Pastry Shortcrust dengan kek keju cottage – baking terbaik untuk teh dan kopi

Siapa yang tidak suka gula-gula? Dan walaupun mereka sangat memudaratkan sosok itu, mood dari satu jenis manis sudah bertambah baik..

Ia bukan hanya rasa pencuci mulut. Rupa, hiasan, warna-warna cerah dan aroma yang menarik membuat telur menelan air liur dengan jangkauan gula-gula.

Pai dengan dadih yang dibuat daripada pastri pendek adalah lazat bukan sahaja dengan minuman panas, tetapi juga dengan jus buah atau jus buah. Resipi untuk penaikkan kepada gangguan adalah mudah, dan gabungan kekumuran lembut dan kek wangi berfungsi dengan keajaiban dengan selera seseorang.

Mudah pencuci mulut yang baik
Pai с творогом из песочного теста — отличная выпечка к чаю и кофе
Bahan-bahan Bilangan
telur ayam 3 segar
bukan curd curd 0.5 kg
marjerin 250 g
tepung 500 g
gula 1.5 st.
soda 1 sudu kecil.
cuka 2 sudu kecil.
vanillin 1 beg
kayu manis 1 secubit
mentega 1 sudu besar. l.
Masa memasak: 60 minit Kalori setiap 100 gram: 327 Kcal
Adonan Pasir lebih baik digunakan dengan mengisi manis, tetapi jika ada lawan gula, maka sangat mungkin dan tidak menambah.

Dalam pengisian dadih tuangkan 0.5 sudu besar. gula, vanila dan kayu manis. Kacau hingga lembut, tambahkan 2 telur dan kacau sekali lagi..

campurkan начинку для пирога

Untuk doh, ambil tepung yang diayak, tambahkan gula (1 sudu besar) dan lembutkan marjerin. Dia mesti dibenarkan mendahului untuk melembutkan atau memanaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro.

menguli тесто

Letakkan soda dengan cuka dan masukkan campuran tepung bersama-sama dengan telur. Knead semua komponen di tangan anda.

Gosokkan baking dish dengan lemak (mentega) dan letakkan sebahagian besar adunan, membungkuk sisi, dan selebihnya akan menjadi lapisan pencuci mulut teratas. Letakkan campuran kek keju di atas kek dan tutup dengan bahagian lain adunan di atas..

melancarkan тесто

Letakkan pastri dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 38-40 minit. Tunggu sehingga hidangan sejuk, kemudian letakkan hidangan yang sesuai dan anda boleh merawat tetamu.

smear творог

Hidangan pencuci mulut seperti ini boleh menjadi permulaan yang baik untuk hari ini, jika anda merawat sarapan pagi buatan sendiri. Dalam kes ini, pelayan wanita perlu bangun awal (supaya kek mempunyai masa untuk menyejukkan diri untuk sarapan) atau menyediakan pencuci mulut dari waktu petang..

pai из творога готов

Pie tanpa lapisan atas kelihatan sangat menarik

Pencuci mulut yang terdiri daripada kek bawah dengan pengisian aromatik lazat dipanggil terbuka. Selain itu, penaik semacam itu adalah bahawa anda boleh menghiasi ia seperti yang anda suka, kerana semua keindahan tidak akan menutup lapisan atas tepung jisim.

Untuk 4 hidangan pai terbuka dengan curd yang anda perlukan:

ditutup пирог

  • 250 gr. tepung;
  • 130 gr. mentega cair;
  • 200 gr. gula pasir;
  • Telur ayam 3;
  • 1 sudu kecil serbuk penaik;
  • 400 gr. keju kotej;
  • 100 gr. 15% krim;
  • 20 gr. kanji;
  • 1 secik kapul buah;
  • 1 sudu besar. air mendidih;
  • Beberapa kismis.

Ayak tepung, kacau dengan 120 gr. mentega lembut, 1 telur segar, 100 gr. gula, serbuk penaik. Kukuk doh dengan tangan anda, letakkan di dalam gris 10 gr. bentuk minyak, sisi lenturan.

Tuangkan air mendidih ke atas kismis selama 5 minit. Pengisian terdiri daripada keju kotej, gula, 2 telur, krim masam, kanji dan kapulaga..

Adalah lebih baik untuk mencampur semua bahan dengan pengisar tangan atau pengadun, jadi pengisiannya akan lembut dan seragam. Alirkan air dari kismis dan tuangkan ke dalam jisim yang disediakan, campurkan lagi.

Tuangkan ke dalam kue roti pendek dan letakkan ketuhar di dalam almari panas, dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit. Keluarkan pastri selepas masa berlalu dan biarkan ia sejuk dalam bentuk, letakkan di atas pinggan yang indah.

Tuangkan kek siap dengan sirap atau jem, menghiasi dengan cip coklat, buah pala, kacang.

ragi тесто с капустой
Sediakan pai diraja dengan kubis yang diperbuat daripada kuih ragi sesuai dengan resipi kami. Pai dengan berry beku adalah makanan istimewa untuk meja musim sejuk dan perhimpunan yang mesra, baca resepi di sini. Baca bagaimana untuk menyediakan resipi untuk pastri puff cepat masak tanpa ragi.

Rahsia memasak gula-gula

  1. Pasir biasanya disediakan menggunakan hanya marjerin atau mentega (mentega), tetapi ia pasti akan menjadi lebih enak jika anda mencampurkannya dalam perkadaran yang sama;
  2. Adalah dinasihatkan untuk memberi jisim tepung sebelum membakar untuk berehat kira-kira 20 minit di dalam bilik penyejuk, menutupnya dengan filem berpaut;
  3. Doh pasir juga akan diperoleh jika anda mengeringkan marjerin beku atau mentega dalam tepung dan meregang tangan anda sedikit;
  4. Untuk membuat subur yang subur, mereka menambah cuka-soda atau serbuk penaik kepadanya;
  5. Hidangan pedas akan menambah rempah kepada hidangan: kayu manis, vanillin atau kapulaga akan meningkatkan rasa dan memberikan bau yang unik;
  6. Memasak dari keju kotej akan lebih lembut dan lebih lembut, jika anda menggabungkannya dengan krim masam, yogurt biasa atau krim;
  7. Buah-buahan cendawan, kacang hancur atau cip coklat boleh ditambah kepada pengisian. Mereka akan memberikan kecerahan kepada kek, dan rasa keju kotej akan menjadi lebih kaya;
  8. Beri beku boleh menghalang pembakar kek. Untuk mengelakkan ini, anda perlu menggulungnya dalam tepung atau kanji, dan seterusnya menambah pengisian;
  9. Hidangan penaik mestilah disejukkan dengan apa-apa lemak, ini adalah cara yang pasti untuk mendapatkan baking yang rata tanpa dibakar.

Pasir adalah sejagat, mengubah bahan-bahan untuk mengisi, anda boleh mengejutkan rumah dan tetamu setiap hari dengan barang-barang baru.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

23 − 15 =