Semplici ricette per torta al kefir in forno

Un cupcake al forno è un ottimo dessert fatto in casa. Cucinare questo dolce è molto semplice, e anche il cuoco più inesperto e alle prime armi sarà in grado di affrontare questo processo. E aggiungendo componenti aggiuntivi, puoi ottenere una delicatezza completamente nuova e inusuale..

La ricetta più semplice
semplice рецепты кекса на кефире в духовке
ingredienti Numero di
soda, precedentemente spenta con aceto un cucchiaino
zucchero a velo un bicchiere
sale piccolo pizzico
burro 100 grammi
farina di frumento due bicchieri
uova di gallina 4 pezzi
kefir 200 ml
Tempo di cottura: 30 minuti Calorie per 100 grammi: 322 Kcal

Cupcake, cucinato su kefir, adatto sia a cena che a colazione. La cottura è molto semplice e richiede una quantità minima di tempo..

Cucinando un delizioso cupcake su kefir in forno:

  1. Prima di iniziare a cucinare, devi immediatamente accendere il forno – dovrebbe scaldarsi molto bene. La temperatura richiesta è 200 ° C;
  2. Prelevare la quantità di burro necessaria dal frigorifero e lasciarla nella stanza per 20 minuti;
  3. Preparare un serbatoio con i lati alti e setacciare la farina lì. Aggiungere la quantità necessaria di zucchero a velo e mescolare il tutto; mescolare муку
  4. In un contenitore separato unire uova, burro e sale. Batti con un mixer regolare. Dopo la schiumatura, puoi versare la massa nella farina. Alla fine aggiungi la soda, estinta con aceto; aggiungere яйца
  5. Aggiungere kefir, mescolare accuratamente fino a formare una massa omogenea; mescolare тесто
  6. Preparare il modulo, o piuttosto pre-lubrificare una piccola quantità di olio vegetale;
  7. Versare l’impasto preparato nella forma, metterlo in forno e lasciarlo per 20 minuti..

Una semplice ricetta per torta con uvetta su panna acida al forno

torta с изюмом

La torta preparata secondo questa ricetta è molto gustosa e tenera, quindi merita un’attenzione particolare. Per cucinare è necessario il seguente elenco di ingredienti:

  • uova di gallina – 3 pezzi;
  • zucchero – un bicchiere;
  • panna acida a medio contenuto di grassi – 200 ml;
  • uvetta – 100 grammi;
  • farina di grano di prima scelta – 1,5-2 tazze;
  • zucchero vanigliato – un sacchetto di dimensioni standard;
  • allentare (può essere sostituito con soda, estinto con aceto).

Tempo di cottura – 50 minuti.

Calorie: 278 kcal.

Fasi di cottura:

  1. Far bollire l’acqua e versarvi uvetta per ottenere un ripieno morbido e al vapore;
  2. Nella capacità di guidare le uova preparate e aggiungere la quantità necessaria di zucchero. Batti la composizione usando un mixer tradizionale;
  3. Aggiungere la panna acida, il lievito e lo zucchero vanigliato alla composizione. Mescolare tutto accuratamente con un mixer alla velocità minima;
  4. Ora c’è solo farina. È necessario setacciare la miscela preparata. Alla fine, dovrebbe risultare che la pasta non sia più spessa della solita crema;
  5. Per completare la preparazione dell’impasto, rimane solo da aggiungere uvetta pre-cotta e mescolare accuratamente;
  6. Preparare il modulo e lubrificarlo leggermente con olio vegetale;
  7. Nel forno, cuocere su un fuoco di intensità minima per mezz’ora. La prontezza del dolce può essere controllata semplicemente – con un normale stuzzicadenti.

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Cuocere con marmellata di lamponi in barattoli

Considera l’opzione di preparare cupcakes con marmellata di lamponi. Ma puoi aggiungere qualsiasi altra marmellata che possa dare un altro sapore e aroma inusuali. Per cucinare dolci con marmellata di lamponi avrete bisogno di:

  • uova di gallina – 2 pezzi;
  • zucchero vanigliato – un cucchiaino;
  • zucchero – un bicchiere;
  • latte fresco – un bicchiere;
  • olio vegetale – ½ tazza;
  • lievito in polvere – due cucchiaini;
  • farina di grano di prima scelta – due bicchieri;
  • marmellata di lamponi.

Tempo di cottura – 30 minuti.

Calorie – 312 kcal.

Come cuocere i muffin nel latte con la marmellata nel forno in scatole:

  1. Sbattere le uova in un contenitore separato e mescolare con la quantità necessaria di zucchero e zucchero vanigliato;
  2. Aggiungere olio vegetale e latte, mescolare accuratamente. Quindi aggiungere il lievito e mescolare di nuovo completamente;
  3. Ora puoi setacciare nella miscela la giusta quantità di farina e battere con un mixer;
  4. Preparare piccoli stampi in silicone e versare in essi un impasto poco preparato;
  5. Segue poi uno strato di marmellata di lamponi, che viene nuovamente ricoperta con uno strato di pasta;
  6. Tutti gli stampi preparati devono essere inviati al forno, preriscaldato a 180 ° C;
  7. Il tempo di cottura non supera i 25 minuti.

Qualsiasi cupcake è facile da preparare. Ma poi è riconosciuto come il dessert più amato e delizioso, pronto a bere il tè..

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