Cara membuat salad bit yang lazat

Hidangan dari bit yang dirawat haba cukup lazat dan sihat, tetapi makan salad mentah mempunyai kesan yang lebih bermanfaat pada tubuh..

Sudah tentu, apabila menyediakan makanan sedemikian, seseorang harus mengambil kira toleransi individu terhadap bit mentah kerana kemungkinan anomali saluran gastrousus..

Di samping itu, perlu diingat bahawa bit dalam bentuk mentah mengurangkan tekanan – untuk sesetengahnya mungkin ada jalan, tetapi bagi sesetengahnya mungkin tidak. Akhirnya, orang yang menghidap diabetes atau urolithiasis harus berhati-hati dengan hidangan tersebut..
Resipi Salad Mentah-Bawang Putih
Sebagai вкусно приготовить салат из сырой свеклы
Bahan-bahan Bilangan
bit 2 keping
bawang putih 5 gigi
krim masam 100 ml
mustard 2 sudu teh
garam ¼ tsp
Masa memasak: 10 minit Kalori setiap 100 gram: 160 Kcal

Versi salad yang paling terkenal ini. Sesuai untuk kegunaan seharian, dan sebagai makanan ringan yang sangat baik untuk meja.

Kemajuan memasak:

  1. Dalam bekas yang kecil, kocok gaun krim dan sawi;
  2. Basuh, kupas dan parut akar pada grater besar (pastikan rasa sedikit dalam prosesnya, ia harus cukup lembut dan sedikit manis);
  3. Beri cengkeh bawang putih, tambah sayur sayuran yang sudah parut;
  4. Isi dan bagaimana mencampurkan bahan-bahan;
  5. Rempah boleh ditambah jika dikehendaki..

Kumbang dengan keju dan epal

Perubahan pada tema dengan rasa yang enak yang menarik..

Bahan-bahan:

salad с яблоками

  • bit – 3 keping;
  • epal manis dan masam – 3 keping;
  • keju (lebih baik jenis keras) – 50 gram;
  • bawang putih – 2 ulas;
  • krim masam – 100 ml;
  • mayonis – 100 ml;
  • Dill – secukup rasa.

Masa memasak: 15 minit.

Kandungan kalori: 180 kcal.

Kemajuan memasak:

  1. Kupas akar dan gosokkannya dengan apungan yang besar;
  2. Kupas epal dan parutnya dalam satu bekas dengan bit;
  3. Beri bawang putih dan keju pada parutan halus, tambah kepada salad;
  4. Sediakan pakaian krim masam dan mayonis, cincang halus dill;
  5. Campurkan salad dengan herba, musim dan berkhidmat.

Salad “Berus” (klasik)

Penyediaan salad “Berus” tidak menyebabkan sebarang kesulitan, tetapi kesan pembersihan yang ada pada tubuh sangat mengesankan. Hidangan ini pastinya boleh dikaitkan dengan jumlah dietetik, kerana ia memastikan penyingkiran toksin dari badan. Terutama disyorkan untuk memasak salad “memunggah” selepas perayaan percutian..

Salad “Berus” membantu bukan sahaja membersihkan badan, tetapi juga mengaktifkan proses pemulihan di dalamnya.

Bahan-bahan (untuk 2 hidangan):

  • bit purata – 1 keping;
  • wortel – 2-3 keping;
  • kubis – 800 gr.;
  • minyak zaitun – 10 ml;
  • garam – ½ tsp;
  • lemon – buah ¼;
  • lada – secukup rasa.

Masa memasak: 20 minit.

Kalori (keseluruhan hidangan): kira-kira 250 kcal.

Kemajuan memasak:

  1. Kupas bit dan wortel, potong atau gosokkannya ke dalam satu (cukup besar) keupayaan; untuk menggosok свеклу
  2. Secara berasingan memotong kubis, selepas cara menguli dengan tangan, sehingga dia meletakkan jus; dipotong капусту
  3. Campurkan semua bahan cincang dan parut; untuk bercampur
  4. Musim salad dengan zaitun (sebagai pilihan – biji rami) minyak; mengisi оливковым маслом
  5. Kencangkan jus dari seperempat lemon ke dalam bekas dengan salad, musim dengan garam dan lada.. salad готов

Untuk mengurangkan kandungan kalori salad sedemikian, anda boleh menambah sedikit minyak, tetapi dianjurkan untuk meninggalkan sedikit, kerana vitamin yang terdapat dalam wortel adalah larut lemak dan tidak boleh dicerna tanpa minyak..

Bit korea

Bagi pencinta keseronokan, salad sayuran mentah dalam gaya Korea akan menjadi berguna.

Bahan-bahan:

  • bit – 0.5 kg;
  • -2-3 cuka sudu;
  • garam – ½ tsp;
  • gula – 1 sudu teh;
  • minyak sayuran – 100 g;
  • bawang putih – 3 keping;
  • tanah hitam dan lada merah – ½ tsp;
  • ketumbar tanah – 1 sudu kecil.

Masa memasak: 30 minit.

Kandungan kalori: 150 kcal.

Kemajuan memasak:

  1. Sayuran akar basah (lebih baik cukup keras) untuk mencuci, mengupas dan memarut;
  2. Kupas dan gosok ulas bawang putih;
  3. Campurkan bit dengan cuka, garam, gula dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 15 minit – sudu;
  4. Selepas masa yang diperuntukkan, tarik bit keluar dari peti sejuk dan keluarkan semua jus berlebihan;
  5. Rempah salad dengan bawang putih, ketumbar dan kedua-dua jenis lada (walaupun jumlah yang dicadangkan, jumlah rempah boleh berbeza-beza bergantung pada pilihan peribadi), bagaimana mencampurkannya;
  6. Akhirnya, isi salad dengan hampir minyak sayur mendidih dan anda boleh menghidangkannya di atas meja..

kaserol диетическаяCottage Cheese Casserole Tanpa Telur – Cuba Memasak Hidangan Sarapan Diet ini.

Bagel dengan jem – resipi langkah demi langkah dengan foto dan petua dari chef yang berpengalaman.

Jika anda terlalu bergantung pada gula-gula, baca artikel tip psikologi kami. Ia akan menjadi langkah pertama anda untuk kehidupan yang hebat..

Salad dari bit dengan daging

Bagi orang yang tidak mewakili makanan mereka tanpa penambahan protein, terdapat juga varian untuk menyediakan hidangan bit mentah..

Nombor opsyen 1

Bahan-bahan:

  • bit – 2 keping;
  • wortel – 3 keping;
  • daging lembu rendah lemak (anda boleh ayam) – 250 gram;
  • kubis – 300-400 gr.;
  • cuka – 3 sudu besar;
  • lada merah tanah – ½ tsp;
  • bawang putih – 3 keping;
  • minyak bunga matahari – 10 ml;
  • garam – ½ tsp.

Masa memasak: 3.5 jam.

Kandungan kalori: 280 kcal.

Kemajuan memasak:

  1. Tuangkan lobak dan wortel, parut dengan parutan besar;
  2. Cincang daun kubis yang halus, menguli dengan tangan anda, tambah sayur-sayuran yang dipadamkan sebelum ini, bagaimana untuk bercampur;
  3. Masukkan garam, perlahan-lahan taburkan dengan larutan cuka meja (nisbah 1:20) dan tutup dengan tudung, biarkan tuangkan selama 0.5 jam;
  4. Potong daging sekecil mungkin, kemudian gorengkan minyak bunga matahari selama 20 minit (sehingga siap), campurkan dengan sayuran dan biarkan selama 2-3 jam lagi;
  5. Selepas masa yang ditentukan, hidangan itu sudah sedia untuk dimakan..

Nombor opsyen 2

Bahan-bahan:

bit салат

  • bit – 2 keping;
  • telur ayam – 3 keping;
  • kacang hijau (tin) – 200-300 gram;
  • bawang putih – 3 keping;
  • jeruk timun – 3 keping;
  • daging ayam – 300 gram;
  • mayonis – 100 ml.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Kandungan kalori: 285 kcal.

Kemajuan memasak:

  1. Rebus daging ayam (disukai payudara);
  2. Semasa daging direbus, parut bit di atas parut dan potong timun;
  3. Apabila daging dimasak dan disejukkan – potong dan campurkan dengan bit, timun, kacang;
  4. Parut bawang putih pada parutan halus dan tambah ke salad masa depan;
  5. Rebus ayam telur, kupas, mash dengan garpu dan hancur ke dalam bekas dengan salad;
  6. Guna salad dengan mayonis dan sajikan.

Petua berguna

Beberapa cadangan praktikal untuk mereka yang akan menyediakan salad akar mentah:

  • Salah satu ramuan kerap salad bit adalah walnut;
  • sayuran akar untuk resipi makanan mentah harus lembut dan manis;
  • biasanya bit disapu pada parutan besar;
  • hampir semua ramuan salad bit boleh dengan mudah dihapuskan dan digantikan oleh orang lain, bereksperimen dengan selera yang berbeza (contohnya, rasa akan berubah dengan ketara jika wortel diganti dengan radishes);
  • Buah-buahan kering (prun, aprikot kering, kismis) sangat sesuai untuk mencipta hidangan dari sayuran mentah.

Untuk memilih bit yang tepat, perlu memahami bagaimana pelbagai jadual berbeza daripada makanan. Untuk akar fodder dicirikan oleh:

  • saiz besar;
  • kulit ringan;
  • bulges, lebam, retak;
  • pelbagai akar.

Adalah dinasihatkan untuk mengambil akar, mempunyai bentuk bulat yang betul dan dimensi kecil. Maka lebih mungkin bahawa ia akan menjadi menyenangkan untuk rasa.

Jika bukan bit mentah ada keinginan untuk membuat salad dengan produk rebus, maka anda perlu mengambil kira bahawa apabila memasak:

  • Tanaman akar tidak perlu dibersihkan terlebih dahulu;
  • ia perlu dicelup dalam air mendidih;
  • tidak perlu memangkas tulang belakang;
  • jangan tambah garam.

Untuk menyelamatkan warna semulajadi bit selepas memasak, sudah cukup untuk menambah beberapa tetes jus lemon ke air mendidih..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 2