Che insalata deliziosa può essere fatta con la lattuga

I fan delle insalate dietetiche hanno già sentito parlare dei benefici delle foglie di lattuga. Molti tipi diversi di insalate sono utilizzati in cucina – lattuga, crescione, romaine, iceberg, e questa è solo la parte più piccola.

Può essere perfettamente combinato con formaggio, verdure, pesce, carne o pollame. Come una cena leggera o uno spuntino puoi preparare una deliziosa insalata con foglie di lattuga. Questo piatto non è fatto per essere condito con la maionese, di solito vengono usate per condire varie salse a base di panna acida, olio d’oliva o yogurt..

Per coloro che non hanno ancora avuto il tempo di apprezzare la bellezza delle foglie di lattuga, presentiamo ricette per insalate saporite e leggere..

Insalata leggera di lattuga e pollo
Quale? вкусный салат можно приготовить с листьями салата
ingredienti Numero di
foglia di lattuga fascio
pane o pane 1 pezzo.
filetto di pollo 350 g
olio d’oliva da gustare
paprica macinata cucchiaino
sesamo cucchiaino
succo di limone cucchiaio
Tempo di cottura: 50 minuti Calorie per 100 grammi: 150 Kcal

Insalata con lattuga e pollo dovrebbe essere preparata come segue:

  1. Puliamo il filetto di pollo dalle ossa e dalle bucce e facciamo bollire in acqua bollente salata per circa quaranta minuti a fuoco medio. Filetto pronto, se le fibre sono ben separate l’una dall’altra. Ora ha bisogno di essere lasciato raffreddare e tagliare a cubetti;
  2. Scaldare l’olio in una padella e friggere sopra i semi di sesamo per un paio di minuti a fuoco vivace. Quindi i semi devono essere schiacciati, aggiungere la paprika, quindi ridurre la fiamma e friggere per altri due minuti;
  3. Tagliare a cubetti la pagnotta o il pane della città, spalmarli con una miscela di sesamo e paprika. Coprire la teglia con un foglio, cospargere di crackers e mandarlo in un forno arroventato fino a quando diventano rossi;
  4. Insaporire le foglie di lattuga e piegarle in una grande ciotola, aggiungere il filetto bollito nello stesso posto, cospargere con succo di limone e mescolare. Cospargere con i cracker sulla parte superiore e mescolare di nuovo;
  5. Questa insalata è preferibilmente servita su un piatto piatto, e per la bellezza si può cospargere con semi di sesamo in cima..

pesceLinguaggio del mare – che tipo di pesce, i benefici e i danni, come preparare i pasti dietetici.

Torta con pesce in scatola con maionese – ricetta di cottura inaspettatamente deliziosa.

Zuppa di purè di patate – Prova il nuovo primo piatto.

Insalata Caesar

ingredienti:

  • 300 grammi di filetto di pollo;
  • dieci pezzi di pomodorini;
  • un mazzetto di lattuga;
  • olio vegetale;
  • cinque fette di pane o pane della città;
  • olio d’oliva;
  • un paio di spicchi d’aglio;
  • due tuorli d’uovo;
  • erbe secche;
  • due cucchiaini di senape granulosa;
  • 100 grammi di parmigiano.

Tempo – 30 minuti.

Calorie – 186 chilocalorie.

Le fasi di cottura dell’insalata Caesar con lattuga e pollo sono step by step:

  1. Prima di tutto, devi cucinare crostini all’aglio. Questo può essere fatto in diversi modi: cuocere in forno o friggere in una padella. Soprattutto, i cracker dovrebbero ottenere il sapore di aglio. Per fare questo, versare un paio di cucchiai di olio d’oliva in una piccola ciotola, tagliare l’aglio a fette sottili e scartare leggermente. Quindi aggiungere l’aglio nel burro e riscaldare per mezzo minuto nel microonde. Tagliare la pagnotta o la pagnotta a cubetti. Coprire la teglia con la lamina, mettere sopra dei crackers e ricoprirla con burro all’aglio, quindi infornare;
  2. Filetto di pollo lavato e asciugato. Quindi deve essere tagliato a cubetti e friggere in olio vegetale;
  3. Ora devi preparare la salsa per Cesare. Far bollire le uova di pollo in acqua bollente per circa cinque minuti. I tuorli dovrebbero essere separati dalle proteine ​​e accuratamente macinati. Versare a poco a poco l’olio d’oliva, mescolando continuamente, aggiungere il succo di limone e battere bene con una frusta o un mixer. Quindi è necessario aggiungere formaggio grattugiato, senape e erbe;
  4. Le foglie di lattuga strappano le mani e si distribuiscono lungo il fondo del contenitore. Versarli con salsa caesar. Disporre pezzi di pollo e crostini di aglio sopra foglie di lattuga. Tagliare a metà i pomodorini e aggiungere l’insalata, cospargere con la salsa.

Spuntino caldo con fegato e foglie di lattuga

caldo салат

  • 300 grammi di fegato di pollo;
  • un mango maturo;
  • olio d’oliva;
  • foglie di lattuga;
  • Mostarda di Digione;
  • miele di tiglio;
  • sale, pepe.

Tempo – 30 minuti.

Valore nutrizionale – 179 chilocalorie.

Ricetta passo dopo passo:

  1. Foglie di lattuga sciacquare, asciugare, tritare con un coltello o strappare le mani;
  2. Mango lavare, sbucciare e le ossa e tritare finemente;
  3. Se il fegato di pollo è congelato, è necessario attendere fino a quando non è completamente scongelato. Bene lava il fegato e pulisci i film e le vene. Tagliare le frattaglie in pezzi di dimensioni medie;
  4. Aggiungere il burro nella padella, salare il fegato e soffriggere per mezz’ora a fuoco basso. Il fegato dovrebbe essere tenero e morbido;
  5. Ora devi cucinare il rifornimento di carburante. Per fare questo, battere la mostarda di Digione con olio d’oliva, aggiungere un paio di cucchiai di miele di tiglio e mescolare bene. I fan di caldo possono aggiungere un po ‘di pepe;
  6. Formiamo un’insalata festosa. Stendere le foglie di lattuga su un piatto grande e bello, quindi mettere le fette di mango e il fegato fritto caldo. Dopo di che, l’insalata deve essere versata condimento di senape al miele..

Ricetta tonno

ingredienti:

  • un mucchio di foglie di lattuga;
  • otto pezzi di pomodorini o un pomodoro grande;
  • due uova di gallina;
  • quattro uova di quaglia;
  • lattina di tonno;
  • cipollotti;
  • tre pezzi di ravanello;
  • cetriolo fresco;
  • Pepe bulgaro;
  • un cucchiaio di succo di limone;
  • olio vegetale.

Tempo – 30 minuti.

Calorie – 80 kilocalorie.

Le fasi di cottura sono le seguenti:

  1. Lessare le uova di pollo e di quaglia, immergerle nell’acqua fredda e pulire dal guscio. Pollo tagliato in quattro parti e quaglia in due parti;
  2. Lavare le foglie di lattuga e reclinarle in uno scolapasta;
  3. Pomodorini tagliati a metà e un grosso pomodoro – a cubetti
  4. Anelli tagliati con cipolle verdi;
  5. Tutti gli ingredienti preparati, tranne le uova, si mescolano e si riempiono di succo di limone, sale, olio e pepe;
  6. Aprire la lattina di tonno e scolare l’olio. Schiacciare il pesce con una forchetta, aggiungere al piatto, mescolare e deporre l’uovo sopra.

Insalata di tofu e tacchino

ingredienti:

  • 200 grammi di tacchino;
  • 100 grammi di tofu;
  • 100 grammi di farina;
  • un bicchiere d’acqua;
  • olio vegetale;
  • un mucchio di foglie di lattuga;
  • due pomodori;
  • asparagi;
  • limone;
  • sedano;
  • un cucchiaio di senape di Digione;
  • cucchiaino di salsa di ostriche;
  • cucchiaino di olio di sesamo;
  • un cucchiaino di salsa di soia;
  • un cucchiaino di miele;
  • un paio di spicchi d’aglio.

Tempo – 40 minuti.

Calorie – 205 chilocalorie.

L’insalata gastronomica è preparata in questo modo:

  1. Il sedano e gli asparagi vengono pelati e triturati;
  2. I pomodori devono essere immersi in acqua bollente, quindi rimuovere la pelle e rimuovere l’interno, tagliare la carne a fette;
  3. I pomodori sono mescolati con asparagi e sedano;
  4. Le foglie di lattuga lacrimano e si aggiungono alle verdure;
  5. Tagliamo il tacchino a fettine sottili, saliamo, pepiamo, cospargiamo di succo di limone, lo uniamo a olio e lo riempiamo di aglio. Friggere il filetto in una padella su entrambi i lati;
  6. Formaggio di tofu tagliato a cubetti. Preparare la pastella con farina, acqua fredda e sale;
  7. Metti il ​​tofu nella pastella e friggi leggermente nell’olio pre-riscaldato;
  8. Salsa di cottura Mescoliamo salsa di ostriche, olio di sesamo, senape di Digione, salsa di soia, succo di limone, miele e olio vegetale;
  9. In un’insalatiera, mescolare tutti gli ingredienti e condire con salsa..

Con gamberetti

ingredienti:

  • 300 grammi di gamberetti;
  • un mucchio di foglie di lattuga;
  • cinque pezzi di pomodorini;
  • due pezzi di pomodori secchi
  • un avocado;
  • olio d’oliva;
  • salsa di soia;
  • senape;
  • succo di limone;
  • sale.

Tempo – 30 minuti.

Calorie – 65 kilocalorie.

Il processo di creazione di un delizioso piatto con foglie di insalata:

  1. I gamberetti bollono in acqua bollente salata per cinque minuti, freschi e puliti;
  2. Le foglie di lattuga sono lavate, asciugate e lacrime;
  3. Pomodorini tagliati a metà;
  4. Pomodori essiccati al sole tagliati a strisce sottili;
  5. Avocado sbucciato e tagliato a cubetti;
  6. Per la salsa, mescolare senape, sale, salsa di soia, succo di limone e olio d’oliva;
  7. Metti tutti gli ingredienti su un piatto piatto e condisci con salsa..

In greco

ingredienti:

  • mazzo di lattuga;
  • mezza lattina di olive;
  • un peperone rosso;
  • un cetriolo;
  • cinque pomodori ciliegia;
  • una cipolla rossa;
  • due cucchiai di aceto di vino;
  • olio d’oliva;
  • un cucchiaio di succo di limone;
  • cucchiaino di origano;
  • sale, pepe.

Tempo – 20 minuti.

Calorie – 70 kilocalorie.

Come cucinare un piatto:

  1. Facciamo a pezzi le foglie di lattuga e mettiamole in una terrina: un’insalatiera; insalata нарезать
  2. Tagliare il peperone a strisce sottili, tagliare il cetriolo a rondelle, tagliare i pomodorini a metà, tagliare la cipolla a rondelle tagliare dentro помидор
  3. Cucinare il condimento per il piatto. In una ciotola, mescolare e montare il succo di limone, l’aceto di vino, l’origano, il sale e il pepe. Aggiungere olio d’oliva; aggiungere соус
  4. Nell’insalatiere disponi tutti gli ingredienti e condisci la salsa. insalata готов

Buon appetito!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

29 − = 27