Porridge d’orzo: consigli e consigli di cucina

orzo каша как варить L’Asia è la città natale di Barley.

In natura, cresce in Turchia, Libano, Transcaucasia, Siria e in altri paesi dell’Asia centrale..

La pianta è senza pretese e presto.

Farinata d’orzo a base di orzo tritato.

Durante la lavorazione, il chicco d’orzo viene liberato dal film di fiori e viene sottoposto a purificazione da sostanze fertilizzanti organiche e minerali..

Tuttavia, le grane non sono lucidate, quindi c’è molta fibra in esse.

L’orzo ha proprietà depurative.

È ricco di vitamine del gruppo B, A, E, PP.

Anche nella groppa ci sono i seguenti microelementi: fosforo, cromo, zinco, silicio, boro, potassio, rame, ferro, magnesio, nichel, iodio e altri..

Questa composizione arricchita aiuta a liberarsi di tossine, tossine e altre sostanze nocive dal corpo..

Inoltre, il porridge d’orzo può neutralizzare le reazioni allergiche..

La fibra aiuta a normalizzare la digestione, che è molto importante per un organismo con uno stomaco debole e intestino..

La proteina dell’orzo nelle sue proprietà supera il grano.

La sua digeribilità è quasi del 100% a differenza delle proteine ​​animali..

Il porridge d’orzo è molto nutriente.

Dopo il suo utilizzo crea una lunga sensazione di sazietà.

E aiuta a far fronte al peso in eccesso..

Con una cottura corretta, il piatto diventa molto tenero, morbido e arioso..

Pertanto, può adattarsi come cibo per bambini.

Porridge di cottura adeguato

La cottura dei cereali d’orzo è in realtà piuttosto semplice..

Risciacquare bene la grana prima..

Dopo di ciò, metti l’orzo nella padella e copri con acqua..

Rapporto: per due bicchieri d’acqua un bicchiere di cereali.

Accendi un piccolo fuoco: così il porridge non brucerà.

Il processo di ispessimento indica che la sua preparazione sta volgendo al termine.

Lascia sul fuoco: lasciare che il porridge d’orzo si gonfia sotto il coperchio per 15 minuti.

Allo stesso tempo, aggiungi del burro al piatto..

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Per la preparazione di porridge friabile per due porzioni avrete bisogno di un bicchiere d’orzo, due bicchieri d’acqua, trenta grammi di burro.

Se stai cucinando cereali sull’acqua, pre-friggi i cereali prima di dorarli..

Versa l’orzo sulla padella e friggi.

Non aggiungere ancora olio.

Durante la frittura, misurare la quantità d’acqua necessaria e farla bollire.

Abbassare con cautela i cereali tostati nell’acqua bollente..

Puoi aggiungerlo in parti in modo che l’acqua non schizzi fuori.

Dopo di ciò, salate e riducete il fuoco al minimo.

Bollire i cereali fino a quando l’acqua è completamente bollita..

Quindi rimuovere il porridge dalla stufa, aggiungere olio ad esso.

Avvolgere la pentola in una coperta calda per l’evaporazione o metterla in forno per 20 minuti..

Con questo metodo di cottura il piatto diventerà friabile, gustoso e fragrante..

Cucinare nel latte

orzo каша на молоке, как варить

Per preparare il porridge con il latte, lavare mezza tazza di cereali e riempirla con acqua fresca..

Lascia che la notte lei si alzi e si gonfia.

Al mattino, la quantità di cereali dovrebbe raddoppiare.

Scolare l’acqua e posizionare l’orzo nella pentola..

Versare un bicchiere d’acqua bollente nel contenitore e cuocere per 5 minuti, mescolando continuamente.

Dopo di ciò, è possibile aggiungere più acqua, perché nel processo di cottura il porridge si addenserà molto rapidamente..

Metti sale e zucchero e cuoci per altri 3-5 minuti..

Ora versate mezzo bicchiere o un bicchiere di latte nella pentola (determinatelo per densità) e fate cuocere ancora per qualche minuto..

Il porridge cotto deve essere aromatizzato con burro..

Si prega di notare che il porridge bollito può aumentare di 5 volte..

Il porridge di orzo e latte è molto viscoso e viscoso..

Pertanto, molti lo trovano simile alla farina d’avena.

Tempo di cottura

Il tempo di cottura totale del porridge d’orzo è di 10-15 minuti.

Dopo di che, di solito lo mettono nel forno o in un altro luogo caldo per altri 20 minuti..

Il tempo di cottura su acqua e latte varia, perché il risultato in uscita è diverso.

Il porridge d’orzo sull’acqua ha una consistenza sciolta, e nel latte ha un viscoso.

C’è un metodo di cottura che richiede un’intera notte..

In primo luogo, friggere il porridge nella padella.

In un thermos versare la quantità necessaria di acqua bollente.

Ora versare i cereali caldi, aggiungere sale e zucchero..

Chiudere il thermos saldamente e posizionarlo di notte vicino alla batteria..

Al mattino, il porridge profumato sarà pronto: non resta che aggiungere burro..

Come cucinare il porridge d’orzo in una pentola a cottura lenta

orzo каша в мультиварке, как приготовить

Multicooker è ottimo per preparare il porridge d’orzo.

La preparazione è molto semplice: devi solo seguire il regime.

Ci vorrà un bicchiere di grana d’orzo, due bicchieri di latte, un bicchiere d’acqua, un pizzico di sale e un pezzetto di burro..

Versare i cereali d’orzo nel porridge multicooker, versare con latte e acqua.

Impostare la modalità “latte porridge”.

Questo è tutto ciò di cui hai bisogno.

Dopo il fornello lento, ti informerà della fine del ciclo di cottura..

Mescolare, sistemare nei piattini e sopra le porzioni, mettere un pezzo di burro.

Per ottenere il porridge infuso, utilizzare la modalità di riscaldamento..

Controindicazioni all’uso

Il porridge d’orzo è assolutamente innocuo: è perfettamente digerito rispetto agli altri cereali..

Tuttavia, si dovrebbero prendere in considerazione tali controindicazioni individuali come le malattie gastriche e intestinali nella fase acuta..

L’abuso di orzo può causare un rapido aumento di peso.

Per poter beneficiare e rafforzare la tua salute, si consiglia di mangiarlo solo poche volte a settimana..

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