Come cucinare la zuppa di piselli per i bambini

I bambini piccoli ricevono raramente la carne come prima alimentazione, più spesso verdura e frutta e latticini. Ma i legumi saranno molto utili, perché in loro un mare di vitamine! Quindi se puoi, assicurati di cucinare!

Zuppa di piselli in brodo vegetale per un bambino fino a 2 anni
come правильно сварить гороховый суп для детей
ingredienti Numero di
cipolle 1 capo
piselli spezzati 80 g
patate 1 tubero
verdura 10 g
carote 1 pezzo.
Tempo di cottura: 50 minuti Calorie per 100 grammi: 110 Kcal

Tutto è cucinato molto semplicemente, e il risultato è una zuppa abbastanza leggera con un sacco di verdure e un gusto ricco..

Come cucinare:

  1. Prima lava i piselli finché sono chiari nell’acqua corrente.. lavaggio гороха
  2. Dopo di ciò, versare in una casseruola, versare acqua fredda.
  3. Mettere sul fuoco per far bollire.
  4. Sbuccia e risciacqua le patate.
  5. Tagliare a cubetti e metterli in una ciotola. filetto картофеля
  6. Risciacquare nuovamente per lavare via l’amido dalle fette..
  7. Staccare le carote e sciacquare le radici.
  8. Quindi, grattugiare una grattugia piccola o grossa. grattugiato на терке морковь
  9. Quando i piselli iniziano a bollire, rimuovere la schiuma dalla superficie.. ritiro пены с бульона
  10. Aggiungi patate e carote in questa fase..
  11. Con un inchino per rimuovere la buccia, tagliare le radici.
  12. Mettilo lì nel suo complesso e tiralo fuori solo cinque minuti prima di essere pronto..
  13. A questo punto, sciacquare le erbe e tritarle finemente..
  14. Versare alla fine, mescolare.
Consiglio: se decidi di servire un piatto a un bambino che non ha ancora un anno, devi prima batterlo con un frullatore..

Zuppa di piselli con brodo di carne

Secondo questa ricetta otterrete un piatto che sarà più soddisfacente. Tutto grazie al fatto che cucineremo nel brodo di vitello.

INGREDIENTI NUMERO
aneto 10 g
patate 4 tuberi
foglia di alloro 1 pezzo.
vitello 120 g
cipolle 1 capo
le spezie da gustare
piselli spezzati 0,2 kg
carote 2 pezzi.
Tempo di cottura: 90 minuti Calorie per 100 grammi: 116 kcal

Come cucinare:

  1. Risciacquare i piselli per eliminare l’acqua.
  2. Mettere in una ciotola e versare acqua, lasciare fermentare tutta la notte. Se non riesci ad immergerlo così presto, poi un’ora prima di cuocerlo basta versare acqua bollente.
  3. In una casseruola, dove ci sarà la zuppa, versare acqua.
  4. carnoso супчик из горохаLavare la carne di vitello, tagliare tutte le vene e i film.
  5. Metti la carne nell’acqua e mettila sul fuoco..
  6. Portare a ebollizione a fuoco alto.
  7. A questo punto, versa il brodo, versa nuovamente l’acqua sulla carne..
  8. Ancora una volta darlo ad ebollizione a fuoco vivo e cuocere per circa mezz’ora.
  9. Con i piselli scolare l’acqua, risciacquare di nuovo.
  10. Versare la carne, quando è trenta minuti dopo aver bollito la carne di vitello.
  11. Quindi, fai bollire di nuovo così tanto che i piselli diventano morbidi durante questo periodo..
  12. Quindi prendi la carne.
  13. Pelare e lavare le patate, tagliate a cubetti.
  14. Sbuccia e risciacqua le carote, come le cipolle.
  15. Entrambi i componenti sono grattugiati. Le cipolle possono essere tritate finemente con un coltello.
  16. A questo punto, versare la quantità d’acqua necessaria e cuocere i componenti fino al momento..
  17. Quando tutto è quasi pronto, aggiungi fogli di alloro, sale.
  18. Cucini per altri dieci minuti, e hai finito..

Suggerimento: il brodo può essere preparato sull’osso della carne.

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Zuppa di pollo ai piselli per bambini

Un’opzione più leggera, ma anche soddisfacente, questa volta in brodo di pollo. Il pollo risulta succoso e facile, ma allo stesso tempo dà una saturazione.

INGREDIENTI NUMERO
sale 1 pizzico
brodo di pollo 0,2 l
carote 1 pezzo.
soda 2 schegge
filetto di pollo bollito 0,1 kg
patata 1 tubero
piselli spezzati 80 g
cipolle 1 capo
cipolle verdi 10 g
aneto secco 5 g
Tempo di cottura: 40 minuti Calorie per 100 grammi: 93 kcal

Come cucinare:

  1. I piselli devono essere sciacquati per renderli trasparenti.
  2. Versare in una casseruola, aggiungere acqua e aggiungere la soda, mescolare.
  3. Sbucciare le carote e tagliarle a cubetti.
  4. Tritare finemente la cipolla con un coltello.
  5. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti.
  6. Lavare le cipolle verdi, tritarle finemente..
  7. Filetto tagliato a cubetti.
  8. Mescolare cipolle, carote, patate, pollo e piselli in una casseruola.
  9. Per fare questo, l’ultimo componente deve essere risciacquato con acqua corrente..
  10. Versa il brodo, mettilo sul fuoco.
  11. Bollire la zuppa fino a quando tutti i componenti sono pronti..
  12. Aggiungi sale alla fine e mescola tutto..

Suggerimento: se la zuppa è per minuscole, il filetto finito può essere fatto scorrere attraverso un tritacarne o tagliato in omogeneità con un frullatore.

Come cucinare in una pentola a cottura lenta

zuppa для ребенка в мультиварке

Naturalmente, questa opzione si spezzerà il doppio, ma ne vale la pena! Questa zuppa di piselli in un multicooker per bambini risulta incredibilmente gustosa!

INGREDIENTI NUMERO
carote 1 pezzo.
acqua se necessario
piselli 200 g
costolette di maiale 0,3 kg
cipolle 1 capo
patata 3 pezzi.
sale da gustare
iltempo di cottura: 140 minuti Calorie per 100 grammi: 174 kcal

Come cucinare:

  1. Lavare le costole sotto l’acqua corrente..
  2. Dopo di ciò, mettili nella ciotola del multicooker.
  3. Versare abbastanza acqua per coprire la carne..
  4. Cuocili in soli dieci minuti in modalità Steam..
  5. Dopo, lavali e torna al fornello lento..
  6. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti.
  7. Risciacquare le carote, grattugiare.
  8. Lavate le cipolle, tagliatele e aggiungetele insieme alle carote e alle patate.
  9. Versare la quantità d’acqua necessaria (circa 1,5 litri) e aggiungere un po ‘di sale..
  10. Nella modalità zuppa, cuocere per due ore.
Suggerimento: togliere le costole prima di servire e, se lo si desidera, aggiungere la carne da loro alla zuppa.

Consigli utili

I bambini con zuppa di piselli possono dare solo dopo un anno. Ancora, piselli – un prodotto pesante. Ma se decidi di rischiare, è meglio tagliare la zuppa con un frullatore ad immersione per ottenere una purea densa e uniforme..

Se il bambino ha già diversi anni, puoi aggiungere pezzi di carne al piatto. Puoi bollirlo separatamente, e puoi cucinare la zuppa direttamente sulla stessa carne. Quindi tagliatelo a cubetti o smontalo in fibre. Può macinare.

La zuppa di piselli è deliziosa e molto salutare! Incredibilmente nutriente e nutriente, gli piace assolutamente tutti senza eccezione. Buon appetito!

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