Resipi resipi zucchini muda untuk musim sejuk

Snek untuk musim sejuk dari zucchini adalah tuaian yang sangat biasa, kerana sayur-sayuran ini mempunyai rasa yang sangat baik, dan tukang kebun membesar dengan sedikit usaha dalam jumlah besar.

Disemak, resipi asal ditetapkan.

Snek из кабачков на зиму в банках

Dan betapa baiknya untuk menikmati makanan ringan yang lazat oleh keluarga atau merawat tetamu ke ambang di ambang pintu.

Salad dari zucchini sangat popular.

Salad monastik
Resipi закуски из молодых кабачков на зиму
Bahan-bahan Bilangan
zucchini 3-4 kg
bawang, tomato 1 kg setiap satu
lada pahit 1-2 keping (pilihan)
minyak sayuran 400 g
lada loceng 1 kg
lada tanah 1 sudu kecil
cuka 100 ml
gula 4-6 Art. sudu
garam 3 sudu besar. sudu
Masa memasak: 90 minit Kalori setiap 100 gram: 38 Kcal

Proses memasak terdiri daripada langkah-langkah berikut:

  1. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan zucchini muda bersaiz kecil. Mereka perlu dibersihkan dan, jika perlu, mengeluarkan benih besar. Zucchini
  2. Potong sepanjang jalur, hantar mangkuk besar. Dikupas кабачок
  3. Bawang mesti dibersihkan, dibasuh, dipotong menjadi cincin separuh. Kemudian ia dihantar ke kuali dan goreng sehingga ditenun ringan. Mengalihkannya ke zucchini. Fry лук
  4. Basuh dahulu tomato dan potong besar, masukkan campuran sayur-sayuran lain. Tomato
  5. Bersihkan lada, basuh, potong jalur, hantar ke dalam bekas. Lada
  6. Dalam campuran yang dihasilkan, tuangkan minyak, tambah gula yang dimasak, lada, garam. Kacau dengan perlahan. Campur tangan овощи
  7. Hantar hingga mendidih selama 40 minit selepas bisul salad. Kadang-kadang anda perlu kacau. Tuangkan cuka. Kacau sekali lagi. Masak selama 5 minit lagi. Masak овощи
  8. Dalam balang yang disediakan sebelum disterilkan, letakkan salad itu, gulungkannya. Letakkan terbalik, dibalut. Penyimpanan memerlukan tempat yang sejuk.. Salad из кабачков "Монастырский"

Zucchini snek untuk musim sejuk di Korea

Snek dari zucchini – hidangan ini sangat pedas, sangat sesuai sebagai hidangan sampingan, harmoni digabungkan dengan hidangan kentang, dengan pasta, bijirin dan pelbagai hidangan lenten.

Anda perlu:

  • zucchini – 3 kg;
  • cuka – gelas;
  • wortel – 400-500 g;
  • bawang putih – 2 kepala;
  • rempah;
  • bawang merah -500 g;
  • Lada Bulgaria – 5 – 6 keping;
  • garam – 2 sudu besar. sudu;
  • gula -200 g;
  • minyak zaitun – 1 cawan;
  • sayuran hijau (dill atau pasli) – sekumpulan.

Sharp корейская кабачковая закуска

Peringkat kerja:

  1. Lobak mesti dibersihkan, dibasuh. Menggunakan grater khas untuk tujuan ini, parut, menghasilkan jalur panjang.
  2. Basuh zucchini dengan baik, bersihkan, keluarkan, jika terdapat biji besar, inti. Pukul mereka pada parut yang sama.
  3. Masak, bawang kupas yang dipotong menjadi jerami panjang.
  4. Ambil lada 6 lempung, basuh, potong, keluarkan benih, potong jalur membujur.
  5. Campurkan semua sayur-sayuran yang dimasak dalam bekas, tambah bawang putih yang dicincang, sayuran halus dicincang.
  6. Campurkan semuanya dengan kemas.
  7. Masak pengasam dari minyak bunga matahari, gula, cuka, garam dan rempah (untuk wortel Korea).
  8. Isi campuran dengan perapan masak dan letakkan di dalam peti sejuk selama 4 jam..
  9. Selepas masa itu, makanan ringan dibentangkan di bank. Diperlukan untuk mensterilkan kira-kira 20 minit.
  10. Layari di tepi bank dan tutup dengan selimut.

Memasak быстрого ужинаAnda pulang dari kerja dan tidak mempunyai keinginan untuk memasak makan malam? Dengan resipi mudah kami, anda boleh melakukannya dengan cepat! Idea untuk hidangan makan malam yang lazat: masak cepat

Itik dengan epal dalam periuk perlahan sesuai untuk perayaan perayaan. Penampilan dan rasa hidangan akan meninggalkan kesan terbaik pada tetamu keupayaan masakan anda. Resipi langkah demi langkah di sini.

Mana-mana kek dimasak di rumah memerlukan krim yang baik merendam. Satu siri resipi untuk krim susu pekat boleh didapati dalam artikel: https://notefood.ru/retsepty-blyud/vy-pechka/retsepti-krema-dlya-torta-iz-sgushhenki.html

Salad Zucchini dengan Tomato

Menggunakan pelbagai sayur-sayuran untuk salad, kami mendapat makanan ringan yang sangat baik untuk musim sejuk.

Ia akan mengambil masa:

  • apa-apa minyak (sebaik-baiknya minyak zaitun) – 250 g;
  • tomato – 1-1.5 kg;
  • zucchini – 2 -3 kg;
  • bawang merah – 2 keping;
  • lada pelbagai warna – 1 kg;
  • gula – 1 cawan;
  • garam – 3 sudu besar. sudu;
  • Cuka – ½ cawan.

Algoritma prestasi kerja:

  1. Kami mencuci tomato, tatal dengan pengisar atau penggiling daging.
  2. Biji lada dikeluarkan, dipotong menjadi jalur panjang.
  3. Basuh zucchini, bersihkan, keluarkan, jika perlu, benih, potong dengan apa cara (jalur, kiub, jerami).
  4. Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi cincin.
  5. Tomato yang dimasak dan dipelintir dihantar ke bekas. Sebaik saja campurannya berminyak, selalunya buang zucchini, bawang, lada. Tuangkan minyak sayuran, garam dan lada. Salad, yang ditutup dengan tudung, perlu direbus selama 30 minit. Tidak lama sebelum penghujung, tambah cuka. 10 minit kemudian.
  6. Isikan botol, tutup.
  7. Di dalam bank-bank hangat bersih yang dimasak meletakkan salad itu, kemudian digulung. Sebaik sahaja bank-bank sejuk, kami menghantar untuk penyimpanan di tempat yang sejuk, sebagai contoh, ruang bawah tanah.

Resipi yang sama boleh dilihat dalam video di bawah..

Anda boleh menggunakan mana-mana kaedah ini..

Cadangan tuan rumah yang mahir

Zucchini – produk rendah kalori, yang sering digunakan untuk makanan diet.

Mereka mengandungi: asid folik berguna, kalium.

Memilih mereka untuk membuat makanan ringan untuk musim sejuk adalah penting untuk mengetahui beberapa petua..

Apabila anda memilih buah-buahan, periksa bahawa ia masih utuh..

Kupas perlu ketat, berkilat.

Adalah lebih baik untuk memilih saiz zucchini sehingga 8 cm.

Saiz sayuran yang ideal – sederhana atau kecil.

Mereka tidak mempunyai biji besar, diserap dengan baik oleh tubuh manusia.

Jangan gunakan buah yang besar..

Mereka mempunyai banyak biji dan kulit keras.

Zucchini terlalu kecil dengan kulit terlalu lembut tidak akan berfungsi sama ada..

Jangan lupa untuk mencuci sayur sebelum memasak..

Setelah menyediakan pelbagai salad sayuran dan makanan ringan untuk musim sejuk, adalah mustahil untuk tidak melupakan kaviar skuasy, yang orang suka berkhidmat dengan hidangan sampingan atau hanya menghirup roti.

Oleh itu, kami tidak dapat mengabaikan resipi ini dan dengan senang hati berkongsi dengan anda dalam video:

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 13 = 20