Ricette Snack veloci

Ogni hostess concorderà che la situazione con ospiti inattesi non è la più piacevole, ma, sfortunatamente, non è rara. Naturalmente, ogni famiglia ha le sue ricette collaudate per spuntini veloci..

In effetti, ci sono molte ricette, ma ricordare una ricetta è una cosa, ma preparare velocemente è una storia completamente diversa..

selezione закусок на скорую руку

Pertanto, oggi ci concentreremo sui modi più veloci per preparare uno spuntino veloce (con foto vivide) e dai prodotti più comuni..

Spuntini veloci sul tavolo

Tali spuntini veloci sono facili da preparare e richiedono poco tempo. Per queste ricette vengono utilizzati i prodotti più comuni che si trovano nel frigo di ogni casalinga..

Panino con pomodori, formaggio ed erbe aromatiche
ricette закусок на скорую руку
ingredienti Numero di
pane 6-10 pezzi
Olio vegetale per friggere
Crema di formaggio 100-150 g
L’aglio 1 o 3 chiodi di garofano
pomodoro 1 o 2 pezzi
verdura da gustare
maionese da gustare
sale da gustare
Tempo di cottura: 30 minuti Calorie per 100 grammi: 175 Kcal

Questa ricetta per i panini non ha nazionalità. Uno spuntino simile si può trovare nella cucina caucasica tradizionale e in russo. Gli ospiti non avranno tempo di spogliarsi nel corridoio, e sul tavolo sarà un vero capolavoro culinario..

Fare panini:

  1. Taglia il pane. Il pane è affettato. Per la bellezza, può essere tagliato in triangoli o le dimensioni di un piccolo canape;
  2. frittura. In una padella preriscaldata friggere i pezzi di pane con olio vegetale. L’olio non ha bisogno di molto, è sufficiente che il pane sia leggermente dorato;
  3. Ripieno di cottura. Mentre il pane è fritto, stiamo preparando la massa del formaggio. Per fare questo, versare la maionese in una piccola ciotola, versare i tre formaggi trasformati su una grattugia grande e spremere l’aglio. Mescolare bene e lasciare per 5-10 minuti;
  4. Diffondi il ripieno. Mettere la cagliata sul pane tostato e leggermente raffreddato e livellarlo;
  5. decorare. Taglia i pomodori in cerchi e disponi i cerchi sul pane. Se i cerchi di pomodoro sono più grandi del pane, allora vale la pena dividere il pomodoro a metà. Cospargere il pomodoro con sale e mettere un ornamento verde in cima..

Pomodori di bouquet ripieni di ricotta e aglio

Servire i piatti è incredibilmente bello e sorprenderà anche l’ospite più esigente, e la combinazione di aglio e fiocchi di latte renderà questo piatto uno spuntino insuperabile..

Per prepararti avrai bisogno di:

  • 10 pezzi di pomodori. I pomodori si usano meglio allungati; antipasto "Тюльпаны"
  • Rametti di prezzemolo. Se non c’è prezzemolo, le cipolle verdi si adatteranno perfettamente;
  • 200-220 grammi di ricotta a grana grossa. La ricotta è abbastanza facile da prendere e senza grassi;
  • Aglio – 3 o 4 chiodi di garofano;
  • maionese;
  • sale;
  • verdura.

fasi:

  1. Fare tagli. Sui pomodori, devi fare due incisioni trasversalmente. I tagli dovrebbero raggiungere il centro del pomodoro, ma non attraverso. Inoltre, i tagli non dovrebbero raggiungere il gambo di circa 1 centimetro. Se i tagli sono eseguiti correttamente, il pomodoro si aprirà nella mano, ma non si sfalderà;
  2. Togli la carne. Tiriamo fuori il cuore del pomodoro e parte della sua polpa. È importante! Non prendi tutta la polpa del pomodoro, lasciando solo una buccia sottile. Lasciare un po ‘di polpa sulle pareti. Quindi sarà molto più buono;
  3. Fare il ripieno. Ricotta mescolata con aglio spremuto, verdure tritate finemente e maionese;
  4. Diffondi il ripieno. Sale di pomodoro Mettiamo il ripieno nei pomodori da soli, stringendo leggermente il pomodoro con le mani in modo da ottenere una parvenza di un fiore di tulipano non aperto;
  5. decorare. Mettere i pomodori sul piatto a forma di bouquet e decorarli con steli di prezzemolo o cipolla, imitando i gambi dei tulipani.
Il segreto per la corretta preparazione di un elegante bouquet di tulipani risiede nella precisione del cuoco.

Nessun dubbio!

Puoi fare bene!

Spuntini freddi

Questo tipo di snack si distingue per il fatto che il piatto viene servito freddo, non riscaldato. Gli snack sono un ottimo modo per avere un pasto veloce in attesa che venga servito il corso principale..

Rotolo di Lavash con carote coreane e pollo fritto

Per prepararti avrai bisogno di: rotolo из лаваша

  • Il lavash sottile e armeno;
  • Pollo, preferibilmente il suo controfiletto;
  • Carote coreane – 100 grammi;
  • 2 pezzi di uova di gallina;
  • Coriandolo – 20 o 30 grammi;
  • Dill – 80 o 100 grammi;
  • Maionese – 50 grammi;
  • Olio vegetale – 2 cucchiai.

Questo snack originale e speziato è piuttosto ricco, viene preparato rapidamente e può servire come elemento eccellente della decorazione della tavola festiva..

canapè на шпажкахLo snack più popolare è il tartufo. Il fatto è che si prepara incredibilmente rapidamente. Tartine su spiedini – una grande merenda. provare!

Se puoi dare abbastanza tempo per preparare uno spuntino, allora ferma la tua scelta su kupat. Leggi la loro cucina qui. Queste salsicce fatte in casa non lasceranno nessuno indifferente!

Preferisci i piatti aerogrill? Quindi ecco una selezione di ricette. Ricorda, il cibo sano è sempre pertinente.!

Rotolo di cottura:

  1. Cottura di pollo. Il pollo viene tagliato a cubetti e fritto in olio vegetale in una padella finché non è completamente cotto in modo che si formi una crosta appetitosa sulla carne;
  2. Ripieno di cottura. Pollo fritto disposto in un piatto. Le carote sono strizzate a mano, a un eccesso di umidità. Le uova sono bollite, raffreddate, spazzolate e strofinate su una grattugia media. Aggiungi uova squallide al pollo. In una ciotola con carne e uova aggiungere aneto e coriandolo tritato finemente. Riempire con la maionese e mescolare bene. Il risultato dovrebbe essere una massa omogenea;
  3. Iniziamo il pane pita. Lavash rotola sul tavolo e riempilo con la nostra massa. Il ripieno dovrebbe essere distribuito su tutta la superficie del pane pita, lasciando uno e mezzo a due centimetri di indentazione. Arrotolare la pita in un rotolo e metterla in frigo. Se il rotolo viene preparato direttamente dagli ospiti, deve essere rimosso nel congelatore per 15-20 minuti;
  4. Tagliamo e decoriamo. Dopo che il nostro rotolo si è raffreddato, tagliatelo a fette di 2-3 cm di spessore. Decorare il piatto con verdure e paprika e stenderlo su un rotolo tritato.

Bastoncini di granchio

Una ricetta inaspettata e non così comune, anche se il gusto del piatto non è inferiore a molti panini acquistati. Il vantaggio del piatto è che è facile da cucinare, e i prodotti hanno bisogno del più ordinario e non esotico.

Per prepararti avrai bisogno di: granchio роллы

  • Bastoncini di granchio: 1 confezione;
  • Uova di gallina – 2 pezzi;
  • Formaggio a pasta dura – 150 grammi;
  • aneto;
  • maionese;
  • L’aglio.

Anche l’inizio cuoco farà fronte al processo di cottura di questa ricetta. Tutto è abbastanza semplice:

  1. Bastoncini di granchio sono scongelati Se è necessario accelerare questo processo, allora è sufficiente mettere i bastoncini congelati in acqua fredda;
  2. Mentre il processo di scongelamento è in corso, fai bollire le uova;
  3. Tre formaggi su una grattugia fine;
  4. Aggiungere ad esso aneto tritato finemente, maionese e aglio spremuto;
  5. Lasciare frullare le uova raffreddate e sbucciate su una grattugia e aggiungere alla massa risultante di formaggio, maionese, aneto e aglio;
  6. Mescolare accuratamente il nostro ripieno fino a che liscio;
  7. Bastoncini di granchio scongelati si aprono delicatamente, in modo da ottenere uno strato sottile. Ci mettiamo il ripieno e lo avvolgiamo in un rotolo;
  8. Tagliare i rotoli in porzioni e stendere su un piatto decorato con verdure.

Come mordere il cognac?

Cognac – una bevanda nobile, richiede lento e misurato. Pertanto, l’antipasto non andrà bene per lui.

Uno dei malintesi è quello di mangiare cognac al limone. In effetti, questa bevanda forte non ama gli agrumi, ma preferisce spuntini completamente diversi..

Lo spuntino più semplice e corretto per il cognac in fretta è:

  • caffè;
  • Un sigaro;
  • cioccolato.

Nella preparazione di un tale antipasto non è necessario, e richiede solo conoscenze di base nella scelta del cioccolato – al cognac, è necessario scegliere solo varietà amare e senza latte.

Il caffè è preferito sotto forma di caffè espresso e caffè viennese, con zucchero aggiunto minimo. Può aggiungere la cannella, mette in risalto il gusto del buon brandy..

Bene, puoi scegliere qualsiasi sigaro. Se solo fosse un vero sigaro, e la scelta del suo gusto e della sua origine dipende solo dalle preferenze dell’intenditore..

Tuttavia, non solo caffè, sigari e cioccolato possono essere presenti come snack per il brandy. Ad esempio, è possibile preparare un piatto di formaggio, per una maggiore divulgazione dell’aroma di questa bevanda..

Piatto di formaggi

Per prepararti avrai bisogno di: piatto с сыром к коньяку

  • Formaggio. Preferibilmente 3-4 tipi – da formaggi a pasta dura come “Parmigiano” e termina con formaggi a pasta molle con muffa nobile blu;
  • Med. È necessario scegliere un liquido o poco zuccherato;
  • Noci;
  • uve;
  • Menta per la decorazione.

Cottura di formaggi:

  1. Il formaggio viene tagliato a bastoncini o triangoli;
  2. Appoggiati su un piatto in modo che il centro del piatto fosse libero;
  3. Il miele viene riscaldato su un bagno di vapore in uno stato di buona fluidità;
  4. Il miele viene versato in una piccola nave e posto al centro di un piatto di formaggio;
  5. Uva, noci e un rametto di menta vengono utilizzati per la decorazione finale di un piatto di formaggio.

Se vuoi qualcosa di straordinario, allora la ricetta nel video qui sotto sarà sicuramente adatta a te:

Ricette facili e semplici

Cucinare una varietà di snack è una lezione piuttosto interessante. Il vantaggio più importante è che puoi sperimentare e fantasticare abbastanza facilmente con le ricette, sostituendo alcuni ingredienti a causa dell’assenza di prodotti o semplicemente riducendo il tempo di cottura del piatto..

Il tempo, a proposito, gioca un ruolo importante, esattamente come la semplicità della ricetta.

Panini agli spratti

Bene, cosa puoi sognare di panini con gli spratti? Tuttavia, questo piatto banale può decorare perfettamente il tavolo delle feste in ogni casa..

Per prepararti avrai bisogno di: vivace бутерброды со шпротами

  • Spratti – 1 banca;
  • Il pane è bianco o nero;
  • Pomodoro fresco – 1 o 2 pezzi;
  • Cetriolo fresco;
  • maionese;
  • Foglie di lattuga;
  • verdura.

Fare panini:

  1. Il pane è tagliato a pezzi. La forma e la dimensione dei pezzi è determinata in base alle preferenze del cuoco;
  2. La maionese è disposta su pane e sparsa per tutto il pezzo;
  3. Una fetta di pomodoro e una fetta di cetriolo sono disposti sulla cima di maionese;
  4. Sul pomodoro e sul cetriolo, un pesce viene accuratamente estratto da una lattina;
  5. Dalla parte superiore del sandwich è decorato con un rametto di aneto;
  6. Piatto decorato con lattuga, su cui sono disposti panini.

Uno spuntino così leggero e semplice può essere preparato in 10 minuti..

Uova di pollo farcite con formaggio e aglio

Questa è anche una ricetta facile e semplice che un principiante può gestire..

Per prepararti avrai bisogno di: ripieno яйца

  • Uovo di gallina – 4 o 5 pezzi;
  • Formaggio a pasta dura – 100 grammi;
  • Maionese – 80 grammi;
  • Pepe bulgaro ed erbe aromatiche per la decorazione;
  • L’aglio.

Cottura di uova ripiene:

  1. Le uova sono bollite sode;
  2. Raffreddare, spennellare e tagliare a metà;
  3. Il tuorlo viene estratto e mescolato con grattugiato su una grattugia fine, maionese e aglio schiacciato in una massa omogenea;
  4. Le uova sono farcite con la massa risultante e disposte su un piatto decorato con pepe e verdure bulgari..

Il processo di cottura richiede solo 15-20 minuti.

Come potete vedere, ci sono alcuni spuntini leggeri e veloci, ed è sufficiente mostrare un po ‘di immaginazione e prodotti ordinari trasformarsi in un vero capolavoro culinario, che gli ospiti più esigenti.

Buon appetito!

Infine, se decidi di fare un taglio semplice, ti suggeriamo di guardare i modi migliori per servirlo sul tavolo:

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