Salad dengan kaviar merah untuk jadual percutian

Variasi salad dengan kaviar merah – tidak terhitung jumlahnya. Kami membentangkan perhatian anda kepada lima yang paling menarik.

Merawat diraja
Salad с красной икрой для праздничного стола
Bahan-bahan Bilangan
kentang 4 keping.
sotong rebus 250 g
udang dikupas 150 g
kaviar salmon 120g
wortel 1 pc.
timun 2 keping.
kacang hijau setengah balang
telur puyuh 8 keping
mentol 1 pc.
mayonis zaitun 200 g
paprika mencubit
brendi 30 g
lemon separuh
garam dan lada mengikut keinginan anda
Masa memasak: 25 minit Kalori setiap 100 gram: 145 Kcal

Salad “Tsarsky” dengan kaviar merah dan cumi dengan mudah akan menduduki tempat utama di atas meja. Sudah tentu, salad seperti itu mahal, tapi berbaloi.

Cara memasak:

  1. Rebus kentang dan wortel dalam air masin yang ringan. Bersihkan, kiub cincang. Juga gulung 250 gram cumi-cumi, timun dan bawang;
  2. Dalam cawan menggabungkan mayonis dengan brendi dan paprika, campurkan dengan teliti;
  3. Campurkan semua produk yang disediakan dalam mangkuk, tambah kacang hijau, rempah dan pakaian dengan sos;
  4. Lapan telur puyuh rebus, kulit;
  5. Letakkan salad di dalam mangkuk salad yang sesuai, atas dengan irisan lemon yang sangat nipis, hiaskan dengan telur puyuh separuh di pinggir, letakkan kaviar dan udang rebus di antara mereka.

Salad “Laut Mutiara”

Salad ini mempunyai gabungan makanan laut dan kaviar yang indah.

Anda perlu:

  • kentang – 3 ubi;
  • wortel – 2 kepingan kecil;
  • timun – 1 buah segar;
  • Kacang ternakan – 1 boleh;
  • udang – 300 g dikupas dan digoreng;
  • cumi – 1 bangkai rebus;
  • jus lemon – 30 gram;
  • kaviar – 10 gram;
  • secubit semangat lemon;
  • telur – 3 keping besar;
  • musim dengan mayonis secukup rasa.

Boleh memasak dalam masa 30 minit. Kalori setiap kalori adalah 178 kcal.

Bagaimana untuk:

  1. Dadu rebus cumi, wortel dan kentang; dipotong кальмары
  2. Juga potong timun itu. Sambungkan produk yang dicincang, tambah kacang kaleng;
  3. Campuran mayonis dengan zaitun dan jus lemon, musim salad; dipotong овощи
  4. Letakkan salad pada pinggan rata melalui cincin pencetakan;
  5. Teratas dengan udang goreng, telur puyuh telur dan kaviar ikan salmon merah. tambah икру

Kepada nota: sotong dipasarkan untuk dijual dihiris dan dibekukan. Ia boleh menjadi bangkai keseluruhan, memotong tentakel atau cincin. Apabila membeli, jangan cuba beli cumi besar, lebih kecil lagi, daging yang lebih lazat.

Idealnya, lebih baik mengambil bangkai yang beratnya tidak melebihi 300 gram. Defrost fillets dalam air masin sejuk, kemudian tuangkan air panas untuk mudah mengupas. Dan, yang terakhir di permukaan cumi adalah filem yang mesti dikeluarkan, jika prosedur ini tidak dilakukan, daging akan menjadi getah.

Salad berlapis dengan beras, kaviar merah dan salmon

Sekiranya anda tidak suka beras untuk apa-apa sebab, gunakan kentang rebus dan bukannya..

Dikehendaki:

  • 200 g salmon (sedikit masin);
  • 20 gram kaviar;
  • 150 gram beras siap;
  • 100 g keju durum;
  • sebatang kecil kacang hijau;
  • bawang panjang;
  • lobak sederhana;
  • 4 keping telur ayam;
  • mayonis – secukup rasa.

Masa berlalu tidak akan melebihi 25 minit. Satu hidangan mengandungi 150 kcal..

Cara memasak salad puff dengan kaviar merah, beras dan salmon:

  1. Ikan masin, cincang halus;
  2. Parit keju keras, cincang bawang dalam cincin nipis;
  3. Masak telur dan wortel. Slice them into cubes;
  4. Salad berlapis dalam lapisan: ikan, nasi rebus, wortel, kacang hijau, cincin bawang, telur, mayonis zaitun dan keju parut;
  5. Musim untuk rasa dengan garam. Salad teratas untuk menghiasi dengan kaviar merah.

Resipi salad kaviar merah dengan ayam dan telur

salad с курицей

Sekiranya anda menambah bahan-bahan asal kepada salad ayam dan telur, anda tidak akan hanya mempelbagaikan menu perayaan tetapi juga tetamu anda dengan variasi salad yang tidak biasa.

Baginya anda perlukan:

  • 2 ayam goreng;
  • 1 lidah daging;
  • lobak kecil;
  • 1 akar saderi;
  • 1 daun bay;
  • bawang bulat;
  • 3 lada hitam;
  • 30 gram kaviar;
  • 2 timun segar;
  • 100 g capers;
  • 5 keping telur yang terpilih;
  • 100 g sayur-sayuran jeruk (pelbagai);
  • sekumpulan salad hijau.

Untuk mengisi minyak:

  • 15 gram cuka balsamic;
  • 2 ayam (kecil) telur;
  • 150 ml minyak zaitun.

Hidangan dimasak selama 1.5 jam. Nilai bahagian tidak melebihi 150 kcal.

Cadangan memasak:

  1. Rebus lidah selama sejam. 30 minit sebelum akhir memasak, letakkan akar saderi, bawang tanpa ulas, lobak merah, lavrushka, kacang dalam sup. Bersihkan bahasa siap, kemudian potong ke kubus;
  2. Musim bubur ayam dengan rempah, goreng dalam minyak zaitun dan potong ke dalam kubus juga;
  3. Rebus telur, kulit dan potong;
  4. Basuh salad, keringkan dengan tuala;
  5. Plat sayuran dan timun dipotong menjadi kiub;
  6. Untuk memakai kocok kuning ayam dengan minyak dan cuka balsamic;
  7. Semua produk disusun, tambah capers dan sos. Hiaskan salad dengan kaviar merah dan telur rebus.

pai в мультиваркеCuba memasak pai yang sangat lazat dengan aprikot kering – kami mengambil beberapa resipi dengan pelbagai tampalan.

Baca bagaimana memasak kerang disemai yang mengagumkan – resipi dengan gambar dan video langkah demi langkah.

Catat resipi mayonis pizza – adunan akan menjadi sangat lembut dan lembut.

Hidangan kedua pilihan

Kuning telur yang terang, arugula berair, manik kura-kura telus – ia bukan hanya lazat dan cantik, tetapi juga sangat berguna.

Produk yang diperlukan untuk salad:

  • 2 bahagian dada ayam;
  • 3 keping telur yang terpilih;
  • bawang putih;
  • sebilangan kecil arugula cincang;
  • 20 g kaviar ikan salmon.

Untuk mengisi minyak:

  • mayonis buatan sendiri – secukup rasa.

Anda perlukan 30 minit untuk memasak. 100 gram mengandungi 144 kcal.

Cadangan memasak:

  1. Goreng ayam sehingga siap, potong ke dalam kepingan;
  2. Rebus telur, kupas, potong ke dalam kepingan besar;
  3. Potong bawang putih ke dalam separuh cincin nipis;
  4. Campurkan bawang dengan arugula dan telur, musim dengan mayonis, jika perlu tambah garam dan lada hitam;
  5. Di atas salad meletakkan keping ayam dan kaviar merah.

Salad dengan batang ketam dan kaviar

salad с крабовыми палочками

Salad ini adalah untuk mereka yang mencari kombinasi rasa baru. Kaviar merah menyegarkan hidangan biasa batang ketam dan menambah warna baru.

Anda perlu:

  • 1 timun panjang;
  • setengah cawan kacang polong;
  • 2 kentang rebus;
  • 1 lobak rebus;
  • 1 telur rebus;
  • saderi (daun) – secukup rasa;
  • 50 g tong ketam;
  • 10 gram kaviar ikan salmon;
  • 5 g of wasabi;
  • mayonis (buatan sendiri) – secukup rasa.

Jumlah masa memasak – 20 minit. Kandungan kalori 1 bahagian – 160 kcal.

Kaedah langkah demi langkah salad memasak dengan kaviar merah dan tongkat ketam:

Langkah 1. Produk dadu: tongkat ketam, kentang, telur, timun dan wortel. Tambah kacang kepada mereka, kacau dengan baik.

Langkah 2. Campurkan mayonis dengan kaviar dan sos wasabi dalam cawan. Berdandan salad dressing.

Langkah 3. Letakkan salad yang disediakan di atas hidangan melalui cincin. Dari atas untuk menghiasi dengan daun saderi dan cincin nipis timun segar.

Petua masakan: Untuk membuat daun seledri kelihatan seperti mereka diambil dari tempat tidur, mereka perlu direndam dalam air sejuk, sambil menambah lebih banyak kiub ais..

Petua berguna

  1. Untuk salad, anda boleh memasak sayur-sayuran dengan cepat. Untuk melakukan ini, mereka perlu dipotong mentah dalam kiub, dan memasaknya;
  2. Telur perlu diletakkan dengan sudu dalam periuk dengan air mendidih. Telur puyuh boleh dimasak selama tiga minit, telur ayam direbus selama lapan minit. Kemudian telur harus dimasukkan ke dalam baldi dengan air sejuk;
  3. Telur dan semua sayuran boleh dimasak dalam satu periuk. Agar tidak mencerna, kerana produk mempunyai masa memasak yang berbeza, telur dikeluarkan terlebih dahulu, kemudian sayuran apabila siap;
  4. Supaya kentang untuk salad tidak direbus lembut, semasa memasak Anda harus meletakkan beberapa potongan lemon di dalam kuali;
  5. Hampir semua resipi dikira untuk satu bahagian, bersiap sedia untuk bercuti, sudah cukup untuk membiak produk dengan jumlah yang sama dengan bilangan tetamu anda. Atau semata-mata mengamalkan idea resipi, dalam kes ini adalah perlu untuk mengambil jumlah anggaran produk utama, tetapi dalam jumlah yang sama, maka rasa hidangan siap akan seperti yang sepatutnya;
  6. Sekiranya anda suka salad berair dengan kaviar merah, tambah jus dari kacang dalam tin semasa mengisi;
  7. Mengambil masa anda dan menyediakan mayonis buatan sendiri untuk mengisi semula, dengan itu salad adalah lebih enak..

Untuk mempelbagaikan salad tradisi, para koki yang berpengalaman melakukan ini: menggantikan sosej dengan lidah, cumi, udang, menambah sos “wasabi” dan cuka balsamic, menghiasi kaviar ikan salmon, capers dan salmon. Plus persembahan yang indah dan asli yang mudah diulangi di rumah..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 7 = 3