Come cucinare composta di prugne per l’inverno

Ogni varietà di composta ha le sue proprietà benefiche. Ad esempio, l’albicocca è desiderabile per l’uso in malattie associate a reni, fegato o stomaco. A causa del contenuto di pectina e vitamina C, fragola – si consiglia di bere con una dieta.

Pera – aiuta a far fronte a disturbi nervosi, ciliegia – con aterosclerosi, prugna – ha un effetto rilassante sui muscoli e prugne – un buon effetto sul sistema cardiovascolare.

Composta da prugne con pietre per l’inverno
come правильно варить компот из чернослива на зиму
ingredienti Numero di
zucchero 300 g
acqua come richiesto
prugne 800 g
Tempo di cottura: 30 minuti Calorie per 100 grammi: 108 Kcal

Tecnologia di cottura:

  1. Lavare le prugne secche; prugna вымыть
  2. Risciacquare e sterilizzare i contenitori di vetro;
  3. Riempi i contenitori preparati con le prugne;
  4. Bollire l’acqua e versarla nel barattolo;
  5. Dopo 5 minuti, versare il liquido nella padella;
  6. Versare lo zucchero, far bollire e cuocere per 5 minuti; aggiungere сахар
  7. I frutti secchi al vapore versano lo sciroppo e chiudono il coperchio. composta готов

Composta la ricetta da prugne secche senza sterilizzazione

Succede che in un giorno devi conservare diversi tipi di spazi vuoti e il processo più fastidioso è la sterilizzazione delle lattine. Per salvare il processo e risparmiare la tua forza, offriamo un ottimo modo per preparare lo spazio vuoto senza sterilizzare il contenitore..

Ingredienti di prescrizione:

  • prugne – 1 kg;
  • un grande pizzico di acido citrico;
  • acqua – 3 l;
  • zucchero – 350 g.

Tempo di preparazione: 45 minuti.

Contenuto calorico per 100 g: 85 kcal.

Tecnologia di cottura:

  1. Lavare le prugne secche e distribuirle uniformemente su barattoli puliti;
  2. Versare acqua bollente e lasciare in infusione per 10 minuti;
  3. Scolare il liquido nella padella, dove è già stato preparato lo zucchero;
  4. Mescolare per sciogliere i cristalli dolci e versare in barattoli;
  5. Dopo 15 minuti, versare il liquido nella padella, versare l’acido citrico e portare ad ebollizione il liquido, ma non farlo bollire;
  6. Rimuovere lo sciroppo dalla stufa e versarlo nei barattoli;
  7. Coprire i coperchi e conservare il brodo.

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Composta da prugne senza pietre con mele

Vendono prugne tutto l’anno e probabilmente ti chiedi: perché fare una composta da esso, se puoi comprarlo e goderne il gusto in qualsiasi momento. In realtà ha senso. Dopo tutto, la bevanda attuale assume un gusto completamente diverso..

Ingredienti di prescrizione:

  • prugne – 350 g;
  • mele – 3 pezzi;
  • acqua – 3 l;
  • zucchero -350 g.

Tempo di preparazione: 25 minuti.

Contenuto calorico per 100 g: 70 kcal.

Tecnologia di cottura:

  1. Lavare le prugne secche, rimuovere le ossa. Se necessario risciacquare;
  2. Mele tagliate in 4 parti e tagliare il nucleo;
  3. Far bollire l’acqua in una casseruola e aggiungere lo zucchero;
  4. Aggiungere la frutta secca allo sciroppo e dopo 5 minuti metterla in barattoli preparati, dove già le mele tagliate sono già distese;
  5. Versare il frutto con sciroppo caldo;
  6. Sigillare saldamente i coperchi e attendere che i barattoli si raffreddino;
  7. Rimuovere per la conservazione.

Bevanda di prugne fresche e uva

Il sapore della billetta è dolce e aspro, e per enfatizzarlo, puoi aggiungere un paio di stelle di garofano. E se lo riscaldi un po ‘, assaggerà come vin brulè e caldo nelle fredde serate..

Ingredienti di prescrizione:

  • bacche d’uva – 100 g;
  • acqua – 800 ml;
  • succo di limone – 1 cucchiaino;
  • prugne – 100 g (peso senza pietre);
  • zucchero – 150 g.

Tempo di preparazione della preparazione: 40-50 minuti.

Calorie per 100 g: 63 kcal.

Tecnologia di cottura:

  1. Versare acqua calda sulla frutta secca, aggiungere zucchero, acido e far bollire. fresco;
  2. Separatamente, fai bollire le uve e scolate il brodo;
  3. Unire il brodo con lo sciroppo di prugne, filtrare e far bollire;
  4. Distribuire gli ingredienti sulle banche, riempire con sciroppo caldo;
  5. Coprire, raffreddare e conservare.

Consigli utili

  1. Quando preparate una billetta con una ricetta, assicuratevi di prestare attenzione a quali siano esattamente i frutti secchi, poiché la billetta usa un frutto, sia con che senza pietre. Di conseguenza, il peso di questo sarà diverso;
  2. Anche se sembra che gli ingredienti siano puliti, è necessario sciacquarli due volte in acqua tiepida;
  3. Per fare in modo che la bevanda si mantenga bene fino a quando non viene consumata, usare lo zucchero rigorosamente secondo la ricetta;
  4. Non è auspicabile aggiungere spezie. Fallo dopo l’apertura della banca;
  5. Una bevanda davvero gustosa sarà a pochi mesi dalla preparazione..

Giri riusciti per l’inverno!

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