Come cucinare cavoli con carne

Il cavolo è utile, include molte vitamine ed è in grado di aumentare l’immunità di una persona. Forse, solo i dolci non sono fatti con il cavolo, il resto dei piatti in una varietà di ricette di una delle parti componenti sono esattamente le sue..

Cavolo con carne in padella: ti leccherai le dita!
come правильно приготовить капусту с мясом
ingredienti Numero di
carne di maiale 300 g
Cavolo tritato grossolanamente 3 manciate
scalogni e carote 1 pc ciascuno.
qualsiasi grasso 40 ml
pepe, alloro, sale da gustare
salsa “Krasnodar” 1 \ 3 Articolo.
paste di luppolo-suneli 1 cucchiaino.
acqua bollente 1 °.
prezzemolo 0,5 fasci
Tempo di cottura: 60 minuti Calorie per 100 grammi: 190 Kcal
Nel piatto è possibile immaginare un piatto meraviglioso. Cavolo con carne è un’opzione eccellente per servire agli ospiti e alle famiglie. Sicuramente ogni specialista culinario ha un insieme vincente di prodotti, grazie al quale il cibo è eccellente..

Quindi, come estinguere il cavolo con la carne? Inizia il processo! Nella padella, versa il grasso, fallo un po ‘caldo.

Carne lavata e tagliata a fettine sottili. Cavolo un po ‘cotta, sale. Scalogno tagliato in 6 pezzi, pulire le carote e fare anelli.

la carne нарезать

Mettere la carne nella padella, soffriggere a fuoco vivo per circa 8 minuti da tutti i lati.

frittura мясо

Quindi aggiungere le verdure ad esso, ad eccezione di cavolo, soffriggere per altri 5 minuti. Versare la metà dell’acqua bollente nella carne e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti..

tagliare dentro овощи

Quindi mettere i pezzi di cavolo nella padella, aggiungere acqua e far sobbollire per circa 5 minuti. Mescolare il “Krasnodar” con luppolo-suneli e inviare alla padella. Salate, pepate per assaggiare il piatto e mettete Lavrushka.

Mescolare bene e stufare a fuoco basso per circa 25 minuti. Decorare con verdone.

Forno per aiutare a stufare le verdure con la carne

Stufare bianco con carne e patate possono essere in forma resistente al calore, posto nel forno. Il piatto è ben preparato, tutti gli ingredienti daranno via i loro succhi, e il servizio originale stupirà gli ospiti.

Per 4 porzioni di “Cavolo di carne” in umido è necessario:

  • 16 tuberi di patata;
  • 500 gr. cavolo;
  • 600 gr. spalla di maiale;
  • 1 porro (parte bianca);
  • 12 mini carote;
  • 1 radice di pastinaca;
  • 1 vasetto di piselli verdi;
  • 60 ml di olio vegetale;
  • Sale, origano a piacere;
  • 2 foglie di alloro;
  • 2 cucchiai. acqua bollente;
  • 1 gambo di sedano;
  • Mazzo coriandolo.

stufato капуста мяснаяOra in dettaglio su come stufare cavoli con patate e carne. Verdure pulite e lavate.

Tagliare le patate a fette, anelli di porro, pastinaca a cubetti. Sedano tritato finemente. Lavare e macinare il coriandolo. Belokochanku nashinkovat, purè. Lavare la spatola, tagliarla a pezzi quadrati.

Versare il burro in uno stampo di vetro, stendere carne, patate, cavoli, cipolle, sedano, carote e pastinache. Cospargere con i piselli. Lì, versa le spezie a piacere. Versare acqua bollente e mandare in forno per circa 38 minuti.

Coriandolo può decorare il piatto finito.

Multivarka: la tecnologia sull’orlo della finzione

Il fornello lento aiuta sempre più il cuoco moderno in cucina. Questa unità è così intelligente che prepara qualsiasi piatto da diversi prodotti. Se questa tecnica esponeva anche tutto sui piatti, potrebbe essere completamente versato.

Verdure con carne spenta? Multivarka far fronte! Fortunatamente, mentre lei “cucina”, il tempo libero dello chef ha sicuramente qualcosa da fare..

Per 2 porzioni di “Miracolo multivariato” devi prendere:

  • 3 manciate di scoiattolo tagliuzzato;
  • 300 gr. carne di maiale;
  • 2 cucchiai. l. fagioli in scatola;
  • Un mucchio di giovani cipolle;
  • 1 tuorlo crudo;
  • 1 cucchiaio. succo di pomodoro;
  • 1 peperone (amaro rosso);
  • Metà di basilico;
  • 3 rami di dragoncello;
  • Sale a piacere;
  • 1 foglia di alloro;
  • 1/3 cucchiaini. grani di pepe neri;
  • 40 ml di olio d’oliva.

stufato капуста с уткойLavare la carne, tagliarla a strisce. Le cipolle si staccano. “Spark” tritato finemente. Basilico e dragoncello lavano, macinano.

Versare l’olio nel fornello lento, mettere la carne e friggere per qualche minuto. Aggiungi i fagioli al maiale, lo scoiattolo bianco in 5 minuti, friggi tutto per altri 6 minuti.

Sbattere il tuorlo, versare insieme con il succo di pomodoro nella ciotola, mescolare. Versare sale, piselli, lavrushka, erbe e cipolle.

Impostare la modalità su “Quenching” per 37-40 minuti. Quindi lasciare per altri 10 minuti per il riscaldamento..

Il piccante del pepe con erbe originali piacerà agli amanti dei piatti speziati.

Come stufare il cavolo con la carne in padella

Attrezzatura da cucina tradizionale come sempre a proposito. Le verdure in umido in una padella sono praticamente un piatto dietetico..

Questo piatto è preparato rapidamente, il gusto è eccellente e il flusso può dipendere dai gusti personali. Se la maniglia viene rimossa dalla padella, allora perché non mettere una pentola sul tavolo.

Sarà una specie di servizio rustico e meno per lavare i piatti!

A 4 porzioni di “Miracle Cabbage” in una padella è necessario:

  • 4 filetti di pollo;
  • 900 gr. cavolo;
  • 1 pera;
  • 150 gr. zucca;
  • 1 cipolla grande;
  • 50 ml di olio di semi di lino;
  • 1 cubetto di zucchero;
  • Un po ‘di aneto;
  • 40 ml di salsa di soia;
  • 220 gr. succo di pomodoro;
  • Coriandolo semi-coriandolo;
  • Sale e pepe al limone a piacere.

Cavolo nashinkovat, poltiglia. Risciacquare il filetto, tagliare a fette arbitrarie. Pera pulita e tritata in modo arbitrario. Anche cipolle.

Bollire la zucca, grattugiare. Dill e cilantro lavati, tritati. Versare l’olio nella padella preriscaldata, dopo un paio di minuti versare il pollo, friggere fino a metà cottura. Manda cipolla, cavolo, zucchero, zucca lì, friggi per altri 6 minuti..

Versare il succo, la salsa di soia, aggiungere l’aglio, il sale, il pepe bianco, la pera e lo stufato sotto un coperchio per circa 15 minuti. Dopo di che, versare l’aneto e il coriandolo, mescolare il piatto e lasciare sotto il coperchio senza fuoco per altri 7 minuti.

I pasti pronti sono caldi, ma i fan dell’originalità non possono essere riscaldati.

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Stufato senza carne

Il cavolo può e deve essere cotto come piatto separato. È normale quando le verdure vengono servite con carne o pesce cotto in un altro piatto. Stufato di cavolo senza carne può essere in una padella, un fornello lento, un forno o una padella.

Il sapore del piatto rimarrà invariato, è facile da digerire e non dovrai preoccuparti di quei chili in più..

Per 2 porzioni di “Vegetable Fireworks” avrai bisogno di:

stufato капуста с зеленью

  • 300 gr. cavolo;
  • 1 cipolla di Yalta;
  • 1 manciata di carote grattugiate;
  • 50 gr. pasta di pomodori;
  • 1 cucchiaio. acqua bollente;
  • 1 pizzico di zucchero;
  • 1 zucchina;
  • 1/2 peperoncino;
  • Rametto di rosmarino;
  • Sale a piacere.

Zucchine tagliate a dadini, peperoncino – finemente. Grattugiare la cavolo, sbucciare le cipolle e tritarle finemente.

Mettere cavoli, cipolle e carote in una casseruola, aggiungere 50 gr. acqua. Friggere delicatamente tutto per 7 minuti, mescolando. Quindi aggiungere cubetti di zucchine, un rametto di rosmarino e peperoncino, versare il resto di acqua bollente, pasta, zucchero, sale.

Mescolare tutti gli ingredienti e coprire. Fai bollire per 20 minuti a fuoco basso. Quando il piatto è cotto, il rosmarino deve essere rimosso da esso per non danneggiare il sapore del piatto..

Si scopre che anche un piatto senza carne ha il diritto di esistere. Il cavolo originale può sostituire la colazione o la cena.

Suggerimenti per paese

  1. La scelta di un cavolo, è necessario prendere una forte testa di cavolo senza segni di marciume o muffa. Dopo aver pulito le foglie superiori, puoi iniziare a tagliare il cavolo;
  2. Il metodo di taglio dovrebbe essere scelto arbitrariamente. Per ogni piatto richiede una propria forma di cavolo. Tritare, tagliare, tagliare a cubetti – per decidere il cuoco secondo la ricetta;
  3. Il cavolo giovane sarà cotto per 15 minuti, altrimenti occorrerà circa 2 volte di più. Questo dovrebbe essere preso in considerazione per non preparare una festa. Non pensare che il cavolo ammorbidito sarà più buono. Avrà un aspetto sgradevole e il gusto peggiorerà solo;
  4. Per aggiungere sapore al piatto, vengono aggiunte spezie, erbe e pasta. Lo zucchero è un additivo tradizionale, contribuirà a rallegrare il sapore aspro e renderà il cavolo brillante;
  5. Se vuoi prendere un bel piatto dietetico, non devi friggere il cavolo prima di stufare;
  6. Ad alcune persone non piace l’odore interessante di cavolo nel processo di cottura. Per evitare problemi, puoi aggiungere un pezzo di pane nero raffermo ai piatti. L’odore andrà via, ma il gusto non cambierà affatto..

Tutto il cibo deve essere cotto di buon umore. Il cavolo non fa eccezione. Per preparare un piatto gustoso, devi dimenticare i problemi, “cucinare” dal cuore e con l’ispirazione.

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