Ricette passo-passo per insalate con cetrioli sottaceto

I cetrioli sottaceto non sono solo raccolti pronti per essere mangiati, ma anche uno degli ingredienti principali per varie insalate. Con l’aiuto di cetrioli, puoi preparare insalate semplici e poco costose, ma anche più raffinate..

Hanno bisogno di essere inclusi nella dieta di ogni persona, perché non è solo conveniente, ma anche utile..

In inverno, è molto difficile trovare verdure naturali e di alta qualità, e in salamoia, e anche cotto con le tue mani, sarà una vera scoperta e salvezza.

Insalata con cetrioli sottaceto e patate
Passo dopo passo рецепты салатов с маринованными огурцами
ingredienti Numero di
patate 5 pezzi
maionese 150 ml
sale da gustare
uova sode 3 pezzi
olio vegetale 15 ml
cipolle 100 grammi
cetrioli sottaceto 4 pezzi
Tempo di cottura: 50 minuti Calorie per 100 grammi: 81 Kcal

Dalle patate, dai cetrioli e da altri alimenti semplici e convenienti è possibile realizzare un’insalata semplice ma gustosa. Sul tavolo delle vacanze, ovviamente, non lo metti, ma puoi diversificare la dieta.

  1. Lavare accuratamente le patate con una spazzola speciale, metterle in una casseruola, aggiungere acqua e far bollire fino a cottura;
  2. Sbucciate le patate lessate, tagliatele a cubetti;
  3. Sbucciare le uova e tagliare i cetrioli a piccoli quadrati;
  4. Soffriggere la cipolla tritata nel burro;
  5. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungere sale, aggiungere pepe macinato, condire con maionese e mescolare.

L’insalata pronta può essere decorata con un rametto di verdure o cosparsa di aneto tritato, prezzemolo.

Insalata con carne di manzo e cetrioli sottaceto

manzo салат

I cetrioli sottaceto sono ben combinati non solo con le verdure, ma anche con la carne pre-bollita o al cartoccio, a seconda dei desideri dello chef.

ingredienti:

  • carne – 0,5 chilogrammi;
  • cetrioli sottaceto – 0,3 chilogrammi;
  • 4 uova;
  • maionese – 0,5 tazze;
  • olio;
  • condimento.

Tempo di cottura: 90 minuti.

Calorie per 100 grammi: 143 kcal.

  1. Sbucciare la carne, lavarla, metterla in una casseruola, aggiungere acqua, portare ad ebollizione e togliere la schiuma, far bollire la carne fino a quando non è pronta;
  2. La carne finita e refrigerata viene tagliata in sottili cannucce e disposta in una ciotola;
  3. Sbattere le uova con una frusta, versare il composto nella padella con il burro, lanciare la cipolla tritata, il tutto è fritto a forma di omelette, che viene tagliato a fette;
  4. Tagliare i cetrioli sottaceto in semi-anelli, metterli in un’insalatiera, aggiungere tutti gli altri ingredienti, spezie, maionese, mescolare.

Il gusto dell’insalata è molto particolare e delicato, gli ospiti e i membri della famiglia apprezzeranno sicuramente..

Insalata con lingua e cetrioli in scatola

insalata с языком

Se un pezzo di lingua bollita rimane nel frigorifero, può essere usato per creare un’insalata insolita e molto interessante..

ingredienti:

  • 0,5 kg di linguaggio;
  • cetrioli sottaceto – 50 grammi;
  • 2 patate;
  • carote – 150 grammi;
  • olio – 40 millilitri;
  • aceto – 20 millilitri;
  • spezie;
  • sedano – 1 pezzo;
  • verdi;
  • uova sode – 3 pezzi.

Tempo di cottura: 3,5 ore.

Calorie per 100 grammi: 236 kcal.

  1. Immergere la lingua nell’acqua, sbucciarla e farla bollire per 3 ore in acqua con le spezie, sbucciarla, raffreddarla e tagliarla a fettine sottili e sottili;
  2. Lessare le carote, il sedano e le patate e tagliarle a cubetti insieme ai cetrioli;
  3. Mettere tutte le verdure in un’insalatiera, aggiungere l’olio con l’aceto e mescolare;
  4. Mettere le fette di lingua in una ciotola, mettere le verdure in cima e decorare con un fiore tagliato dalla lingua bollita e verdure tritate.

Questa insalata può essere servita con orgoglio sul tavolo festivo. È una vera scoperta per chi non usa la maionese e osserva il peso..

Insalata con pollo e cetrioli dal barattolo

Le insalate di cetrioli sottaceto possono essere preparate tutto l’anno, poiché vengono sempre raccolte e utilizzate per preparare vari piatti..

ingredienti:

  • 0,4 kg di pollo;
  • verdi;
  • 1 pomodoro;
  • 200 grammi di patate;
  • 1 mela;
  • 3 cetrioli;
  • 3 foglie di lattuga;
  • maionese.

Tempo di cottura: 50 minuti.

Calorie per 100 grammi: 148 kcal.

  1. Lessare il pollo e le patate, raffreddare e tagliare a cubetti;
  2. La mela viene lavata, la pelle viene tagliata e tagliata a pezzi insieme al pomodoro e ai cetrioli;
  3. Tutti gli ingredienti si combinano, aggiungono condimento, maionese e si mescolano bene;
  4. Mettere le foglie di lattuga su un piatto pulito e mettere sopra la lattuga.

Se c’è un pezzo di pollo affumicato in frigo, puoi usarlo, darà all’insalata un po ‘di note insolite che gli ospiti apprezzeranno.

Deliziosa insalata di prosciutto

Anche con i prodotti normali puoi preparare un’insalata molto gustosa che diventerà facilmente un vero piacere per gli ospiti..

ingredienti:

  • 150 grammi di prosciutto;
  • sale;
  • 160 grammi di formaggio;
  • senape – ½ cucchiaino;
  • 2 cetrioli;
  • 70 millilitri di maionese;
  • cipollotti;
  • prezzemolo;
  • aneto.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Contenuto calorico per 100 grammi: 145 kcal.

  1. Tagliare a fette sottili prosciutto, formaggio e cetrioli sottaceto; tagliare dentro ветчину
  2. Lavate e asciugate i verdi, l’aneto e il prezzemolo tagliati molto finemente e tritate le cipolle verdi in anelli; tagliare dentro зелень
  3. In un contenitore separato unire la maionese alla senape, mescolare; mescolare майонез
  4. Mettere nell’insalatiera tutti gli ingredienti, versare il condimento, salare, aggiungere le spezie a piacere, mescolare. insalata готов

Ci vuole un po ‘di tempo per preparare un piatto del genere, e tutti gli ospiti ne saranno deliziati non appena ci provano. Non devi cucinare nulla, friggere, tagliare gli ingredienti già preparati, piegarli e riempirli – tutto qui.

Ricetta per un’insalata di cetrioli in scatola, funghi e mais

Insalate con l’aggiunta di ingredienti in salamoia – molto piccante, gustoso, leggermente acidulo. Possono essere cucinati almeno ogni giorno o serviti al tavolo festivo.

ingredienti:

  • funghi in salamoia – 0,5 kg;
  • maionese – 150 millilitri;
  • cetrioli sottaceto – 0,3 chilogrammi;
  • 1 vasetto di mais in scatola.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Calorie per 100 grammi: 215 kcal.

  1. Aprire un barattolo di mais, scartarlo in un colino, scolare il liquido in eccesso e quindi metterlo in una ciotola;
  2. Mettere i funghi in uno scolapasta e sciacquarli sotto l’acqua corrente, tagliarli in piccoli piatti;
  3. Tagliare i cetrioli a cubetti, metterli insieme con i funghi al mais, versare con maionese e mescolare.

Nonostante la semplicità dell’insalata, la combinazione di ingredienti in esso è molto soddisfatta del suo aroma e combinazione originale..

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Insalata con bastoncini di granchio e cetrioli

I bastoncini di granchio sono un ingrediente che molte casalinghe adorano. Questo prodotto può essere acquistato rapidamente nel negozio, non necessita di alcuna preparazione preliminare, quindi l’insalata viene preparata in pochi minuti..

ingredienti:

  • 0,25 chilogrammi di bastoncini di granchio;
  • cetrioli – 350 grammi;
  • 0,5 tazze di maionese;
  • verdi;
  • 5 uova.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Calorie per 100 grammi: 135 kcal.

  1. Fate bollire le uova, sbucciate dal guscio e tagliatele insieme con i cetrioli in anelli puliti;
  2. Tagliare a dadini bastoncini di granchio;
  3. In un’insalatiera mescolare cetrioli, uova, bastoncini, cospargere di verdure, versare con la maionese, mescolare.

Se lo si desidera, questa insalata può essere presentata in modo diverso – strati. Un piatto è disposto in strati di uova, cetrioli, bastoncini e tutto è ricoperto di maionese in modo che sia uniformemente inzuppato e allo stesso tempo mantenga la sua forma e l’aspetto attraente..

Consigli utili

Per la preparazione di insalate di cetrioli sott’aceto, è meglio venderli da soli, ma se non esiste tale possibilità, è necessario scegliere solo preparati di alta qualità e comprovati. Tutti i sapori di un piatto dipendono dal gusto dei cetrioli..

I cetrioli di piccole dimensioni dovrebbero essere succosi, croccanti, verdi. Se, durante la sterilizzazione, sono sovraesposte o hanno fatto qualcosa che non è conforme alle regole, il colore delle verdure potrebbe cambiare e si formerà un precipitato nuvoloso nella banca. Tali banche sono meglio evitare per non rovinare l’insalata e la loro salute..

Per evitare che l’insalata diventi molto acquosa, è meglio far cadere tutte le verdure in un colino per un po ‘in modo che il liquido in eccesso possa fuoriuscire da esse..

I cetrioli sottaceto sono idealmente combinati con vari ingredienti. Per la preparazione di insalate, è possibile utilizzare diversi tipi di carne, prosciutto, bastoncini di granchio, verdure, formaggi, spezie. Carne devi scegliere solo animali freschi e giovani, il suo sapore è più delicato.

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