Cara membuat muffin lazat dengan keju

Yang luar biasa lembut tengah dan sedikit tajam – semua ini adalah ciri tersendiri mufin keju yang lazat lazat. Sekiranya anda seorang tukang masak keju sebenar, maka hidangan tertentu ini akan menjadi satu rahmat untuk anda. Kek cawan kecil berwarna emas dengan topi yang subur dan meminta meja. Dan jika anda taburkannya di atas dengan wijen hitam, anda boleh dengan mudah menyerahkannya ke meja perayaan.

Muffin memasak dengan keju akan sesuai dengan suri rumah yang tidak begitu ingin makan pastri manis. Cupcake ini akan menjadi makanan ringan yang indah, terutama jika digabungkan dengan secawan kopi. Dalam artikel ini, anda akan mempelajari pelbagai pilihan memasak untuk mufin tersebut. Anda boleh membuatnya dalam masa yang agak cepat dan dengan mudah..

Resipi klasik
Sebagai вкусно приготовить маффины с сыром
Bahan-bahan Bilangan
tepung 1.5 timbunan.
gula 1.5 jadual. l.
keju 3 cawan disapu
susu 1 timbunan.
telur 1 pc.
serbuk penaik 1 pek
mentega ¼ timbunan.
garam secukup rasa
Masa memasak: 40 minit Kalori setiap 100 gram: 246 Kcal

Kek cawan kecil ini mempunyai rasa yang sangat lazat kerana banyaknya keju. Pada masa yang sama, mereka sangat serba boleh: mereka boleh dihidangkan dengan semangkuk sup, sepotong daging panggang atau salad hijau yang mudah – mereka benar-benar sesuai semuanya.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Dalam mangkuk yang berasingan, kacau bersama semua bahan kering. Ia akan ditapis tepung, gula dan garam sedikit. Campurkan segalanya bersama-sama;
  2. Kini sudah tiba masanya untuk memerah keju. Jangan berhemat, apa yang akan menjadi lebih, muffin lebih banyak akan mendapat rasa yang kaya. Adalah wajar dalam resipi untuk menggunakan varieti tajam yang padat;
  3. Selepas itu, tuang keju ke dalam campuran tepung dan campurkan dengan cepat untuk menggabungkan segala-galanya;
  4. Seterusnya, campurkan bahan cecair secara berasingan. Pukul telur dengan ringan, secara beransur-ansur menambah susu dan kemudian cair mentega. Pastikan ia tidak terlalu panas;
  5. Kemudian kedua-dua campuran mesti digabungkan dan dihiasi. Campuran itu sendiri akan menjadi sangat melekit, dan bahan utama akan menjadi keju. Semua ini perlu dimasukkan ke dalam acuan muffin dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit. Tekstur mereka akan sedikit berbeza daripada mufin biasa, jadi jangan takut bahawa mereka dibakar secara tidak betul.

kozinakiBaca bagaimana membuat kozinaki wangi dari biji bunga matahari – pencuci mulut, dimasak dengan tangan anda sendiri adalah lebih enak daripada kedai..

Pasta dan sosej kaserol – hidangan mudah untuk setiap hari.

Cara membuat ikan herring di bawah kot bulu dalam bentuk roll yang dibaca dalam artikel kami.

Muffin Keju dengan Bawang Hijau dan Dill

Apabila tempoh mengumpul kehijauan datang, ramai mula memikirkan di mana untuk meletakkan seluruh tandan rumput ini. Sudah tentu, dengan itu anda perlu menyediakan muffin snek kecil ini, yang akan menjadi tambahan yang luar biasa menyegarkan ke meja..

  • susu – 200 ml;
  • tepung – 300 g;
  • keju – 200 g;
  • bawang hijau – tandan;
  • Dill – sekumpulan;
  • serbuk penaik – 5 g;
  • mentega – 100 g;
  • telur – 2 buah;
  • garam dan lada.

Masa: 45 minit.

Kandungan kalori: 279 Kcal.

Cara memasak mufin dengan keju, bawang hijau dan Dill:

  1. Untuk resipi ini, adalah wajar untuk mengambil dua jenis keju yang berlainan. Salah satu daripada mereka harus keras (parut pada parutan kasar), dan kedua – cukup lembut (hanya semacam runtuh atau potong kecil);
  2. Kini sudah tiba masanya untuk menyediakan sayur-sayuran. Ia perlu dibasuh dan dikeringkan dengan teliti. Selepas itu, potong dill dan bawang ke dalam kepingan yang agak kecil;
  3. Potong telur ke dalam mangkuk yang berasingan dan tambahkan susu panas kepada mereka. Goncang campuran ini dengan garpu, kemudian tuangkan dalam mentega cair yang disejukkan;
  4. Campurkan segala-galanya dan tambah semua sayur-sayuran dan keju yang dicincang. Selepas itu, ayakan tepung dan serbuk penaik dengan campuran, dan musim dengan garam dan lada;
  5. Semua cepat dicampur dan disebarkan ke atas acuan. Tidak perlu mengisi lebih daripada separuh, kerana mufin naik dengan baik. Di atas mereka, anda juga boleh taburkan dengan keju pada kehendak;
  6. Hidangan hendaklah dimasak dalam ketuhar selama dua puluh minit. Suhu pilihan ialah 200 darjah. Ingat bahawa keju di dalam cupcakes ini mesti dicairkan, jadi mereka sendiri agak basah..

Cupcakes Ayam dengan Keju Parmesan

Muffin ini adalah ayam yang hebat dan snek Parmesan. Saiz kecil mereka dan rasa yang menyenangkan segera menarik perhatian mereka, jadi disarankan untuk menyediakan bahagian dua. Di samping itu, mufin tersebut disimpan selama beberapa hari..

  • ayam cincang – 1 kg;
  • 1 kuning;
  • serbuk roti – 1/3 timbunan;
  • minyak zaitun – 1 sudu teh. l.;
  • bawang putih – 2 gigi;
  • bawang merah – 1 pc.;
  • Campuran campuran: basil, thyme, oregano;
  • Parmesan – 200 g;
  • mozzarella – 150 g;
  • Marinara Sauce – 100 ml;
  • garam dan lada.

Masa: 50 minit.

Kandungan kalori: 212 Kcal.

Memasak Ayam dan Keju Muffins:

  1. Dalam periuk kecil, panaskan satu sudu teh minyak ke atas api sederhana. Masukkan bawang dan bawang putih ke dalamnya. Goreng semua ini selama beberapa minit, kemudian biarkan campuran sejuk;
  2. Dalam mangkuk besar, kacau bersama ayam cincang, kuning telur, serbuk roti dan 100 g parmesan parut. Kacau seluruh campuran dan musim dengan sejambak herba, kemudian lada dan garam. Biarkan ia berdiri selama beberapa minit dan campurkan lagi dengan tangan anda;
  3. Setiap acuan mengisi campuran daging yang terhasil dengan kira-kira 1/3. Selepas itu, letakkan kubus mozzarella di tengah setiap muffin. Campuran ayam baki, tutupkan kiub keju sama rata;
  4.  Tuangkan setiap bahagian atas sos marinara dan taburkan dengan Parmesan yang tersisa. Selepas itu, bakar pada 200 darjah selama 25 minit..

Ham dan Muffin Keju

Pembuka selera ini adalah versi snek pagi yang sangat mudah dan elegan. Mereka boleh dengan mudah disajikan dengan teh atau kopi, serta susu. Pilih keju mengikut selera anda, kerana masing-masing akan memberikan muffin rasa mereka sendiri. Daripada ham dalam resipi ini, anda boleh menggunakan cincang. Bagaimanapun, setiap cupcake sangat enak dan harum..

  • ham – 100 g;
  • keju – 100 g;
  • susu – 150 ml;
  • mentega – 100 g;
  • telur – 2 buah;
  • tepung – 300 g;
  • serbuk penaik – 1 pek;
  • garam dan lada.

Masa: 45 minit.

Kalori: 309 Kcal.

Tahap memasak:

  1. Doh untuk mufin seperti itu disediakan dengan cepat, jadi segera letakkan oven untuk memanaskan badan. Suhu yang ideal ialah 180 darjah;
  2. Langkah pertama adalah untuk mengiris keju dan ham ke dalam kepingan yang agak kecil. Mereka harus lebih kecil daripada sentimeter;
  3. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan adunan: untuk melakukan ini, menggabungkan telur dan perasa. Campurkan semua dengan baik dengan pengadun. Panas sedikit susu dan tuangkannya ke dalam aliran nipis ke dalam doh; tambah муку
  4. Langkah seterusnya ialah menambah mentega yang lembut. Selepas itu, campurkan segala-galanya dengan baik sehingga konsisten homogen. Seterusnya, letakkan telur dan ham; tambah ветчину
  5. Pada akhirnya anda perlu menambah tepung diiris dengan serbuk penaik. Doh harus agak padat, jadi ia perlu untuk menyebarkannya ke dalam acuan dengan sudu; lay out в формочки
  6. Bakar segalanya selama setengah jam, kemudian keluarkan mufin dari acuan. Makan muffin masih hangat, kerana kemudian keju masih terus menyeret. mufin

Kek keju dengan cendawan dan ayam

Jika komposisi muffin menggunakan gabungan yang berjaya, anda boleh membuat hidangan yang benar-benar unik yang akan menyebabkan anda mengalami emosi yang positif. Gabungan ini juga boleh dianggap sebagai kombinasi ayam dan cendawan dalam muffin keju. Pada terasnya, anda mendapat hidangan yang sederhana dan cukup diisi dengan protein..

  • dada ayam – 300 g;
  • telur – 2 buah;
  • bawang merah – 1 pc.;
  • champignons – 100 g;
  • tepung – 250 g;
  • kefir atau yogurt – 1 timbunan;
  • minyak bunga matahari – 80 ml;
  • serbuk penaik – 1 pek;
  • keju – 80 g;
  • Dill – 5 sprigs;
  • garam dan rempah ratus.

Masa: 55 minit.

Kandungan kalori: 182 Kcal.

Cara memasak kek cawan dengan dada ayam, cendawan dan keju:

  1. Pertama menyediakan cendawan. Mereka perlu dipotong menjadi plastik kecil dan ringan. Bersama-sama dengan cendawan dalam kuali perlu dicincang bawang. Jus mereka mesti bercampur, jadi rasanya lebih menyenangkan;
  2. Bahagikan dada ayam ke dalam fillet, yang kemudian dipotong menjadi kiub yang cukup kecil. Mereka juga harus sedikit goreng dengan campuran cendawan. Jangan lupa rempah-rempah. Semasa menggoreng, tuang sedikit air ke dalam kuali dan tutup dengan tudung sehingga campuran perlahan-lahan ditumbuk selama 10 minit. Sebaik kelembapan berlebihan hilang, anda boleh mempertimbangkan cendawan sedia;
  3. Kini tiba masanya untuk menguli doh. Untuk melakukan ini, campurkan bahan cair dan kering dalam dua mangkuk yang berbeza. Dalam salah satu daripada mereka perlu ditapis dengan tepung baking powder dan garam. Tambah daging panggang dengan cendawan untuk bahagian ini. Bahagian kedua terdiri daripada telur yang disebat dengan kefir dan mentega dengan keju parut;
  4. Kedua-dua campuran mesti bercampur-campur dan dicampur dengan sempurna, sehingga jisim menjadi homogen. Selepas itu, sebarkan mufin dalam acuan dan hantar untuk membakar selama 30 minit. Kesediaan harus ditentukan dengan tusuk gigi dan hanya dihantar ke meja..

Cheesecake dengan keju dan sosis

Sekiranya anda ingin bermalas-malas pada hujung minggu, tetapi suami dan anak-anak memerlukan sarapan pagi penuh, sarapan panas ini akan menyelamatkan diri. Seperti sate, telur dan keju dalam komposisinya adalah lebih mudah daripada telur biasa, dan pada masa yang sama sarapan ini lebih enak..

  • telur – 8 pcs.;
  • susu – 75 ml;
  • keju – 100 g;
  • cilantro segar – 5 sprigs;
  • Sosej – 400 g;
  • ketumbar, lada dan garam.

Masa: 1 jam.

Kalori: 186 Kcal.

Resipi untuk muffin dengan sosej dan keju dalam langkah-langkah:

  1. Sekiranya anda ingin memendekkan masa memasak hidangan ini sebanyak mungkin, maka sediakanlah sosej terlebih dahulu. Ia hanya boleh dimakan sehingga coklat keemasan dan ringan kering, selepas itu sosej boleh ditambah ke dalam hidangan;
  2. Kini mari kita mula memasak adunan. Untuk melakukan ini, campurkan telur dengan susu sebagai omelet. Pukul keseluruhannya dengan teliti dan tambahkan ketumbar cincang. Sekiranya anda ingin membuat muffin lebih gurih, gunakan keju pedas dan sosej dalam resipi. Keju harus dihancurkan dan ditambah ke dalam doh;
  3. Selepas itu tambah sosej, rempah dan campuran. Sebarkan pada tin dan bakar selama setengah jam pada 170 darjah. Selepas makanan ringan itu boleh dihidangkan ke meja..

Muffin keju sendiri cukup lemak, jadi mereka tidak berpegang pada tepi sama sekali. Oleh itu, tidak perlu menggunakan acuan kertas individu. Selepas membakar, ia akan cukup untuk mencuci pinggan.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 45 = 46