Come cucinare i biscotti magri di farina d’avena

Un’ottima prelibatezza durante il digiuno può essere costituita da biscotti d’avena fatti senza grassi animali a casa. Con proprietà utili, non è inferiore alla farina d’avena ordinaria e potrebbe benissimo sostituirlo. È anche nutriente e ricco di vitamine. Durante il digiuno, è bene coccolare i propri cari con fragranti e gustosi biscotti fatti in casa..

Ci sono molte opzioni per i cookie a digiuno. È possibile aggiungere vari ingredienti gustosi alla pasta per ottenere biscotti ancora più nutrienti e salutari..
Biscotti di farina d’avena senza uova
come приготовить постное овсяное печенье
ingredienti Numero di
Farina di frumento 4-5 art. cucchiai
Fiocchi d’avena 500 g
zucchero un po ‘a tuo gusto
arachidi 200 g
Olio vegetale (qualsiasi, anche mais adatto) 4 cucchiai. cucchiai
sale pizzicare
acqua 1 tazza
Polvere da forno 1 cucchiaino
Tempo di cottura: 40 minuti Calorie per 100 grammi: 188 Kcal

L’opzione più semplice può essere preparata in questo modo..

Per prima cosa devi preparare la farina d’avena, non è difficile. Prendi la solita farina d’avena, friggili e macina con un frullatore. Aggiungere 100 grammi di arachidi macinate, deve essere pre-pulito e fritto.

farina d'avena мука

Per comodità, è meglio usare una ciotola profonda, mescolare la miscela con olio vegetale. È necessario prendere una briciola oleosa. Dopo aggiungere zucchero, sale e lievito. Versare un bicchiere di acqua calda, mescolare tutto. Tenere l’impasto per 15 minuti.

aggiungere все ингредиенты

Aggiunga gradualmente la farina di frumento setacciata. L’impasto dovrebbe risultare come una panna acida. Se è molto freddo, può essere diluito con acqua calda..

fare тесто

La massa finita viene schiacciata su una teglia con una siringa da pasticceria. Per rendere i cookie più facili da rimuovere e non bruciare, puoi metterli su carta pergamena..

un biscotto готово

Dall’alto, puoi decorare biscotti, arachidi, noccioli, un po ‘affogandoli nell’impasto.

I biscotti sono cotti nel forno, che viene preriscaldato allo standard di 180 gradi per 18-20 minuti.

Pasticceria vegetariana fatta con farina d’avena banana

Un’altra variante di biscotti sani e gustosi con l’aggiunta di una banana. La presenza di una banana nella ricetta aggiungerà il gusto originale ai biscotti e porterà ulteriori vantaggi..

Ingredienti necessari per questa ricetta:

  • Fiocchi di avena – 1,5 tazze;
  • Banane – 2 cose;
  • Miele – 1,5 cucchiai. cucchiai;
  • Frutta secca – 1/4 tazza;
  • Cannella – mezzo cucchiaino;
  • Soda – 1/2 cucchiaino;
  • Semi di girasole – un po ‘.

Tali cookie possono essere fatti in 50 minuti..

Calorie per 100 grammi. prodotto: 175,2 kcal, 4,4 grammi di proteine, 2,1 grammi di grassi, 2,1 grammi di carboidrati, 37,4 grammi.

un biscotto с арахисомPreparare tali cookie nel modo seguente. Macinare farina d’avena in un frullatore per fare la farina. Spoon le banane accuratamente con un cucchiaio, mescolali con farina d’avena e miele.

Frutta secca lavata e sminuzzata versata nella miscela. Mescoli le noci, puoi noci. Se lo si desidera, aggiungere semi. Immergere la soda con il succo di limone e aggiungere all’impasto, aggiungere la cannella.

Mettere l’impasto su una teglia da forno, ricavarne dei biscotti. Lascia una breve distanza tra di loro..

Hanno bisogno di essere cotti al forno, come sempre riscaldati in anticipo a 200 gradi, circa 20 minuti.

Biscotti di farina d’avena fatti in casa con mela fresca

Un’ottima opzione per i biscotti magri. L’aggiunta di mele raddoppierà i benefici e darà un gusto e un aroma unici..

Componenti necessari:

un biscotto их хлопьев

  • Farina di frumento – 1 tazza;
  • Farina d’avena – 1 tazza;
  • Apple – 1 pz.;
  • Miele – 1 cucchiaio. cucchiaio;
  • Zucchero – 1 cucchiaio. cucchiaio;
  • Olio vegetale (qualsiasi disponibile a casa) – 3 cucchiai. cucchiai;
  • Acido citrico – ½ cucchiaio;
  • Soda – 1 cucchiaino;
  • Cannella – circa 1 cucchiaino;
  • Nuts – da gustare;
  • Uva passa – un po ‘.

Puoi cucinarlo in un’ora.

Il valore calorico è 100 grammi: 141 kcal, le proteine ​​contengono 5 grammi, il grasso – 2 grammi, i carboidrati – 31 grammi.

Le mele devono essere precotte in modo che siano morbide. Farina d’avena grigliata in un frullatore, ottenere la farina d’avena, aggiungere farina di frumento, zucchero, sale. La soda deve essere raffreddata con acido citrico e versata nell’impasto. Mescola tutto bene.

Mescolare separatamente il burro, il miele e la cannella. Le mele cotte impastano, schiacciatele. Unire tutto in una pentola e impastare la pasta, quindi versare noci o uvetta.

Accarezzare i cerchi di pasta, stenderli separatamente l’uno dall’altro su una teglia. Nel caldo a 180 gr. cuocere per 15 minuti.

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Consigli utili per la hostess

Ci sono molte sottigliezze dell’arte culinaria. I consigli utili aiuteranno sempre a rendere il piatto più gustoso, a elaborare correttamente i prodotti ea conferire raffinatezza e originalità al piatto..

Ad esempio, le noci per la cottura vengono tostate in una padella, dalla quale diventeranno più gustose. Le mandorle devono essere coperte di zucchero per facilitare la macinatura..

Rafforzare l’aroma del limone, puoi versarlo con acqua bollente. Se si tiene un limone in acqua calda per 5 minuti, la quantità di succo aumenterà.

Per la preparazione di biscotti o altra farina da forno, è necessario setacciare. Nel processo di setacciatura, è saturo di aria e l’impasto sarà migliore.

Se a casa non c’è il lievito, che è necessario per la cottura, puoi usare soda normale, idratata con acido citrico. Invece di un cucchiaio di lievito, devi prendere mezzo cucchiaio di soda e lo stesso (mezzo cucchiaio) di acido citrico.

La pasta di lievito non si attaccherà alle tue mani durante il lavoro se sono macchiate con normale olio vegetale..

Per la cottura, è meglio usare uno stampo in vetro o ceramica, in cui le torte sono cotte più velocemente e la parte superiore non brucia. Affinché i pasticcini non brucino nel forno, è necessario mettere una ciotola d’acqua sul fondo. La teglia è oleata o cosparsa di esche per facilitare la rimozione della cottura..

Se si raffreddano le proteine, saranno più facili da battere. Ma i tuorli, al contrario, è meglio macinare in calore, aggiungendo un cucchiaio di zucchero.

I biscotti manterranno la freschezza più a lungo e non si prosciugheranno se metterai mezza mela in una scatola.

Conservazione degli alimenti

Qualsiasi prodotto conserverà meglio le sue proprietà benefiche in un luogo buio..

Il burro e la margarina sono meglio conservati in un vaso opaco. Nel film di plastica si rovinano. Le vitamine contenute nei prodotti caseari vengono distrutte alla luce.

Maionese, halva e cioccolato hanno paura della luce, a causa della presenza di grassi in essi che si decompongono.

Se metti le mele sbucciate in acqua fredda e salata, non si scuriranno..

Grazie a questi consigli utili, i piatti saranno molto più gustosi..

I biscotti di farina d’avena, cucinati a casa, saranno fragranti, più dolci e molto più buoni. È preparato rapidamente e semplicemente, e il suo gusto delizierà sia gli adulti che i bambini.

Considerato opzioni per fare deliziosi biscotti di farina d’avena per il post, forse il più popolare. Non è difficile prepararli e non hai bisogno di molto tempo. I prodotti più comuni sono usati, inoltre salverà sui dolci..

Buon appetito!

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