Come preparare rapidamente deliziosi biscotti con le mele

Qualsiasi pasta con le mele è un dessert facile da preparare e molto gustoso. Sia gli adulti che i bambini lo adorano. E se si tratta di tutti i tipi di biscotti, integrati da mele, è difficile resistere. Considera alcune delle ricette di maggior successo con l’aggiunta di un delizioso frutto..

Ricetta di pasta frolla con le mele
come быстро испечь вкусное печенье с яблоками
ingredienti Numero di
mele fresche (varietà agrodolce) 2 pezzi
zucchero 100 g
burro 100 g
l’uovo 1 pezzo.
farina di frumento 220 g
lievito in polvere 10 g
Tempo di cottura: 45 minuti Calorie per 100 grammi: 372 Kcal

Questi biscotti di pasta frolla, integrati con fette di mela, sono molto insoliti, ma ai bambini dovrebbe piacere..

Lavorare alla preparazione di biscotti estremamente gustosi:

  1. Mettere le uova, lo zucchero, il burro in un contenitore comune e battere bene con un mixer;
  2. Lavate le mele in acqua fredda, togliete la buccia e tagliate il torsolo con i semi e tagliateli immediatamente a cubetti;
  3. Aggiungere le mele triturati al mix montato con un mixer e mescolare bene;
  4. Setacciare la farina nella miscela insieme al lievito e impastare la pasta, che alla fine risulta non troppo spessa, ma allo stesso tempo non così rara da attaccare alle mani;
  5. Per formare i biscotti, devi prima inumidire le mani in acqua;
  6. Fare piccole palline con una mano, con uno spessore non superiore a 2 cm;
  7. Coprire il modulo con una carta speciale per la cottura e adagiarvi sopra le torte piatte formate;
  8. Manda la padella al forno preriscaldato a 180 ° C per 25 minuti. Di conseguenza, i biscotti pronti dovrebbero acquisire un colore dorato chiaro..

Delizie alla cagliata

La ricetta di cottura è anche molto semplice, ma il risultato è un impasto molto gustoso, completato da un ripieno dolce e aspro. Ciò richiederà i seguenti prodotti:

  • farina di frumento (di prima scelta) – 150 grammi;
  • burro, portato a temperatura ambiente – 100 grammi;
  • ricotta a basso contenuto di grassi – 100 grammi;
  • scorza ottenuta da ½ limone;
  • zucchero – 50 grammi;
  • zucchero vanigliato – 1 cucchiaio;
  • mela (varietà agrodolce) – 1 pezzo.

Tempo di cottura – 40 minuti.

Calorie – 212 kcal.

Come preparare i biscotti di ricotta con le mele:

  1. Farina di farina attraverso un setaccio speciale in qualsiasi contenitore conveniente;
  2. Tagliare il burro ammorbidito a cubetti e inviarlo a una ciotola di farina. Strofinare le mani prima della formazione di una briciola;
  3. Pertagliare la cagliata attraverso un grande setaccio e aggiungere alla mollica risultante. Aggiungere anche lo zucchero, la scorza di limone e lo zucchero vanigliato. Mescola tutto accuratamente. Dovresti finire con una bella palla di pasta elastica;
  4. Avvolgere la pellicola per alimenti e inviarla al frigorifero;
  5. In questo momento è necessario preparare il ripieno. Per fare questo, la mela deve essere accuratamente lavata, tagliata la buccia e rimuovere gli interni, e quindi tagliare in piastre, di spessore, non superiore a ½ cm;
  6. Spolverare la superficie di lavoro con una piccola quantità di farina e stendere l’impasto su di esso, che deve essere arrotolato in uno strato con uno spessore approssimativo di ½ cm;
  7. Usando una forma rotonda per formare un futuro biscotto, che dovrebbe avere un diametro di circa 6 cm;
  8. Metti una fetta di mela sulla pasta tagliata e cospargila di zucchero in una piccola quantità;
  9. Metti il ​​secondo cerchio tagliato di pasta sulla parte superiore della mela e stringi saldamente tutti i bordi;
  10. Mettere una carta da forno speciale sulla teglia e piegare sopra i biscotti sagomati;
  11. Riscaldare il forno a 180 ° C e inserire una teglia per 20 minuti. Di conseguenza, la superficie dell’impasto dovrebbe diventare di colore rosato.

Dolci per il digiuno

un biscotto с яблоками

La particolarità di questo biscotto è che le mele vengono schiacciate in un frullatore prima di essere aggiunte all’impasto in modo che non si sentano in cottura, ma, comunque, deliziare con il loro aroma unico. Per preparare questa opzione saranno necessari i seguenti ingredienti:

  • olio vegetale raffinato – 100 ml;
  • zucchero – 100 grammi;
  • acqua purificata – 100 ml;
  • mele fresche – 3 pezzi;
  • farina di frumento (di prima scelta) – 2 bicchieri;
  • lievito in polvere – 1 cucchiaino;
  • cannella, vaniglia, chiodi di garofano – la quantità a discrezione personale.

Tempo di cottura – 35 minuti.

Calorie – 140 kcal.

Come cuocere i biscotti morbidi e magri con mele e cannella:

  1. Lavate le mele, sbucciatele con un coltello affilato, quindi gratatele su una piccola grattugia;
  2. Versare la giusta quantità di acqua in una piccola casseruola, aggiungere un po ‘di chiodi di garofano secchi e mettere sul fuoco, dove portare al punto di ebollizione e rimuovere. Rimuovere il chiodo di garofano dall’acqua;
  3. Aggiungere all’acqua la giusta quantità di vaniglia, cannella e olio vegetale raffinato;
  4. Aggiungere anche lo zucchero e mescolare fino a quando non è completamente sciolto;
  5. Aggiungere la farina e il lievito al liquido, mescolare e poi inviare anche il porridge di mele;
  6. Mescolare accuratamente la composizione per ottenere un test elastico;
  7. Stendere l’impasto con l’aiuto di un mattarello su una rete uniforme e tagliarlo in varie figure che è necessario perforare con una forchetta in più punti;
  8. Cuocere in forno fino a formare un colore caratteristico..

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Dieta biscotti di mele

Questa ricetta è perfetta per chi guarda la propria cifra e le calorie consumate, ma non è in grado di fare a meno del tè gustoso quotidiano. Per cucinare hai bisogno di:

  • mele fresche – 2 pezzi grandi;
  • carote – 1 taglia grande;
  • farina d’avena – 100 grammi;
  • burro, portato a temperatura ambiente – 1 cucchiaio;
  • un po ‘di cannella.

Tempo di cottura – 30 minuti.

Calorie – 111,2 kcal.

Biscotti direttamente dietetici:

  1. Macina mele e carote usando una grattugia grande;
  2. Aggiungere il burro, una piccola quantità di cannella e farina d’avena agli ingredienti di terra. Mescolare bene la miscela;
  3. Coprire la teglia con carta da forno e formare delle palline dall’impasto risultante. Metterli su una teglia da forno, dove immediatamente premere un po ‘per ottenere torte ordinate;
  4. Riscaldare il forno a 180 ° C e inviare una teglia per 20 minuti..

“Rose” soffiate con mele

I biscotti delle rose sembrano davvero impressionanti su qualsiasi tavolo, anche se è molto semplice cucinarli. Inoltre, l’elenco degli ingredienti è molto semplice e non richiede costi significativi. L’elenco dei componenti è il seguente:

  • pasta sfoglia pronta – 250 grammi;
  • mele (varietà agrodolce) – 2 pezzi;
  • zucchero – 3 cucchiai;
  • acqua purificata – 150 ml.

Tempo di cottura – 35 minuti.

Calorie – 167 kcal.

Fasi di cottura:

  1. Versare la giusta quantità di acqua nel contenitore, versare 2 cucchiai di zucchero e portare la composizione sul fuoco al punto di ebollizione;
  2. Le mele si dividono a metà e si puliscono il nucleo con i semi. La parte principale della mela viene tagliata a fette sottili;
  3. Le fettine devono essere immerse nello sciroppo di zucchero bollente e cuocere per 1-2 minuti;
  4. Mettere le mele bollite in un colino e lasciare scolare l’acqua;
  5. Stendere l’impasto su una superficie piana e tagliarlo a strisce lunghe, il cui spessore sarà entro 2 cm. Questo indicatore dipende dalla larghezza delle fette, poiché i parametri del frutto e della pasta devono corrispondere;
  6. Ognuna delle strisce cospargere con una piccola quantità di zucchero e mettere le fette di mela preparate lungo l’intera striscia e in modo che la pelle si trovi nella parte superiore;
  7. È necessario ruotare con cautela la striscia in un rotolo. Dal basso, puoi tirare un po ‘l’impasto per formare un bocciolo bello e allungato;
  8. Coprire la teglia con della carta speciale per cuocere e mettere sopra i boccioli formati;
  9. Mettere la padella nel forno preriscaldata a 200 ° C per 20 minuti;
  10. Se lo si desidera, l’impasto finito può essere in polvere con zucchero a velo..

Ricetta per biscotti di farina d’avena con mele e noci

Questa è una grande opzione per fare biscotti di farina d’avena, che è molto gustoso, friabile e morbido. Richiederà:

  • fiocchi d’avena – 240 grammi;
  • farina d’avena – 225 grammi;
  • zucchero – 250 grammi;
  • burro, precedentemente ammorbidito – 125 grammi;
  • uova di gallina – 2 pezzi;
  • noci – 90 grammi;
  • mele varietà agrodolce – 2 pezzi;
  • cannella (macinato) – 1 cucchiaino;
  • lievito in polvere – 1 cucchiaino;
  • vanillina – 1 cucchiaino;
  • sale – ½ cucchiaino.

Tempo di cottura – 40 minuti.

Calorie – 180,8 kcal.

Step by Step Cucinare i biscotti di farina d’avena:

  1. Mettere il burro morbido con lo zucchero in un contenitore e batterlo fino a ottenere una massa d’aria omogenea;
  2. Aggiungere le uova di pollo e mescolare bene;
  3. Segue il giro di vaniglia, sale da tavola, cannella, lievito in polvere, che, dopo essere entrato nella miscela, deve essere anche completamente frustato;
  4. Versare la giusta quantità di farina d’avena nella massa e mescolare tutto molto bene per ottenere una miscela di una composizione omogenea;
  5. Risciacquare bene le mele, asciugarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti;
  6. Anche le noci vanno schiacciate con un coltello affilato;
  7. Versare la farina d’avena, le mele tritate e le nocciole nella miscela e mescolare bene ancora;
  8. Lasciare la miscela per qualche minuto in modo che i fiocchi siano ben saturi di umidità e rigonfiamento;
  9. Metti la carta da forno su una teglia da forno preparata e spalmala con olio vegetale in una piccola quantità;
  10. Formare le focaccine con un cucchiaio e distribuirle alternativamente su una teglia;
  11. Il tempo di cottura è di circa 20 minuti ad una temperatura di 180 ° C;
  12. Per raffreddare i biscotti finiti dovrebbe usare la griglia.

I biscotti con le mele possono essere preparati in vari modi. Ognuno di loro ha la sua tecnologia di cottura e una lista di ingredienti. Il risultato si distingue per originalità, gusto e bellezza esteriore. Dovresti assolutamente compiacere i tuoi cari e fare i biscotti usando una delle ricette suggerite..

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