Resipi untuk salad lazat dari kubis merah yang sihat

Hidangan dari kubis merah (biru) sangat kaya dengan kalsium, vitamin C, flavonoid. Tetapi ia amat berguna untuk menggunakan produk ini mentah. Oleh itu, ia digunakan terutamanya dalam salad.

Resipi yang paling mudah
Resipi вкусных салатов из полезной красной капусты
Bahan-bahan Bilangan
kubis merah 1 garpu kecil
epal (besar) 2 keping
bawang bomba 1 keping
lemon 1 keping
garam, gula secukup rasa
minyak sayuran 10-20 ml
sayuran (pasli, dill) 10-20 g
Masa memasak: 10 minit Kalori setiap 100 gram: 91 Kcal
Kadang-kadang anda mahu memasak sesuatu yang lebih mudah. Resipi salad dengan kubis merah hanya sesuai untuk kes seperti ini. Dan ia akan melengkapkan dengan baik sebahagian besar hidangan daging (ia berjalan dengan baik dengan daging rebus).

Kemajuan memasak:

  1. Bagaimana untuk membilas garpu kubis, menghilangkan daun teratas dan cukup nipis untuk memotong daun kubis yang tinggal; untuk menyediakan капусту
  2. Menggunakan grater besar, parut kedua-dua epal (boleh dipotong menjadi jalur);
  3. Sekecil mungkin memotong bawang; dipotong лук
  4. Segala yang telah dicincang atau dicincang dikumpulkan dalam satu bekas dan diteruskan dengan berpakaian salad; dipotong капусту
  5. Garam, tambah gula dan jus lemon, semuanya adalah seperti yang perlu dicampur;
  6. Last but not least, tambah minyak sayur-sayuran dan menambah sayur-sayuran cincang; tambah зелень
  7. Dish sudah siap!

Salad diet dengan kubis merah, wortel dan epal

Kubis sering dirujuk sebagai produk dengan apa yang dipanggil “kandungan kalori negatif”, jadi hidangan dengan daun kubis segar warna cerah adalah pilihan yang sangat baik untuk mengisi menu diet..

Bahan-bahan:

  • kubis merah – ½ garpu;
  • Lada Bulgaria – 1 keping;
  • epal – 2 keping;
  • wortel – 1 keping;
  • bawang merah – 1 keping;
  • limau – 0.5 keping;
  • minyak zaitun – 10-20 ml;
  • garam dan sayur-sayuran secukup rasa.

Masa memasak: 15 minit.

Kandungan kalori: 105 kcal.

Kemajuan memasak:

  1. Basuh sayuran dan epal, kulit;
  2. Thinly chop daun kubis dan bawang (dalam bentuk setengah cincin);
  3. Secara menguli bersama kubis dan bawang, tambah garam dan jus lemon;
  4. Pada masa menambah jus lemon, warna daun kubis harus berubah menjadi merah;
  5. Pada peringkat ini, menurut resipi klasik, anda perlu menambah gula, bagaimanapun, kerana ini adalah pilihan diet, anda perlu menyerahkan gula-gula;
  6. Wortel dan kedua-dua epal memar dengan parut besar;
  7. Epal parut mesti ditaburi dengan jus lemon supaya mereka tidak gelap;
  8. Thinly cut the bell pepper;
  9. Semua komponen disusun, dicampur dan dibalut dengan minyak zaitun..

Kubis Cina dan salad ikan merah

Resipi yang menarik dengan aroma dan rasa yang luar biasa. Rasa kenyang. Sesuai untuk peranan hidangan perayaan. Bukan itu sahaja, manfaat kubis merah dilengkapi dengan asid lemak penting dalam ikan merah..

Bahan-bahan:

tambah рыбу

  • ikan merah (masin) – 200 gr.;
  • kubis merah – 200 gr.;
  • Kubis Cina – 200 gr.;
  • keju keras – 400 gr.;
  • krim masam (mayones) – 4 sudu besar;
  • rempah dan herba secukup rasa.

Masa memasak: 20 – 25 minit.

Kandungan kalori: 128 kcal.

Kemajuan memasak:

  1. Letakkan ikan merah di papan pemotong, ambil kulitnya dengan pisau dan berhati-hati mengeluarkannya;
  2. Keluarkan tulang dari pulpa (tulang-tulang di ikan merah terletak sangat dekat dengan pinggir dan sebagai hasilnya, mereka boleh dipotong bersama-sama dengan lapisan tipis fillet);
  3. Tuangkan garpu ikan, potongnya ke kubus;
  4. Ambil sepotong kubis merah dan Peking dengan saiz yang betul, menghilangkan daun lembap dan pudar, bilas segala yang lain dalam air mengalir;
  5. Daun kubis dicincang dengan pisau tajam;
  6. Untuk melembutkan daun kubis sebelum mereka ditambah ke salad, anda perlu menambah garam kepada mereka dan mash mereka secara manual;
  7. Potonglah keju dalam bentuk kiub (jika bukannya varietas yang keras hanya ada lembut, maka harus disejukkan sebelum memotong);
  8. Sebagai sos untuk berpakaian salad harus menggunakan krim masam yang dicampurkan dengan rempah dan herba (tetapi perlu diambil perhatian apabila menambah garam, kerana kedua-dua keju dan ikan sudah cukup asin, kerana sebab yang sama, lebih baik untuk meninggalkan mayonis);
  9. Campurkan semua bahan dalam bekas yang sama dan kacau dengan teliti, masukkannya ke dalam mangkuk salad yang indah dan anda boleh merawat tetamu!

sup из капустыBaca bagaimana membuat sup kuih kol bunga lazat..

Terung lazat yang dibakar di dalam oven dengan keju dan sayur-sayuran. Resipi di sini.

Baca bagaimana membuat adunan cheburek yang lazat, beberapa resepi yang paling lazat..

Salad dengan sosej dan mayonis

Versi salad kubis merah ini benar-benar anti-diet, tetapi ini diimbangi dengan rasa yang sangat baik dan kesederhanaan resipi. Hidangan segar, berkhasiat, sedikit pedas dalam rasa, pastinya banyak yang akan menyukainya. Dan masa untuk memasak tidak perlu banyak.

Bahan-bahan:

  • kubis merah – ½ garpu;
  • Sosej half-smoked – 200 gr.;
  • telur – 4 keping;
  • pasli – 20 g;
  • bawang putih – 1 keping;
  • mayonis – 200 ml.

Masa memasak: 20 – 25 minit.

Kandungan kalori: 154 kcal.

Kemajuan memasak:

salad с рыбой

  1. Thinly chop the kubis daun;
  2. Letakkannya dalam mangkuk dan garam;
  3. Secara manual gulungkan kubis masin sehingga ia melembutkan;
  4. Sekeping sosis juga dipotong menjadi jalur;
  5. Campurkan kubis dengan sosej;
  6. Rebus telur, sejuk dan kupas, dan kemudian – dipotong menjadi kiub;
  7. Campur telur dengan kubis dan sosej;
  8. Bilas pasli dalam air dan potong untuk menambah bahan-bahan lain;
  9. Kupas dan potong cengkih bawang putih, tambah ke dalam bekas dengan salad;
  10. Berpakaian salad dengan mayonis;
  11. Kacau dan sihat..

Salad dengan Batang Ketam dan Jagung

Ketam kayu dan jagung adalah dua bahan yang sama sekali berbeza yang sempurna melengkapi antara satu sama lain, dan digabungkan dengan kubis merah mereka menjadi hidangan yang sangat baik untuk makan malam ringan.

Bahan-bahan:

  • tongkat ketam – 200 gr.;
  • telur ayam – 3 keping;
  • kubis merah – 400-450 g;
  • sayuran (dill) – 20 gr.;
  • mayonis – 4 sudu besar;
  • garam – secukup rasa.

Masa memasak: 15 minit.

Kandungan kalori: 122 kcal.

Kemajuan memasak:

  1. Debu dan cincang tongkat ketam dalam bentuk kiub kecil atau kiub dan masukkan ke dalam wadah yang disediakan untuk salad;
  2. Rebus telur, potong ke dalam kiub dan letakkan ke tongkat ketam;
  3. Basuh dan cop daun kubis, juga tentukan dalam bekas untuk salad;
  4. Bilas herba dalam air yang mengalir dan potonglah mereka untuk meletakkan bahan-bahan lain;
  5. Garam salad, gaun dengan mayonis dan gaul dengan baik dan sajikan..

Petua berguna

Berikut adalah cadangan yang akan membantu anda dengan sempurna melaksanakan resipi untuk salad dengan kubis merah, seperti yang digariskan dalam artikel:

  • salad dengan merah (biru) daun kubis kelihatan sangat mengagumkan dalam mangkuk salad bahan telus atau jika diletakkan pada plat salji putih rata;
  • membuang batang ketam, tidak boleh memasukkannya ke dalam air, mereka perlu dibuang tanpa bantuan tambahan pada suhu bilik;
  • Telur ayam digantikan sepenuhnya oleh burung puyuh, tetapi mereka mesti diambil lebih banyak, atau digunakan sebagai unsur hiasan, rebus mereka, potong ke dalam kuarters dan menyebarkannya ke atas salad;
  • kubis merah mudah diganti dengan kubis putih atau Peking, kerana ia akan memberi sedikit kesan pada rasa, kecuali bahawa warna merah dan biru hidangan perayaan akan digantikan dengan skema warna paler;
  • dalam salad dari sayuran dan buah segar, anda boleh menambah hanya sayur-sayuran segar, tetapi apa-apa;
  • dalam sebarang resipi, mayonis mudah diganti dengan krim masam atau yogurt;
  • apabila menghiris kubis daun menjadi jalur, pastikan mereka tidak terlalu lama, dan mereka akan cukup selesa untuk makan;
  • untuk apa-apa resipi untuk salad dengan kubis merah kerana kekerasan semula jadi daunnya, ia adalah penting untuk pra-menguli dengan garam dan tunggu sehingga jus muncul.

Selera makan!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

7 + 2 =