Come cucinare una deliziosa insalata di cavolo di Pechino con pollo

Il cavolo di Pechino è un eccellente ortaggio dietetico, che ha una quantità illimitata di fibre, con la saturazione della quale la fame non appare per molto tempo. Il prodotto non ha praticamente sostanze di valore energetico e il suo contenuto calorico è di solo 16 kcal / 100 g.

Mangiando questa verdura, l’intestino è ben pulito, il sistema digestivo è normalizzato, ma non bisogna perdere di vista il fatto che tutto ciò funziona solo con una dieta moderata ed equilibrata. Per le insalate di cavolo si consiglia l’uso di salse allo yogurt o alla panna acida, la maionese aumenta significativamente il contenuto di grassi..

Insalata di cavolo alla pechinese con pollo e formaggio
come вкусно приготовить салат из пекинской капусты с курицей
ingredienti Numero di
Cavolo di Pechino 300 g
Petto di pollo 300 g
formaggio 150 g
Maionese a basso contenuto di grassi 150 ml
Uova di quaglia 5 pezzi.
Apple aspro 2 pezzi.
verdura fascio
sale da gustare
Tempo di cottura: 45 minuti Calorie per 100 grammi: 85 Kcal
L’insalata con cavolo è sempre gustosa, facile e abbastanza economica. Ma vale la pena aggiungere alcuni ingredienti, e si può ottenere un piatto soddisfacente e nutriente..

Far bollire la carne di pollo in acqua bollente per circa 30 minuti. Con le mele, rimuovere la pelle e tagliare la paglia sottile. Strofinare Le uova sode sono tagliate in quattro. Cavolo di merda con un coltello affilato.

Pollo di sterno refrigerato tagliato a pezzi, poi a cubetti. Tutti i prodotti preparati sono combinati in una profonda insalatiera di vetro, aggiungiamo un po ‘di sale, versiamo con la maionese. Impastare, cospargere di verdure.

Insalata alla pechinese con pollo e cracker

Ottimo antipasto freddo o anche un piatto abbondante e completo a base di cavoli, pollo e cracker di segale.

componenti:

  • Filetto di pollo – 400 g;
  • Pane di segale – 3 pezzi;
  • Aglio – 2 chiodi di garofano;
  • Cavolo di Pechino – 400 g;
  • Olio vegetale – 50 ml;
  • Burro – 100 g;
  • Maionese non unta – 200 ml;
  • Sale – a piacere.

Tagliare a dadini il pane di segale. Metti una padella sul fornello, metti il ​​burro e friggi i cracker.

tagliare сухарики

Far bollire i filetti lavati e asciugati con carta da cucina in acqua bollente.

cucinare курицу

Prendiamo, lasciamo raffreddare e, tagliando in barre, soffriggere leggermente in una padella separata in olio vegetale.

tagliare мясо

Paglia cavolo.

cavolo порезать

Mettere tutti i prodotti preparati in una ciotola di vetro, cospargere con aglio tritato, sale e versare con la maionese.

cavolo готова

Se l’insalata viene preparata in anticipo, i crostini vengono messi prima di servire, altrimenti si ammorbidiscono e rovinano l’intero piatto..

Deliziosa insalata di cavolo cinese e pollo affumicato

Questo piatto è preparato con maionese e olio d’oliva. In ogni caso, si rivelerà gustoso e saporito..

componenti:

insalata с капустой и курицей

  • Prosciutto di pollo affumicato – 2 pezzi;
  • Granturco dolce in scatola – 0,5 banche;
  • Cavolo di Pechino – 600 g;
  • Olive – 1 lattina;
  • Pomodorini – 6 pezzi;
  • Peperone dolce o paprika – 1 pz.;
  • Verdi – un mucchio;
  • Sale – a piacere;
  • Maionese o olio d’oliva – 100 ml.

Togliere la carne dall’osso, tagliarla a strisce. Cavolo a brandelli di paglia lunga. Lavare le verdure e tagliarle a cubetti. Aprire il mais e le olive, versare la salamoia e sciacquare con setaccio con acqua tiepida. Ripieghiamo tutti i componenti dell’insalata in una ciotola di plastica, aggiungiamo sale e facciamo rifornimento come desiderato..

Deliziosa insalata con cavolo, pollo e ananas

Se aggiungi cavolo di pollo e ananas in scatola al cavolo cinese, allora questa insalata sarà il sogno di qualsiasi atleta, dal momento che questo frutto, una volta nel nostro corpo, può bruciare il grasso in eccesso.

componenti:

  • Cavolo – 550 g;
  • Petto di pollo – 450 g;
  • Ananas in scatola – 1 banca;
  • Piselli in scatola – 1 lattina;
  • Olio d’oliva – 150 ml;
  • Sale – a piacere;
  • Aglio – 2 chiodi di garofano;
  • Burro – 100 g.

con курицей и ананасамиStriscioline di cavolo con un coltello affilato. Carne di pollo bollita spezzettata a piccole fette, mettere su una casseruola e leggermente fritte nel burro.

Sbucciate l’aglio, strofinate e mettete la carne. Apriamo la conservazione, uniamo una salamoia. Se le fette di ananas sono troppo grandi, tagliatele a cubetti..

Il succo non ha bisogno di versare – possono bere. Su un piatto piatto unire tutti i prodotti, salare e versare l’olio d’oliva.

Insalatina insolita con cavolo cinese, pollo e uva

Un’insalata molto specifica si ottiene aggiungendo l’uva. Tuttavia, dovresti sapere che il piatto non viene conservato per lungo tempo, quindi è meglio cucinare una piccola porzione.

componenti:

con курицей и виноградом

  • Pollo – 450 g;
  • Cavolo cinese – 550 g;
  • Prosciutto – 150 g;
  • Formaggio – 100 g;
  • Sale – a piacere;
  • Yogurt fatto in casa – 200 ml;
  • Olio vegetale – 100 ml;
  • Verdi – un mucchio;
  • Uva – 200 g.

Lavare e asciugare la carne di pollo. Tagli piccoli cubetti. Mettere la padella sul piano di cottura, versare l’olio vegetale e friggere la carne.

Formaggio tagliato a cubetti, prosciutto cotto.

Laviamo il cavolo sotto l’acqua corrente, scuotiamo via, le piace assorbire l’umidità. Tagliamo la paglia fine.

Uve lavate (è preferibile prendere sashimish o nero senza semi), tagliarlo a metà con un coltello affilato. Tutti i prodotti sono mescolati in un contenitore speciale e sale..

Versare lo yogurt fatto in casa in piccole porzioni in modo che il piatto non risulti liquido.

il secondo блюдаRicette per i piatti principali per tutti i giorni che non ti stanchi di cucinare.

Preparare un’abbondante insalata con cracker e salsiccia affumicata. Questa è un’incredibile miscela di sapori.!

Prova le ricette più interessanti della cucina caucasica. Le nostre ricette con le foto ti aiuteranno a cucinare.

Cavolo + pollo + mais = insalata semplice

Ogni varietà di cavolo è in perfetta armonia con il mais, ma è dall’insalata di Pechino che è leggera e ariosa..

componenti:

Cavolo piccolo – 1 pz.;

  • Paprika – 2 pezzi;
  • Mais in scatola – 1 lattina;
  • Pagnotta lunga bianca – 3 pezzi;
  • Prosciutto di pollo – 3 pezzi;
  • Pomodori – 2 pezzi;
  • Formaggio bianco – 200 g;
  • Panna acida non untuosa – 150 ml;
  • Sale – a piacere.

Far bollire le cosce di pollo in acqua salata. Baton tagliato a barre. Distribuire su una teglia e inviare al forno in forno.

I miei pomodori e paprika e tagliati a cubetti, formaggio – lunghe strisce. Tira fuori la carne e scollegati dall’osso. La pelle può essere rimossa e non utilizzata in insalata. Puoi prendere qualsiasi carne di pollo, ma nelle gambe è più tenera. Ci facciamo a pezzi le mani.

In un piatto speciale collegare tutti i prodotti preparati. Aggiungere un po ‘di panna acida e impastare bene..

Insalata di funghi con cavolo cinese e filetto di pollo

In questa versione dell’insalata vengono utilizzati sia funghi marinati che fritti..

componenti:

  • Filetto di pollo – 300 g;
  • Funghi marinati – 1 banca;
  • Cavolo cinese – 600 g;
  • Senape mite – 2 cucchiai. l.;
  • Mais – 0,5 lattine;
  • Formaggio – 100 g;
  • Cetriolo fresco – 2 pezzi;
  • Sale – a piacere;
  • Olio vegetale – 50 ml;
  • Maionese non grassa – 100 ml.

Apri i funghi e il mais, versa la salamoia. Se i funghi prataioli sono troppo grandi, tagliateli in due – tre parti: se sono piccole, lasciatele intere..

Grattugia al formaggio grattugiata.

Cetrioli e cavoli lavati in acqua fredda, essiccati.

Filetto di pollo soffriggere in olio vegetale, dopo averlo lavato e tagliato a cubetti. Cavolo tagliato con un coltello affilato attraverso la testa.

Il cetriolo macina a cubetti.

La maionese si combina con la senape in una piccola ciotola. Tutti i cibi tagliati sono immersi in una ciotola di plastica profonda, aggiungere un po ‘di sale e condire con la salsa alla senape e maionese.

Ricetta di insalata di mare con calamari, cavolo cinese e pollo

Un’ottima opzione di insalata per un’occasione di festa. Facile da preparare e leggero.

componenti:

insalata с кальмарами

  • Cavolo di Pechino – 400 g;
  • Calamari – 300 g;
  • Pollo – 300 g;
  • Piselli verdi – 1 banca;
  • Cetriolo – 2 pezzi;
  • Zucchero – 1 cucchiaino;
  • Salsa di soia – 40 ml;
  • Sale – a piacere;
  • Aceto di sidro di mele – 3 cucchiai. l.;
  • Acqua purificata – 2 litri;
  • Olio vegetale – 50 ml.

Lavare i tentacoli scongelati in acqua. Mettere in acqua bollente, letteralmente 2 minuti. La cottura più lunga non è necessaria, altrimenti diventeranno difficili. Tira fuori e lascia raffreddare. Rimuovere lo strato superiore della pelle, estrarre l’anima con una pinzetta e tagliare anelli sottili.

Verdure lavate e asciugate. Tagliare il cavolo immediatamente nell’insalatiera. Lì mandiamo anche piselli decantati, cetriolo affettato.

La carne, i cubetti precedentemente lavati e tritati friggono in olio vegetale. Lasciati raffreddare e passa al resto dei prodotti..

Cospargere con aceto, zucchero, versare sopra la salsa e mescolare tutto bene..

Insalata esotica di cavolo cinese, pollo e carne di granchio

Insalata abbastanza buona per una cena in famiglia..

componenti:

  • Carne di granchio – 300 g;
  • Cavolo – 300 g;
  • Filetto di pollo – 400 g;
  • Cetriolo – 2 pezzi;
  • Uova – 4 pezzi;
  • Sale – a piacere;
  • Aglio – 2 chiodi di garofano;
  • Maionese non grassa – 150 ml;
  • Gamberi – alcuni pezzi per la decorazione;
  • Pomodorini – 6 pezzi;
  • Olio vegetale – 100 ml.

insalata с крабовыми палочкамиLa carne di granchio scongelata è macinata in qualsiasi forma. Le mie verdure e danno secco. La carne viene tagliata a strisce lunghe. Friggere in olio vegetale e aggiungere l’aglio tritato.

Lessare i gamberi in acqua bollente per 2 minuti. Dare freddo e raschiare il guscio.

Cavolo tagliato a strisce lunghe Verdure tagliuzzare cannucce, uova sode – a dadini. Metti i prodotti tagliati in un piatto preparato in anticipo.

Salare e riempire con maionese a basso contenuto di grassi. Top decorato con grandi gamberetti.

Consigli utili

In molti modi, la qualità del piatto dipende dalla corretta selezione degli ingredienti principali. Quindi, durante l’acquisizione di Pechino, il cavolo si concentra sulla condizione delle foglie. Se sono pigri e appassiti, la verdura è stata conservata a lungo e non è fresca..

Il colore deve essere saturo, l’ombra chiara indica la succosità e più scuro – fibroso e asciutto. Al tatto dovrebbe avere una buona densità ed elasticità. Quando tagli, assicurati di notare se non ci sono lumache e insetti nascosti nel gambo.

Servire l’insalata è meglio in una insalatiera di vetro trasparente, quindi sembrerà più appetitoso.

Tutti i prodotti utilizzati per insalata – filetto di pollo, calamari, polpa di granchio – meglio acquistare refrigerati.

Se decidi di arrostire un pollo piuttosto che bollirlo, non tenerlo a fuoco troppo a lungo, la carne è abbastanza tenera ed è facile asciugarla.

Come accennato in precedenza, è possibile condire l’insalata con qualsiasi salsa a vostra discrezione, ma questo dovrebbe essere fatto solo prima di servire il piatto. Altrimenti si scaricherà, diventerà bagnato e insapore..

Buon appetito!

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