Come cuocere la torta di Pasqua, se non una forma speciale

Volevo compiacere i miei cari e preparare una torta pasquale festiva a casa, ma non sembrava essere una forma speciale – non importa! Sarà sostituito con grande successo dai materiali disponibili che sono in ogni cucina. Leggi qui sotto, in che modo cuocere una torta, se non c’è una forma speciale, e mettere in pratica le nostre idee.

Torta di Pasqua

5 idee originali

Precedentemente, a casa, cuocevano una meravigliosa cottura cerimoniale senza la produzione industriale di pasochnits acquistata, perché tale industria sovietica e russa semplicemente non produceva.

Oggi, data l’abbondanza di utensili da cucina moderni, le possibilità di cuocere qualcosa di tradizionale, anche se non ci sono inventari acquistati appositamente progettati per tali scopi, sono molto di più.

Ecco i cinque modi più semplici ed economici per uscire da una situazione apparentemente intrattabile..

Idea numero 1: utilizzare imballaggi non necessari

La prima idea non è così nuova. Il significato della sostituzione è quello di utilizzare un barattolo di latta vuoto da sotto il cibo in scatola acquistato, o qualsiasi altro imballaggio alimentare che ha servito la sua forma e capacità adeguate..

Per ottenere un design eccellente per cuocere un pezzo di massa diversa di pasta a forma di cilindro, si prende qualsiasi conservazione “da negozio”, da 70 g di pasta di pomodoro a “chilo di pomodoro” a lattine da due litri di pesche in scatola.

Oltre alle confezioni fatte di stagno, anche i pacchetti cilindrici di cartone sono adatti, ad esempio, a trucioli o caramelle..

Un coperchio viene rimosso dai cartoni e un cerchio di pergamena oliato è allineato sul fondo..

Torta di PasquaCome cuocere una torta con panna acida, leggi il nostro articolo..

Nota la ricetta per una glassa lucida con gelatina – una ricetta per decorare che non si sbriciolerà..

E ‘possibile avere una torta di Pasqua prima di Pasqua? Leggi suggerimenti e trucchi.

Idea n. 2: tazze e tazze di vetro

Questi utensili da tè sono estremamente convenienti per un uso così atipico: la ceramica e il vetro si scaldano uniformemente e bene, il che significa che la torta sarà cotta in loro in modo qualitativo e alla gloria.

Inoltre, le tazze da tè e caffè non hanno affatto paura del calore elevato e non scoppieranno nel forno..

Le tazze possono essere prese e caffè, e grandi, i cosiddetti “zuppi”, 500-700 millilitri.

E preferibilmente non troppo costoso, senza disegni inutili (può deteriorarsi dal calore) e ornamenti in metallo. Ideale per la cottura, ordinaria, quotidiana, terracotta o ceramica.

Sarà fantastico se ci sarà una tazza di metallo smaltato nella fattoria..

Idea numero 3: cilindri di carta

carta формы

Se non esiste una preparazione industriale di prodotti in scatola, o lo sono, ma non c’è il desiderio di rilasciarli e lavarli, ma non ci sono abbastanza bicchieri e bicchieri, o semplicemente hanno paura per loro, c’è un ottimo modo per costruire rapidamente e liberamente tutti gli stampi necessari.

I pezzi di carta sono montati su una teglia in una sola volta pochi pezzi, quindi la loro posizione sarà più stabile durante la cottura, si sosterranno l’un l’altro e non ruzzoleranno di lato.

Idea numero 4: stampi in silicone o metallo per torte da forno

In ogni cucina ci sono contenitori di silicone o metallo alimentare, destinati alla preparazione di muffin o piccoli muffin..

Tali dispositivi possono essere singoli pezzi o più unità contemporaneamente riunite in un unico foglio..

La geometria dei prodotti in silicone è varia: ci sono sia nella forma di un quadrato che in un rombo, e sotto forma di fiori, stelle, animali e l’eroe dei cartoni animati.

È chiaro che per un rituale tradizionale la cottura di una torta non funzionerà, fatta però nella forma di un cilindro, ma con un buco nel mezzo..

Per pasok è meglio scegliere tali costruzioni della corretta forma cilindrica, o sotto forma di piccoli coni troncati.

Prima di immergere la pasta lievitata, entrambe le costruzioni in silicone e ferro dovranno comunque essere oliate, altrimenti le torte cotte saranno difficili da scuotere, poiché sono progettate per la pasta frolla grassa..

Idea numero 5: cocottes and crooks

Naturalmente, questa non è l’opzione più comune, non tutte le famiglie cucinano julienes a casa, e anche i cuochi casalinghi non hanno bisogno di simili truffatori o, più correttamente, kokotnitsy.

Queste cocotte sono di dimensioni completamente diverse, da piccole, da 70 a 100 g, a grandi vasi da un litro..

Più spesso sono fatti di ceramica, nella forma di tali pentole, e acciaio inossidabile..

Tuttavia, se si rivelano essere in fattoria, possono essere facilmente messi in cottura dolci pasquali, e si rivelerà molto bella e liscia..

Come creare un modulo con le tue mani

forma

Tutti gli “artigianato” fatti in casa su questo tema di panificazione speciale non si distinguono per la complessità e le lunghe attività preparatorie..

Per utilizzare un contenitore di metallo da prodotti in scatola acquistati in un supermercato, la sequenza di semplici passaggi per trasformarla in un’analoga assistente di un negozio di acquisto fallito è la seguente:

  1. La lattina viene aperta con molta attenzione, senza lasciare una “sbavatura”, e la copertura è completamente tagliata..
  2. Tara è accuratamente lavata e asciugata..
  3. Pinze che sporgevano spigoli vivi piegati verso l’interno, in modo che il bordo superiore del pacco fosse completamente liscio e non potesse ferire.
  4. Un cerchio uguale al diametro del fondo della scatola è tagliato fuori dalla comune carta da forno – è semplicemente messo su carta e delineato a matita..
  5. Successivamente, viene tagliato un rettangolo che si trova a 1,5-3 centimetri sopra lo stagno e in grado di avvolgerlo in un paio di centimetri di lunghezza con un margine.
  6. Le linguette di carta nella confezione sono lubrificate con olio vegetale raffinato, o crema fusa, e inserite all’interno: il cerchio si trova sul fondo e i lati del cilindro sono allineati con un rettangolo.
  7. L’improvvisato “pochashnitsa è pronto! Resta solo da indovinare la giusta quantità di pasta e metterlo dentro per la prova.

Per la produzione di cilindri di carta non è necessario un sacco di problemi, sono fatti facilmente e rapidamente dalla solita carta A4 spessa per la copia di attrezzature.

Prima di tutto, prendi tutti i fogli necessari per preparare torte pasquali. Quindi seguire le istruzioni passo passo:

  • il foglio è tagliato a metà longitudinalmente;
  • viene preso un bicchiere comune e una striscia di carta viene avvolta attorno a esso, piegando i resti di carta sul fondo;
  • il vetro viene rimosso e i lati sono tenuti insieme da una graffatrice, nelle mani dovrebbe rimanere un manicotto di carta con le pareti e un fondo.

Come cuocere una torta

Le regole per cuocere le torte pasquali nei design fatti in casa sono quasi le stesse di tutte le altre regole utilizzate per gli accessori acquistati nel negozio..

La differenza principale è che i piatti fatti con le loro mani non hanno proprietà anti-bruciatura, ma devono essere forniti anche loro..

A tale scopo, utilizzare:

  • per barattoli di latta – carta speciale, o comune, ma unta con olio da cucina (olio vegetale o burro, margarina fusa di alta qualità);
  • per tutti gli altri infissi fatti in casa usano un lubrificante, che è adatto come un olio inodore e si diffonde.

Un forno di cottura in “cilindri” improvvisati preparati è necessario allo stesso modo di quelli fabbricati in fabbrica:

  • misurare la giusta quantità di test;
  • fallo rotolare in una palla;
  • abbassare la palla verso il fondo del serbatoio e lasciarla entrare in un luogo caldo;
  • mettere il muffin al forno in un forno riscaldato e infornare a 180 gradi Celsius fino a quando appaiono rouches dorate.

Tuttavia, in tali manipolazioni c’è una sola eccezione per le tazze di vetro, dal momento che non sopportano una forte caduta di temperatura e si incrinano proprio nel forno. Pertanto, bicchieri con un aumento del volume di pasta di manzo messo in un piccolo forno caldo, non ben riscaldato..

Se stai ricorrendo a prodotti di carta pura, non ti preoccupare che in uno di questi formati i modelli bruceranno o cuoceranno kulich: questo non accadrà se la temperatura nel forno è correttamente mantenuta, e in fondo se viene utilizzata la combustione a gas, e non c’è modo di convezione mettere la padella con acqua calda.

Naturalmente, le fodere dei fogli di carta devono essere oliate.

Forme speciali progettate per la cottura di torte sul mercato aperto sono apparse relativamente di recente e, ovviamente, sono convenienti: hanno un rivestimento antiaderente e le dimensioni necessarie.

Ma ci sono “pasochnitsy” non a buon mercato, sono piuttosto costosi da acquistare diversi pezzi in una volta, e non vengono venduti tutti i giorni. Se mostri abbastanza risorse, puoi creare quasi controparti libere da ciò che è nella casa di qualsiasi hostess, e in silenzio, senza troppi problemi, cuocere Pasca almeno ogni giorno!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

32 + = 38