Come fare una torta sotto forma di un campo da calcio

Dolci dolci sotto forma di un campo di calcio saranno un buon regalo di compleanno, il 23 febbraio, o come premio per vincere una partita di calcio tra squadre di bambini. Ma non solo i bambini potranno godere di un tale piacere, sarà apprezzato dai più grandi appassionati di calcio..

Fare una tale torta, è necessario prestare particolare attenzione alla marcatura del campo. Per i veri fan del gioco, questo dettaglio sarà di grande importanza. Inoltre, puoi installare il cancello, il calcio, le figure di zucchero dei giocatori e altri attributi sulla torta.

Di seguito è descritto in dettaglio come creare un tale decoro usando mastice e crema. Separatamente, ci sono le istruzioni per creare il cancello e la palla, perché indipendentemente dal metodo di decorazione della torta (crema o mastice), il processo della loro esecuzione è lo stesso in entrambi i casi.

Come fare una torta “Campo da calcio” di mastice
come сделать торт в виде футбольного поля
ingredienti Numero di
Per biscotti al burro:
uova di gallina 9 pezzi.
zucchero 300 g
burro 300 g
farina 360 g
sale 5 g
Per una veloce crema al burro:
latte condensato 550 g
burro 650 g
zucchero vanigliato 20 g
Per mastice:
Marshmallow Marshmallow 100 g
zucchero a velo 300 g
burro 20 g
succo di limone 10 ml
Tempo di cottura: 360 minuti Calorie per 100 grammi: 400 Kcal

Di solito, le torte dei biscotti sono decorate con mastice, perché sono impregnate con l’impregnazione, sono succose, ma piuttosto voluminose, il che consente di creare interi modelli 3D. Puoi cuocere un biscotto classico e puoi renderlo untuoso. Questo, naturalmente, aggiungerà calorie da forno, ma per gusto, ne varrà la pena..

Inoltre è necessario: colorante alimentare verde, tè dolce o sciroppo di frutta per ammollare biscotti, cioccolato bianco.

Master class e cake cake per la preparazione passo-passo:

  1. Per prima cosa devi cuocere un biscotto nella forma di un rettangolo. Mescolare il burro ammorbidito a temperatura ambiente in una massa soffice con mezzo zucchero; battere
  2. Batti l’altra metà con i tuorli. Unire i tuorli e la miscela di olio, battere il tutto in uno stato di massa leggera e soffice; mescolare яйца
  3. Versare nell’impasto della farina ¾ norme e mescolarlo con l’impasto con un mixer utilizzando un apposito ugello per l’impasto;
  4. Proteina agitare con sale fino a picchi medi. Sistemali delicatamente nell’impasto e mescoli, quindi aggiungi la farina rimanente e mescola di nuovo;
  5. In una forma rettangolare, cuocere un biscotto e tagliarlo caldo in 3 torte. Un filo di seta resistente aiuterà; infornare бисквит
  6. Per la panna, montare il burro con lo zucchero vanigliato e il latte condensato. È possibile aggiungere una piccola quantità di colorante alimentare verde alla crema. La crema viene messa in frigo per 2-3 ore;
  7. Marshmallow con succo di limone e burro si sciolgono nel bagno di vapore. Poi a loro setacciare lo zucchero a velo e impastare mastice. Nel processo di impastatura aggiungere colorante alimentare per ottenere il colore verde dell’intensità desiderata; suscitare зефир
  8. Quando tutti i componenti della torta sono pronti, puoi iniziare a assemblarlo. Immergi il biscotto con lo sciroppo, spalmare le torte con la panna, spolverare anche i lati e la parte superiore della torta. Metti la torta in frigo per un’ora; fare разметку
  9. Arrotolare la pasta verde su un tavolo a base di amido e trasferirla sulla torta con un mattarello, livellare gli angoli e tagliare l’eccesso;
  10. Applica il markup sul campo. Questo può essere fatto in due modi: disegnalo con cioccolato bianco fuso o tagliato con mastice bianco. Imposta sul campo obiettivo, la palla, così come, se il talento dello scultore lo consente, le figurine dei giocatori e la torta è pronta.

Come cucinare un dolce “regalo” della crema

calcio поле

Per la base della torta, puoi cuocere il biscotto al burro o usare un’altra ricetta per la torta (ad esempio, concentrandoti sul gusto del festeggiato). Di seguito una ricetta per le torte Zebra perfette per questa torta. Crema per la decorazione può assumere proteine ​​o olio, a seconda di ciò possono essere diverse tecniche per decorare la torta.

I seguenti ingredienti sono necessari per le torte:

  • 10 uova di gallina;
  • 720 g di zucchero semolato;
  • 400 ml di panna acida;
  • 400 g di burro;
  • 180 g di cacao in polvere;
  • 10 g di soda;
  • 640 g di farina.

Per la crema avrà bisogno di:

  • 680 g di latte condensato;
  • 750 g di burro;
  • colorante alimentare.

Cooking cake “Football Field” può essere di due ore e mezza.

Il contenuto calorico di un pezzo di torta da cento grammi sarà pari a 397,4 kilocalorie.

La ricetta per una torta sotto forma di un campo da calcio di crema passo dopo passo:

  1. Per la torta, sbattere le uova con lo zucchero, quindi aggiungere la panna acida, la soda, il burro liquido, la farina. Dividere l’impasto in due parti, aggiungere il cacao a uno, aggiungere altrettanta farina all’altra;
  2. In una teglia rettangolare con i lati alti, oliata e foderata di pergamena, un cucchiaio al centro stende entrambi i tipi di pasta alternando i colori (bianco e marrone);
  3. Manda la torta in forno per 30-40 minuti a 200 gradi per arrossire i lati. Torta pronta e raffreddata tagliata longitudinalmente in vari shortcakes;
  4. Montare il burro alla panna con latte condensato. La crema finita è divisa in due parti: dipingi una di esse con una tintura verde;
  5. Assemblaggio: spalmare le torte, livellare le superfici laterali e la parte superiore della torta con la panna. Dai al dolce un po ‘di tempo per stare al freddo, e poi puoi decorare;
  6. Se la padrona di casa ha una borsetta (o una siringa) e una bocchetta per una piccola stella, allora puoi riempire la superficie della torta, impostando la crema bianca e verde secondo lo schema del campo da calcio;
  7. Senza dispositivi speciali per decorare la torta con crema al burro può essere un altro modo. Coprire il prodotto con crema bianca. Taglia il motivo del layout del campo da calcio alle dimensioni dello strato di torta, metti i segni sulla torta e metti la panna verde nei punti vuoti, cospargici con le scaglie di cocco verde e l’erba è pronta. Per completare l’arredamento, impostare la palla e l’obiettivo di calcio.

Come rendere il cancello e la palla sulla torta “Campo di calcio”

La palla e l’obiettivo sono parti integranti del decoro della torta “Campo da calcio”.

Puoi fare la palla sul principio di fare keikpops o torta “Potato”. Dovrai tagliare l’impasto di spugna, che apparirà necessariamente durante l’assemblaggio della torta, e crema per l’olio.

Tagliare la pasta in una mollica, mescolarla con la panna e formare una palla rotonda. Quindi puoi agire in diversi modi:

  1. Coprire il bianco con mastice bianco, e poi disegnare pentagoni neri su di esso con un pennarello o tagliarli dal mastice nero e incollarli in cima per rendere la palla più simile a un pallone da calcio;
  2. Immergere il bianco in una cioccolata bianca fusa e, una volta indurito, utilizzare la glassa di cioccolato fondente per disegnare un motivo su di esso per imitare una palla..

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L’obiettivo del calcio è il più facile da fare (bianco o scuro). Per fare ciò, sul foglio di carta è necessario disegnare la parte superiore, posteriore e laterale del cancello. Metti l’immagine in un file che dovrebbe essere cancellato con qualsiasi alcool.

Sopra il file lungo i contorni, applicare una griglia del cancello e inviarlo al frigorifero per 15-20 minuti. Quando le parti sono solide, rimuoverle attentamente dal file e incollarle con cioccolato fuso. Dai al cancello un po ‘più di tempo per afferrare e congelare, e poi puoi impostarli sulla torta.

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