, különösen ajánlott, ha a szilva gyengén növekszik.

A szilva használata és előnyei

A kalória szilva 100 grammnál 42 kcal. A hazai szilva gyümölcsei tartalmazzák:

  • szénhidrátok;
  • vasat;
  • A, C és E vitaminok;
  • Magnézium és kálium;
  • Nyomelemek;
  • tanninok;
  • pektin.

A szilvát széles körben használják a főzéshez. Sütéshez való töltésként, lekvárként, konzervek készítéséhez likőrök készülnek, amelyeket különböző étrendekben használnak.

A szilva használata az orvostudományban:

    aszalt szilva

  • A pépet tartalmazó szilvafélék és gyümölcslevek a székrekedés hashajtójaként használatosak;
  • A száraz szilva segít a koleszterin eltávolításában a szervezetben;
  • Diuretikus hatása van, eltávolítja a sót a testből;
  • Az edényben lévő vérrögképződés kialakulásának megakadályozása érdekében szilva levelek infúzióját főzzük;
  • A szilva sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, ebben az esetben használjon lúgokat a császárból;
  • A megfázás immunrendszerének megerősítésére szolgál;
  • A szilva szerves savakat tartalmaz, amelyek segítik a gyomor alacsony savasságú gyomorhurutát;
  • A szilva gyümölcsei javítják a fehérjék metabolizmusát a szervezetben;
  • Magas nyomás alatt is ajánlott;
  • Annak a ténynek köszönhetően, hogy a szilva vasban gazdag, vérszegénységre alkalmazzák.
A fentiek mellett a szilva gyümölcseit kozmetikában használják. Ettől maszkot készítenek a bőr és a haj számára. A szilvapép maszkja, amelyet lefekvés előtt alkalmaznak, biztosítja a bőr frissességét és simaságát, valamint táplálja azt a szükséges nyomelemekkel.

Ellenjavallatok

A szilva, annak minden hasznos tulajdonsága ellenére, ártalmas lehet. A következő esetekben nem ajánlott:

  • A cukorbetegségben ellenjavallt, mivel sok cukrot tartalmaz;
  • Ne adjon szilvákat kisgyermekeknek – puffadást okoz, és hasmenést okozhat;
  • A gyomor gasztritisa magas savassággal;
  • Az elhízással;
  • A köszvény használata köszvény ellenjavallt.

Ne feledje, hogy a szilvafa éretlen gyümölcsei haszontalanok, ráadásul ártalmasak lehetnek az egészségre. Továbbá jobb, ha a szilvát frissen használják, mert a hőkezelés során a vitaminok 30% -a kerül elköltésre.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

11 − = 1