Come cucinare un’insalata di mais e cetrioli

Le insalate con mais e cetrioli possono essere leggere o nutrienti, dietetiche o ipercaloriche. È meglio se puoi usare le pannocchie fresche per cucinare. Ma una tale opportunità appare solo nella stagione estiva..

Il resto del tempo, puoi prendere un prodotto in scatola, anche se contiene meno elementi utili. Per cucinare le pannocchie, devono essere pulite da foglie e capelli e messe in una padella con acqua calda.

Le giovani pannocchie cucinano 20 – 30 minuti, vecchio – fino a 2 ore. I cetrioli possono anche essere usati sia freschi che salati, in salamoia.

Ricetta per un’insalata di mais, uova e cetrioli freschi
come приготовить салат из кукурузы и свежих огурцов
ingredienti Numero di
uova 3 pezzi.
mais in scatola 1 grande banca
cetrioli (medi) 2 pezzi.
formaggio duro grattugiato 1 cucchiaio. l.
panna acida a basso contenuto di grassi 3 cucchiai. l.
sale da gustare
Tempo di cottura: 30 minuti Calorie per 100 grammi: 60 Kcal

Non ci sono molti ingredienti in questa ricetta di insalata, ma risulta molto gustoso e si sposa bene con piatti di carne e pesce. Se lo si riempie di panna acida con una bassa percentuale di grasso, il piatto si ottiene la dieta. L’uso della maionese aumenta notevolmente il numero di calorie..

Le uova bollono, puliscono il guscio. Aprire il mais, scolare l’acqua in eccesso e versarla in una ciotola. Cetrioli e uova tagliati a cubetti, mescolarli con il mais, quindi aggiungere la panna acida per il condimento e la quantità richiesta di sale in base alle preferenze. Insalata superiore cosparsa di formaggio grattugiato.

Insalata di mais verde

In questa ricetta, il vantaggio del piatto è ulteriormente rafforzato dall’uso di cavolo..

prodotti:

  • 300 g di foglie di cavolo (cioè cavolo bianco) e cetrioli;
  • 50 grammi di mais (in scatola o bolliti);
  • 2 uova;
  • 40 g di verde (puoi anche prendere il germe di grano);
  • 40 g di olio d’oliva;
  • 2 g di sale e pepe.

Il tempo richiesto per cucinare insalata: 0,5 h.

Contenuto calorico per 100 g: 77 kcal.

Tutte le verdure vengono lavate e, se necessario, pulite dalle bucce. Le foglie di cavolo sono tagliate a strisce sottili. Uova sode, sbucciate dal guscio, lasciate raffreddare e tagliate a cubetti..

tagliare dentro капусту

Inoltre, i cetrioli vengono tagliati a cubetti (per tagliare o non tagliare la pelle da loro è una questione di gusti). I prodotti sono mescolati con mais, pepe e sale aggiunti, verdi. Tutto si mescola.

aggiungere кукурузу

Alla fine, prima di servire, riempire il piatto con olio d’oliva (è sufficiente versarlo sopra, non è necessario rimescolare il piatto).

insalata

Insalata di cetrioli, pomodori e mais

Un originale e bellissimo look sul tavolo è un piatto luminoso. È meglio per lui prendere pomodori forti, non troppo maturi, con varietà carnose..

prodotti:

  • 300 g di pomodori (solidi, maturi);
  • 50 g di mais (in scatola o bollito);
  • 200 g di cetrioli (freschi);
  • 40 g di maionese (può essere sostituita con panna acida);
  • 2 g di sale;
  • può aggiungere verdi.

Tempo di cottura: 0,5 h.

Contenuto calorico per 100 g: 78 kcal.

Pomodori e cetrioli vengono lavati, tagliati a fette grandi. In una ciotola, mescolare le verdure tritate e il mais (è possibile scaricare tutta l’acqua dal cibo in scatola), condire l’insalata con la maionese e l’aggiunta di sale. Cospargere con aneto o prezzemolo tritato finemente..

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Insalata di verdure in scatola e salsiccia affumicata

Questo è piuttosto alto contenuto calorico, ma l’insalata appetitosa e salata può essere una decorazione insolita del tavolo da pranzo..

prodotti:

  • 300 g di cavolo bianco fresco;
  • 200 g di cetrioli salati;
  • 240 grammi di mais in scatola;
  • 200 g di salsiccia affumicata;
  • 2 cucchiai. l. maionese.

Tempo di cottura: 25 minuti.

Contenuto calorico per 100 g: 148 kcal.

Lavare il cavolo, tagliare le foglie con cannucce lunghe. Cetrioli, la salsiccia è tagliata a cubetti sottili. Mescolare tutti i prodotti in una ciotola profonda, piena di maionese. Il sale o l’aggiunta di pepe è facoltativo, poiché la salsiccia affumicata conferisce un sapore salato. Se il sale sembra ancora piccolo, puoi aggiungerlo.

Insalata con polpa di granchio

Questa versione dell’insalata, forse una delle più famose. Gli piace cucinare per il festoso Capodanno. Ma per la solita cena, è abbastanza adatto se si riempie il piatto solo con panna acida per una maggiore facilità.

prodotti:

  • 270 grammi di mais;
  • 3 uova;
  • 2 cetrioli freschi;
  • 350 grammi di polpa di granchio;
  • 270 g di foglie di cavolo bianco;
  • 80 g di maionese;
  • 40 g di panna acida a basso contenuto di grassi;
  • 2 g di sale.

Tempo di cottura: 0,5 h.

Contenuto calorico in 100 g: 100 kcal.

Le uova sono bollite. Dopo che si sono raffreddati, tagliateli a cubetti. Anche la polpa di granchio e i cetrioli vengono tagliati. Il cavolo viene tagliato finemente o macinato in un frullatore (è necessario interrompere il processo nel tempo in modo che i pezzi non diventino completamente piccoli). In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti tranne il condimento..

Viene preparato separatamente mescolando la maionese, la panna acida e il sale. Condisci l’insalata e servila sul tavolo..

Le suddette insalate possono essere preparate tutto l’anno, poiché tutti gli ingredienti sono disponibili nei negozi in ogni stagione. Ma in estate vale la pena provare piatti con pannocchie bollite fresche per ottenere più delle sostanze benefiche contenute in questo prodotto..

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