Come friggere le uova in una pentola a cottura lenta

Le uova strapazzate sono un piatto tradizionale per la colazione perché è veloce e facile da preparare. E il fornello lento è il preferito dagli elettrodomestici da cucina delle casalinghe moderne, perché cucina rapidamente e facilmente molti piatti..

Naturalmente, sorge la domanda, è possibile combinare in qualche modo le uova strapazzate e il fornello lento? E ha la risposta: certo che puoi. Inoltre, in una pentola a cottura lenta puoi cuocere le uova strapazzate con una quantità minima di olio nella composizione.

Ricetta classica
come правильно пожарить яичницу в мультиварке
ingredienti Numero di
uova di pollo medio 2 pezzi.
olio vegetale raffinato 1 cucchiaio. un cucchiaio
pepe nero sale e macinato a tuo piacimento
Tempo di cottura: 8 minuti Calorie per 100 grammi: 190 Kcal

Puoi cucinare un habitat con lo stesso successo in una pentola a cottura lenta, e non ci vorrà più tempo che nel caso della solita cottura in una padella.

Quindi, per prima cosa è necessario versare l’olio nella ciotola multicooking e attivare la modalità di cottura in modo che si scaldi bene – 3 minuti saranno sufficienti per quello. Ora devi martellare le uova, salarle e peparle e chiudere il coperchio del multicooker.

Attendere altri 3 minuti (o impostare un tempo del genere sul pannello), aprire il coperchio e posizionare le uova strapazzate sul piatto.

Uova fritte con pomodori in una pentola a cottura lenta

A chi non piacciono le uova fritte con i pomodori? In precedenza, è stato preparato solo in estate, ma ora puoi farlo tutto l’anno, deliziandoti con una colazione salata fatta in casa. O cena.

Ingredienti richiesti:

  • 5 uova medie di gallina;
  • 2 pomodori medi;
  • 1 cucchiaio. cucchiaio raffinato olio vegetale;
  • quarto del bulbo centrale;
  • pepe nero sale e macinato – a piacere.

Tempo di cottura: 20-25 minuti.

Contenuto calorico: circa 160 Kcal / 100 gr.

I pomodori devono essere tagliati a fette e cipolle – a cubetti piccoli. Spalma una ciotola di multicooker con olio e disponila sulle fette di pomodoro con le cipolle. Impostare la modalità “Frittura” per 15 minuti e cuocere i pomodori senza chiudere il coperchio.

frittura ветчину

A questo punto, le uova vanno spezzate in un piatto, salate e pepate e mescolate leggermente con una forchetta..

le uova взболтать

Resta da girare i pomodori arrostiti, riempirli di uova, chiudere il coperchio del fornello lento e lasciare cuocere le uova fritte per altri tre minuti..

Pronto a cospargere di verdure.

uova strapazzate готова

Come cucinare uova fritte con salsiccia in un fornello lento

A molte persone piace fare le uova strapazzate con salsiccia, perché rende il pasto molto più soddisfacente e in generale diversifica la tavola quotidiana. Bene, eppure è la colazione di un uomo.

Ingredienti richiesti:

  • 4 uova medie di pollo;
  • alcuni pezzi di salsiccia affumicata o bollita;
  • 1 cucchiaio. cucchiaio raffinato olio vegetale;
  • pepe nero sale e macinato – a piacere.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Contenuto calorico: circa 200 Kcal / 100 gr.

La salsiccia deve essere tagliata in piccoli pezzi e messa in una ciotola multicooker con olio raffinato, attivando la modalità “Frittura” per 5 minuti e mescolandola periodicamente.

Quindi rompere le uova sopra, cercando di non disturbare i tuorli, chiudere il coperchio del multicooker, passare alla modalità di cottura e impostare il tempo su 10 minuti. Se lo si desidera, il piatto può essere cucinato con un pomodoro, pezzi di vypav e salsiccia.

Come friggere le uova con pancetta e formaggio

uova strapazzate с ветчиной

La tradizionale colazione inglese, che la regina stessa ama molto, uova con pancetta. E la pancetta è spesso combinata in ricette con formaggio. Quindi puoi cucinare queste uova.

Ingredienti richiesti:

  • 3 uova medie di gallina;
  • 60 gr. pancetta;
  • 30 gr. qualsiasi formaggio a pasta dura (ma meglio piccante);
  • un paio di prezzemolo o aneto.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Contenuto calorico: circa 210 Kcal / 100 gr.

La pentola a cottura lenta dovrebbe essere immediatamente messa in modalità “Cottura”, indicando il tempo di 20 minuti. Mettere la pancetta sul fondo della ciotola, tagliarla a fette sottili e friggere per 5 minuti.

Poi rompete le uova nella pancetta, cercando di lasciare i tuorli interi e cospargere di formaggio grattugiato. Cuocere le uova strapazzate fino a quando non si sente un bip senza chiudere il coperchio..

Uova fritte dietetiche in un multicooker

uova strapazzate на пару

Di ‘quello che ti piace, ma le uova strapazzate sono un piatto fritto. E non tutti possono permettersi il fritto per un motivo o per l’altro, ma questo non è un motivo per rifiutare un piatto nel suo complesso. Uscita – vapore!

Ingredienti richiesti:

  • 4 uova medie di pollo;
  • un pezzetto di burro ammorbidito;
  • 4 cucchiai. cucchiai di panna acida a basso contenuto di grassi;
  • sale, pepe nero macinato, verdure – a piacere.

Tempo di cottura: 25 minuti.

Contenuto calorico: circa 120 Kcal / 100 gr.

Per la preparazione di questo piatto servono stampi in silicone per muffin – 4 cose. Ognuno di loro deve essere leggermente unto con burro e mettere sul fondo di 1 cucchiaio. cucchiaio di panna acida. Distribuire 1 uovo in cima, salare e pepare e cospargere con le erbe..

Nella parte inferiore della ciotola nella pentola a cottura lenta è necessario versare 1 tazza d’acqua e impostare la griglia per la doppia caldaia. Metti gli stampi con le uova e attiva per 10 minuti la modalità “Cottura a vapore”.

sgombroPrendi nota della ricetta dello sgombro nella buccia di cipolla – il pesce risulta molto dolce e piacevole da gustare. Questa è una delle opzioni per cucinare sgombri fatti in casa “a la smoked”.

Come cucinare il petto di pollo in una padella velocemente e gustoso leggi il nostro articolo.

Cosa può essere cucinato dal maiale – ricette per piatti festivi e quotidiani per tutti i gusti.

Come friggere le uova strapazzate con le verdure

Le uova fritte banali possono essere un piatto completo con la pretesa di un capolavoro, se le cucini con le verdure. Questa non è la colazione o anche la cena, ma un vero pranzo..

Ingredienti richiesti:

  • 5 uova medie di gallina;
  • 1 pomodoro medio;
  • 1 peperone grande;
  • 1 cipolla media;
  • 3 spicchi d’aglio;
  • un mazzetto di prezzemolo fresco;
  • 1 cucchiaio. cucchiaio raffinato olio vegetale;
  • sale, pepe nero macinato – a piacere.

Tempo di cottura: 25-30 minuti.

Contenuto calorico: circa 170 Kcal / 100 gr.

Tagliare a dadini cipolla, pomodoro e paprika e inviare le verdure alla ciotola multicooker insieme all’olio vegetale, impostando la modalità “Frittura” per 12 minuti..

Mentre le verdure stanno arrostendo, le uova dovrebbero essere rotte in una ciotola, sale e pepe e leggermente battuto con una forchetta. Quando viene emesso il segnale acustico, versali sulle verdure e imposta il tempo per altri 7 minuti nella stessa modalità di frittura..

3 minuti prima della fine aggiungere l’aglio. Quando il piatto è completamente preparato, cospargilo abbondantemente con verdure tritate..

Segreti culinari

Sembrerebbe, cosa potrebbe essere più facile uova fritte in un fornello lento? Anche se con diversi additivi. Comune a tutti i piatti di scapolo. Ma sembrerebbe. Dopotutto, ovunque ci sono segreti e sottigliezze.

  1. Affinché le uova assorbano meno grassi, l’olio dovrebbe essere ben riscaldato. A proposito, la combinazione di burro e olio d’oliva è considerata un successo;
  2. I piatti in un multivariato non bruciano mai, quindi se vuoi rendere le uova il più possibile dietetiche, puoi lubrificare la sua ciotola con olio usando un pennello;
  3. Non è necessario rimuovere le uova strapazzate dalla pentola a cottura lenta non appena il segnale suona. È meglio aspettare qualche minuto senza aprire il tetto e poi distendersi;
  4. Per cucinare, è necessario utilizzare solo le uova più fresche e fatte in casa, se possibile. E possono essere sostituiti con la quaglia;
  5. E ‘importante friggere prima il ripieno e gli additivi per le uova strapazzate, e poi riempirli con le uova – in modo che il piatto non diventi troppo liquido e quindi mantenga la forma;
  6. Se si prepara uno scrambler, allora è consigliabile aggiungere il sale immediatamente, mentre nel caso di un uovo, è meglio salare il piatto dopo che il tuorlo si è leggermente afferrato;
  7. Puoi stendere il chiacchierone cotto non su un piatto, ma sui toast caldi di segale, quindi servirli con un’insalata di verdure fresche o semplicemente cosparsa di verdure in cima;
  8. Non è superfluo per il pettegolezzo l’aggiunta di una piccola quantità di formaggio grattugiato alle uova durante la fase di montatura. Questo addenserà la loro consistenza e darà un sapore delicato;
  9. Puoi cucinare la chatterbox senza prima battere le uova – sono abbastanza intensamente impastate con una spatola di legno già nella ciotola fino a quando sono completamente cotte;
  10. Per i bambini in una pentola a cottura lenta, puoi fare “fiori” – facendo dei tagli sulle salsicce e trasformando le molle risultanti in un cerchio, fissandone le estremità con uno stuzzicadenti. Friggere i “fiori” che ne risultano nella ciotola della pentola a cottura lenta e quindi metterli nel mezzo di 1 tuorlo crudo. Sul piatto per i “fiori” puoi attaccare steli di verdure diverse..

Buon appetito!

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