Come cucinare il porridge d’orzo in una pentola a cottura lenta

Poche persone sanno cucinare il porridge d’orzo in un fornello lento insolitamente gustoso: qualcuno con lo stesso tipo di associazioni con la mensa scolastica, e qualcuno addirittura sente parlare di questi cereali per la prima volta.

E invano! Dopo tutto, il porridge d’orzo contiene un’enorme quantità di vitamine e minerali essenziali per il corpo. Può influenzare la rimozione di pericolose tossine dal corpo, è consigliato per l’alimentazione dei bambini e di coloro che seguono una dieta..

Questo cereale è estremamente utile e gustoso, devi solo provare a cucinarlo correttamente e con piccoli accorgimenti..

Le grane di orzo sono orzo schiacciato. Non è lucido, quindi mantiene un’enorme quantità di fibra. La yachka ha proprietà depurative ed è ricca di vitamine dei gruppi B, A, PP ed E. Inoltre, i cereali sono ricchi di oligoelementi come fosforo, calcio, rame, ferro, nichel, iodio e potassio..

Come è ancora utile??

  1. Riduce la pressione;
  2. Migliora la pelle;
  3. Pulisce il corpo dalle tossine;
  4. Aiuta a combattere la depressione;
  5. Utile per la ghiandola tiroidea;
  6. Promuove il normale funzionamento del tratto digestivo;
  7. Abbassa il colesterolo;
  8. Saturati a lungo;
  9. Adatto per alimenti per l’infanzia.
Ricetta di porridge d’orzo in un multicooker sull’acqua
come приготовить ячневую кашу в мультиварке
ingredienti Numero di
Granella d’orzo 300 g
Acqua bollita 650 ml
sale 1 cucchiaino.
zucchero da gustare
Frutta o frutta secca da gustare
Tempo di cottura: 60 minuti Calorie per 100 grammi: 75 Kcal

Cucinare il porridge d’orzo sull’acqua è molto semplice e veloce. Molte hostess amano sperimentare e aggiungere vari ingredienti aggiuntivi ad esso, ad esempio, frutta, frutta secca, bacche, ecc..

Metodo di preparazione:

  1. Per prima cosa devi prendere un contenitore separato, nel quale devi versare il porridge. Risciacquare accuratamente la grana fino a quando l’acqua nel contenitore di porridge diventa quasi trasparente;

yachku промыть

    1. Metti il ​​cereale in un fornello multiuso e riempilo con acqua diluita con sale;

versare в мультиварку

    1. Attiva la modalità “Milk porridge” e imposta per 40 minuti;

aggiungere масло

  1. Dopo 40 minuti, dare alla pappa altri 10-15 minuti..

 

Suggerimento n. 1: per rendere il cibo più razvaristym, vale la pena di versare un po ‘di acqua in più.

Suggerimento numero 2: nel porridge finito, puoi aggiungere burro, quindi sarai in grado di ottenere un gusto e una sazietà ricchi.

Consiglio №3: Si consiglia ai bambini di preparare la pappa pronta con latte caldo, cospargere di zucchero e mettere un pezzo di burro.

Consiglio n. 4: Se il porridge è freddo o tutti sono già pieni, puoi friggerli nel burro in una padella con uova e / o salsicce. In questo caso, prendi un nuovo piatto..

Porridge d’orzo con latte

Forse, questo tipo di pappa di orzo da cucina è uno dei più popolari. Questa pappa è molto gustosa da usare con frutti di bosco o frutta. Il porridge d’orzo latteo dovrebbe essere nella dieta di ogni bambino, perché 200 gr. Il 40% del fabbisogno giornaliero di vitamine è presente nel piatto finito.

Il piatto sul latte in un fornello lento è perfetto per adulti e bambini..

Ingredienti per 4 persone:

  • Semole d’orzo – 1 bicchiere multiuso;
  • Latte 2,5% – 1 litro;
  • Sale – ½ cucchiaino;
  • Zucchero – a piacere;
  • Burro – 50 gr.

Tempo di cottura = 60 minuti.

100 gr. = 120 kcal.

Metodo di preparazione:

latteria ячневая каша

  1. Prendi un contenitore speciale e riempilo di cereali. Risciacquare abbondantemente, preferibilmente per pulire l’acqua;
  2. Aggiungere sale, zucchero ai cereali lavati e versare il latte freddo nel contenitore. Mescolare tutto;
  3. Sciogliere il burro e versarlo nella ciotola di porridge;
  4. Chiudere tutto il coperchio, selezionare la modalità “Milk porridge” sul display e impostare per 30-40 minuti;
  5. Dopo che il porridge è pronto, lasciarlo sobbollire per 20 minuti..

Suggerimento n. 1: l’olio può essere aggiunto quando serve a rendere il piatto più nutriente, e il gusto diventa più saturo..

Suggerimento numero 2: lo zucchero può essere sostituito con miele, il gusto non cambia molto e i benefici dei cereali saranno solo di più.

Suggerimento numero 3: tale pappa può schiacciare il frullatore e dare ai bambini dai 7-8 mesi, come alimenti complementari.

Punta numero 4: il latte può essere diluito con acqua nel rapporto di 50 a 50.

Come cucinare il porridge d’orzo con la carne

porridge с мясом

Per rendere gustosa la polpetta, quando si cucina, la cosa principale – per evitare l’effetto dell’incollaggio. Multicooker Redmond è ottimo per un compito così difficile. La cosa principale è lasciare andare la pappa, perché solo dopo averla languita diventa così gustosa..

Ingredienti per 4 persone:

  • Grano d’orzo – 1 bicchiere multiuso;
  • Polpa di carne – 300 gr;
  • Cipolle – 1 pz;
  • Carota – 1 pezzo;
  • Acqua – 600 ml;
  • Verdi – secondo il gusto personale;
  • Sale, spezie – a piacere.

Tempo di cottura = 90 minuti.

100 gr. = 234 kcal.

Metodo di preparazione:

  1. Lavare le verdure pulite. Metti la modalità “Cottura” e friggi le verdure per 7 minuti;
  2. Lavare bene la polpa e asciugare con salviette di carta, quindi tagliare a pezzetti e aggiungere alle verdure per stufare per 15 minuti;
  3. Mentre si cuoce la carne, è necessario sciacquare i cereali, mescolarli con sale e spezie e dopo 15 minuti versarli nella carne;
  4. Versare acqua e mettere la modalità “Krupa” per 50 minuti;
  5. Dopo 50 minuti, mescolare e lasciar sobbollire per 10 minuti;
  6. Il piatto è pronto Servire caldo.

Suggerimento n. 1: altre verdure possono anche essere aggiunte alle cipolle e alle carote, come i pomodori..

Punta numero 2: durante lo spezzatino è consigliato 2-3 volte per evitare accuratamente il porridge.

Come cucinare il porridge dietetico dai cereali d’orzo

La maggior parte delle persone, quando sentono parlare di dieta alimentare, pensa immediatamente alla sua insipidezza, ma le donne a dieta dovrebbero sapere che a basso contenuto calorico non significa insapore, l’importante è saper cucinare correttamente. Poiché le semole d’orzo sono solo 75 kcal, quasi tutti i nutrizionisti consigliano coloro che sono in sovrappeso..

Ingredienti per 1 porzione:

cotto каша

  • Grano d’orzo – 1 tazza;
  • Acqua – 500 ml;
  • Il sale è un pizzico;
  • Miele – 1 cucchiaino;
  • Burro – ½ cucchiaino.

Tempo di cottura = 1 ora.

100 gr. = 102 kcal.

Metodo di preparazione:

  1. Versare il cereale in una tazza separata e sciacquare bene. Se necessario, immergere;
  2. Versare i cereali puliti in una ciotola a più fornelli, aggiungere acqua e aggiungere sale;
  3. Selezionare la modalità “Milk porridge” e impostare lo spezzatino per 40-50 minuti;
  4. Dopo la cottura, lasciare il porridge nel fornello lento per 10-15 minuti, quindi rimuoverlo e metterlo sul piatto;
  5. In una pappa finita metti un cucchiaio di miele e mezzo cucchiaino di burro. Mescolare bene e servire..

Suggerimento n. 1: molti aggiungono un paio di pezzi di frutta, bacche o noci per saziare e migliorare il gusto..

Consiglio n. 2: il miele può essere sostituito con zucchero o sostituto dello zucchero, tuttavia, il contenuto calorico del piatto aumenterà e i benefici diminuiranno..

Punta numero 3: l’acqua può essere sostituita con latte intero non grasso.

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Consigli utili per cucinare lo yachki

Preparare un delizioso piatto di cereali, infatti, la faccenda è molto semplice. La cosa principale è seguire alcuni suggerimenti:

  1. Prima di cuocere, il porridge d’orzo è sempre meglio immergere per un po ‘, quindi tutto lo sporco e i batteri ne usciranno e rimarranno solo vitamine e minerali. Oppure sciacquare bene;
  2. Non importa se il porridge è cotto in acqua o latte, in entrambi i casi si conservano vitamine e minerali;
  3. Quando si cucinano cereali per alimenti per l’infanzia, è necessario assicurarsi che il bambino non abbia allergie e che il porridge debba essere completamente schiacciato;
  4. Per le malattie dello stomaco o dell’intestino, consultare un medico prima dell’uso;
  5. L’abuso di questo tipo di cereali può causare un rapido aumento di peso..

Il porridge d’orzo non rappresenta una minaccia per il corpo, se non ci sono controindicazioni specifiche per il suo uso. Tuttavia, tutto è buono con moderazione e il porridge d’orzo non fa eccezione. Con una preparazione e un uso corretti, lo yachka diventa non solo utile, ma anche a tutti i buongustai piace!

Buon appetito!

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