Ricette le casseruole di zucchine con carne macinata – il gusto incantato dell’estate

zucchineZucchine è molto utile – è un fatto noto.

Contengono vitamina A e C, così come molta vitamina B9.

L’acido folico prende parte alla formazione del sangue, cura l’anemia, partecipa alla crescita cellulare.

La vitamina C è necessaria per il lavoro dell’osso e del tessuto connettivo, è un antiossidante.

Il potassio è importante nell’attività delle cellule del corpo.

Determina la quantità di acidi nel corpo, alcali e sali..

Una grande quantità di questo elemento in patate e zucchine.

Il potassio e il sodio controllano il bilancio idrico, e quindi il lavoro e la frequenza cardiaca, lo stato dei nervi e dei muscoli.

E nelle zucchine svolgono un ruolo positivo carboidrati, calcio, fosforo e ferro.

Considerando tutto quanto sopra, non è difficile capire la ragione di una così vasta popolarità di piatti da squash.

La casseruola si riferisce al cibo che non può essere mangiato in viaggio.

Questo è un forno nel set da forno di tutti i prodotti che sono combinati tra loro..

I prodotti di alcuni tagli sono stratificati con diverse salse e formaggi.

Soprattutto ci sono molte casseruole di verdure con carne macinata, fritte sotto la crosta.

Zucchine sottolineano il gusto della carne macinata.

Dopo un’introduzione così utile, non vedo l’ora di provare questo “pozzo di vitamine”, quindi iniziamo il processo di preparazione.

Ricetta di casseruola di zucchine con ripieno di pollo
ricette запеканок из кабачков с фаршем — фееричный вкус лета
ingredienti Numero di
zucchini 600 g
spinaci 300 g
pepe 600 g
funghi bianchi 300 g
concentrato di pomodoro 50 g
l’uovo 8 pezzi
crema di formaggio 200 g
aglio tritato 50 g
crema 200 g
basilico 30 g
formaggio a pasta dura 200 g
pollo tritato 800 g
Tempo di cottura: 60 minuti Calorie per 100 grammi: 99 Kcal
  1. Zucchine su un trituratore per cavoli tagliati in piatti sottili lungo l’intera lunghezza del vegetale, far bollire in acqua fino a metà cottura. piastre кабачков
  2. Spinaci tritati. spinaci
  3. Peperone dolce tagliato a cubetti. pepe кубиками
  4. Preparare il ripieno con carne di pollo arrostita, crema di formaggio, spinaci, aglio tritato, concentrato di pomodoro. riempimento
  5. Per ogni fetta di zucchine mettere il ripieno, arrotolare il rotolo e metterlo in un contenitore. rotoli из кабачков
  6. Unire le uova con la panna, i funghi tritati, il basilico e il peperone dolce. uova соединить со сливками, мелкорублеными грибами, базиликом и сладким перцем
  7. Rolls versare il composto e cuocere per 15 minuti, cosparso di formaggio. riempire яйцами finito запеканка

Ed ecco un’altra ricetta, è abbastanza facile e si adatta a quelle hostess che non hanno tempo per fare confusione con la carne macinata:

Ricetta deliziosa per casseruola di zucchine con carne macinata e patate

Preparazione del prodotto

Lavate le zucchine e sbucciate le patate per il purè di patate..

I funghi imbevuti devono essere lavati dalla sabbia più volte in acqua fredda..

Frittura di manzo per la succosità e preservare la consistenza.

Funghi fragranti con cappelli piccoli in casseruola di manzo svolgono un ruolo significativo..

Arricchiscono zucchine e patate con il loro profumo e aroma..

Fasi di cottura

ingredienti: zucca запеканка с говяжим фаршем

  • patate 400 g;
  • uovo 4 pezzi;
  • manzo 500g;
  • zucchine 400 g;
  • burro 50 g;
  • olio vegetale 50 g;
  • cipolle 150 g;
  • Miele essiccato al miele 100 g.

Zucchine tagliate a fette lunghe, leggermente impanate nella farina e friggere in olio vegetale.

Lessare le patate, scolarle completamente e schiacciare, raffreddare e aggiungere due uova.

Tritare il manzo e friggere con le cipolle nel burro.

Funghi gonfiati in acqua, bollire, tagliare a strisce o lasciare interi, se i funghi sono molto piccoli.

Aggiungili alla fine della carne in umido.

In un contenitore gastronomico, cosparso di burro e pane grattugiato, mettere una parte della massa di patate, poi uno strato di carne macinata e uno strato di zucchine, chiudere la seconda parte della massa di patate e spalmare con l’uovo.

Cuocere fino a cottura nel forno.

Piatto di zucchine con carne di maiale e mele

piccante кабачковая запеканка с яблоками

Preparazione del prodotto

Le patate devono essere prese con un contenuto ridotto di amido allungato, perché un tubero rotondo può trasformarsi immediatamente in purea di patate.

Maiale con carne elastica rosa chiaro sgombra da pellicole.

Le mele dovrebbero essere varietà aspre Semerenko o Antonovka.

Gouda Cheese Grate.

Il suo contenuto di grassi rende possibile ottenere una superficie liscia e lucida su una casseruola..

Le uova vengono rotte in un contenitore separato per assicurarsi che siano fresche e per impedire che la conchiglia entri nel piatto..

Questa casseruola si distingue piacevolmente per il suo gusto..

Le mele danno la necessaria acidità..

Sono molto più interessanti in combinazione con zucchine di pomodori e rendono questo piatto con una texture pectina molto delicata..

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Fasi di cottura

ingredienti:

  • patate 200 g;
  • spalla di maiale 500 g;
  • mele 300 g;
  • zucchine 400 g;
  • cipolla 150 g;
  • formaggio a pasta dura 120 g;
  • latte 100 ml;
  • uovo 8 pezzi;
  • olio vegetale 50 g;
  • basilico o maggiorana a piacere.

zucca запеканка с фаршем и помидорамиLessare le patate preparate in uniforme finché non sono pronte, sbucciare, tagliare a cerchi sottili.

Nelle mele, pelate, con una tacca rimuovere il nucleo.

Tagliare le mele e le zucchine in tondo.

Schiacciate il sale, cospargetelo di farina e soffriggetelo nel burro.

Fai tritare e mettere fuori della cipolla e della spalla di maiale, salatela.

Mettere le mele su una teglia con la pergamena, lo strato successivo è di maiale tritato, cospargere di basilico, coprire con le zucchine, le patate e versare sopra con un composto di uova, latte e formaggio.

Cospargere con il formaggio in cima..

Cuocere a temperatura elevata.

Le casseruole sono il piatto principale..

Panna acida, maionese, ketchup possono essere serviti separatamente..

Cucinare richiede tempo, ma ne vale la pena..

Se stai aspettando gli ospiti e vuoi che questo piatto non sia appena cotto, ma anche ben servito, allora il seguente video clip per te:

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