Come cucinare rapidamente e gustose patate nel microonde

Negli ultimi dieci anni, i forni a microonde hanno acquisito, se non tutti, molti.

È comodo e veloce, e sul posto di lavoro in una squadra è una cosa insostituibile. Un tempo c’erano dispute sui pericoli dell’uso del metodo di riscaldamento dei prodotti usando le radiazioni, mentre le microonde sono popolari e poche le hanno abbandonate..

patate в микроволновке

Patate nel microonde: i benefici e i danni

Ci sono alcune ricette con cui puoi cucinare i tuberi di patata nel microonde. Indubbiamente, è comodo e veloce, ma quanto può essere utile o dannoso.?

Tradizionalmente, le patate stesse non sono considerate cibo sano e l’uso di un forno a microonde non contribuisce ad aumentare la quantità di sostanze nutritive..

Per quanto riguarda la cottura, la radiazione non danneggia il prodotto, può teoricamente danneggiare una persona nel momento in cui il piatto è cotto. Il tempo di cottura è molto limitato, la porta è ben chiusa e la radiazione praticamente non viene fuori. Il danno dal forno è ridotto a zero.

patate с розмариномL’uso di patate, cotte nel forno a microonde, è che il prodotto viene riscaldato dall’interno, non sulla superficie di frittura. Anche se viene usato olio, non brucia e non emette sostanze nocive..

Nel forno a microonde, puoi persino cucinare patatine fritte e darlo ai bambini. È molto più sicuro di una friggitrice o di una stufa a gas e i bambini possono scaldarsi o cucinare il proprio cibo. Nel peggiore dei casi, rovinare il prodotto.

Un altro vantaggio è il tempo e la quantità di piatti sporchi. Questo è particolarmente importante quando ogni minuto conta..

Tempo di cottura

Spesso, le persone semplicemente non hanno il tempo di stare ai fornelli e in una situazione del genere, la preparazione delle patate preferite nel microonde è la soluzione migliore. I pasti sono preparati in media da 3 a 25 minuti.

come приготовить картофель фриPiù potenza viene immessa sul forno a microonde, più velocemente le patate vengono cotte. Tuttavia, impostando una potenza massima di 800-1000 W, le patate possono essere preparate in modo non uniforme e parzialmente asciutto..

Ottimamente – metti la potenza media e cuoci per 5-15 minuti. Inoltre, durante la cottura, è necessario utilizzare un manicotto per arrosto o una borsa normale..

E puoi anche cucinare in plastica o vetro con l’aggiunta di una piccola quantità di acqua, brodo, salsa o olio.

Come cucinare le patate nel microonde nel pacchetto: una ricetta molto veloce

Quasi tutti i piatti cucinati nel forno a microonde, suggeriscono la presenza di un pacchetto o di una copertura. Senza un pacchetto su un piatto aperto, le patate vengono asciugate. Tranne quando le patate vengono preparate con l’aggiunta di acqua o brodo.

patate в пакетеPer preparare delle deliziose patate in un sacchetto, è necessario sbucciare le patate (0,5 kg), tagliarle in piccoli pezzi di qualsiasi forma e metterle in un sacchetto. Aggiungi i condimenti a piacere per mescolare e legare un pacchetto.

Nella parte superiore, fare 2-3 piccoli fori per consentire al vapore di fuoriuscire. Metti il ​​sacchetto preparato di patate nel microonde per 5-9 minuti.

È inoltre possibile aggiungere l’aglio o l’aneto tritato finemente, un po ‘di pancetta o pancetta o altri additivi a piacere..

Patatine fritte nel microonde

Famose patatine fritte o patatine francesi sono amate da adulti e bambini. Tradizionalmente, questo piatto è considerato molto dannoso, per non dire pericoloso. In realtà, tutto il pericolo e il danno – in olio.

In fast food, burro di qualità sconosciuta e non è chiaro quanto spesso sia cambiato, le patate cotte in burro di qualità pura in quantità moderate non danno.

Le patatine fritte possono essere cucinate a casa e non è necessario usare fritti o una intera casseruola di burro.

Per la preparazione di patatine francesi avrà bisogno di:

  • Patate fresche;
  • sale;
  • Qualsiasi condimento da assaggiare o si può usare sale speciale con spezie;
  • Un po ‘di olio vegetale;
  • Busta in cellophane o manica da forno;
  • Tovaglioli di carta;
  • Coltello, cartone, piatto e microonde.

La patata viene sbucciata e tagliata a cubetti, dopo di che deve essere accuratamente risciacquata di amido, se ciò non avviene sulla superficie rimarranno brutte macchie scure.

Le patate lavate vengono asciugate con tovaglioli. Su un piatto è necessario versare 3-5 cucchiai di olio, versare le patate essiccate e mescolare. Ogni pezzo deve essere riccamente oliato.

Le barre finite sono impilate su un piatto in un unico strato in modo che non si tocchino l’un l’altro. Top senza stringere la confezione. Le patate vengono cotte in 2 fasi per 4 minuti, se le patate non sono preparate, puoi metterne altri due o tre minuti.

Cospargere le patate finite con sale e spezie. I trucioli ordinari vengono preparati allo stesso modo con l’unica differenza che devono essere tagliati a fette sottili e il sale e i condimenti vengono mescolati immediatamente con il burro.

Lo svantaggio di questo metodo è solo uno: le patate non sono così belle, ma gustose, sicure e relativamente a basso contenuto calorico..

Patate cotte in microonde

Patate fragranti cotte nelle loro uniformi (nella sua stessa pelle – per chi non lo sapesse) possono essere nel microonde in pochi minuti.

Per iniziare, i tuberi di patate devono essere lavati e asciugati, quindi pulire con olio vegetale e spezie.

patate в мундирахÈ necessario fare diverse forature con uno stuzzicadenti e mettere le patate nel microonde per 5-7 minuti, quindi controllare la prontezza e, se necessario, metterle per un po ‘. Servire le patate con aneto tritato finemente, burro o salsa all’aglio.

Inoltre, nel microonde e puoi cucinare le patate. Solo classicamente in acqua (parecchie patate) in plastica o vetro, o inumidito in un sacchetto per mettere diverse patate in un forno a microonde per 3-7 minuti a seconda della potenza impostata.

Se trattiene le patate nel pacchetto per un minuto o due più a lungo, ottieni uno snack interessante, “patate essiccate”, e l’aroma sarà simile a quello delle patate cotte nella brace di un fuoco.

Piatti di patate a microonde

Ciò che è interessante e gustoso può essere cucinato nel microonde delle patate – questa domanda ha sempre preoccupato le hostess. E non è per niente! Il forno a microonde è progettato non solo per riscaldare il cibo.

In esso puoi cucinare piatti interessanti e complessi, ad esempio una patata aromatica con funghi, verdure o anche carne. Proviamo?

Patate con funghi

Questo piatto è molto veloce, gustoso, soddisfacente e, soprattutto, dietetico..

Per cucinare hai bisogno di:

  • Patate fresche – 4-5 pezzi;
  • Champignons (fresco) – 4-5 pezzi;
  • Cipolla – 1 pezzo;
  • Aglio – 1 spicchio;
  • Carota fresca – 1 pezzo;
  • Sale, pepe nero;
  • Verdi o cipolle verdi;
  • Olio vegetale vari (4-5) art. cucchiai.

Cipolle e carote vengono sbucciate e tagliate a strisce. Le verdure tagliate a pezzetti e uno spicchio d’aglio sono disposte in un recipiente adatto al microonde, versate con olio e messe in un forno a microonde per 4 minuti ad una potenza media.

I funghi e le patate possono essere puliti e tagliati a pezzi piccoli possono essere tagliati in modo comodo, ma non troppo grande.

patate с грибами

Successivamente si aggiungono funghi e patate alla frittura, si aggiungono sale, pepe e una piccola e mezza tazza d’acqua. È possibile aggiungere l’alloro se lo si desidera e la paprika.

patate нарезать

I piatti sono coperti con un coperchio, se non c’è un coperchio adatto, allora un sacchetto di plastica farà. Hai solo bisogno di fare qualche buco in modo che il vapore possa uscire.

arrosto готово

Preparare un piatto con una potenza media per 20-25 minuti. Il piatto finito è decorato con verdure..

Torta di patate e carne

Un vero pasto festivo, veloce e gustoso.

Per cucinare hai bisogno di:

  • Patate fresche – 4 pezzi;
  • Carne macinata, qualsiasi – 400 gr;
  • Carota – 1 pezzo;
  • Panna acida – 2 cucchiai;
  • Cipolla-1 pc;
  • Verdi (preferibilmente appena raccolti);
  • Formaggio a pasta dura – 60 g;
  • Sale, pepe nero.

patata пирожкиPanna acida, sale, pepe e cipolla e verdure tagliate a cannucce sottili vengono aggiunte alla carne macinata preparata..

Il ripieno è completamente miscelato. Le carote grattugiate Le patate vengono sbucciate e tagliate a cerchi sottili, spessi mezzo centimetro.

I piatti pronti sono unti con olio vegetale, dopo di che le patate vengono cosparse sul fondo del letto con le carote grattugiate e anche il ripieno viene steso su di esse, dopo di che è necessario aggiungere qualche cucchiaio di acqua o di brodo.

Sopra, i piatti sono chiusi con un coperchio o cellophane e inviati al forno a microonde ad una potenza di 500-600 per 15 minuti..

Dopo di che, il piatto è cosparso di formaggio in cima e viene posto per essere preparato per altri 7-8 minuti senza coperchio. Se il formaggio non rosola, è possibile aumentare la capacità del forno per un paio di minuti..

Dopo la cottura, la torta dovrebbe raffreddare leggermente, quindi sarà più facile rimuoverla dal piatto..

La torta può essere servita calda come piatto principale o fredda come spuntino..

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Alcuni consigli utili

Cucinare nel microonde ha le sue caratteristiche.

Ad esempio, non è possibile utilizzare piatti con elementi metallici o decorazioni lucide. I piatti brillanti nel microonde brilla, brillano sui piatti bruciano, inoltre, danneggia il microonde.

Se il piatto deve essere coperto con un coperchio, allora anche un coperchio di vetro rifinito con un lato metallico o una vite con cui il manico è avvitato per tali scopi non funzionerà.

È meglio usare l’involucro di cibo facendo diversi buchi..

Gli utensili da cucina devono essere di vetro, ceramica o plastica buona resistente al calore..

Il tempo di cottura di ogni forno a microonde è individuale, la potenza indicata è piuttosto condizionale, e ogni forno funziona a modo suo, quindi il piatto deve essere controllato ogni pochi minuti e, se necessario, impostare per qualche altro minuto..

Dopo ogni utilizzo, il microonde deve essere pulito. Anche se sembra pulito. Ciò impedirà gli odori sgradevoli. In ogni caso, particelle di vapore e olio si depositano sulle pareti del forno..

Puoi cucinare solo poche patate alla volta o 1-3 porzioni di un piatto. Quando si cuociono patatine fritte o patatine fritte, i pezzi non devono toccarsi, poiché si attaccano.

Buon appetito!

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