Come cucinare i broccoli in salsa di panna

I broccoli bolliti si distinguono per la loro morbidezza e, in combinazione con una delicata salsa cremosa, si scioglie in bocca. Questo piatto è un’eccellente aggiunta a una cena abbondante e un’alternativa eccellente a uno spuntino serale..

Ricetta per cucinare i broccoli in salsa cremosa
come приготовить капусту брокколи в сливочном соусе
ingredienti Numero di
maionese 3 cucchiai.
verdi preferiti 1 pacchetto
crema 250 ml
aglio 3 fette
broccoli 800 g
le spezie da gustare
Tempo di cottura: 25 minuti Calorie per 100 grammi: 82 Kcal
  1. Scavare il cavolo d’asparago con acqua e, tagliando la testa di cavolo, tagliare a fioretti; bollire капусту
  2. Nel frattempo, la pentola dovrebbe già bollire l’acqua;
  3. Immergere le parti vegetali in liquido bollente e far bollire per 5 minuti;
  4. Verdi selezionati lavati e brandelli;
  5. Unire la panna con la maionese, la potatura con le verdure e l’aglio schiacciato; crema
  6. Sapore con spezie e frusta impastare; suscitare
  7. Nel serbatoio refrattario spostare il cavolo finito e versare la salsa cremosa all’aglio;
  8. 10 minuti di stufato.

Cavoletti di Bruxelles in crema

  • crema densa – 150 g;
  • formaggio bianco – 200 g;
  • paprika – 4 g;
  • sale;
  • curcuma – 2 g;
  • Broccoli – 400 g;
  • noce moscata – 2 g.

Tempo: 35 minuti.

Calorie: 162,5.

  1. Diviso in cavoli lavati con infiorescenze;
  2. Salare l’acqua in una casseruola, portare ad ebollizione e far bollire la verdura preparata per 7 minuti;
  3. Noi recliniamo su un colino e lo mettiamo in una forma conveniente per cuocere;
  4. Ravviva le spezie cotte;
  5. I broccoli speziati versano la crema;
  6. Metti uno strato di formaggio grattugiato sopra;
  7. Riscaldiamo il forno a 220 ° C;
  8. Cuocere un piatto crudo per 20 minuti.

Broccoli con pollo in salsa di panna

  • Formaggio olandese – 50 g;
  • olio – 4 cucchiai;
  • broccoli – 350 g;
  • sale – 10 g;
  • pepe – 2 g;
  • crema – 250 ml;
  • cipolla;
  • petto di pollo – 350 g.

Tempo: 30 minuti.

Calorie: 120.6.

  1. Pollo lavato e disidratato tagliato a pezzi medi;
  2. Shakerare con pepe e cospargere, impastare, mettere da parte per 5 minuti;
  3. Versare l’olio caldo in una padella;
  4. Friggere i pezzi di pollo a fuoco basso per ottenere sbiancamento;
  5. 7 minuti sono sufficienti. Quindi adagiateli in un contenitore separato;
  6. Nella stessa padella manda la cipolla tritata a mezzo anelli. Non dimenticare di pulire e risciacquare prima;
  7. Riporta il pollo alla cipolla rosolata e friggi leggermente insieme;
  8. Insieme a questo, dividiamo in pezzi di broccoli, tagliando le zampe più spesse;
  9. Attaccare le infiorescenze separate alla miscela di cipolla e carne, riempire con panna e spezzatino per 15 minuti. Mescolare regolarmente;
  10. Prima di spegnerlo cospargere di formaggio, tritato con una grattugia.

Broccoli con champignon in salsa

  • latte – ½ st .;
  • funghi prataioli – 5 pezzi;
  • broccoli – 1 testa piccola;
  • crema – 150 ml;
  • aglio – 3 denti.;
  • sale, spezie;
  • 50 g di formaggio.

Tempo: 35 minuti.

Calorie: 79,3.

  1. Separare le infiorescenze da tutta la testa, dopo averlo lavato prima;
  2. Inviato in acqua bollente, aromatizzato con sale;
  3. Facciamo bollire per 3 minuti e mettiamo il cavolo in una ciotola con una schiumarola;
  4. Rimuoviamo lo strato superiore dai cappucci dei funghi e li sbricioliamo in un piccolo cubo;
  5. Mettiamo i funghi in una padella asciutta e otteniamo l’evaporazione dell’umidità da essi;
  6. Quindi versare la crema e mescolare il latte;
  7. Lì stringiamo i denti d’aglio;
  8. Aggiungiamo un po ‘e mescoliamo;
  9. Iniziava ad addensare la salsa – pronta;
  10. Broccoli bolliti mettere in una padella profonda e versare la salsa cremosa di funghi;
  11. Cospargere con formaggio grattugiato sopra;
  12. Per 15 minuti, mettere in un forno riscaldato a 190 ° C.

noisettesPolpette in salsa cremosa – il complemento perfetto per qualsiasi contorno.

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Broccoli cremosi in un fornello lento

  • crema – 150 g;
  • farina – 1 cucchiaio;
  • formaggio – 120 g;
  • verdi;
  • spezie;
  • broccoli – 500 g.

Tempo: 40 minuti.

Calorie: 106,9.

  1. In una grande ciotola di crema, mescolare la farina;
  2. Ravviva le spezie e aggiungi il formaggio grattugiato, impastalo fino a renderlo liscio;
  3. Il cavolo viene tagliato a fiorali, lavato;
  4. Le parti separate sono immerse in una sostanza cremosa;
  5. Mescolare e distribuire delicatamente la miscela nella ciotola del multicooker;
  6. Mezz’ora sul timer;
  7. Installa il programma “Cottura”;
  8. Cospargere il cibo pronto con verdure tritate.

Cavoletti di Bruxelles con pesce

  • limone – 2 pezzi;
  • filetto di pesce (nasello) – 2 kg;
  • aglio – 6 denti;
  • crema – 1,5 cucchiai.;
  • cipolla;
  • finocchio – 5 g;
  • chili – 3 g;
  • broccoli – 750 g;
  • sale.

Tempo: 30 minuti.

Calorie: 74.6.

  1. Cerchi lavati di limoni;
  2. La carne del pesce è tagliata a pezzi medi;
  3. Pulire e tagliare la cipolla a listarelle;
  4. Lavare i broccoli e separare le infiorescenze;
  5. Versare la teglia con la panna, condirla leggermente e cospargere con l’aglio tritato;
  6. Disporre i pezzi di pesce in cima;
  7. Cipolle tagliate a cura;
  8. Ravviva le spezie e disponi le fette di limone;
  9. Spalato il cavolo spalmato sopra;
  10. 190 ° we esponiamo sul regolatore del forno e cuociamo per 20 minuti.

Trucchi culinari

  • se i broccoli con salsa di panna vengono lasciati in forno per circa 50 minuti a 180 ° C, il piatto si trasformerà in una casseruola di verdure;
  • la miscela di adescamento è troppo liquida? Può essere addensato con amido o farina. Cospargere il liquido uniformemente con alcuni di questi addensanti e impastare per eliminare i grumi;
  • Non è vietato apportare modifiche alle spezie e alle spezie che vengono aggiunte alla salsa cremosa. Lasciati guidare dalle tue preferenze di gusto;
  • Questo piatto può anche essere cambiato frullandolo con un frullatore ad immersione. Questa è una salsa incredibile;
  • Nel processo di cottura, è possibile integrare i piatti con quasi tutti i cibi, iniziando dalle carote consumate e terminando con le salsicce affumicate.

Buon appetito!

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