Insalata festiva “Girasole” con patatine: ricette passo dopo passo

“Girasole” – il nome di una ricetta di insalata molto originale per la tavola di vacanza.

Questa meravigliosa insalata combina sapori eccellenti – è delicata e allo stesso tempo nutriente. E l’aspetto originale del piatto non lascerà nessuno indifferente.

Insalata composta da diversi strati spalmati di maionese.

E ha preso il nome dandogli l’aspetto di un girasole, con l’aiuto di decorare con patatine a forma di petali.

E per l’associazione con semi di girasole, si utilizzano olive, olive, caviale nero o semi di girasole stessi..

Ricetta classica
vacanza салат «Подсолнух» с чипсами: пошаговые рецепты
ingredienti Numero di
filetto di pollo 200 grammi
formaggio 100 g
champignon sottaceto 100 g
uova di gallina 3 pezzi
olive 1/3 lattine
patatine al formaggio per la decorazione
maionese da gustare
sale da gustare
Tempo di cottura: 150 minuti Calorie per 100 grammi: 199 Kcal

La ricetta qui sotto è considerata un’opzione di cottura classica e più comune per questo piatto..

La sequenza di insalata di ricette di cucina “Girasole” con una foto:

  1. Petto di pollo pre-risciacquo, bollire e raffreddare; infuso филе
  2. Tritare il petto raffreddato e metterlo prima sul piatto; Noi tagliamo филе
  3. Grasso di pollo con maionese; strato курицы
  4. Funghi marinati, se necessario, tagliati, se sono piccoli, quindi adagiati immediatamente sopra la maionese – questo sarà il secondo strato; funghi
  5. Proteina grattugia e spalma lo strato successivo, leggermente premendo; strato белков
  6. Grattugiare il formaggio e cospargerlo con lo strato precedente di proteine; formaggio
  7. Fare una rete di maionese sopra il formaggio;
  8. Grattugiare i tuorli e cospargere bene lo strato precedente e anche i bordi laterali dell’insalata; tuorli
  9. Premere leggermente i tuorli e fare una griglia maionese sopra di loro, aspettando una fetta di olive per adattarsi alle finestre dalla maionese. Tagliare le olive a metà longitudinalmente, e ciascuna metà, a sua volta, ancora una volta tagliata a metà longitudinalmente. Prendi i bastoncini, in forma simile ai semi. Ogni fetta di olive da mettere nella finestra della griglia della maionese; Abbiamo messo оливки
  10. Patatine dolcemente sparsi intorno all’insalata, premendo verso di lui. allacciare чипсы

Insalata per impregnazione lasciare in frigorifero per diverse ore.

Servire l’antipasto su un piatto, dopo di che porzioni di ogni ospite dovrebbero essere sparsi sul piatto prima con le patatine, poi l’insalata stessa.

La tua attenzione è il video clip di questa deliziosa insalata:

La ricetta originale per insalata “Girasole” con patatine, mais e pollo

Questa ricetta si distingue per la sua originalità. L’insolita combinazione di mais dolce, formaggio e funghi conferisce un sapore unico. Sul tavolo, una tale insalata sarebbe sicuramente vincente..

Per preparare l’insalata avrà bisogno di ingredienti:

  • 400 g di pollo e mais in scatola;
  • 200 g di formaggio, maionese, funghi e carote;
  • 3 uova di gallina;
  • Testa di cipolla;
  • 50 g di olive;
  • patatine fritte. prodotti

Il processo di cottura insalata con patatine passo dopo passo:

  1. Macinare i filetti e friggere in padella fino a doratura; seno
  2. Metti su un grande piatto di pollo; Il primo слой
  3. Far bollire le carote in anticipo, grattugiare, mettere un secondo strato; strato моркови
  4. Funghi tritati e fritti in padella, messi in cima; funghi
  5. Il formaggio grattugiato grossolanamente rovescia lo strato precedente;
  6. Le uova sode tritate finemente si stendono in cima; strato яиц
  7. Spalmare tutti gli strati con maionese;
  8. Disporre accuratamente il mais in scatola sopra, distribuire uniformemente; mais
  9. Metti le patatine sul piatto intorno all’insalata, premendo sopra;
  10. Tagliare le olive in anelli o metà e adagiarvi sopra il grano. pronto "Подсолнух"

Suggerimento: per mascherare le fughe tra le patatine e l’insalata, puoi svegliarle con l’aneto fresco tritato finemente.

“Girasole” con patatine senza funghi

Senza i funghi puoi cucinare più di una versione di questo piatto. Ciascuna delle ricette per insalata “Girasole” con patatine senza funghi ha un gusto squisito. Ci sono tre più popolari..

Carne con panna acida

La ricetta di “Meat Sunflower” piacerà a tutti. La perfetta combinazione di ingredienti conferisce al piatto un gusto ricco. La panna acida in un piatto non solo darà un gusto unico, ma renderà anche l’insalata più dietetica..

ingredienti:

  • Parecchie patate;
  • 500 grammi di lingua di carne;
  • 100 g di maionese e panna acida;
  • 4 pezzi di uova di gallina;
  • 4 pezzi di cetrioli sottaceto;
  • Cipollotti;
  • Sale a piacere;
  • Patatine naturali.
Suggerimento: la lingua può essere sostituita da carne di manzo o maiale magro.

Fasi di cottura:

  1. Saltare le patate bollite attraverso una grattugia grossa e mettere su un piatto – questo sarà lo strato iniziale;
  2. Cetrioli sottaceto tagliuzzati – il secondo strato;
  3. Tagliare la lingua bollita in cannucce – stendere il terzo strato;
  4. Uova grattugiate grossolane.

Per raccogliere gli strati, promazyvaya ciascuno in ordine di maionese e panna acida. Metti le patatine intorno all’insalata sul piatto. Decorare con olive a fette, semi sbucciati e cipolle verdi.

Con semi e aglio

L’insalata con semi non è solo originale, ma è anche piacevole con le sue brillanti qualità aromatiche. E l’aglio che è la sua parte aggiungerà una piccola speziatura gradevole ad un piatto. prendere:

  • 100 g di cipolle verdi;
  • Piccola testa d’aglio;
  • Patatine al naturale o al formaggio;
  • 200 g di maionese;
  • Salare e pepare come desiderato.

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E in questo articolo imparerai i metodi di salatura del salmone. Assicurati di leggere, perché questo pesce è presente nella composizione di numerose insalate e snack. Pertanto, è molto utile per te.!

Come cucinare:

  1. Prepara i cibi, fai bollire le uova in anticipo, friggi leggermente i semi in una padella asciutta;
  2. Le uova passano attraverso una grande grattugia e metà di esse vengono messe su un piatto;
  3. Quindi cospargere le cipolle verdi tritate grossolanamente;
  4. Mettere il formaggio grattugiato nel passaggio successivo;
  5. Disporre nuovamente gli strati nello stesso ordine, iniziando dalle uova;
  6. Tutti gli strati sono riccamente ricoperti di maionese, con l’aggiunta di aglio tritato (opzionale);
  7. Decorare con le patatine in un cerchio, versare i semi al centro..

Suggerimento: in questa ricetta, il formaggio a pasta dura può essere sostituito con cagliata di formaggio. Il gusto di questo cambierà, ma non sarà meno interessante..

“Marine”

Questa insalata estremamente gustosa non lascerà nessuno indifferente. Soprattutto farà piacere agli appassionati di pesce. Una ricca decorazione di insalata lo renderà il re del tavolo!

ingredienti:

  • 300 g di gamberetti;
  • 200 grammi di patate;
  • 1 lattina di uova di luccio; mare "Подсолнух" с икрой
  • 4 uova di gallina;
  • 100 g di cipolle verdi;
  • 2 carote medie;
  • 1 lattina di olive o olive;
  • 200 g di maionese;
  • Sale a piacere;
  • patatine fritte.

Tecnologia di cottura:

  1. Lessare i gamberetti, le uova, le patate e le carote. Mescolare le cipolle con la maionese, avranno bisogno di ricoprire ogni strato;
  2. Patate grosse, grattugiate, mettere su un piatto largo, se lo si desidera – salato;
  3. I gamberetti sbucciati e bolliti saranno il secondo strato di lattuga;
  4. Avanti – olive a fette o olive;
  5. Le carote grattugiate grossolane giacevano accanto;
  6. Macinare le uova con una grattugia e stendere lo strato successivo;
  7. Top per fare uno strato di maionese senza cipolle;
  8. Mettere le patatine sul perimetro attorno all’insalata;
  9. Versare una lattina di caviale al centro e distribuirla delicatamente..

Suggerimento: coprire l’insalata con pellicola e insistere in frigorifero per diverse ore.

Insalata con fegato di merluzzo in scatola

Questa ricetta è adatta per una festa e per una cena meravigliosa in un giorno feriale. Il fegato di merluzzo “girasole” è un po ‘come la famosa insalata “Mimosa”. Ma le olive nella composizione di questa ricetta e la decorazione originale rendono il piatto completamente diverso..

prodotti:

  • 400 g di fegato di merluzzo in scatola;
  • Patate – 280 g;
  • 300 g di maionese;
  • Un piccolo barattolo di olive;
  • 5 – 6 pezzi di uova di gallina;
  • 1 – 2 lampadine medie;
  • 60 g di burro;
  • circuiti integrati;
  • Sale e pepe (facoltativo).

sostanziale салат с печенью трески

Tecnologia di cottura:

  1. Preriscaldare il burro in una padella e friggere la cipolla tritata fino a renderla trasparente. Lessare e raffreddare patate e uova senza buccia, quindi pulire tutto;
  2. Grattugiare patate grandi o medie. Metti sul fondo del primo strato del piatto. Le patate possono essere leggermente salate;
  3. Mettere la cipolla fritta, sale e pepe a piacere;
  4. Rimuovere il fegato di merluzzo dal cibo in scatola, tagliarlo con una forchetta e scolare l’olio in eccesso, metterlo in cima e livellarlo con cura;
  5. Tritare gli albumi, cospargere il precedente strato con essi, quindi spalmare leggermente con la maionese e aggiungere i tuorli tritati;
  6. Tagliare le olive a metà e adagiarle sopra i tuorli;
  7. Patatine fritte, leggermente pressate, sparse intorno all’insalata.

Tutti gli strati devono essere ben spalmati di maionese..

Lasciare il piatto per qualche ora in frigorifero, in modo che l’insalata sia bagnata e acquisisca un delicato sapore ricco..

Diamo un’occhiata a come cucinare una meravigliosa insalata “Girasole” nella versione con fegato di merluzzo:

conclusione

Nella preparazione di ogni piatto è molto importante – responsabilmente alla scelta dei prodotti. L’insalata di girasole non fa eccezione.

Tutti i prodotti devono essere freschi e sicuramente di buona qualità. Il formaggio deve essere durum.

Formaggi come parmigiano, formaggio cheddar o groviera sono buoni. Puoi scegliere sia i funghi in salamoia che quelli freschi, che dovrai poi friggere con sale e pepe, aggiungendo un po ‘di olio..

La scelta dei chip deve essere affrontata con particolare attenzione. Devono essere interi, rotondi o ovali.

È meglio prendere chip medi o grandi in modo che i lobuli abbiano necessariamente le stesse dimensioni. Devono essere scelti in buona qualità in modo che siano fermi e compatti, perché altri possono essere inzuppati dal contatto con la maionese.

Soggetto a semplici regole, il piatto delizierà non solo il buon gusto, ma anche un aspetto molto bello e pulito..

E ora vogliamo presentarvi le opzioni per il design di questa insalata festosa:

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