Makanan pemakanan yang lazat dari keju kotej untuk penurunan berat badan setiap hari

Keju kotej mempunyai “nasib” gembira. Pertama, ia sangat lazat. Kedua, tiada siapa yang meragui kegunaannya. Ia boleh dimakan seperti yang anda suka. Adakah anda mahu, makan keju asli “asli” dengan bahan tambahan yang berbeza, anda mahu – bakar dengan sayur-sayuran dan buah-buahan.

Walau bagaimanapun, ia diserap dengan baik oleh badan. Ia mengandungi nutrien dalam kuantiti yang banyak, sementara ia tidak dapat membanggakan kandungan kalori. Ini, sudah tentu, mengenai keju kotej rendah lemak, yang sangat baik untuk makanan diet.

Cara membuat keju kotej rendah lemak
Delicious диетические блюда из творога для похудения на каждый день
Bahan-bahan Bilangan
susu pasteur 3 liter
krim masam 6 sudu besar. sudu
kain kasa seperti yang diperlukan
Masa memasak: 20 minit Kalori setiap 100 gram: 70 Kcal

Sebaiknya, keju kotej harus disediakan dari susu ladang, ia adalah yang paling lazat, segar, tetapi juga yang paling berlemak. Susu jenis ini tidak akan membuat produk bebas lemak. Oleh itu, kami membeli susu untuk keju kotej diet di kedai, dan untuk menjadikannya yogurt, kita perlu membuat ragi.

Bagaimana untuk:

Langkah 1. Larutkan 90 g krim masam dalam 130 ml susu dipanaskan.

Langkah 2. Tuangkan campuran ini ke dalam susu yang masih tinggal..

Langkah 3. Biarkan susu untuk menghangatkan panas.

Langkah 4. Panaskan yogurt yang diperoleh selama 15-20 minit. Adalah lebih baik untuk mandi air: letakkan bekas dengan yogurt dalam periuk air.

Langkah 5. Di pintu keluar, anda akan mendapat keju dan whey keju. Untuk membuat yang pertama lebih kualitatif, taruh dalam kasa yang digulung dalam beberapa lapisan dan gantung selama lima jam supaya serum yang berlebihan disalirkan.

Petua: Proses penapaian susu boleh dipercepat dengan menggunakan rennet, yang dijual di farmasi dalam bentuk tablet. Mereka hanya larut dalam air suam, kemudian perlahan-lahan tuangkan ke dalam susu.

Resipi makanan pemakanan untuk penurunan berat badan

Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, masak casseroles curd dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, kek keju kukus dan salad. Dengan cara ini, jika anda ingin menjimatkan kalori, pastikan anda mengambil keju kotej rendah lemak, dan bukan krim masam – yogurt. Dalam keju kotej tanpa gagal menambah sayur-sayuran, buah-buahan dan sayur-sayuran.

Sarapan pagi keju kotej dengan sayur-sayuran dan radishes

keju kotej с редисом

Sudah tentu, keju kotej baik untuk sarapan pagi dan tanpa bahan tambahan. Tetapi jika anda mahu, anda boleh menambah, sebagai contoh, lobak segar, yang akan membuat pelbagai menu pemakanan.

Bilangan produk yang diperlukan:

  • separuh pek keju kotej (100 g);
  • 35 ml kefir;
  • 6 lobak;
  • mana-mana sayur-sayuran segar – mengikut budi bicaranya;
  • garam – secukup rasa.

Ia akan mengambil masa 15 minit untuk menyediakan sarapan pagi, kandungan kalorinya ialah 109 kcal..

Bagaimana untuk:

  1. Kacau keju kumbahan dengan kefir dan paun;
  2. Radish memotong atau memarut lobak yang halus;
  3. Dalam mangkuk, kocok campuran keju mashed dengan lobak dan sayur-sayuran dicincang halus..

pasta с тунцомBaca bagaimana membuat pasta yang sangat lazat dengan tuna yang diasinkan..

Apa yang perlu dimasak untuk kedua dengan cepat dan lazat – pemilihan resepi yang paling asal.

Hidangan lazat dari dada ayam – baca betapa menariknya untuk memasak daging.

Kek keju yang dikukus

Resipi ini akan menjimatkan banyak masa, kerana kek keju boleh dibakar bukan sahaja untuk diri sendiri, tetapi juga untuk seluruh keluarga, dan jika perlu, anda boleh meletakkannya di atas meja semasa minum teh..

Komposisi:

  • 60 g semolina;
  • 30 g madu;
  • satu pek keju kotej;
  • telur;
  • garam garam yang biasa;
  • untuk berkhidmat – yogurt semulajadi.

Cheesecake boleh dilakukan dalam 25 minit, kandungan kalori mereka adalah 111 kcal.

Cheesecake memasak:

  1. Tuangkan keju kotej dengan telur, tambah garam dan sedikit madu; untuk bercampur творог
  2. Dalam campuran, campurkan semolina, biarkan di atas meja sehingga bengkak bijirin; tambah манку
  3. Bentuk keriting kecil dari jisim curd, meratakannya sedikit, masak selama 20 minit. untuk pasangan; untuk membuat сырники
  4. Hidangkan di atas meja dengan yogurt semulajadi. cheesecakes

Makan tengah hari kalori: keju casserole dengan sayur-sayuran

Kaserol boleh disediakan terlebih dahulu, dan semasa makan tengah hari hanya memanaskan badan. Dengan cara ini, anda boleh memakannya sejuk. Sekiranya anda mempunyai periuk perlahan atau peranti lain yang memasak masa memasak, adakah mereka memasak curd casserole, dan kemudian anda akan mendapatnya pada masa yang sesuai dan sepatutnya.

Kuantiti produk:

  • keju kotej – 0.8 kg;
  • yoghurt semulajadi – 250 ml;
  • brokoli – 0.3 kg;
  • 3 telur;
  • 100 g semolina;
  • wortel – 2 keping;
  • 100 gram keju parut;
  • pod daripada lada manis (merah);
  • bawang putih – 2 ulas;
  • oregano kering – secubit;
  • minyak halus – 60 ml;
  • musim dengan garam dan lada.

Waktu memasak casserole: 25 minit, kandungan kalori – 165 kcal.

Cara memasak:

  1. Sediakan sayur-sayuran: potong lobak yang dibersihkan menjadi cincin nipis, potong bawang putih, dan membahagi brokoli menjadi floret, turun ke dalam air mendidih selama 5 minit, kemudian masukkan colander. Keluarkan biji dan partisi dari lada, potong kutikula kecil;
  2. Panaskan minyak dalam kuali, letakkan lobak merah dan bawang putih di dalamnya, goreng selama 7 minit, kemudian tambah lada dan masak selama 3 minit, garam secukup rasa, taburkan dengan lada, oregano kering;
  3. Pukul telur dengan garam, tambah yoghurt tanpa gula dan keju cottage, menguli. Tuang semolina dan setengah keju, campurkan segalanya;
  4. Ambil pinggan mangkuk kaca, kacau dengan mentega, sebarkan sayur-sayuran, kemudian tuangkan campuran dadih, licin. Bengkak brokoli terletak di atas, sedikit menekan ke jisim curd. Taburkan dengan keju parut;
  5. Panaskan oven hingga 175 Cº, letakkan kaserol untuk memasak selama 45 minit. Hidangkan di atas meja sedikit sejuk..

Pencuci mulut yang berguna

keju kotej с орехами

Bagi mana-mana gadis yang ingin menurunkan berat badan, perkataan “pencuci mulut” dilarang, tetapi mujurlah, ini tidak berlaku untuk keju kotej. Adalah penting apabila memasak pencuci mulut, pertimbangkan kandungan lemak produk dan menggantikan krim masam dengan yogurt atau kefir. Dan kemudian semuanya bergantung kepada imaginasi anda.

Anda perlu:

  • satu pek keju kotej 0.5% lemak;
  • 45 gram yoghurt tanpa gula;
  • pada pilihan: buah beri, buah-buahan, buah-buahan manisan – 20 g setiap;

Masa memasak: 5 min. Pencuci mulut mengandungi 70 kcal.

Mudah dan lazat:

  1. Berhati-hati dengan keju kotej dengan hati-hati dengan yogurt;
  2. Kemudian tambahkan semua yang anda mahu kepada jisim curd. Ia boleh beri, buah-buahan atau buah-buahan manisan..

Salad Keju dengan Bawang Putih dan Tomato

salad с творогом

Pilihan yang baik untuk makan malam – salad yang sangat kalori rendah dengan bawang putih dan tomato.

Untuk menjadikannya anda perlu:

  • keju kotej – 1 pek (200 g);
  • 2 tomato;
  • 4 sprig dill;
  • 2 ulas bawang putih;
  • krim masam rendah lemak atau yogurt – 30 g;
  • telur rebus – 2pcs;
  • 1 g garam.

Anda perlu memasak salad 10 min. Nilainya setiap 100 g ialah 100 kcal.

Bagaimana untuk:

  1. Telur telur dan tomato dengan cara apa pun, cincang rempah dan bawang putih;
  2. Campurkan keju kotej dengan ramuan yang disediakan, musim dengan garam;
  3. Krim masam dan sajikan.

Casserole dengan tangerines, apel dan aprikot kering

keju kotej с мандаринами

Cottage cheese casserole adalah klasik dari genre masakan. Sangat baik dan mudah untuk menyediakan hidangan. Saya tidak mahu mengecualikannya daripada diet, jadi kami tidak akan memintasnya, dan mengejutkan semua orang dengan resipi untuk mengurangkan berat badan. Jadi panggang dan terkejut!

Dikehendaki:

  • mengurangkan keju kotej lemak – 500 g;
  • telur – 1 protein;
  • 50 gram gula;
  • 25 g tepung;
  • baking soda tidak lebih daripada ¾ sudu teh;
  • Mandarin yang dimurnikan;
  • 3 epal pepejal;
  • aprikot kering – setengah cawan.

Casserole dimasak selama 30 minit, 100 g mengandungi 120 kcal.

Bagaimana untuk:

  1. Tuang protein dengan gula dan campurkan dengan keju kotej;
  2. Tambah tepung dan soda;
  3. Jeruk, epal bersih, rebus aprikot kering, 5 minit sudah cukup;
  4. Potong epal, potong bahagian tengah dan masam di adunan keju kotej bersama-sama dengan kepingan jeruk dan aprikot kering. Letakkan semuanya dalam bentuk kaca leper;
  5. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C, masak kaserol di dalamnya selama 25 minit.

Keju kotej dengan buah-buahan dan kacang kering

keju kotej с сухофруктами

Adalah baik untuk menambah beberapa buah-buahan kering sebelum direndam dalam air mendidih ke dalam keju kotej, serta kacang cincang, campurkan segala-galanya dengan teliti, letakkannya ke dalam bentuk, tingkat dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan selama setengah jam. Cepat, lazat dan sihat!

Dikehendaki:

  • keju kotej rendah lemak – 2 bungkus 500 g setiap;
  • 30 gram semolina;
  • 3 telur;
  • untuk merasai kacang, kismis dan aprikot kering.

Kaserol boleh dibuat dalam 30 minit, nilai kalorinya ialah 135 kcal.

Kaedah memasak:

Langkah 1. Campurkan keju kotej dengan telur dan semolina dalam mangkuk yang dalam, tambah kacang cincang dan buah-buahan kering dan campurkan segala-galanya bersama-sama..

Langkah 2. Gulung cetakan dan letakkan adunan curd ke dalamnya, taburkan dengan semolina di atas.

Langkah 3. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga lembut. Suhu ketuhar 200 Cº, masa memasak 25 min.

Langkah 4. Kaserol boleh disiram dengan yogurt tanpa gula dan aditif..

Kaviar luar biasa

Kaviar keju kotej dari kategori hidangan yang disediakan dalam masa sebentar sahaja. Anda hanya menggabungkan dadih dengan tomato cincang, bawang dan menambah sedikit minyak zaitun..

Untuk membuat kaviar anda perlu:

  • 2 tomato;
  • 1 bawang putih;
  • 20 g minyak halus (zaitun);
  • keju rendah lemak keju – 250 g.

Untuk memasak kaviar, anda perlukan 10 minit., Untuk 100 g produk siap, 115 kcal diperlukan.

Memasak:

  1. Tuangkan tomato, selepas membersihkannya dari kulit dan biji;
  2. Kemudian gabungkan mereka dengan bawang parut dan keju kotej;
  3. Tambahkan ke campuran dadih 1 sudu besar. sudu minyak halus, garam secukup rasa, lada;
  4. Potong roti hitam ke dalam kepingan dan panggang di panggangan atau di pemanggang. Sapu keju curd di atasnya.

Keju kotej adalah produk yang ideal untuk mereka yang kehilangan berat badan, terdapat banyak bahan yang menyumbang kepada penurunan berat badan, dan ada praktikalnya tidak ada karbohidrat. By the way, yang kedua menyumbang lebih banyak kepada pembentukan deposit lemak daripada lemak sendiri..

Tambahan pula, produk ini mengandungi banyak protein mudah dicerna, jadi ia adalah penting untuk banyak hidangan diet. Yang paling popular dari mereka – stews dengan sayur-sayuran dan buah-buahan, salad kukus dan kek keju.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

35 − = 27