Come cuocere una cheesecake in una pentola a cottura lenta

Se hai in cucina un dispositivo così intelligente come una pentola a cottura lenta, allora, forse, ogni gustosa sorpresa sarà sulla spalla, compresi i dolci da dessert. Particolarmente gustoso e tenero è un dolce a base di cheesecake. Ne esce arioso, morbido, fragrante.

Una volta in bocca, si scioglierà, e il suo aspetto bellissimo con un aroma incredibile non ti farà aspettare a lungo – tutti lo spazzeranno via in un istante! Quindi, come farlo in un fornello lento? Questo è esattamente ciò di cui parleremo più dettagliatamente in seguito..

Ricetta classica
come испечь творожный кекс в мультиварке
ingredienti Numero di
farina 2 bicchieri
ricotta 0,2 kg
zucchero 0,25 kg
uova 3 pezzi.
burro 150 grammi
panna acida 2 cucchiai grandi
soda 20 grammi
zucchero a velo un po ‘
Tempo di cottura: 120 minuti Calorie per 100 grammi: 200 Kcal

Come faremo una torta di ricotta in un fornello lento:

  1. Mettiamo il burro in una casseruola, lo mettiamo sul fuoco e lo sciogliamo allo stato liquido; olio растопить
  2. Tutti battono con un mixer fino a uniformare per 3 minuti; battere масло
  3. Schiacciare le uova, spalmarle sul burro, aggiungere la panna acida allo stesso posto; aggiungere яйца и сметану
  4. Mescolare il tutto accuratamente con un mixer fino a che liscio per 3-4 minuti; battere
  5. Dopo che la schiuma appare sulla superficie della miscela liquida, mettiamo la cagliata lì. Mescoliamo tutto accuratamente con un mixer, proviamo a rompere tutti i tipi di grumi di ricotta. Il risultato dovrebbe essere una miscela omogenea senza grumi e grani; aggiungere творог
  6. Aggiungere la soda alla farina, mescolare e setacciare al setaccio in modo che diventi soffice;
  7. Quindi, versare le parti di farina in una miscela liquida, ma non interrompere la frusta. La miscela non dovrebbe uscire liquida, senza grumi, la consistenza di esso dovrebbe essere un po ‘stretta; battere до пены
  8. Ricopriamo il contenitore multicooker con olio vegetale, lo versiamo nella sua base liquida, livelliamo accuratamente la parte superiore con una spatola di legno;
  9. Impostare la modalità “Cottura”, selezionare la durata di 1 ora e 45 minuti; pasta готово
  10. Dopo la cottura, lasciare la torta riposare un po ‘nella pentola a cottura lenta in modo che diventi un po’ fredda e possa essere rimossa più facilmente senza danneggiarla;
  11. Lo togliamo dal contenitore, lo cospargiamo di zucchero a velo e lo serviamo sul tavolo.. torta готов

Torta al formaggio e limone con uvetta

Ciò di cui abbiamo bisogno per cucinare:

  • massa di cagliata – 400 grammi;
  • farina – 750 grammi;
  • un limone;
  • uvetta – 120 grammi;
  • burro – una fetta per 100 grammi;
  • quattro uova;
  • zucchero – un bicchiere;
  • bicarbonato di sodio – cucchiaino incompleto;
  • olio vegetale.

Quanto cucinare: 1 ora e 30 minuti.

Quale calorie per 100 grammi – 220 kcal.

Come andiamo a cucinare un cupcake in un fornello lento:

limone кекс

  1. Noi laviamo un limone, tagliamo con pezzi medi, tiriamo fuori pietre;
  2. Spostiamo le fette di limone nella ciotola del frullatore e maciniamo per uniformità;
  3. Risciacquiamo l’uvetta, versiamo acqua bollente su di essa in modo che si gonfia. Lasciamo riposare finché l’acqua non è completamente raffreddata;
  4. Versare la soda nella miscela di limone, mescolare e mettere da parte;
  5. L’olio è meglio usare ammorbidito. Per fare questo, puoi lasciarlo riposare per un po ‘a temperatura ambiente o metterlo nel microonde per un po’;
  6. Aggiungere lo zucchero al burro, mescolare tutto bene;
  7. Quindi, mettiamo un uovo di gallina alla volta e continuiamo a battere;
  8. Mettiamo la massa della cagliata nella miscela di olio, mescoliamo tutto fino a una struttura omogenea;
  9. Spanda il limone macinato con la soda, mescola tutto;
  10. Aggiungere l’uvetta, distribuirla su tutta la massa;
  11. Quindi, aggiungi un po ‘di farina e sbatti. Ci dovrebbe essere una pasta con una consistenza uniforme, come la panna acida;
  12. La capacità del multicooker è unta con olio vegetale, ci stendiamo la pasta, il piano è livellato con una spatola;
  13. Esibire il programma “Cottura” e impostare l’ora 1 ora;
  14. Lasciare riposare fino al caldo ed estrarre un piatto.

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Bigné alla banana

Di cosa abbiamo bisogno:

  • un bicchiere di farina;
  • banana – 1 pezzo;
  • ricotta – 0,25 kg;
  • una fetta di burro, 120 grammi;
  • 3 uova;
  • zucchero – 0,25 kg;
  • sacchetto di lievito;
  • polvere di vaniglia sulla punta di un coltello;
  • un po ‘di sale;
  • olio vegetale.

Quanto tempo è fatto – 1 ora e 45 minuti.

Quante calorie per 100 grammi – 250 kcal.

La procedura per preparare la cheesecake con le banane in una pentola a cottura lenta:

limone кекс

  1. La banana dovrebbe essere sbucciata, tagliata a fette;
  2. Spostiamo i pezzi di banana nella ciotola del frullatore, maciniamo fino a che liscio;
  3. Burro di burro un po ‘ammorbidire nel microonde, mettere in una tazza;
  4. Aggiungere lo zucchero al burro, mettere le uova di pollo, le banane macinate e la ricotta. Mescoliamo tutto bene con un mixer;
  5. Quindi versare il lievito e non smettere di battere;
  6. In alcune parti aggiungi farina, mescola tutto;
  7. Alla fine versare sale, vaniglia e battere bene fino ad ottenere una miscela omogenea. Il risultato dovrebbe essere una massa spessa, simile alla panna acida;
  8. Ricopriamo il fornello lento con olio vegetale su tutti i lati;
  9. Riempire la base liquida nel serbatoio, livello superiore con una spatola;
  10. Scegli il programma “Cottura”, imposta l’ora 1 ora e 15 minuti;
  11. Pronto a lasciare la torta per stare in una pentola a cottura lenta per circa 15 minuti per infornare un po ‘freddo;
  12. Dopodiché, rimuovilo con cura su un piatto e servilo per il the..

Pasticceria al cioccolato

Componenti per il test:

  • un bicchiere di farina;
  • un pezzo di burro per 100 grammi;
  • polvere di cacao – 100 grammi;
  • uova – 2 pezzi;
  • sacchetto di lievito in polvere – 15 grammi;
  • zucchero – 0,25 kg.

Per il riempimento:

  • 300 grammi di ricotta;
  • ciliegie snocciolate – 200 grammi;
  • un uovo;
  • un sacchetto di vaniglia;
  • 2 cucchiai grandi di zucchero;
  • 2 grandi cucchiai di farina.

Quanto è preparato – 1 ora e 45 minuti.

Quante calorie per 100 grammi – 250 kcal.

Cucinando una torta di ricotta al cioccolato con le ciliegie nel multicooker di Redmond seguendo questi passaggi:

  1. Metti una fetta d’olio in una casseruola e scioglila a bagnomaria, puoi anche scioglierla in un forno a microonde;
  2. Aggiungere la polvere di cacao fuso al burro fuso, mescolare il tutto fino a renderlo omogeneo;
  3. In un’altra tazza, rompere le uova, addormentarsi con lo zucchero e sbattere tutto;
  4. Unire la miscela di cioccolato con la miscela di uova, mescolare tutto bene;
  5. Setacciare la farina, unire con il lievito;
  6. Versare la farina a pezzi nella massa di cioccolato e mescolare. Il risultato dovrebbe essere una pasta di cioccolato spessa;
  7. Dare il riempimento di cagliata. Metti la ricotta, l’uovo di gallina, lo zucchero, la farina, un po ‘di vaniglia in una tazza. Tutti mescolanza;
  8. La capacità del multicooker è ricoperta da una piccola quantità di olio vegetale da tutti i lati;
  9. Distribuire metà dell’impasto;
  10. Quindi, disponi il ripieno di cagliata;
  11. Sopra il ripieno mettere uno strato di ciliegie, preferibilmente cospargerlo di zucchero;
  12. Alla fine stendere la base di cioccolato, livellare la parte superiore con una spatola;
  13. Impostiamo la modalità “Cottura” e l’ora è di 1 ora e 15 minuti;
  14. Pronto a lasciare il supporto per cupcake per 15 minuti e rimuoverlo sul piatto.

Come cucinare una torta al rum di ricotta in un fornello lento

Cosa è necessario per cucinare:

  • 150 grammi di cagliata friabile;
  • mezza tazza di olio di colza;
  • mezza tazza di zucchero semolato;
  • 3 grandi cucchiai di kefir;
  • 70 ml di rum;
  • 400 grammi di farina;
  • uova – 2 pezzi;
  • una manciata di uvetta – 50 grammi;
  • 70 grammi di prugne;
  • 30 ml di succo di limone;
  • un po ‘di vaniglia in polvere;
  • zucchero a velo;
  • olio vegetale.

Tempo di cottura – 1 ora.

Quale calorie per 100 grammi – 250 kcal.

Come cucineremo una cheesecake con il rum in un fornello lento:

rum кекс

  1. Metti le uova in una tazza, aggiungi lo zucchero, la vanillina e macina tutto a una struttura uniforme;
  2. Versare l’olio di colza, mescolare tutto bene;
  3. Stendere la ricotta, mescolare con un cucchiaio o un mixer fino a quando tutti i grumi scompaiono;
  4. Riempi il kefir nella massa, mescola;
  5. Mescolare il succo di limone con il lievito e versare nella miscela, mescolare;
  6. Uvetta e prugne sono ben lavate e disposte agli altri componenti. Riempi il rum;
  7. Versare la farina a pezzi e impastare la pasta. La base finita dovrebbe essere spessa con una struttura viscosa;
  8. Una ciotola di multicookers ci uniamo da tutti i lati con olio vegetale;
  9. Stendiamo la base, livelliamo la cima con una spatola;
  10. Selezionare la modalità “Cottura” e impostare il tempo su 40 minuti;
  11. Dopo la cottura, è necessario raffreddare il cupcake e rimuoverlo su un piatto. Lo servo per il tè.

Consigli utili

  • se non c’è il lievito, può essere sostituito con bicarbonato di sodio con aceto. Ma la soda dovrebbe essere due volte meno, perché il lievito contiene acido citrico o aceto, oltre alla farina;
  • Per cambiare, puoi aggiungere alla base noci, uvetta, prugne, albicocche secche e frutta candita. A causa di questi componenti, la cottura sarà più varia e molto più gustosa;
  • la cottura può essere fatta con qualsiasi bacca – ciliegia, lampone, fragola, ribes. Da questo, il gusto della cottura sarà molto più interessante;
  • Puoi decorare la parte superiore della torta di ricotta con marmellate, pezzi di frutta, bacche, scaglie di cocco o semplicemente cospargere di zucchero a velo;
  • Per migliorare il gusto, vanillina, cannella, menta, papavero possono essere aggiunti alla base;
  • invece della ricotta, è possibile utilizzare la massa della cagliata, è più facile da battere e non è necessario rompere i grumi.

La torta della ricotta in un fornello lento è un’ottima aggiunta al tè. Può essere facilmente preparato a casa, ma, ovviamente, devi ancora lavorare sodo. Ma ne vale la pena! La cottura di ricotta si rivela eccellente, ricorderete per molto tempo il suo sapore. Quindi assicurati di cucinarlo a casa e trattare la tua famiglia.!

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