Cara membuat jem currant merah

Bayangkan berry yang boleh digunakan dalam perubatan tradisional, dalam kosmetologi, dalam masakan. Dia terkenal dengan semua orang yang terlibat dalam berkebun, terutama para tuan rumah yang suka memanjakan sesuatu yang enak dengan rumah mereka pada musim sejuk..

Dia sangat cantik, berair, sihat dan sangat lazat. Tempat yang penting dalam diet buah beri ini adalah di kalangan mereka yang ingin menjadi sihat. Apa ini? Currant merah!

Preform с джемом из смородины

Kami mengalihkan perhatian anda kepada resipi jem curr merah yang lazat dan sihat yang boleh kami masak bersama anda di rumah..

Banyak tuan rumah berfikir bahawa ia adalah sukar untuk memasak, kerana ia akan memerlukan banyak masa. Tetapi anda sendiri melihat bagaimana semuanya boleh dilakukan dan mudah. Dan pertama, mari kita cari tahu mengapa currant merah sangat berguna..

Sifat bermanfaat beri merah

Kehadiran dalam diet beri ini akan membantu meningkatkan selera makan, kerja usus yang baik. Kismis merah mempunyai kesan choleretic, membantu merawat dermatitis, kolitis dan ekzema.

Kilang itu mengandungi bahan oxycoumarin, berkat yang pembekuan darah meningkat. Kandungan besi yang tinggi di dalam currant membantu meningkatkan hemoglobin, yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan kapal kita, dan kalium menormalkan kerja otot jantung.

Currant – alat yang sangat baik untuk pencegahan osteoporosis, anemia kekurangan zat besi, serta penyakit jantung. Beri yang indah ini membantu menguatkan sistem imun, mempunyai kesan diaphoretic dan antipiretik..

Selain sifat terapeutik, kilang itu telah berjaya digunakan dalam kosmetologi. Dengan banyak komponen lain beri membuat topeng muka, badan dan rambut.

Apakah perbezaan antara jem dan jem biasa?

Jem curr red adalah jisim seperti jeli. Jam, di mana buah-buahan dan buah beri biasanya kita mahu melihat keseluruhan, dalam jem, sebaliknya, semuanya harus direbus dengan lembut. Jus rebus dengan gula ke jeli negeri.

Merawat untuk mendidih sepatutnya menjadi tebal, dan ketika kita menyebarkan roti, jangan menyebar. Anda boleh menggunakan jem currant merah mengikut budi bicara anda: sebagai pengisian dalam pai, seseorang akan ingin mengisi dengan kek atau gulungan wafer.

Beri apa yang anda boleh membuat makanan istimewa?

Berries средней спелостиTerdapat pendapat yang salah bahawa buah beri yang sangat masak, digunakan dalam penyediaan jam..

Tetapi ini tidak benar, buah beri ini mempunyai kandungan pektin yang sangat rendah dan tidak mungkin untuk memasak pencuci mulut seperti jeli yang tebal dan lazat..

Oleh itu, ia adalah benar untuk menggunakan beri masak atau sedikit matang..

Kami menawarkan untuk meneruskan pertimbangan resipi menarik untuk membuat jem currant merah.

Currant Jam Cepat

Sangat wangi, menyenangkan untuk selera cepat rasa currant merah, bahan-bahan yang berguna kekal maksimum, dengan cepat menebal, mempunyai rasa yang unik keanehan dan warna ambar yang sangat cantik.

Bahan-bahan:

  • Currant merah – 1.5 kg;
  • Gula -1 kg;
  • Air – 100 ml. Bahan mentah

Resipi langkah demi langkah dengan foto:

  1. Bilas beri dengan baik, keringkan dengan teliti, letakkannya di dalam piring untuk memasak; Siram
  2. Tuangkan dalam 100 ml air dan panaskan dengan api yang rendah. Masak sehingga beri beri jus; Masak
  3. Kukus currants melalui kupas atau kasa tebal, dibawa ke mendidih, jus perlu cukup; Wring keluar
  4. Isikan gula itu, campurkan semuanya dengan teliti dan rebus selama kira-kira 3 minit; Saharim
  5. Strain campuran yang dihasilkan melalui penyaring terkecil untuk membuat jeli yang jelas; Rebus
  6. Tumpahan di tebing tebing dan tutup gabus. Sedia желе

Jangan panik sekiranya ia tidak berfungsi. Dump sedikit gula dan rebus lagi, kami mendapat makanan penutup tebal. Terdapat pelbagai tumbuhan dengan kandungan pektin yang rendah. Kedai-kedai menjual pektin atau gula dengan pektin. Guna petua ini, anda akan mendapat makanan istimewa yang sangat baik..

Resipi klasik untuk musim sejuk

Resipi yang dikasihi ini akan membantu, tanpa membuat usaha khas untuk menyediakan jem currant merah untuk musim sejuk di rumah. Hidangan yang luar biasa ini, sebagai peraturan, mengejutkan semua orang dengan rasa yang luar biasa..

Resipi sangat mudah, jangan takut untuk memasak sesuatu yang baru dan mula mencipta, maka memasak akan menjadi hobi kegemaran anda.

Bahan-bahan:

  • Beri masak currant – 1 kg;
  • Gula – 1.5 kg;
  • Air – 2 gelas.

Penerangan penyediaan jem:

Roti с желе

  1. Beri dibasuh dengan sempurna dan kering;
  2. Apabila air mendidih, jatuhkan selama 2 minit ke dalam air, keluarkannya dari tangki, dan gosokkannya dengan mortar;
  3. Bergred beri dimasukkan ke dalam bekas, secara beransur-ansur mengisi gula dan tambah air. Kacau secara berkala, masak dengan api yang rendah sehingga dimasak;
  4. Apabila kandungan dikurangkan sebanyak 2 kali dan menebal, kita melihat bahawa jeli sudah siap;
  5. Untuk musim sejuk, jus currant yang disediakan dimasukkan ke dalam balang steril, ditutup dengan penutup dan disterilkan (1 minit – 15 minit, 0.5 minit – 10 minit). Pencuci mulut ini boleh disimpan di rumah..

Dengan menggunakan kaedah mudah ini, anda boleh membuat persiapan untuk musim sejuk, makanan seperti ini akan sentiasa disayangi oleh orang yang anda sayangi.

Kaedah memasak dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

  • Currant merah – 1 kg;
  • Gula – 500-700 gr.

Cara membuat jem currant merah untuk musim sejuk dalam periuk perlahan:

  1. Keluarkan beri dari cawangan, basuh dengan baik, mendidih selama 1-2 minit, peretert dengan baik kemudian letakkan dalam bekas multicooker;
  2. Beri dengan campuran gula dengan baik dan tuangkan ke dalam bekas;
  3. Letakkan periuk perlahan dalam mod “Membakar”, tunggu sehingga kudapan bangkai, kemudian letakkan periuk perlahan dalam mod “Api”, masak selama 40 minit;
  4. Selepas 15 minit, segarkan campuran secara menyeluruh.
  5. Tuangkan kejuaraan ke bank dan gulungkannya..
Jam из лепестков розDalam blok ini, anda akan menemui resipi jem berguna untuk musim sejuk. Bagaimana untuk memasak jem dari kelopak mawar di rumah.

Dan di sini anda akan belajar bagaimana untuk membuat jamur kon pain.

Kaedah untuk membuat jem currant putih diterangkan di sini. Persiapan manis yang berjaya!

Cara membuat jeli currant merah untuk musim sejuk tanpa memasak

Jeli yang dimasak dengan betul untuk musim sejuk tanpa memasak adalah sumber pelbagai vitamin dan rasa. Produk ini adalah sokongan yang baik pada musim gugur, di musim sejuk, kerana ia disediakan tanpa menggunakan rawatan haba..

Bahan-bahan:

  • Jus currant – 1 liter;
  • Gula – 5 gelas.

Cara memasak:

  1. Kami hanya mengambil buah-buahan yang masak dan bersih;
  2. Dari beri memerah jus menggunakan pemerah susu atau penggiling daging, kemudian tambah gula;
  3. Campurkan gula dengan beri, adalah penting bahawa gula mencairkan sepenuhnya.

Preform без варки

Jeli kami dari jem currant merah masak untuk musim sejuk sudah siap! Kami mengalihkan jeli yang dimasak ke dalam balang steril yang telah disediakan sebelum ini, sebaik-baiknya yang kecil, sterilkan dalam mandi air selama dua puluh minit.

Jeli yang tidak matang adalah baik untuk digunakan untuk selesema. Dalam beberapa saat dari makanan istimewa kami, anda boleh membuat sihat, vitamin mors..

Nota tuan rumah

Sekiranya anda mahukan jamur berry currant merah untuk musim sejuk untuk kelihatan cantik dan mempunyai konsistensi yang betul, anda perlu memasaknya dalam hidangan istimewa. Untuk memasak periuk atau kuali yang sesuai dengan baik, di mana kelembapan akan menjadi lebih cepat.

Adalah penting untuk dipertimbangkan: lebih kecil bahagian, lebih mudah untuk mendidih dan campuran. Pada satu masa, kita tidak menggunakan lebih daripada empat kilogram. Sangat penting untuk mempertimbangkan jumlah gula yang diperlukan..

Jika anda menambah terlalu banyak gula, ia akan merosakkan rasa beri, jadi nisbah gula ke buah harus lebih rendah..

Supaya jeli tidak membakar ke bahagian bawah, ia mesti terus diaduk. Pastikan ia berminyak sedikit, untuk ini anda perlu mengawal api, adalah penting untuk memantau suhu.

Jem currant boleh diperiksa kesediaan seperti berikut:

  • Untuk memegang sudu kayu pada jisim, menyentuh bahagian bawah, dan tepi tidak boleh ditutup dengan serta-merta;
  • Isikan sudu dengan makanan istimewa, sejuk dan putarkan bahagian atas terbalik. Jika ia menetes dari sudu – rebus sekali lagi, ia tidak lagi dari sudu – sudah siap;
  • Tuangkan hidangan pencuci mulut, jika jem tidak menyebar – semuanya ternyata.

Selera makan!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

62 + = 71