Kacang timun dalam jus tomato untuk musim sejuk mengikut semua peraturan

Timun dalam jus tomato mempunyai banyak variasi persediaan yang berbeza untuk musim sejuk. Berapa ramai suri rumah, begitu banyak komponen baru.

Jerit огурцы в томатном соке на зиму

Banyak resipi akan memberi anda peluang untuk memilih sesuatu yang sesuai. Kami memberi anda yang terbaik dan paling biasa.

Resipi menyekat timun dalam jus tomato untuk musim sejuk

Klasik

Resipi ini sesuai untuk pencinta hidangan pedas. Pedas dan indah. Pilihan yang baik untuk mempelbagaikan jadual anda pada musim sejuk.

Rollback akan terdiri daripada:

  • Garam;
  • Sahara (mengambil rasa);
  • Jus tomato – 3 l;
  • Cucumbers – 5 kg;
  • Lada manis (Bulgarian) – 5 pcs. ;
  • Gigi bawang putih – 10 pcs;
  • Lada pahit – 5-6 pcs. (kecil);
  • Lada Peas (3 pcs setiap balang).

Kami memulakan kerja kami dengan membasuh tin dan sayur-sayuran.

Memasak огурцы

Timun yang dipetik, anda boleh meletakkannya di bank.

Kami letakkan в банку

Memasak jus tomato, memangkas bahagian atas lada dan keluarkan benih. Dalam penggiling daging atau pemproses makanan, anda mesti mengisar gigi lada dan bawang putih Bulgaria. Tambah campuran ini kepada jus tomato, musim dengan garam dan gula, tunggu didih.

Lakukan сок

Di dalam timun, yang ada di bank, tambahkan lada panas, tuangkan air mendidih.

Pembuangan воду

Kali pertama air disalirkan, kami mencurahkan kali kedua dan mensteril 20 minit balang selama 1 liter, 45 minit selama 3 liter. Selepas itu, kami mencurahkan air, tuangkan jus dan isi dengan lada manis (kacang).

Sedia консервация

Kami melancarkan bank, meletakkan penutup di lantai dan balut.

Salad ketimun (tanpa sterilisasi)

Salad ketimun tidak memerlukan perbelanjaan yang besar, tetapi, walaupun ini, walaupun kanak-kanak suka. Ia menjimatkan masa dan wang anda. Ideal untuk menuai timun dalam jus tomato untuk musim sejuk untuk seluruh keluarga.

Bahan-bahan:

  • Cucumber biasa-biasa saja – 5-6 kg;
  • Tomato untuk tomato – 3-4 kg;
  • Bawang – 4 pcs;
  • Bawang putih – 200 g;
  • Serbuk gula – 300 g;
  • Garam dan cuka – 3 sudu besar. sudu;

Timun dan bawang dipotong dengan cincin.

Tomato terbuat dari tomato, yang ditambah bawang putih dicincang halus atau dihancurkan. Isikan garam dan gula dan letakkan di atas dapur. Kami sedang menunggu untuk mendidih, masak selama lima minit, tuangkan dalam tin dan gabus.

Bank-bank bertukar dan hangat.

Pickled Cucumbers with Spices

Resipi untuk timun dalam jus tomato untuk musim sejuk jatuh cinta dengan ramai wanita. Mereka mencuba segala-galanya, menambah pindaan mereka sendiri, dan hasil itu membenarkan dirinya sendiri. Ramai komponen, tetapi mereka semua memberikan rasa khas dan rasa kepada timun.

Bahan-bahan:

  • Timun kecil – 1 kg;
  • Tomato – 1 l;
  • Lembaran tengah lobak;
  • Hijau (dill, parsley);
  • Bawang putih – 1 kepala besar;
  • Chile – satu bahagian;
  • Daun Bay – mengikut budi bicaranya;
  • Serbuk gula – 6 sudu besar. sudu;
  • Garam – 2 sudu besar. sudu;
  • Dedaunan dengan ceri, currant – 6 pcs.;
  • Tunas pembiakan – 4 pcs;
  • Peppermint – 10 pcs.;
  • Asid sitrik – 1 sudu teh. atau 1 tablet aspirin.

Crunchy огурчики со специямиSekarang anggap bagaimana memasak timun jeruk dalam jus tomato untuk musim sejuk. Timun pertama diisi dengan air sejuk selama 2-3 jam.

Selepas tahap mencuci sayur-sayuran, timun dan tin di belakang, kita mula meletakkan komponen-komponen bank. Rempah, herba, lada pahit dan bawang putih dibahagikan kepada tiga bahagian.

Di bahagian bawah balang, 1 bahagian dibentangkan, kemudian secara vertikal kami meletakkan timun kecil. Lagi rempah dan timun. Kami meliputi semua bahagian terakhir ramuan yang disediakan..

Semua yang terletak di dalam balang penuh dengan air mendidih dan kos 15 minit. Tomat sudah rebus boleh garam dan tambah gula.

Tuangkan air dari tin dan tuangkan dalam asid sitrik atau aspirin. Ini dilakukan supaya timun tidak meletup dan rangup. Isikan semuanya dengan tomato, roll, belok dan bungkus.

Menuai sayur-sayuran dalam cincin jus tomato

Peminat pemeliharaan tanpa bawang boleh mencuba memasak timun tersebut untuk musim sejuk. Mereka dipotong menjadi cincin dan dibumbui dengan tomato.

Bahan-bahan:

  • Cucumbers – 5 kg;
  • Jus tomato – 2 l;
  • Gigi bawang putih – 6-8 pcs;
  • Garam – 10 sudu besar. sudu;
  • Bay daun – 8-10 pcs;
  • Cuka – 10 sudu besar. sudu

Bank mencuci dan mensterilkan sepuluh minit. Letakkannya terbalik ke longkang. Selepas itu, matikan dan letakkan di bawah dua ulas daun bawang putih dan teluk. Ketimun dipotong ke dalam cincin dan dimasukkan ke dalam balang, tambah intipati cuka. Isikan dengan tomato.

Kami memakai pensterilan, kira-kira sepuluh minit. Di tutup dengan penutup, digulung, diserahkan semula dan dibalut.

Snek Diced in Tomato

Peminat percubaan dengan keseronokan akan mengambil penyediaan salad timun untuk musim sejuk. Mereka dipotong menjadi kiub dan berpakaian dengan tomato, minyak dan cuka..

Bahan-bahan:

  • Cucumber – 3 kg;
  • Gula – 5-6 sudu besar. sudu;
  • Garam besar – 3-4 sudu besar. sudu;
  • Bawang – 1 pc. (besar);
  • Gigi bawang putih – 10 pcs;
  • Cuka meja – 6 sudu besar. sudu;
  • Minyak bunga matahari – 6 sudu besar. sudu;
  • Tomato – 1.5 – 2 l.

Basuh timun dan biarkan sejuk selama 2-3 jam. Selepas itu, potong kiub kecil. Seterusnya, jus tomato itu sendiri. Tuangkan tomato, bawang putih dan bawang. Kami meletakkan semua ini di atas dapur dan menunggu untuk mendidih. Masak selama sepuluh minit. Garam, gula, tuangkan cuka dan minyak.

Apabila anda menyedari bahawa tomato sudah siap, anda boleh menambah timun kepadanya. Anda perlu mendidih selama 10 minit, kacau sering. Dalam balang yang sebelum ini disterilkan dan kering, tuangkan semua yang dimasak dan digulung. Belok terbalik, melindungi.

Jerit лук с лимономAdakah anda akan memasak kebab atau berkhidmat dengan herring ke meja perayaan? Jangan lakukan tanpa bawang. Bagaimana dengan cepat acar bawang dalam cuka dan tanpa ia. Cara dan resipi.

Menyediakan sayur-sayuran pelbagai sangat mudah dibuat. Berikut adalah resipi! Pastikan!

Susunan epal untuk musim sejuk boleh dimasak dengan menggunakan petua dari sini. Kejayaan Pemuliharaan Dijamin!

Perolehan Korea

Masakan Korea sentiasa terkenal kerana resipi terbakarnya. Dan timun dalam kombinasi dengan jus tomato pedas adalah rasa yang sukar ditandingi..

Bahan-bahan:

  • Gherkins – 3 kg;
  • Paprika – 1 pc.;
  • Tomato – 1.5 kg;
  • Lada Bulgaria kuning – 4 pcs;
  • Inti asetik – 260 g;
  • Gigi bawang putih – 5-6 pcs;
  • Minyak bunga matahari – 500 ml;
  • Gula – 260 g;
  • Garam memasak – dua Art. sudu.

Sebelum memasak timun dalam tomato gaya Korea untuk musim sejuk, semua sayur-sayuran mesti dibasuh dengan baik. Kupas bawang putih dan lada. Tuangkan bawang putih dan potong lada ke dalam kepingan. Skru tomato itu. Ketimun dipotong menjadi kepingan panjang. Campurkan segalanya dalam jumlah jisim, tambah minyak bunga matahari, gula dan garam.

Kami memakai dapur. Tumis selama setengah jam. Cuka ditambah semasa mendidih. Isikan balang yang bersih dan gulung. Tidak perlu mensteril.

Nasihat yang baik kepada suri rumah yang muda dan berpengalaman

Malah wanita yang mempunyai pengalaman kadang-kadang tidak mengetahui beberapa hal yang menonjol dalam penyediaan dan pemilihan timun untuk penyumbatan musim sejuk. Kami akan membentangkan perhatian kepada anda beberapa tip berguna dan berguna..

Pilih timun kecil, tidak dipintal. Yang pertama adalah dinasihatkan untuk tidak membeli, kerana terdapat banyak nitrat. Ambil dengan berkulit tebal, maka ia akan menjadi sangat rangup.

Jangan pilih timun dengan yellowness, mereka akan pahit. Yang paling terdedah kepada kerosakan di dalam bank adalah mereka yang mempunyai jerawat yang gelap..

Biarkan sayur-sayuran di dalam air sejuk seketika sebelum mengembara – ini akan memberikan ketiak dan simpanan yang selamat dalam tin yang dilancarkan.

Persiapan seperti musim sejuk, seperti timun dalam jus tomato, secara harfiah akan menjadi penyelamat anda, apabila tiba-tiba anda akan mengetahui bahawa tetamu akan datang atau saudara jauh akan tiba. Melayan mereka ke meja, pastikan semua orang akan berpuas hati. Ia boleh dikatakan menang-menang.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

28 + = 32