Come cucinare una torta senza cuocere biscotti e ricotta

I dolci non sono sempre facili da preparare, soprattutto quando si tratta di dolci. Ogni padrona di casa ha affrontato il problema della creazione di torte o creme e molte altre sfumature di cottura dei dolci. Ma voglio così tanto sorprendere gli ospiti con capolavori culinari, conquistare il cuore di un uomo amato, per deliziare i bambini e se stessa con chicche..

torta с карамелью

Per questo c’è una via d’uscita e una posizione ideali: una torta senza cottura. E per dare al piatto più e utili proprietà, puoi fare una torta senza cuocere biscotti e ricotta. Cagliata – il prodotto perfetto per i denti dolci.

Non solo è ricco di calcio e utile per denti, unghie, capelli, è anche incredibilmente gustoso. E se scegli la ricotta a basso contenuto di grassi, non danneggia la figura!
Torta di ricotta con biscotti “Giubileo”
come приготовить торт без выпечки из печенья и творога
ingredienti Numero di
Ricotta 0,5 kg
Zucchero semolato 150 g
panna 1 tazza
Biscotti di pasta frolla quadrata circa 20 pezzi
vaniglia 5 g
latte 150 g
noci noci 100 g
banane 2 pezzi
Tempo di cottura: 240 minuti Calorie per 100 grammi: 226 Kcal

Metodo di cottura:

  1. Panna: montare la panna acida, lo zucchero, la vanillina in una spessa schiuma;
  2. Aggiungere la ricotta e mescolare fino a che liscio. Assicurati che non ci siano grumi;
  3. In una piastra profonda versare il latte. Quando stendi i biscotti, dovrai immergerlo nel latte. Questo è necessario in modo che più tardi i biscotti assorbano meglio la crema;
  4. Prendi una teglia da forno. Immergiamo i biscotti nel latte e stendiamo circa 6 per 6 quadrati su una teglia da forno;
  5. Stendere uno strato di crema biscotto. Top con anelli di banana pretagliati;
  6. Fai strati di biscotti e uniscili con la crema. La parte superiore e i lati della torta sono accuratamente rivestiti;
  7. Decorare la torta con noci e biscotti grattuggiati;
  8. Lasciare in ammollo in frigorifero per diverse ore..

Dolce “Coconut Iceberg”

ingredienti:

  • Biscotti biscotti – 0,5 kg;
  • Latte di cocco – 0,4 kg;
  • Chips di cocco – 0,2 kg;
  • Ricotta – 0,5 kg;
  • Latte – 0,5 litri;
  • Semolino – 100 gr;
  • Zucchero – 0,2 kg;
  • Vanillina – 5 g;
  • Gelatina – 10 g;
  • Liquore al cocco – 70 gr;
  • Sciroppo di ananas – 50 gr;
  • Acqua – 50 g;
  • Crema – 100g.

Metodo di preparazione:

torta с кокосовой стружкой

  1. Riscaldare il latte (non bollire), aggiungere il semolino. Lasciare riposare per 13-15 minuti;
  2. Mescolare con la miscela – cocco, vaniglia;
  3. Miscela di cagliata con latte di cocco;
  4. Mescolare la miscela di ricotta con il resto della miscela;
  5. La gelatina è pre-dissolta in acqua. Aggiungi alla gelatina di massa finita. Tutto è completamente montato e riscaldato a gas. Lasciare raffreddare un po ‘per circa 15 minuti;
  6. Sciroppo: mescolare sciroppo di cocco con ananas e acqua;
  7. In un piatto fondo con una pila di film di cibo e diffondere su di esso biscotti biscottati;
  8. Versare la massa gelatinosa sul biscotto (leggermente raffreddato). Metti di nuovo il biscotto sopra con uno strato;
  9. Avvolgere i piatti nel film alimentare e mettere la torta in frigorifero fino a quando non è completamente impostata;
  10. Prima di prendere la torta dal frigo, montare la crema e rivestirla con una torta, rilasciata dal film e capovolta.

Torta di cagliata “elementare”

ingredienti:

  • Biscotti biscotti – 0,5 kg;
  • Ricotta – 0,5 kg;
  • Burro – 180-200 g;
  • Zucchero – 0,2 kg;
  • Panna acida – 3 l. Articolo;
  • Cacao – 1 l. articolo.

Metodo di preparazione:

    1. Mescolare lo zucchero con il burro;

mescolare сахар с желатином

    1. Aggiungere la ricotta a una massa omogenea e battere bene;

aggiungere творог

    1. Metti uno strato di biscotti sui piatti;

stendere бисквит

    1. Top lubrificare la crema risultante. E di nuovo stendere uno strato di biscotto, spalmato di crema;

versare кремом

    1. Glassa: mescolare cacao, zucchero (3 cucchiai) e panna acida;

cucinare глазурь

    1. L’ultimo strato di torta versa la glassa;

lasciare застывать

  1. Decorare come desiderato e lasciare in frigo per tutta la notte.

torta готов

La torta originale “Frosty”

ingredienti:

  • Pan di zenzero – 0,5 kg;
  • Banana – 2 pezzi;
  • Zucchero in polvere – 150 g;
  • Noci – 80-100 gr;
  • Panna acida – 0,5 l.

Cucinando così:

  1. Zucchero in polvere, battere con panna acida;
  2. Tagliare il pan di zenzero a metà e tagliare le banane in anelli;
  3. Piatti profondi sono ricoperti di pellicola alimentare, ci mettiamo sopra del pan di zenzero, imbevuto in panna acida e zucchero in anticipo;
  4. Filiamo le banane sul pan di zenzero e cospargiamo con le noci, pre-schiacciate;
  5. Coprire i piatti con la pellicola e mettere la torta in frigorifero di notte;
  6. Tira fuori la torta, rimuovi il film, gira.

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“Uve gelatina”

ingredienti:

  • Panna acida – 0,5 kg;
  • Cracker – 0,3 kg;
  • Uvetta – 0,1 kg;
  • Cioccolato – 1 tessera;
  • Gelatina – 25 g;
  • Gelatina – 100 g;
  • Uva verde senza semi;
  • Zucchero granulato – 200 gr;
  • Vanillina – 5 ml.

Metodo di preparazione:

torta с печенья с бананом

  1. Immergere la gelatina in acqua. Gelatina anche diluita in 0,3 litri di acqua;
  2. Cracker nadlamyvaem alcune parti sciatta. Cioccolato tagliato a pezzi;
  3. Montare la panna acida con zucchero e vaniglia;
  4. Nella miscela risultante, aggiungere la gelatina e mescolare di nuovo;
  5. Uvetta mescolare con panna acida e cracker;
  6. Mettere la terza parte della crema sui piatti e cospargerla con il cioccolato tritato. Quindi, ancora una volta stendere la crema con il cioccolato;
  7. Metti in frigo a raffreddare;
  8. Quando la torta si è congelata, versare sopra la gelatina e disintegrare delicatamente l’uva;
  9. Quando la gelatina si indurisce, puoi mangiare una sorpresa.

Torta senza biscotti e ricotta “Tsarsky”

ingredienti:

  • Rotolo di biscotti – 2 pezzi;
  • Torte preconfezionate – 1 pz;
  • Massa di cagliata – 0,3 g;
  • Crema – 0,5 L;
  • Gelatina – 10 g;
  • Pezzi di ananas in scatola;
  • Zucchero – 5 cucchiai. l.

Processo culinario:

  1. In una ciotola profonda per deporre un film alimentare;
  2. Tagliare il rotolo a fette larghe 2 cm;
  3. Montare la massa della cagliata con lo zucchero a una consistenza densa;
  4. Crema accuratamente miscelata con zucchero a schiuma;
  5. Metti i panini in una ciotola profonda;
  6. Mescolare gli ingredienti rimanenti in uno, aggiungere la gelatina. Versa questa miscela di rotoli;
  7. Avvolgere i piatti con pellicola e mettere in frigorifero per un paio d’ore per congelare.

Consigli utili

Se la ricotta nel frigorifero si è asciugata, è possibile immergerla nel latte e scaldarla leggermente sul fornello. Dopo questa procedura, utilizzalo immediatamente per lo scopo previsto..

Noci – un prodotto utile e necessario in casa. Acquista subito i dadi in grandi quantità, in modo da poterli utilizzare sempre durante la cottura. Rendono la dolcezza più gustosa e il gusto più raffinato..

In modo che la torta non assorba l’odore del frigorifero, metterlo in una ciotola profonda e avvolgere con pellicola trasparente..

Se la gelatina è finita e hai davvero bisogno del piatto per congelare, aggiungi l’amido.

Buon appetito!

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