Idea untuk hidangan makan malam yang lazat: masak cepat

Bagi kebanyakan orang, jadual kerja harian sangat ketat dan tekanan bahawa persoalan makan makanan penuh pada siang hari adalah sangat teruk..

Dalam keadaan sedemikian, makan malam kadang-kadang kelihatan seperti satu-satunya keselamatan..

Cepat блюда на ужин

Dan jika pada petang tidak ada kekuatan fizikal dan moral yang tersisa untuk menyediakan makanan, maka kebanyakan orang lebih suka menggunakan pilihan terbukti..

Industri makanan telah bekerja keras pada waktunya, setelah menghasilkan produk semi-beku yang beku untuk orang-orang yang selalu dimonopoli dan hanya malas.

Sudah tentu, sebagai rizab, ia tidak menghalang ladu, burger atau zrazy dalam peti sejuk, tetapi tidak semestinya untuk duduk makan secara eksklusif.

Tubuh akan segera mengambil mereka pound ekstra, dan produk yang diselesaikan tidak berbeda dengan manfaat khusus..

Sekiranya seseorang mengambil berat tentang kesihatannya, maka dia perlu secara radikal menimbang semula keutamaan kuliner, walaupun kekurangan waktu kekal.

Pemilihan produk

Jika kita menganggap sebahagian besar produk, ternyata ramai yang tidak memerlukan banyak masa untuk persiapan.

Kategori ini termasuk: fillet ayam, daging kelinci dan kalkun, ikan, bijirin keras dan makaroni, sayur-sayuran dan makanan laut.

Bagi daging lembu atau daging babi, walaupun dalam kategori daging ada potongan yang dimasak dengan cepat.

Oleh itu, daging panggang dengan menuang kopi yang mewah mungkin menjadi hiasan sepanjang malam..

Ketuhar boleh bertindak sebagai penyelamat keadaan dalam kebanyakan kes apabila anda menginginkan sesuatu yang luar biasa..

Meletakkan semua bahan pada lembaran penaik, anda tidak boleh bimbang tentang proses selama 30 minit, menghabiskan masa untuk berehat.

Kami membuat keputusan mengenai menu

Mudah блюдо на ужин

Kadang-kadang pilihan hidangan untuk petang akan dibuat secara spontan, dalam masa beberapa saat..

Ia hanya penting untuk menentukan apa yang akan menjadi bahan utama..

Jika ia adalah daging, rasa akan disediakan..

Jadi, fillet ayam, dibakar dengan kembang kol dan wortel dalam saus keju, tidak hanya akan memenuhi gourmets, tetapi juga mempunyai penampilan estetik..

Hidangan ikan sangat sihat dan tidak memerlukan sejumlah besar hidangan sampingan..

Contohnya, ikan goreng dalam roti boleh ditaburi dengan bawang goreng ke dalam kerak emas, sedikit ditaburi dengan jus lemon.

Nasi sangat mesra dengan sayur-sayuran, cukup untuk memadamkannya dalam sedikit air..

Bukan sahaja berguna, tetapi juga labu dan zucchini yang lazat dipanggang dengan spageti.

Untuk memastikan pelbagai hidangan, anda boleh menambah cendawan atau kacang kepada mereka..

Resipi Daging

Turki Fillet Rolls
Idea вкусных блюд на ужин: быстрое приготовление
Bahan-bahan Bilangan
fillet kalkun 800 gram
tomato segar 3 keping
bawang putih 4-5 ulas
krim masam dan mayonis untuk sos dalam perkadaran 2 hingga 1
Masa memasak: 50 minit Kalori setiap 100 gram: 142 Kcal

Sebagai pengisian hidangan, anda memerlukan tomato segar, yang boleh ditambah dengan timun dan keju.

Daging dipotong menjadi stik, tebal 7 mm.

Bawang putih halus dicincang dan sama rata pada setiap helai kalkun.

Tomat dipotong ke dalam kepingan, selepas mengeluarkan tangkai, dibentangkan di atas bawang putih, garam dan lada sedikit.

Tuang beberapa sos krim ke atas mengisi untuk membuat hidangan juicier.

Kemudian gulung kepingan kalkun dengan mengisi gulungan, meletakkannya satu demi satu ke dalam bekas penaik dengan tepi yang tinggi..

Anda boleh menggunakan borang silikon.

Gulung siap tuangkan sos yang tersisa.

Panaskan oven ke 200 darjah, hantar borang di sana.

Rebus kacang hijau atau tin dan kacang hijau sesuai untuk hidangan sampingan.

Makan malam gaya negara

Hidangan ini adalah pemimpin dalam kelajuan memasak, jika tuan rumah di dalam peti sejuk di rizab akan memasak daging dan kentang.

Untuk penyediaannya perlu:

  • daging rebus – 200 gr.;
  • jaket kentang – 5-6 keping;
  • telur – 3 pcs;
  • tomato – 2 buah;
  • satu bawang;
  • minyak zaitun;
  • pasli;
  • mustard – 1 sudu besar. sudu;
  • garam, lada secukup rasa.

Pedesaan ужин

Kentang dikupas, dipotong menjadi kepingan dan dihantar ke kuali pra-krim dengan pemegang yang boleh ditanggalkan.

Di belakangnya akan memakan daging, dicincang dan dipecah menjadi serat.

Bahan-bahan dengan cepat kacau sehingga coklat keemasan.

Goreng bawang, potong cincin separuh, dalam kuali yang berasingan, hantar ke kuali menggoreng kentang dan daging.

Kemudian goreng tomato dan juga menghantarnya ke hidangan biasa, kacau semuanya dengan teliti..

Kini sudah tiba masanya untuk menambah pasli, garam dan lada.

Komposisi yang dihasilkan dituangkan ke dalam buih telur.

Sebelum menghantar ke ketuhar yang telah dipanaskan selama 15 minit, buat sentuhan terakhir: taburkan hidangan dengan bawang putih yang dicincang.

Resipi “Pantas” dari ikan

Sup ikan

Kadang-kadang pada akhir hari kerja ada keperluan untuk makanan panas cair, terutama jika anda sebelumnya dapat makan hanya sandwich.

Kemudian anda boleh mengabaikan aturan menggunakan sup sebagai makan malam dan menyediakan makan malam yang cepat dalam bentuk sup ikan yang sihat dan ringan..

Untuk memasak perlu: Sup из рыбы

  • salmon atau kepingan trout – 200 gr.;
  • kentang – 3 buah;
  • wortel – 1 pc.;
  • satu bawang;
  • nasi – 2 sudu besar. sudu;
  • pes tomato – 2 sudu besar. sudu;
  • daun bay;
  • sayuran;
  • kacang lada hitam.

Kepingan ikan rebus dan kupas diletakkan dalam air mendidih dalam kuali..

Buih mendidih yang dihasilkan dialih keluar.

Segera tambahkan bawang, daun telur, garam dan sedikit kacang lada.

Wortel parut ditambah ke sup, tanpa menggoreng.

Ikan bersama sayur-sayuran dan rempah yang dimasak selama 20 minit.

Selepas itu, ikan, bawang dan daun bay dibawa keluar dari sup, dan di tempat mereka disaring kentang dan bijirin, terus memasak.

Semasa kentang mendidih, bersihkan tulang dari ikan yang dimasak dan masak sos tomato.

Ikan dan sos dicurahkan ke dalam sup selama 5 minit sehingga dimasak, ditaburi dengan herba.

Resipi video untuk sup ikan terbaik yang mudah diserap oleh badan:

Trout dalam krim masam

Untuk penaik, anda memerlukan ikan besar (sehingga 3 kg).

Resipi cepat dan halus.

Untuk cepat menyediakan makan malam yang lazat perlu:

  • ikan trout seberat 1 – 1.5 kg;
  • krim masam – 300 gr.;
  • mustard – 50 g;
  • lemon – 0.5-1.5 keping, secukup rasa;
  • garam, lada.

Pertama, sediakan sos, dengan berhati-hati mencampurkan krim masam dan mustard.

Trout в сметанном соусеTrout cuci, bersihkan, buang bahagian dalamnya, keluarkan kepala dengan sirip dan ekor.

Semburkan ikan di kedua belah pihak dengan jus lemon, garam dan lada..

Kemudian tuangkan satu bahagian trout dengan banyaknya dengan sos, kemudian pasangkannya untuk membuat potongan bahagian dan salurkan dengan krim masam juga..

Untuk membakar trout dengan berat sehingga 1.5 kg. Ia akan mengambil masa 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah..

Sekiranya hidangan itu terlalu padat, ia mungkin berubah menjadi terlalu lama..

Hidangkan pada hidangan sampingan tomato dan timun salad, atau bawang goreng ke kerak emas, yang tersebar secara langsung ke atas potongan ikan siap.

Makan malam dari bijirin dan sayur-sayuran

Zucchini yang diberi sumbangan

Untuk mempersiapkan anda perlu:

  • zucchini besar – 1 pc.;
  • daging cincang – 400 gr.;
  • bijirin beras – 150 gr.;
  • krim masam – 200 gr.;
  • krim – 100 ml;
  • pes tomato – 1 sudu besar. sudu.

Stuffed кабачкиStuffing adalah lebih baik untuk mengambil campuran, dari daging lembu dan daging babi, atau gammon dalam perkadaran yang sama.

Rebus beras, sedikit tanpa membawa kesediaan.

Squash yang dibasahi dipotong menjadi bulatan tebal 2 cm, kulitnya dibuang dan teras dibuang dengan teliti..

Seterusnya, tambahkan nasi ke dalam mince dan kacau dengan teliti, garam dan lada..

Pengisian yang dihasilkan tersebar di dalam setiap zucchini.

Untuk sos campuran krim masam, pes tomato dan krim.

Untuk hidangan itu, gunakan periuk yang luas, di bahagian bawah mana sedikit sos yang dituangkan, kemudian diisi dengan hati-hati bulatan dalam baris yang dituangkan, menumpahkan setiap sos baru.

Apabila lapisan terakhir zucchini akan diletakkan di dalam kuali, tambahkan air supaya bulatan yang disumbat sepenuhnya disembunyikan.

Periuk ditutup dengan tudung.

Membawa hidangan mendidih, mereda di bawah tudung selama setengah jam.

Sekiranya anda mahu membakar zucchini dalam oven, maka video berikut akan menunjukkan langkah demi langkah semua proses memasak:

Kaserol kolum dengan gulung yang digulung

Nasi biasanya digunakan dalam hidangan yang dibuat dari bijirin dan sayuran..

Untuk mempelbagaikan menu, sudah tiba masanya untuk menjadikan mata anda bijirin yang lain..

Untuk memasak kaserol perlu:

  • kembang kol – 200 gr.;
  • Hercules – 1/5 cawan;
  • krim – 1/5 cawan;
  • bawang merah – 1 pc.;
  • telur – 1 pc.;
  • keju parut keras;
  • mentega untuk borang pelinciran.

Dalam mangkuk yang berasingan, gulung yang digulung dipenuhi dengan krim panas..

Kubis dicelupkan dalam air panas masin selama 5 minit untuk menghapuskan kepahitan, dikeluarkan dan dibahagikan kepada perbungaan individu.

Bawang bawang halus dicincang dan goreng.

Inflorescence dan hercules bengkak dalam krim dihantar ke bekas sebat, digiling sedikit dengan pengisar..

Kemudian tambah bawang, herba untuk rasa dan garam kepada komposisi, biarkan sejuk sedikit..

Segera teliti dicampur dengan penambahan telur, dimasukkan ke dalam hidangan penaik, percikan dengan keju parut.

Masukkan ketuhar selama 10 minit.

Pembuka selera sejuk untuk makan malam yang cepat

Salad dengan sosis salai dan kacang

Petang салат с колбасой и фасолью

Cepat dan mudah untuk memasak makan malam akan membantu bahan-bahan seperti:

  • salami atau sosej – 150 gr.;
  • telur rebus – 2 buah;
  • kacang dalam tin – 200 gr.;
  • wortel – 1 pc.;
  • bawang merah – 1 pc.;
  • bawang putih – 3 ulas;
  • minyak sayuran untuk pemanggang;
  • mayonis secukup rasa.

Kupas dan potong bawang, parut wortel pada parut kasar.

Sayur-sayuran digoreng dalam kuali selama 10 minit.

Sosej dipotong menjadi jalur, telur rebus dihancurkan menggunakan parutan halus, bahan-bahan yang dihantar ke mangkuk salad.

Sebarkan sayur-sayuran yang sedikit sejuk dari kuali, tambah kacang, masukkan jus terlebih dahulu.

Rebus bawang putih, ditaburkan di atas salad dan kacampur semuanya dengan teliti..

Jika dikehendaki, tambah 1 sudu besar. sudu mayonis.

Provence Salad

Salad yang sangat berguna disediakan dalam pelbagai variasi, yang boleh menjadi kegemaran untuk semua ahli keluarga..

Ciri-ciri satu-satunya boleh dianggap sebagai hakikat bahawa, setelah berdiri sedikit di dalam peti sejuk, dia kehilangan sedikit rasa dan rupanya.

Oleh itu, disyorkan untuk menggunakannya sebaik selepas penyediaan..

Anda perlu: Salad из капусты

  • kubis segar – 1 kg;
  • wortel – 1 pc.;
  • Lada manis Bulgaria – 1 pc.;
  • gula – 2 sudu besar. sudu;
  • garam secukup rasa;
  • Cuka Apple – secukup rasa;
  • minyak sayuran – secukup rasa;
  • bawang merah – 1 pc.

Kubis dipotong menjadi jalur nipis dan memerah.

Wortel parut kasar ditambah kepada kubis.

Potong bawang, garam, tambah gula, kemudian tuangkan sayur-sayuran ke atas minyak sayuran dan kacau dengan teliti..

Cuka dituangkan ke dalam salad dan dicampur semula..

Petua: untuk melengkapkan hidangan yang sangat lazat ini, anda boleh memasukkan beberapa sudu jagung kalengan, buah-buahan kering kukus, dan juga kepingan oren atau pir.

Ia semua bergantung kepada mood pelayan wanita, dan juga keupayaan peti sejuk..

Shawarma cepat

Untuk membuat shawarma di rumah, anda perlu mengetahui beberapa rahsia yang akan membantu mencapai kualiti hidangan..

Pita untuk hidangan perlu segar untuk mengelakkan impuls yang tidak diingini.

Untuk menyimpan lebih lama, sebaiknya simpan dalam peti sejuk, dan segera sebelum masak untuk mencairkan dalam peti sejuk, mengelakkan perubahan suhu secara tiba-tiba.

Jika dikehendaki, pita boleh digantikan dengan tortilla atau pita.

Shawarma tidak akan terputus jika pemadat dibungkus daging.

Shawarma yang disejukkan tidak pernah dipanaskan dalam gelombang mikro; untuk tujuan ini mereka menggunakan kuali.

Buckwheat с тушенкой в мультиваркеPencinta buckwheat juga boleh dengan cepat memikirkan makan malam dan ia tidak memerlukan banyak produk. Resipi rebusan soba yang sihat dalam periuk perlahan.

Sekiranya tidak banyak masa yang tersisa sebelum tetamu tiba, di sini anda boleh mencari resipi pizza cepat untuk syarikat anda..

Ramai di antara kamu pasti akan mengatakan bahawa hidangan terpantas adalah pasta. Letakkan air, masak dan segalanya. Oleh itu, untuk kes ini, pakar kami menyajikan pelbagai pelbagai sos dan sos, supaya pasta biasa boleh menjadi sangat lazat – https://notefood.ru/reciprocity-prigotovleniya-podlivy-k-makaronam. html

Bahan-bahan:

  • roti pita nipis – 3 pcs;
  • dada ayam – 1 pc.;
  • timun – 3 pcs;
  • tomato – 3 buah;
  • bawang merah – 1 pc;
  • kubis putih – 200 gr.;
  • Lobak Korea – 200 gr.;
  • keju keras – 200 gr.;
  • mayonis dan saus tomat untuk sos.

Kubis dipotong menjadi jalur nipis dan diperas, garam.

Juga timun, tomato dengan irisan, cincin separuh bawang dipotong menjadi jalur.

Keju disapu pada parut kasar.

Payudara potong dan potong dengan rempah.

Bahan-bahan pengisian diletakkan di atas lapisan pita, dituangkan di atas sos, maka pinggir pita dibungkus.

Dan tentu saja, anda boleh menonton video di mana ia akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk meletakkan semua bahan dalam shawarma dan membungkusnya:

Tips masakan

Jika anda tidak dapat mengeluarkan buih dari sup dalam masa, anda perlu menuang segelas air ke dalamnya.

Dalam kes ini, buih akan bangkit semula..

Untuk mempercepat proses memasak kentang, letakkan sekeping mentega dalam periuk..

Telur semasa memasak tidak akan retak jika garam ditambahkan ke dalam air.

Rebus telur rebus segar lebih baik jika dibiarkan berdiri di dalam air sejuk selepas memasak..

Daun Bay tidak ditinggalkan dalam sup, ia merosakkan hidangan..

Seperti yang ternyata, jika anda mahu, anda boleh menghabiskan sedikit masa untuk menyediakan makan malam, membuat hiasan sebenar hari itu..

Dalam mengejar kalori yang hilang, adalah penting untuk tidak keterlaluan dan ingat bahawa makan malam yang hangat bersama dengan rasa kenyang hanya akan merosakkan tubuh..

Sekiranya makan agak berlemak, maka lebih baik untuk menolak hidangan pencuci mulut dalam bentuk kek dan gula-gula..

Hidangan bijirin dan sayur-sayuran bukan sahaja memberikan kekuatan, tetapi jangan menjadikan perut lebih berat.

Jangan lupa tentang ikan dan makanan laut, pastikan anda sekali-kali memasukkannya ke dalam diet anda.

Dan akhirnya, satu lagi pilihan makan malam yang cepat, yang memerlukan sekurang-kurangnya makanan dan waktu:

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 48 = 51