Barche con melanzane al forno: cotte secondo le regole

Le melanzane hanno conquistato una grande popolarità anche tra i veri buongustai..

Tra gli altri, non meno utili verdure, si distinguono per un basso contenuto calorico e un alto contenuto di potassio, che è molto utile per rafforzare il muscolo cardiaco..

Di questi, puoi cucinare un sacco di piatti sani e ricchi di vitamine per tutti i gusti..

Le barche melanzane occupano uno dei primi posti in termini di gusto, varietà e popolarità in questa lista..

Puoi cucinarli in una varietà di modi e tutti si differenziano per il gusto eccellente.

La nostra opzione – melanzane nel forno – piatto dietetico ipocalorico.

Una tale merenda può essere una bella aggiunta al tavolo festivo..

Per la preparazione di imbarcazioni, è possibile utilizzare una varietà di ripieni, condimenti e combinazioni di prodotti.

Barche di melanzane con pollo e funghi prataioli
barche из баклажанов в духовке: запекаем по всем правилам
ingredienti Numero di
Melanzane medie 5-6 pezzi
Cipolla 1 testa media
Filetto di pollo o trito 300 g
carote 1 pezzo.
L’aglio 1 piccola testa
Champignon freschi o in scatola 150 g
Sale, pepe bianco e nero, semi di coriandolo macinati da gustare
Aneto, basilico, coriandolo da gustare
Olio vegetale inodore per friggere 2-3 cucchiai
Tempo di cottura: 80 minuti Calorie per 100 grammi: 95 Kcal

Rimuovere i gambi dalle melanzane, tagliarli a metà e togliere i semi con un cucchiaio, dando alle due metà del frutto l’aspetto delle barche. taglio пополам

Quindi immergili in acqua salata.. Portare fuori внутренности

Mentre verdure inzuppate – procedere alla preparazione del ripieno. bagnare в воде

Tritare il filetto di pollo con un coltello o tritare con una grossa griglia. fare фарш

In una padella o wok, lascia una piccola quantità di burro a pezzetti di cipolla. frittura лук

Quando diventa trasparente, aggiungi delle carote, friggi leggermente.. carote

Aggiungere le spezie – pepe, coriandolo, aglio tritato e mescolare bene..

Aggiungere champignon tritati, pollo, basilico, coriandolo e mescolare bene. riempimento

Salare a piacere, è possibile aggiungere un po ‘di pepe rosso macinato, se si vuole rendere il piatto forte.

Ora è il momento di togliere le nostre melanzane dall’acqua, metterle in un setaccio o in uno scolapasta, lasciarle sgocciolare e riempirle con la “insalata” che ne deriva. Iniziamo

Mettere le metà su una teglia con i lati alti e cuocere in forno, a 180-200 C per 30-35 minuti. Cuciniamo

Melanzane al forno, cotte al forno, mettere su un piatto e cospargere con aneto tritato.

La ricetta video qui sotto ha un diverso set di verdure, la carne di pollo rimane la stessa:

Barche di melanzane con verdure e fagioli rossi

La ricetta è buona per i vegetariani e come piatto lenten..

ingredienti:

  1. Piccole melanzane – 5-7 pezzi.
  2. Cipolla grande – 1 pz.
  3. Noci sbucciate – 1/2 tazza
  4. Fagioli bolliti rossi – 1 tazza.
  5. Aglio – 1 piccola testa.
  6. Sale, pepe rosso, curcuma, semi di coriandolo macinati.
  7. Erbe di coriandolo e basilico.
  8. Aceto da tavola 7-9%
  9. Olio vegetale 4-5 art. cucchiai.

cucina овощCuocete le melanzane come prima ricetta.

Bollire e scartare i fagioli in un colino.

Scaldare l’olio nella padella o padella fino a quando il primo fumo, versare le spezie preparate in anticipo, togliere dal fuoco e mescolare continuamente e rapidamente..

Quindi, le spezie rinunciano a tutto il loro sapore..

Aggiungere la cipolla a dadini, frullare fino a renderla trasparente e mettere da parte..

verdura лодочки с фасольюFriggere le noci in una padella asciutta e pestare in un mortaio, o rotolare con un mattarello attraverso il tessuto, fino a ottenere una mollica.

In una ciotola con fagioli stendere le cipolle, noci, fritte con spezie, aggiungere sale, aglio tritato e coriandolo con basilico.

Mescolare il composto con l’aceto.

Rimuovere le metà delle melanzane dall’acqua e distribuirle su un setaccio o scolapasta per rimuovere il liquido in eccesso..

Quindi riempire e, stendendo su una teglia leggermente unta, inviare al forno per trenta a quaranta minuti ad una temperatura di 180-200 C.

Barche già pronte sparsi su un piatto da portata e cospargere con aneto tritato.

Prima di servire, cospargere con formaggio grattugiato su una grattugia fine.

Vi presentiamo per scegliere un’altra ricetta dietetica:

Possibili ripieni

  1. Gamberetti con aglio, pomodoro ed erbe aromatiche.
  2. Salmone con asparagi e carote.
  3. Mix di verdure – carota, mais giovane tritato finemente (radice del bambino), giovani baccelli, fagioli di asparagi.

I frutti di mare possono anche essere usati come uno dei ripieni..

Decorare le barche quando servono sul tavolo, è possibile utilizzare la vela da una fetta sottile di cetriolo fresco.

Diversificare il gusto del piatto con diverse salse per farciture:

  1. Salsa di soia bianca al sesamo. Macina i semi di sesamo tostati con i semi di coriandolo in un mortaio, aggiungi la salsa di soia nera e aggiungi le cipolle verdi tritate finemente.
  2. Salsa all’aglio. In un contenitore alto, rompi un uovo, versa mezzo bicchiere di olio vegetale inodore e batti con un frullatore sommergibile. È necessario che la bocca del frullatore copra l’uovo. Inizia a battere a velocità media dal basso, alzando gradualmente il frullatore fino alla superficie della massa. Aggiungere gradualmente da cinque a sette spicchi d’aglio sbucciati, sale.

Cucinare melanzane nel forno non è difficile e può essere fatto anche da casalinghe novizie..

Non aver paura di sperimentare.

julienne с курицей и грибамиUn piatto popolare di ristoranti può essere cucinato a casa! Pollo e funghi julienne: storia, scelta dei piatti e cucina semplice.

Se pensi che la carne di anatra sia troppo dura e secca, allora questa ricetta è fatta per te. L’anatra alla pechinese si rivelerà succosa, tenera e straordinaria!

In estate è più facile perdere peso, perché il calore riduce l’appetito, e questa è la stagione delle verdure e dei frutti freschi. Non necessariamente tutto il giorno ci sono insalate. Prova a farti un frullato, un pasto sano e leggero. Leggi una varietà di ricette qui..

Tutto può essere usato come ripieno: carne di tacchino, carne di manzo, vari tipi di verdure.

Metti le uova di quaglia su una barca imbottita, usa diverse salse.

Il risultato ti piacerà sicuramente!

A proposito, la melanzana al forno con verdure e uova è un’ottima opzione per la colazione..

Le barche di verdure sono buone, calde e fredde.

E carne – uno spuntino eccellente che soddisferà anche i buongustai più esigenti e decorerà la tavola delle vacanze.

Proviamo subito la versione a base di carne – melanzane con carne macinata:

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

52 − = 49