Ricette fatte in casa per cucinare le ali come in CFS

Gli animali domestici chiedono qualcosa di insolito e saporito, o dovrebbero venire gli amici? O forse vuoi cucinare una carne originale e un piatto croccante. Offriamo una ricetta per cucinare le popolari e amate ali CFS.

Ricetta semplice
famiglia рецепты приготовления крылышек как в КФС
ingredienti Numero di
ali scongelate 1 kg
latte 1 tazza
l’uovo 1 pezzo
condimento “Per carne di pollo” 2 cucchiai
amido di mais mezza tazza
sale mezzo cucchiaino
olio vegetale 1 tazza (250 ml)
Tempo di cottura: 30 minuti Calorie per 100 grammi: 222 Kcal

Il processo di cottura delle ali di pollo in CFS:

  1. Lavare le ali pulite e tagliare in tre parti sulle articolazioni. Di solito la punta esterna dell’ala viene espulsa, poiché questa parte consiste principalmente di carne disossata;
  2. Mescolare un cucchiaio di spezie con il latte e guidare un uovo. Aggiungere il sale e battere leggermente il composto con una forchetta;
  3. Aggiungere un secondo cucchiaio nella ciotola della farina, aggiungere l’amido e mescolare la miscela di pane secco;
  4. Olio caldo Puoi usare piatti con fondo spesso o padella;
  5. Dunk ala preparata in una miscela liquida di spezie, latte e uova;
  6. Quindi rotolare in una miscela secca di farina e amido con spezie;
  7. Il prossimo passo è ripetere la procedura. Cioè, prima l’ala è immersa in una impanatura liquida, e quindi secca;
  8. Mettere la carne nella padella, soffriggere su entrambi i lati fino a doratura in olio bollente;
  9. Ali pronte da mettere su un tovagliolo di carta o un tovagliolo all’olio di vetro.

L’antipasto originale e gustoso è pronto! Può essere servito con salsa, ketchup, insalata o patatine fritte.

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Ali piccanti: ricetta di cottura come in CFS

Piatto speziato e gustoso per gli amanti del “caldo piccolo”. Le ali cotte secondo questa ricetta piaceranno agli amanti della birra come spuntino o decoreranno il tavolo come un piatto indipendente..

Quali prodotti saranno necessari:

  • ali – 1 kg;
  • fiocchi d’avena o cornflakes (senza zucchero) – 200 grammi o un bicchiere;
  • farina – 100 grammi;
  • acqua o latte – mezzo bicchiere;
  • uovo – 1 pezzo;
  • curcuma – 2 cucchiaini;
  • una miscela di peperoni – mezzo cucchiaino. Puoi usare adzhika secco o baccello di pepe rosso tritato;
  • Salsa tabasco – sulla punta di un cucchiaino;
  • paprika – mezzo cucchiaino;
  • sale – a piacere;
  • olio – 250 ml.

Tempo di preparazione – 40 ml.

Calorie: 307 kcal.

Come cucinare:

  1. Ali tagliate, risciacquare per cancellare крылышки
  2. Marinare in una miscela di peperoni, paprika adjika con Tabasco e sale. Lasciare per un paio d’ore in frigorifero, e se non c’è abbastanza tempo, poi per 30 minuti; marinare
  3. Preparare una miscela di acqua o latte e uova. Salato e montati; aggiungere молоко
  4. Mescolare la farina con una porzione di curcuma; aggiungere куркуму
  5. Mescolare la seconda parte di curcuma con cereali; fiocchi
  6. L’ala marinata avvolge la farina con la curcuma; aggiungere муку
  7. Quindi, immergilo in una miscela di acqua o latte e uova;
  8. Dopo lo sfaldamento dei fiocchi;
  9. Metti l’ala disossata in una padella con olio caldo;
  10. Friggere a media intensità per 8 o 10 minuti (a seconda delle dimensioni delle ali);
  11. Metti su un piatto coperto con un tovagliolo o un tovagliolo di carta per glassare l’olio in eccesso. ali

Lo spuntino originale e speziato è pronto!

La salsa di panna acida, il tartaro o il pomodoro sono perfetti per le ali..

Segreti della scelta delle ali per un piatto gustoso e succoso

Trovare una buona ricetta per cucinare il tuo piatto preferito è metà del successo. Il secondo componente importante di un piatto delizioso è la qualità del prodotto principale. Quali ali sono le migliori da scegliere?

Un prodotto di buona qualità ha un colore rosa pallido. Le ali non dovrebbero essere congelate molto. Le piccole ali saranno asciutte dopo la cottura. Quelli troppo grandi parlano di alimentazione innaturale di pollo. Pertanto, è preferibile scegliere ali di circa 10-15 cm. Dovresti sempre acquistare i prodotti nei posti controllati. Non dimenticare di prestare attenzione alla data di scadenza.

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