Csírázott búza: az előnyök és károk, receptek

A búzacsíra kicsi vetőmagjait több évtizede tekintik a leghatékonyabbnak az étrend-kiegészítők és gyógyítók között..

kicsírázott пшеница на тарелке

A búzacsíra összetétele és előnyei

A palánták búzamagai népszerűek voltak az oroszországi napok óta, amikor a szeretők levesekből, pörkölökből, zseléből stb. Készültek. Hosszú felejtés után emlékeztek rá, és a termék népszerűsége növekedett a haszon tulajdonságai és a gazdag ásványi és vitamin összetétele miatt..

Kalória 100 gramm. a búzacsíra 198 kcal.

A palánták összetétele csak a tápanyagok, vitaminok, makro- és mikroelemek mennyiségének növekedésében különbözik a száraz szemektől:

  • A fehérjék 20% -ról 26% -ra emelkednek;
  • A zsír 2,2% -ról 10% -ra;
  • A szénhidrátok 64% -ról 34% -ra csökkenthetők;
  • A cellulóz 10-17%.

A változás annak a ténynek tudható be, hogy a csírázás folyamán a magok felszívják az anyagkészletet, különösen a szénhidrátokat..

Először is meg kell jegyezni, hogy a száraz és csírázott szemek ugyanolyan összetételű kémiai elemekkel rendelkeznek. De az utóbbiban a szintézis folyamatában számuk nő, sőt új vitaminok is megjelennek..

A búzacsíra előnye, hogy:

  • Normalizálja az anyagcserét és súlyt helyez;
  • Elősegíti a ciszták, tumorok és zsírok reszorpcióját;
  • Oxigénezi a vért;
  • Stabilizálja és megfiatalítja az idegi, légúti és emésztőrendszereket;
  • Megszünteti a törékeny körmöket;
  • Visszaállítja a látványt, a haj vastagságát;
  • Növeli az immunitást.

Milyen formában és hogyan kell enni keleket

Ebédlő ложка с пшеницейTekintettel arra, hogy a termék gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, használatának ajánlása a minimális adagokkal kezdődik. A test mindenki számára más, ezért a búza használatának megközelítésének egyéninek kell lennie.

Az induláshoz 1 evőkanál kezdődik. l. naponta kétszer. Ezután menjen a napi háromszor, vagy egyszerre 3 kanálot. Az ebéd előtt egy héttel az ebéd előtt egy hét múlva is megpróbálhat búzacsávát fogyasztani, és értékelni, hogy milyen időközönként jobban felszívja a szervezet..

Készülj fel arra a tényre, hogy a szervezet kezdetén elkezdi eltávolítani a mérgező anyagokat, és ennek eredményeképpen először kellemetlen érzés lesz. Ne féljen egy ilyen reakciótól, mivel az új termék hozzájárul az egyszerű és gyors bélhoz.

Ha a búzacsírázás nem csillapodik jóval a csírázás előtt, nehéz lesz ízlelni, és néha egyszerűen nem lehet rágni. Ebben az esetben kövesse az alábbi tanácsokat:

  1. Használja más termékekkel. Például hozzáadható gyümölcssaláta, gabonafélékhez, vagy egyszerűen keverhető a mézzel;
  2. Forraljuk fel, de tudjuk, hogy ha a termék fűtésének hőmérséklete több mint 40 fok, akkor a búza elveszíti minden tulajdonságát;
  3. A búzacsíracsírákat a liszt konzisztenciájára száríthatjuk és összetörhetjük, majd hozzáadhatunk gabonát és zabkását;
  4. Süteményeket készíthet a lisztből, száríthatja őket a nap alatt, és élvezheti az egészséges búza kenyér ízét..

Tippek a használathoz:

áztatás

  • Ahhoz, hogy a szemek puhaak legyenek, áztassa őket egyik napról a másikra;
  • Ha úgy dönt, hogy magokat vásárol a piacon, először vegyél egy kis összeget és megpróbálja csírázni. Leggyakrabban a piac eladja azt, amely nem csírázik;
  • Ha a helyiség hőmérséklete, ahol a csírázási folyamat magas, akkor gyakrabban cserélje ki a vizet, hogy elkerülje a penészedést;
  • 2 mm hosszúságú csírákat kell használni;
  • Add hozzá csak frissen készített ételeket, amelyeket ugyanabban a pillanatban fogsz enni;
  • Súlyos betegség esetén, mielőtt elkezdi szedni, folytassa az orvosával folytatott konzultációt;
  • A csírázott szemek eltarthatósága – legfeljebb két nap.

Sprouted Grain Recipes

A búzacsíra káros hatása és előnyei – az egyik legnépszerűbb témája a tematikus fórumok megvitatására. És az összes megjegyzés egy eredményre csökken: nehéz megtalálni a hasznosabb és értékesebb terméket, mint a búzacsíra.

Plum reggeli

összetevők:

  • Prunes – 8 db;
  • Apple – 1 db;
  • Víz – 200 ml;
  • Csírázott búza – 1-2 tk.

Áztasson egy éjszakán át kis mennyiségű folyékony folyadékkal. Reggel öntsük a vizet egy külön tálba, és dörzsöljük az almát. Használjon keverőt, vágja le az aszalt szilva, keverje össze a csírázott búzát és adj hozzá az alma.

takarítás сосудов чесноком и лимономKülönféle módszerek a fokhagymás és citromos edények tisztítására: az orvosok véleménye. Tudja meg, biztonságos-e.

Nem tudod, hogy hol kezdjem a fogyást? Itt írtunk egy átoktatást az Ön számára..

Nemrég szakértők jöttek le arra a véleményre, hogy a legegyszerűbb, helyes és biztonságos módja annak, hogy lefogy a hasított ételek. További információ itt..

Egzotikus saláta

összetevők:

  • Kiwi – 1 db;
  • Banán – 1 db;
  • Brynza vagy kemény sajt – 100 gr;
  • Palánták – 2 evőkanál. l;
  • Gránátalma magvak – 3 evőkanál. l;
  • Csírázott napraforgómag – 3 evőkanál. l.
  • Honey – ízlés szerint.

Préseljük meg a búzacsíra és a napraforgómagot, és keverjük össze reszelt sajttal. Tetejére adjunk hozzá apróra vágott trópusi gyümölcsöket, mézet és keveréket. Díszítsd a kész salátát gránátalma maggal.

Csírázott búzaszemek, mint a fogyás eszközei

Biztosan azt mondhatjuk, hogy a termék divatja a Nyugattól jött hozzánk, ahol szinte minden hollywoodi koktél italokat alapul..

A jogi is szereti a palántákat. Szerintük energiát ad a kimerítő gyakorlatoknak..

Ami a modern világot illeti, a tudósok azt találták, hogy a magok összetétele:

  • 18 aminosav;
  • Ásványi anyag;
  • 12 vitamin.

Az orvosok szerint a csírázott szemek természetes stimulánsok és alternatívái sok gyógyszerészeti vitaminnak. Ez felveti a kérdést, és hol van itt a fogyás??

A statisztikák szerint a táplálkozás súlyossága miatt a táplálék megsértése következik be. Például: ült a hajdina, nem mindig, és néha elfelejtette bevenni a vitaminokat. De rendszeresen gyakoroljon.

A test képes lesz csak néhány hete egy hasonló életet tartani, és ezután el fog kezdeni “riasztani”. Így bekapcsolódik az önmegtartóztatás ösztöne, és eszébe jut, hogy a szervezet nem kap vitaminokat, akkor biztosan újra.

Ez a példa magyarázza egészségtelen vágyunkat a csokoládéval, kenyérrel és egyéb, vitaminokban gazdag ételekkel szemben.

Alapvetően ez a probléma az emberek kiegyensúlyozatlan étrendben élnek. Végtére is, nem minden testület képes szintetikus vitaminokat bevenni, és a palántákban a tápérték sokkal több.

Főétel diétás étel

Tekintsük a legegyszerűbb módját a karcsúsító étel elkészítésére a palánták alapján. Vegyünk 200 gr. a búzacsírázott magvakat és a folyóvíz alatt öblítsük le.

Egy lemezre vékony rétegen szórjuk rá, megszórjuk a fel nem süllyedt hideg vízzel, és fedjük le a felső két nedvesített gézzel. Rendszeresen permetezze a gézt, hogy szárazon maradjon. 2 nap elteltével a magok csíráznak és felhasználhatóvá válnak..

koktél

Grind egy turmixgépben 2 nagy zöld almát, és keverjük össze 2 evőkanál. l. palántákat. A kapott koktél kalóriatartalma 250 kcal, és a rost és a nap napi követelményeinek több mint felét tartalmazza..

Próbálja meg inni ezt a keveréket az első reggeli helyett, és 4 óra múlva vegye be a szokásos étkezésbe.

Drágámmal

tál с медомLapozzon át egy húsdarálót 3 evőkanál. l. palántákat, és adjunk hozzá 2 tk. természetes méz.

Ne igyon teát vagy vizet ivás után..

Mivel ezt a készítményt is ajánlott első reggeliként használni, a második étkezésnek legalább 3 órát kell kezdenie..

Kalória tartalom: 59,22 kcal.

Koktél vacsora helyett

Ez a koktél kiválóan alkalmas azok számára, akik gyakran vacsorálnak az esti étkezés során. Keverje hozzá egy serpenyőben 100 gr. túrót (2%), 100 ml kefírt (0%) és egy evőkanál csírát. Végül adjunk hozzá fahéjat. Kalória tartalom: 133 kcal.

Árt és ellenjavallatok

EllenjavallatokA gyógyító tulajdonságok és az előnyök ellenére a búzacsíra számos ellenjavallatot tartalmaz. A búzacsírákat nem szabad fogyasztani a vesebetegségben szenvedők, akiknek problémái vannak a gyomor-bél traktusban és azok, akiknek a teste hasmenésnek van kitéve.

Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a búzacsíra összetételében glutén van, ezért semmiképpen sem adjuk hozzá a lisztérzékenységben szenvedőknek.

Néha a használat kezdetén emésztési zavar léphet fel. A test ilyen reakciója összefügg a búzacsíra függőségével..

De ha észreveszi, a tünetek nem szűnnek meg, de csak romlanak, majd azonnal hagyják abba a szedést, mivel valószínűleg egyéni, egyéni érzékenységgel szembesülnek..

Ha a gyermekek nem tolerálják a búzadara vagy a búzadara, akkor helyettesíthető a búzacsíra..

Azonban érdemes emlékeztetni arra, hogy ez a termék gazdag fehérje és rost, ezért fokozatosan kell bevezetni a gyermek étrendjét. A búzacsíra vágott gabona ajánlott a zabkása vagy a burgonya burgonya hozzáadására.

A búza egyetlen esetben kárt okoz az egészséges embernek: ha a magokat rossz körülmények között tárolták, vagy kemikálissal kezelték az eltarthatóság növelése érdekében.

A gyógynövények használata: az orvosok véleménye

tippek врачей

  1. Vásárláskor ügyeljen és alaposan ellenőrizze a termék minőségét. Jobb helyen vásárolni egy gyógyszertár vagy egy bolt, amely egészséges ételeket árul. Semmiképpen ne vásároljon nagy zsákokban értékesített gabonát. A legtöbb esetben olyan vegyi anyagokkal kezelik őket, amelyek meghosszabbítják eltarthatóságukat. Ráadásul nem tudja, milyen feltételek mellett tárolták ezeket a táskákat, függetlenül attól, hogy a hőmérsékletet a raktárban tartják-e;
  2. Megfelelően csírázza a búzaszemet. Ügyeljen arra, hogy az első 8-10 órára áztassa a vizet, amelyben a terméket áztatta. Ne kockáztasd, dobd el a szemetet sötétedés és szemcsék csírázása;
  3. A legnagyobb haszonnövény 2-3 mm hosszúságú palántákat eredményez;
  4. Ne termeljük a búzacsíra növényi füvet. Ebben az esetben elveszíti hasznos tulajdonságait, és csak friss, haszontalan zöldség jelenlétét élvezheti;
  5. Ne tárolja a palántákat több mint két napig. Jobb ha egy kicsit főzni, nem a jövőben;
  6. Ne bántalmazz, és ne vedd el. Még ha olyan embereket is találtak, akik dicsérik a gyógyulást csírázott búzával. Indítsa el a vételt 2 evőkanál. l. naponta, és még inkább a szervezet reakciójára összpontosítva növeli a részt;
  7. Naponta legfeljebb 100 grammot kell használni. palántákat. Próbálja össze őket más ételekkel (tejtermékek kivételével). És ne felejtsük el, hogy ha csak a csírázott szemeket használja a nap folyamán, akkor nem segíti a testet, csak károsítja azt;
  8. Javasoljuk, hogy a terméket ne vigye el a 12 év alatti gyermekek számára. Mivel ebben az időszakban még nem alakultak ki emésztési rendszert;
  9. Nem ajánlott a termék használata gasztrointesztinális problémákkal küzdő embereknek. E betegség alatt nekik jobb nekik hőkezelt ételeket fogyasztani;
  10. Szigorúan tilos a palánták használata gluténre allergiás emberek számára..

Hogyan öntsük ki a búzát

Számos módszer létezik, de a legegyszerűbb módja az, hogy csírazik egy pohárban, miután korábban gézzel vagy tea szűrővel borították. Kívánatos, hogy az utóbbit nem fémből, hanem szilikonból vagy környezetbarát műanyagból készítsék..

Ami az edényeket illeti, üvegnek vagy zománcnak kell lennie..

Mosás 1 evőkanál. l. szemeket, és öntsük őket egy szűrőbe. Öntsön vizet egy pohárba, szereljen be egy szitát, és győződjön meg róla, hogy a víz megérinti a búzaszemet..

Ha helyesen történik, akkor a búza 2 nap alatt keletkezik. Ugyanakkor ne felejtsd el megváltoztatni a vizet az üvegben naponta háromszor. Ha a búza 2 nap múlva nem csírázik, azt el kell dobni..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

44 − 42 =