Ricette per deliziosi secondi piatti in slow cooker – assistente di cucina

Multicooker – questo è un dispositivo elettrico che ti permette di cucinare non solo cibo per una coppia o stufato, ma anche fritto. Inoltre, il fornello lento cuoce perfettamente una varietà di torte, anche la pizza. Quali sono i vantaggi, oltre a questi, ha questo meraviglioso dispositivo?

fungo паста

In primo luogo, il tempo di cottura e il modo in cui è. Sì, forse cucinare in una pentola a cottura lenta impiegherà tutto il tempo necessario per cucinare in una padella o in un tegame convenzionali, ma lei, la pentola a cottura lenta, non ha bisogno della tua costante partecipazione o presenza.

Metti tutti gli ingredienti necessari e vai a fare altre faccende domestiche.

In secondo luogo, tutti i piatti sono preparati senza olio e aria, quindi sono più gustosi e sani. Terzo, nel fornello lento è possibile cucinare più piatti contemporaneamente. Ad esempio, friggere un pollo rosso e fare un contorno per questo..

Naturalmente, quando acquisti una pentola a cottura lenta, troverai un piccolo libro con le ricette nella scatola, ma questo non significa che devi cucinare solo questi piatti. Immagina, crea nuove e gustose ricette tu stesso!

Ma se la cucina creativa non è il tuo punto di forza, allora ti presenteremo diverse ricette di piatti principali, dopo averli preparati, potrai sorprendere i tuoi cari e gli ospiti..

Ricette i secondi più popolari

Innanzitutto, descriviamo tre ricette per cucinare secondi piatti in pentola a cottura lenta. I secondi più popolari sono quelli a base di carne: pollo, manzo o vitello.

Ma non tutte le persone amano la carne, quindi è consigliabile evidenziare la ricetta di cucinare un piatto abbastanza semplice che non contenga ingredienti a base di carne, ma non meno gustoso..

 Gulasch con funghi e patate ostriche
ricette вкусных вторых блюд в мультиварке — кухонной помощнице
ingredienti Numero di
Funghi ostrica 500 grammi
patata 7-8 grandi tuberi
Cipolla 2-3 teste
Peperone dolce bulgaro (rosso) 1 pezzo
Concentrato di pomodoro 3 cucchiai
L’aglio 4 fette
prezzemolo da gustare
Condimenti e spezie, sale da gustare
Olio vegetale per friggere
Tempo di cottura: 60 minuti Calorie per 100 grammi: 390 Kcal

All’inizio devi preparare le patate. Deve essere pulito, sciacquato, tagliato a fette grandi e asciugato..

Successivamente, è necessario friggere in una pentola a cottura lenta fino a doratura brunastra, aggiungendo sale e pepe (nero) a piacere. Dopodiché, devi rilasciare la pentola a cottura lenta e iniziare a arrostire i funghi.

Anche i funghi ostrica devono essere accuratamente lavati, rimuovere i piedi e l’eccesso. I funghi devono tagliare e friggere nel burro (vegetale).

È importante ricordare che sia le patate che i funghi devono essere fritti fino a metà cottura. Accanto ai funghi, è necessario aggiungere cipolle tritate. Tutto questo frigge un po ‘.

Dopo aver aggiunto il pepe bulgaro. Prima di questo, ha anche bisogno di essere lavato e sbucciato e tagliato. Tutta questa miscela è di nuovo fritta. È possibile aggiungere sale e condimenti.

Quindi aggiungere la passata di pomodoro e stufare tutti per alcuni minuti. Perché mettere in una pentola a cottura lenta il composto di patate, mescolare delicatamente e cuocere a fuoco lento. È possibile aggiungere una piccola quantità di acqua se necessario..

Alla fine è necessario aggiungere aglio, erbe e spegnere un altro minuto. Servire questo piatto in tavola è consigliato in piatti grandi, ben disposti e decorati con aneto o prezzemolo.

Buon appetito!

Cosce di pollo al forno

ingredienti:

  • Patate – 6 tuberi;
  • Cipolle – 2 teste;
  • Formaggio a pasta dura – 200 grammi;
  • Cosce di pollo – quattro pezzi;
  • Panna acida – mezzo bicchiere;
  • sale;
  • Burro – 50 grammi;
  • Olio vegetale – 2 cucchiai. cucchiai;
  • pepe.

Tempo di cottura: quaranta minuti.

Calorie per 100 grammi di cibo: 800 kcal.

cotto куриные ножкиSbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fette di media grandezza. Sbucciare la cipolla, sciacquare e tagliare a metà anelli.

Prendi una pentola a cottura lenta, aggiungi dell’olio vegetale. Scegli la funzione “frittura” nel menu e metti le patate e le cipolle lì. Mettere la panna acida e il burro grattugiato sulle patate.

Aggiungere sale, pepe, aggiungere i condimenti. Metti le cosce di pollo sulle patate. Aggiungi mezzo bicchiere di acqua tiepida. Seleziona la funzione “cottura” nel menu. Cuocere fino a quando completamente preparato per questi prodotti..

Dieci minuti prima della piena disponibilità, è necessario strofinare il formaggio e cospargerlo sopra. Servire con verdure (aneto o prezzemolo).

Buon appetito!

Stufato di manzo

ingredienti:

  • Manzo – 0,5 kg;
  • Cipolle – 3 teste;
  • Aglio – 2 chiodi di garofano;
  • Paprica dolce – 2 cucchiai. cucchiai;
  • Succo (pomodoro) – 250 grammi;
  • Burro – 60 grammi;
  • Foglia di alloro;
  • Aceto di mele – 1 cucchiaino;
  • sale;
  • zucchero;
  • Farina – 1 cucchiaino;
  • Pepe nero.

Tempo di cottura: un’ora e 15-20 minuti.

Calorie per 100 grammi di cibo: 350 kcal.

Risciacquare la carne, tagliata a pezzi medi (lo stesso). Metti la carne in un fornello lento. Aggiungi l’olio vegetale lì. Seleziona la funzione “frittura”.

tagliare мясо

Sbuccia le cipolle e tritarle finemente. Anche l’aglio sbuccia e taglia (si può grattugiare). Mettete l’aglio e le cipolle in una pentola a cottura lenta. Aggiungere ad esso, carne, paprika dolce e mescolare.

tagliare лук и паприку

Tutto questo frigge per circa dieci minuti. Dopo aggiungere sale, alloro, pepe nero e zucchero. Versare il succo di pomodoro. Dopo aver fatto bollire tutta questa miscela, è necessario selezionare la funzione “estinzione” sulla pentola a cottura lenta.

stufare

Quindi lascia tutto per 40 minuti. Tre minuti prima della piena disponibilità, aggiungere la farina e mescolare..

aggiungere зелень

Questo piatto è adatto a qualsiasi contorno: patate, pasta e porridge. È meglio servire caldo e fresco.

gulasch готов

Buon appetito!

Piatti deliziosi: cucinare in un fornello lento

Successivamente, ti mostreremo come cucinare due piatti deliziosi con l’aiuto del multicooker Redmond. Questa tecnica è considerata una delle più popolari in questo settore..

Stufato di verdure

ingredienti:

  • Manzo – 0,5 kg;
  • Patate – 6 tuberi;
  • Cavolo – 200 grammi;
  • Carota – 1 pezzo;
  • Cipolle – 1 testa;
  • Fagiolini – 200 grammi;
  • Olio vegetale – 2 cucchiai. cucchiai;
  • Sale, spezie a piacere.

Tempo di cottura: 160 minuti.

Calorie per 100 grammi di cibo: 550 kcal.

verdura рагуLavare e tritare la carne in pezzi di dimensioni medie. Ungete una pentola a cottura lenta con l’olio e mettete la carne lì. Seleziona la funzione “frittura”.

Aggiungi condimenti e sale a piacere e friggi per 25 minuti. Grattugiare la carota, tritare la cipolla. Aggiungere tutto questo alla carne e friggere fino alla fine del regime di lavoro. Aggiungere acqua, selezionare la funzione “spezzatino”, cuocere per 40 minuti.

In questo momento è necessario sbucciare, lavare e tritare le patate. Taglia il cavolo Dopo il completamento del programma, è necessario mettere patate e cavoli alla carne, aggiungere acqua.

Seleziona la modalità “per estinguere”. Devi cucinare per 90 minuti. 15 minuti prima della disponibilità assoluta, è necessario aggiungere i fagioli. Servire caldo, guarnito con un rametto di aneto.

Buon appetito!

Pasta con funghi

ingredienti:

  • Maccheroni (“nidi”) – 4 pezzi, se si ottiene di più nella pentola a cottura lenta, allora sono possibili 6 pezzi;
  • Champignon – 0,3 kg;
  • Cipolle – 1 testa;
  • Formaggio fuso – 100 grammi;
  • Burro – 30 grammi;
  • Acqua – 0,3 litri;
  • sale.

Tempo di cottura: quaranta minuti.

Calorie per 100 grammi di cibo: 450 kcal.

All’inizio è necessario preparare tutti i prodotti elencati. Sbucciare i funghi, tagliare gli anelli di cipolla, tagliare i funghi nei piatti. È necessario ungere la tazza multicooker con olio e selezionare la funzione di frittura per 10 minuti.

Friggere i funghi con le cipolle sott’olio. Aggiungere acqua e sale, farlo bollire. Mettere in una pasta di sugo liquido “nidi”. Seleziona la funzione “spezzatino” per 30 minuti.

Estrarre i “nidi” e metterli su piatti, mettere un po ‘di formaggio e funghi all’interno, versare tutto questo con sugo di carne. Servire caldo. Può essere tinto con verdure o verdure fresche.

Buon appetito!

Sai come preparare il tè del puer? Caratteristiche della cerimonia del tè cinese in un articolo.

Il cavolo brasato con carne macinata in una pentola a cottura lenta è uno dei piatti più semplici che è abbastanza facile da preparare utilizzando la tecnologia moderna. Ricetta qui.

I pancake sottili e di pizzo sul siero vengono cucinati semplicemente e rapidamente. Come cucinare frittelle e come fare una pasta gustosa.

Caratteristiche di cucinare nella società di unità “Polaris”

Bene, ora descriveremo come cucinare deliziosi piatti principali nel multi-fornello della compagnia “Palaris”. È questo dispositivo che è caratterizzato dal fatto che cucinare in esso richiede più tempo, ma il gusto dei prodotti è unico.!

Stufato di manzo

ingredienti:

  • Manzo – 1 kg;
  • Aglio – 4-3 chiodi di garofano;
  • Olive – 100 grammi;
  • Olive – 100 grammi;
  • Cipolle – 1 testa;
  • Rosmarino – 1 cucchiaio;
  • Vino rosso secco – 250 ml;
  • Cognac – 2 cucchiai;
  • Olio d’oliva;
  • Pepe nero;
  • Concentrato di pomodoro;
  • spezie;
  • sale.

Tempo di cottura: 9 ore.

Calorie per 100 grammi di cibo: 800 kcal.

stufato мясоFriggere la carne di media taglia con olio d’oliva in una padella. Succo di carne da versare nel fornello lento. Soffriggere la cipolla e l’aglio in una padella. Aggiungilo alla pentola a cottura lenta per la carne.

Riscaldare il vino e il cognac nella padella, aggiungere il concentrato di pomodoro, il pepe e le spezie. Versare il liquido nella carne, mescolare. Selezionare la funzione “tempra” per 9 ore. Dopo otto ore aggiungere le olive e il rosmarino alla carne..

Dopo 9 ore, estrai la carne. Servire con patate (bollite) o con verdure.

Buon appetito!

Cosce di pollo stufate

ingredienti:

  • Cosce di pollo – 1 kg;
  • Maionese – 5-6 cucchiai. cucchiai;
  • sale;
  • Pepe nero;
  • condimenti.

Tempo di cottura: 2 ore e trenta minuti.

Calorie per 100 grammi di cibo: 360 kcal.

cotto окорочкаRimuovere il grasso e la pelle dalle gambe (il grasso in eccesso rovinerà il gusto di questo piatto). Friggete le vostre gambe in padella un po ‘(questo vi darà l’opportunità di sbarazzarvi del grasso in eccesso che non avete notato).

Gli stinchi si asciugano con spezie, erbe aromatiche e sale e pepe (le spezie possono essere selezionate a piacere o acquistate speciali per il pollo). Lasciare marinare per mezz’ora.

Metti il ​​pollo nella scodella del fornello a cottura lenta, in alto con la maionese. Seleziona la modalità di “spegnimento” È necessario estinguere questo prodotto 2 ore. Puoi servire questo piatto con verdure o con qualsiasi contorno: grano saraceno, riso, patate, pasta o cavolo stufato.

Buon appetito!

Tutti questi piatti sono un’ottima decorazione del tuo tavolo per le vacanze. Ad esempio, per un compleanno o un nuovo anno. Delizieranno i vostri ospiti con un gusto e un aroma unici..

Inoltre, queste ricette sono perfette per una cena o un pranzo in famiglia. I tuoi ospiti, i tuoi amici e parenti saranno certamente contenti di tali prelibatezze e delizie..

Cucini per la salute!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

47 + = 53