Come preparare velocemente un rotolo di pita con le verdure

Alternativa brillante e insolita ai panini – pita con verdure in fretta – può essere cucinata in pochi minuti. Questo antipasto decorerà la tavola festiva, sarà un complemento eccellente per un picnic o una cena in famiglia..

Un veloce antipasto di pane pita con verdure e salsa piccante
come быстро приготовить рулет из лаваша с овощами
ingredienti Numero di
pane sottile di pita 3 pezzi.
Carote coreane 200 g
cocomeri 2 pezzi.
formaggio a pasta dura 150 g
aneto e foglia di lattuga sulla trave
maionese 300 g
senape 1 cucchiaio.
miele 2 cucchiaini.
ketchup 3 cucchiai.
pepe macinato da gustare
Tempo di cottura: 30 minuti Calorie per 100 grammi: 250 Kcal

Il pezzo forte di questa merenda è la salsa, che è unta pita. Una combinazione di carote coreane con un cetriolo fresco rende lo snack saporito e facile allo stesso tempo.

Preparare la salsa mescolando accuratamente maionese, miele, ketchup, senape e pepe macinato. Foglia di pita, pre-posata sul film, cospargere con formaggio grattugiato. Il formaggio manterrà l’umidità, non permettendo al rotolo di bagnarsi dal succoso ripieno, che manterrà la sua forma spettacolare.

Coprire con il pane pita successivo, spennellare con una porzione di salsa e cospargere con aneto tritato e foglie di lattuga. Mettere l’ultimo pane pita, ungere con la salsa, spolverare con le carote e il cetriolo tagliato a listarelle.

Arrotola delicatamente il rotolo e metti a mollo nel frigorifero. Per rendere il piatto succoso, deve essere tenuto al freddo per almeno 1 ora..

Pita con verdure e formaggio fuso

Veloce e gustoso preparare uno spuntino che sorprenderà gli ospiti è estremamente semplice. Per preparare una pita con verdure e formaggio, avrai bisogno degli ingredienti disponibili:

  • 1 pita sottile;
  • 1 cetriolo grande;
  • 50 grammi di cipolle verdi;
  • 5 uova;
  • 200 g di formaggio fuso liquido;
  • diversi rametti di aneto, prezzemolo e coriandolo.

Tempo di preparazione del rotolo: 20 minuti (+2 ore per l’impregnazione).

Contenuto calorico: 260 kcal / 100 gr.

Bollire e macinare le uova. Tritare finemente aneto fresco, coriandolo, prezzemolo e cipolla, unire con formaggio fuso e cetriolo grattugiato su una grattugia grossa (il cetriolo aggiungerà freschezza primaverile allo spuntino.

Il pane della pita tagliato a metà per ottenere 2 rotoli, mettere su pellicola trasparente o un foglio e spalmare con il ripieno, lasciando 1,5-2 cm del bordo non ingrassato. Arrotolare il rotolo il più strettamente possibile e inviare al frigorifero per l’impregnazione..

Rimuovere il film, tagliare lo spuntino a pezzi e decorare con verdure tritate.

Ricetta del rotolo di lavash con pesce e verdure

Rotolo cremoso e tenero con verdure brillanti e salmone rosa diventerà il piatto preferito dei vostri ospiti e delle famiglie. Cucinare verdure con pesce in pita è facile. Saranno necessari i seguenti ingredienti:

  • 1 pita grande e sottile;
  • 200 grammi di ricotta (può essere sostituito con formaggio fuso);
  • 200 fette di salmone rosa salato;
  • 1 cetriolo lungo (fresco);
  • 1 peperone dolce (è meglio prendere metà del giallo e del rosso);
  • mazzo di aneto.

Tempo di preparazione: 20 minuti + 2 ore per l’impregnazione.

Snack di calorie: 180 kcal / 100 gr.

Tritare l’aneto, mescolare con la ricotta.

formaggio

Cetriolo, pepe e pesce tagliati a fette sottili e lunghe. Pane pita con una miscela di formaggio ed erbe aromatiche. Metti fette di cetriolo e pesce sul bordo, fai un giro.

Segue il pepe bulgaro e il salmone rosa. Gli strati si alternano fino a quando il pane pita è finito. Avvolgere il rotolo con pellicola o pellicola e metterlo in frigo per diverse ore..

pane pita

Tortino con funghi, pollo e verdure

Non solo i deliziosi panini possono essere fatti con il pane pita. Produce anche bellissime torte, per le quali possono servire varie verdure, funghi o carne. Proviamo ora a combinare la pita con pollo, verdure e funghi in una torta meravigliosa.

Per preparare una torta di snack profumata, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 3 pane pita (sottile);
  • 200 grammi di formaggio a pasta dura;
  • 300 grammi di carne macinata (dal petto di pollo);
  • 300 grammi di funghi (possono essere sostituiti da altri funghi);
  • 1 carota;
  • 1 cipolla grande;
  • 200 ml di panna acida;
  • 3 uova;
  • sale e pepe;
  • olio vegetale per la lubrificazione della forma e la preparazione del ripieno.

Tempo della torta: 60 minuti.

Contenuto calorico: 220 kcal / 100 gr.

Tagliare a dadini le cipolle, grattugiare le carote e il formaggio, grattugiare i funghi con un coltello (lasciare qualche pezzetto per decorare la torta). Friggere la cipolla fino a doratura, aggiungere le carote e in pochi minuti i funghi.

Mescolare il coperchio per circa cinque minuti e aggiungere la carne macinata al composto, mescolando accuratamente in modo che non si formino grumi. Salare, pepare e cuocere a fuoco lento fino al ripieno cotto. Per versare unire la panna acida con uova sbattute, sale e pepe a piacere.

Forma l’olio e stendi un foglio di pita in modo che rimanga alto. Mettere un terzo del ripieno su di esso e cospargere di formaggio (circa 50 grammi), versare con il getto (3-4 cucchiai). Inumidire il secondo foglio nel riempimento e coprirlo con il ripieno, tagliando lungo il contorno del modulo (la parte tagliata è utile per il livello successivo).

Segue: riempimento-formaggio-versando-pita-ripieno-formaggio-versando. Versare il foglio di lavash con l’ultimo strato, cospargere con il formaggio rimasto, versarlo sopra e decorare con i funghi..

Torta al forno preriscaldata a 1800Dal forno 30 minuti (fino all’oro). Puoi servire il piatto sia caldo che freddo..

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Rotolo di pita al forno con verdure e pollo

Gli involtini caldi di pita sono una cena completa o un pranzo. La combinazione di pasta croccante con verdure e pollo è vincente, e una salsa a basso contenuto calorico non consente al piatto di influire negativamente sul girovita. Per preparare il piatto avrete bisogno dei seguenti prodotti:

  • 4 pita di pane;
  • 500 g di petto di pollo;
  • 2 pomodori grandi;
  • mazzo di lattuga;
  • 100 ml di yogurt greco;
  • 2 cucchiaini. salsa di soia scura;
  • 3-4 cucchiai succo di limone;
  • 2 cucchiaini. senape;
  • 2 cucchiaini. miele (liquido).

Tempo di cottura: 1 ora.

Piatti calorici: 200 kcal / 100 gr.

Petto di pollo con una miscela di succo di limone, salsa di soia e miele. Dopo 10 minuti, inviare preriscaldato a 1900Con il forno per 30 minuti. Raffreddare il pollo, tagliato a pezzetti.

Metti uno strato di lavash sul foglio, spalmalo con una miscela di yogurt e senape. Stendere le foglie di lattuga, fette di pomodoro e pezzi di petto. Rotoli, rotoli, copri con un foglio. Cuocere – 10 minuti (7 minuti sotto il foglio e 3 – senza di esso).

Trucchi culinari

  1. Il pane di pita senza lievito fresco deve essere morbido e flessibile. Se si è asciugato, puoi ammorbidirlo tenendolo sopra il vapore;
  2. Lavash può essere riservato per un utilizzo futuro al fine di essere sempre pronto per l’arrivo di ospiti inaspettati. È conservato magnificamente nel congelatore, senza perdere le sue proprietà fino a 12 mesi;
  3. Quasi tutti i cibi possono servire da ripieno di rotoli: bastoncini di granchio, carne macinata, carne fritta o bollita, pesce, funghi, verdure e persino frutta;
  4. Più è liquida la salsa che spalma la pita, più velocemente si ammorbidisce. Pertanto, se non è rimasto quasi tempo prima che arrivino gli ospiti, rendere il ripieno più succoso e servire uno spuntino sul tavolo entro 15 minuti..

Buon appetito!

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