Resipi untuk memasak keju casserole seperti di tadika

Kanak-kanak sangat mengagumkan, mereka benar-benar tidak mahu makan keju kotej sederhana walaupun anda tuangkan dengan jem, tetapi mereka menggunakan kaserol daripadanya dengan keseronokan.

Walau bagaimanapun, orang dewasa juga tidak menolak sekeping keju casserole untuk pencuci mulut atau sebagai makan malam..

Ramai dengan nostalgia mengingati rasa keju, keju kebun keseronokan tadika cottage keju. Dia, bersama telur dadar – karya koki sebenar.

Rahsia utama rasa – pematuhan tepat perkadaran dan teknologi.

Resipi untuk keju klasik casserole seperti di tadika
Resipi приготовления творожной запеканки как в детском саду
Bahan-bahan Bilangan
telur ayam 4 keping.
gula putih 120g
semolina 60 g
susu lembu atau krim 200 ml
keju kotej 800 g
Masa memasak: 90 minit Kalori setiap 100 gram: 191 Kcal

Seperti yang disebutkan di atas, perkara yang paling penting dalam membuat barangan yang dibakar dari dadih adalah menghargai perkadaran produk. Untuk tidak terlalu kering, tidak melekit, lapang, merawat halus. Rasa sebenar zaman kanak-kanak!

Daripada jumlah bahan yang anda dapatkan, anda akan mendapat kaserol yang agak besar. Untuk sekeluarga 4 orang, perkadaran dikurangkan secara separuh secara diam-diam..

Mula memasak:

  1. Untuk tekstur yang lebih halus adalah perlu untuk mengisar keju kotej melalui penggiling daging atau, secara alternatif, lap dengan penyaring. Di institusi prasekolah, tukang masak menggunakan mesin pembersihan khas. Tetapi jika anda ingin mendapatkan rasa keju kotej yang lebih, tahap ini boleh dilewatkan, hanya gosok dadih dengan garpu; Pounding творог
  2. Pisahkan putih dari kuning, letakkan putih di dalam peti sejuk; Pisahkan белки от желтков
  3. Hiaskan susu lembu dan tuangkan semolina ke dalamnya sehingga membengkak, sepuluh minit sudah cukup; Manka
  4. Mash kuning dengan gula, sedikit garam; Yolks с сахаром
  5. Campurkan kuning yang ditumbuk dan semolina yang direndam; Kami bersambung
  6. Masukkan keju keju cottage dengan semolina, campurkan dengan teliti; Kami bersambung с творогом
  7. Tupai mencapai dari peti sejuk dan memukul, mereka harus berubah menjadi massa elastik, tidak menentu; Tupai
  8. Kemudian perlahan-lahan campurkan mereka ke dalam campuran curd; Keju kotej смесь
  9. Ambillah bentuk yang rendah, jika tidak melekat – gemuk dengan mentega atau marjerin, taburkan dengan serbuk roti tanah atau semolina;
  10. Tuangkan kaserol ke dalam acuan, licin dan bakar dengan haba purata kira-kira sejam; Tuang keluar в форму
  11. Pada kesediaan pencuci mulut akan memberitahu kerak kerak. Sedia десерт

Keju keseronokan yang siap dihidangkan hangat dengan pelbagai aditif manis atau dengan krim masam..

Adakah anda tahu bahawa walaupun resipi klasik boleh disediakan dengan cara yang berbeza? Sebagai contoh, di bawah, anda akan melihat kaserol tadika yang mana pengarang video teringat:

Pencuci mulut memasak sebagai tadika dalam periuk perlahan

Untuk memasak sebarang casseroles, anda boleh menggunakan periuk perlahan. Kelebihannya yang tidak disenangi – kehadiran mod dan pemasa yang berbeza.

Anda boleh memasukkan produk mangkuk multicooker mengikut resipi dan dengan tenang berjalan kaki bersama bayi. Dan apabila dia kembali, dapatkan hidangan siap sedia dengan sedikit usaha..

Memasak keju casserole seperti dalam sebuah tadika dalam periuk perlahan, berbanding dengan ketuhar, pada pandangan pertama tidak jauh berbeza. Anda hanya perlu menggantikan hidangan pembakar pada mangkuknya..

Tetapi ada beberapa nuansa:

  • Memandangkan pemanasan di periuk panci berjalan di sepanjang bahagian bawah mangkuk – kemerah-merahan, tidak akan ada kerang menyelerakan, kesediaan ditentukan untuk setiap model secara individu, secara empirik;
  • Suhu pemanasan multicooker jauh lebih rendah daripada periuk pemasak, dan dengan itu masa memasak akan lebih lama;
  • Kaserol diletakkan di dalam mangkuk dalam bentuk yang sudah bercampur – ini adalah salah satu hidangan yang memerlukan usaha tambahan..

Keju kotej запеканка с клубничным вареньем и свежей малиной

Memasak itu sendiri agak mudah:

  1. Sediakan dadih seperti yang diterangkan dalam resipi di atas;
  2. Sikat mangkuk multicooker dengan mentega berkrim atau marjerin dan taburkan dengan semolina (breadcrumbs);
  3. Tuang jisim curd ke dalam mangkuk;
  4. Masa memasak bergantung kepada jumlah keju kotej, secara purata 600 g 1 jam 20 minit dimasak;
  5. Tetapkan masa, mulakan mod yang sepadan dengan penaik pada model anda;
  6. Selepas isyarat kesediaan, jangan sampai hidangan siap (kaserol perlu disejukkan sedikit), dan kemudian pasangkan pada pinggan;
  7. Hiaskan kaserol keju kotej jadi seperti di tadika dengan buah beri, jem atau krim masam.

Video berikut membentangkan resipi lain untuk casseroles curd untuk memasak dalam periuk perlahan. Mari lihat!

Kotej keju berkhasiat asin casserole dengan herba dan keju

Cheesecake casserole boleh bukan hanya sarapan pagi manis atau pencuci mulut pada snek tengah pagi. Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak akan menyukai hidangan pedas yang pedas.

Seperti kaserol boleh menjadi makanan ringan yang sangat baik untuk meja perayaan. Dia boleh mempelbagaikan sarapan pagi, dan jika dimasak dalam cawan bahagian, maka ambil dengan anda sebagai makanan ringan.

Untuk membuat keju masin dan casserole keju cottage dengan herba, ambil:

  • 0.5 kg. keju kotej rendah lemak;
  • 0.2 kg. keju keras; Bar Snek запеканка
  • Telur ayam – 2 pcs. atau 6 pcs. telur puyuh;
  • 40 g Semolina;
  • 100 ml kefir;
  • Garam laut atau meja – 5 g.;
  • Dill segar;
  • Peterseli;
  • Satu cengkih bawang putih.

Masak keju kaserol memasak:

  1. Keju kotej harus dihiasi dengan baik supaya ia mengekalkan strukturnya, tetapi pada masa yang sama ia menjadi agak kecil, ia adalah yang paling mudah untuk melakukan ini dengan garpu yang besar;
  2. Pisau keju pada parut;
  3. Manka dipenuhi kefir hangat dan biarkan selama 10-15 minit;
  4. Basuh sayuran hijau dengan air dengan soda, bilas dalam air masak dan kering;
  5. Sayuran kering yang dipotong sebanyak mungkin;
  6. Telur masam dengan garam;
  7. Potong bawang putih dengan cara biasa;
  8. Gabungkan keju kotej, telur dengan garam, bawang putih, sayuran cincang;
  9. Tambahkan ke semolina bengkak jengkak dan keju parut, kacau sekali lagi;
  10. Untuk menyediakan kaserol ini, acuan silikon cetek paling sesuai, isi dengan penyediaan kaserol;
  11. Bakar pada suhu purata kira-kira sejam, hidupkan pemanasan atas atau grill pada akhir memasak;
  12. Makanan ringan yang lazat dan sihat ini boleh dimakan sebagai hidangan berasingan untuk sarapan pagi, atau digunakan sebagai suplemen untuk makan tengah hari atau makan malam..

Resipi diet (rendah kalori) untuk hidangan lazat

Diet блюдо из творога

Keju kotej adalah produk kegemaran semua yang bermain sukan, menjalani gaya hidup sihat dan makan dengan betul.

Protein dari itu, tidak seperti daging, hampir sepenuhnya diserap oleh badan, yang terutama dihargai oleh pembina badan dan mereka yang hanya mahu menjadi lebih kuat sedikit.

Dari keju kotej anda boleh membuat kaserol rendah kalori yang sihat, untuk mengambilnya:

  • 200-250 gram keju rendah lemak atau rendah lemak keju;
  • Dua telur ayam;
  • Tepung gandum 30 g, boleh digantikan dengan oat;
  • Sedikit garam laut dan serbuk bawang putih.

Keju kotej крем для бисквитаKeju kotej adalah produk sejagat, ia adalah sangat penting dalam ciptaan masakan. Berapa banyak yang anda boleh memasak daripadanya: kaserol, kek keju, biskut, kek, pai, dan ini bukan senarai lengkap! Kami mencadangkan untuk mempertimbangkan resipi mudah untuk krim curd dan kek span lap. Masak dengan cinta!

Cheesecake adalah pencuci mulut yang lain di mana keju kotej adalah salah satu bahan utama. Resipi kek keju hebat di sini. Mengejutkan tetamu anda!

Adakah anda sedang menjalani diet? Kami dan anda terdapat menu keju cottage – diet Maggi. Di sini dibaca mengenai ciri-cirinya. Kurangkan berat badan dengan selesa dan yang paling penting – percaya bahawa semuanya akan berubah!

Kami meneruskan penyediaan makanan berkhasiat:

  1. Pisahkan kuning dan putih;
  2. Sekiranya ada keinginan – mengalahkan orang kulit putih kepada buih yang kuat, jika tidak, maka sudah cukup untuk menggerakkan mereka;
  3. Campurkan keju kotej dan tepung soba;
  4. Berhati-hati dengan gebu;
  5. Tambah garam dan serbuk bawang putih;
  6. Perlahan-lahan menguli protein ke jisim curd;
  7. Untuk baking, ambil cecair silikon untuk kek cawan, isi dengan dua pertiga cendawan keju masin, masak selama 20-25 minit.
Adalah penting untuk mengetahui bahawa keju, seperti daging, mengandungi semua asid amino penting dan boleh direkomendasikan kepada vegetarian sebagai alternatif kepada daging..

Dengan cara ini, anda boleh membakar keseluruhan jisim, tetapi masa memasak akan meningkat kepada sejam.

Berikut adalah resipi lain untuk pencuci mulut makanan. Pastikan untuk mencuba, hidangan adalah berbaloi.!

Beberapa petua

Jika anda ingin mendapatkan kasur lembut keju kotej, sama seperti mereka makan di zaman kanak-kanak di tadika, beli ubat yang paling gemuk dari yang ada.

Jangan mengalahkan jisim curd dengan pengadun dan terutama pengisar, dalam hal ini anda mempunyai struktur yang terlalu krim, ia bagus untuk soufflé, tetapi ia tidak akan menjadi cassero cheese.

Anda boleh membuat pelbagai tak terbatas dengan bantuan tampalan, boleh jadi apa-apa: buah kering, buah segar atau dalam tin, jerky, ikan asin, sayuran. Dengan menambah bahan-bahan yang berbeza, anda mendapat rasa baru setiap kali..

Sediakan untuk kaserol kari kegemaran anda seperti di tadika, dan menguasai resipi ini – jangan ragu untuk mencuba pilihan lain..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

15 + = 19