Resipi untuk salad hijau yang sihat

Ia tidak mungkin ada orang yang tidak tahu tentang manfaat sayur-sayuran segar. Walau bagaimanapun, masih terdapat orang-orang yang tidak tahu apa yang boleh dimasak daripada itu. Artikel ini akan memberitahu anda beberapa resipi salad hijau, dengan atau tanpa penggunaan bahan tambahan..

Resipi salad sederhana hijau
Resipi приготовления полезных салатов из зелени
Bahan-bahan Bilangan
salad 3 bahagian
Dill 1 bahagian
peterseli 1 bahagian
minyak zaitun pada kehendak
Masa memasak: 10 minit Kalori setiap 100 gram: 37 Kcal

Di bawah akan diterangkan salad sayur-sayuran tanpa bahan tambahan. Ini adalah hidangan yang sangat sihat, tetapi ramai yang tidak suka citarasa. Dalam kes ini, sebelum menambah minyak sayuran, garam dengan 1 cecair garam halus dan kedut dengan baik dengan tangan.

Cara memasak salad hijau:

  1. Basuh daun di dalam mangkuk dengan air, bilas di bawah paip;
  2. Basuh dill dan pasli, cambuk halus dengan pisau tajam;
  3. Setiap daun selada dipotong setengah panjang, dan kemudian dipotong menjadi kotak besar;
  4. Campur semua bahan dalam mangkuk yang dalam, tambah satu sudu minyak zaitun..

Perlu diperhatikan bahawa jika anda tidak mengisi hidangan dengan mentega, kandungan kalorinya akan berkurangan sebanyak 10 unit. Dalam membuat menu diet, fakta ini boleh dipertimbangkan.

Salad sayuran dengan sayur-sayuran

Hidangan ini boleh disediakan pada musim bunga, ketika keperluan tubuh untuk vitamin sangat tinggi. Selain mentega, salad boleh diisi dengan dua sendok makan jus lemon yang baru dimasak. Ini akan memberikan sedikit rasa masam dan menyerlahkan rasa yang kuat terhadap sayur-sayuran muda..

BAHAN-BAHAN KUANTITI
lobak segar 200 g
daun salad 200 g
Dill 100 g
kubis putih 200 g
peterseli 100 g

Masa yang dibelanjakan untuk memasak bahagian – 15 minit.

Saiz hidangan 100 g mengandungi 26 kalori..

Cara memasak salad sayur-sayuran dan sayuran:

  1. Basuh lobak muda, bersihkannya dari sisa-sisa bumi;
  2. Kubis untuk menghilangkan daun teratas, dipotong menjadi sangat nipis, tetapi tidak sedotan panjang; kubis натереть
  3. Lilin lobak tipis;
  4. Basuh, kering dan potong daun hijau ke dalam dataran besar seperti yang diterangkan dalam resipi sebelumnya; sayur-sayuran
  5. Dill dan pasli halus dicincang; salad
  6. Campurkan semua bahan dalam plat dalam, mash tangan anda untuk menonjolkan sedikit jus.. salad

Anda tidak perlu mengisi semula, anda boleh menambah hanya jus lemon.

Salad curd dengan sayur-sayuran

Resipi ini bukanlah makanan pemakanan, namun mengandungi dalam komposisinya banyak bahan berguna. Harus diingat bahawa tidak semua orang akan menyukai kombinasi keju dan mayones, jadi jangan masak hidangan ini sekaligus dalam jumlah besar..

BAHAN-BAHAN KUANTITI
bawang hijau 0.1 kg
Dill 0.1 kg
mayonis 50 g
keju kotej rendah lemak 0.5 kg
bawang putih 3 gigi

15 minit diperlukan untuk menyediakan hidangan ini..

150 kalori mengandungi 100 g.

Cara memasak salad keju kotej dengan sayur-sayuran:

  1. Keju kotej yang runtuh;
  2. Basuh bawang hijau, cincang halus dengan dill;
  3. Hancurkan bawang putih dan tambah pada dadih;
  4. Kacau keju dan sayur-sayuran, musim dengan mayonis dan kacau lagi.

Jika dikehendaki, anda boleh garam salad.

aspicBagaimana untuk memasak jeli daging lembu, baca artikel kami.

Baca bagaimana memasak ikan goreng yang lazat dalam krim masam – resipi ini sesuai untuk hampir semua jenis ikan laut atau sungai. Cuba, bereksperimen, masak dengan kami!

Bagaimana untuk memasak kaki ayam dalam roti – mudah, lazat dan asli.

Salad telur dengan krim masam

Salad ini boleh dikaitkan dengan rendah kalori, jika anda menggunakan krim masam rendah lemak untuk membuatnya..

BAHAN-BAHAN KUANTITI
telur 2 keping.
daun salad 50 g
Dill 50 g
krim masam 100 g
bawang merah manis 50 g
peterseli 50 g
jus lemon 20 ml

Hidangan dimasak selama 20 minit.

Hidangan 100 gram mengandungi 80 kalori..

Cara memasak:

  1. Telur ayam dimasukkan ke dalam air mendidih, masak selama 10 minit;
  2. Selepas penyingkiran dari air mendidih, tuangkan air sejuk dan segera keluarkan cengkerang;
  3. Selepas menyejukkan telur dipotong menjadi kiub kecil;
  4. Basuh dill, pasli dan bawang di bawah air yang mengalir sejuk, potong sewenang-wenangnya;
  5. Basuh daun salad dalam mangkuk air, potong dengan pisau dengan pisau;
  6. Campurkan semua bahan, masukkan setengah lemon, kacau sekali lagi;
  7. Hidangkan dengan krim masam rendah lemak.

Pelbagai komposisi dengan menambahkan beberapa ketumbar segar. Tetapi kerana ia sangat pedas, ia perlu dirasai sebelum dimasukkan ke dalam bahan-bahan lain untuk menentukan jumlah yang betul.

Petua berguna

Salad hijau segar adalah tambahan hebat kepada menu diet. Kandungan kalori mereka adalah minima jika anda tidak menambah daging, kentang dan tidak mengisinya dengan minyak.

Dalam hidangan dari sayur-sayuran segar, tambah kubis Peking. Kubis ini mempunyai rasa yang menyenangkan dan halus yang dapat membunuh rasa tidak lazim sayur-sayuran hijau. Ia perlu memotong kubis Beijing menjadi kepingan besar, kerana ia cincang halus dan ia akan memberikan banyak jus dan akan menjadi lembap.

Membuat bau parsli lebih kuat boleh, jika sebelum memotong bilas dengan air suam. Terima kasih kepada ini, ia akan mendedahkan lebih banyak perisa dan menjadi lebih menyelerakan..

Peti sejuk akan membantu menjaga kesegaran kepada produk hijau, tetapi di sana mereka perlu dapat menyimpan dengan betul. Supaya sayur-sayuran tidak luntur, anda perlu memasukkannya ke dalam beg plastik atau plastik, lepaskan semua udara dari luarnya, mengikatnya dengan ketat, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk. Tindakan ini akan menyelamatkan sayur-sayuran dari kelapangan pantas.

Bawang hijau tidak boleh dipotong untuk salad untuk masa depan, kerana ia cepat kehilangan rasa. Ini berlaku kerana aroma bawang disediakan oleh minyak pati, dan mereka diketahui sangat tidak menentu. Oleh itu, bawang harus dipotong pada giliran yang terakhir, dan hidangan itu sendiri harus segera dihidangkan selepas memasak..

Anda juga boleh menambah saderi, kemangi segar, pudina wangi, coklat kemiri, atau hijau bawang putih untuk salad hijau anda. Mint akan memberikan hidangan bau kuat, bawang putih – rasa pedas. Memilih herba yang perlu ditambah, anda perlu memberi perhatian kepada keadaan kesegaran dan penyimpanannya..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

36 − 30 =