Cara membakar kek dengan kubis dan telur

Tidak kerana apa-apa kebelakangan ini, dengan kubis dan telur mendapat perhatian. Ia lazat, rapi dan yang paling penting – cepat. Kek dan makan malam seperti itu boleh dimasak, dan apabila anda perlu dengan cepat merawat seseorang.

Cukup untuk sebuah syarikat besar. Tetamu anda akan penuh dan berpuas hati. Artikel ini akan mempunyai beberapa resipi, dan satu pengisian. Kejayaan pai hanya akan menjadi bahan makanan yang lazat dan berkhasiat..

Cara memasak pengisian yang lazat
Sebagai испечь воздушный пирог с капустой и яйцом
Bahan-bahan Bilangan
kubis 700 g
garam, jintan, pala, dill, lada tanah hitam secukup rasa
apa-apa lemak untuk menggoreng
telur 2-3 keping
Masa memasak: 30 minit Kalori setiap 100 gram: 120 Kcal
Untuk mengisi, anda boleh menggunakan kubis putih atau brokoli. Hidangan ini akan dimasak dengan kubis putih.

Lebih baik menggunakan kepala dengan daun berair dan tebal. Potonglah ke dalam kiub 2 * 2 cm. Kemudian gosok dalam pengisar, pastikan garam dan perasan jus. Selepas itu, renehkannya dengan api yang rendah, dalam sayuran atau mentega, 7-10 minit, ditutup dengan tudung.

letakkan капусту

Kami lada dan menambah jintan, ia akan memberikan rempah kepada pengisian. Tambah pala, dill. Nutmeg boleh digantikan dengan walnut, ringan digoreng dan disebat dengan halus dengan pisau.

tambah специи

Rebus telur, sejuk, gulung parut. Campurkan telur dengan kubis. Pengisian harus sejuk.

Resipi cepat

Nombor pai 1

Bahan-bahan:

  • dua telur;
  • 300 mililiter kefir;
  • soda – 1/3 sudu;
  • setengah kilo tepung.

Memasak akan mengambil masa 1 jam dan 15 minit. Kandungan kalori 180-200 kcal setiap 100 gram kek.

Dalam kefir anda perlu memasuki soda untuk dipadamkan. Dengan pengadun kita mengetuk telur, selepas itu kita tuangkan kefir, perlahan-lahan memperkenalkan tepung. Dengan kertas parchment kami meletakkan hidangan penaik. Letakkan pemadat di bahagian bawah, tuangkan adunan di atas dan panggang pada t = 200º, 40 min, sehingga coklat keemasan.

Nombor pai 2

Bahan-bahan:

pai капустный

  • tiga telur;
  • tiga sudu mayonis;
  • dua ratus gram krim masam;
  • dua sudu teh serbuk penaik;
  • tepung – 1 cawan;
  • garam – secubit.

Masa memasak – kira-kira satu jam. Kandungan kalori – 200-230 kcal setiap 100 gram kek.

Proses memasak sangat mudah. Kek seperti itu akan berubah, walaupun anda tidak pernah dibakar. Pukul pengadun dengan telur dengan garam, krim masam dan mayonis. Tepung campuran dengan serbuk penaik menambah telur dalam dos yang kecil. Tuang separuh campuran yang diperolehi ke dalam acuan berbentuk kulit, kemudian mengisi dan lapisan adonan yang lain. Kami bakar pada 200 darjah 40 minit.

Pai ragi dengan kubis dan telur dalam ketuhar

Untuk ujian:

  • satu telur;
  • sudu gula;
  • setengah liter susu;
  • Ragi kering segera – 1 sudu besar. sudu;
  • mentega – 2 sudu besar. sudu;
  • Garam 5-7 gram;
  • satu setengah kilogram tepung;

Memasak akan mengambil masa 2 jam. Kandungan kalori – 220-250 kcal setiap 100 gram.

Ragi lebah dengan kubis dan telur dalam ketuhar, mungkin yang paling popular dari semua, mereka menjadi sejuk dan unik dalam rasa..

Jadi, tuang terlebih dahulu setengah gelas susu, tambah yis kering dengan gula ke dalamnya dan biarkan selama 10 minit. Tuangkan susu yang lain ke dalam pinggan mangkuk, gerakkan telur di sana, letakkan gula, garam, mentega panas (disejukkan) dan 1 cawan tepung. Tuangkan dalam cecair yang telah diperolehi sebelum ini. Kukuk adunan, menuangkan tepung sedikit.

Ia tidak sepatutnya melekat pada tangan, selepas menguli akan menjadi lembut. Kami menutupnya dengan serbet kapas dan biarkan di suatu tempat selama satu jam panas. Pada masa ini ia akan menggandakan jumlah..

Sekarang letakkan doh di permukaan, ditaburkan dengan tepung. Melancarkan doh tidak terlalu tipis pada saiz borang. Kami membentuk kek, kami meletakkan pemadat.

Kami meletakkan bahan kerja pada lembaran penaik, disapu dengan minyak atau ditutup dengan kertas, memberi rehat selama 15 minit di bawah tuala. Memasak di dalam ketuhar, menetapkan suhu hingga 200 darjah, 20-30 minit.

Kek kuih kubis dalam ketuhar

Anda perlu menyediakan dua doh.

Untuk ujian nombor 1 anda memerlukan mentega atau marjerin – 200 gram dan tepung – 2 \ 3 cawan.

Untuk nombor ujian 2:

  • air sejuk;
  • telur – 1 keping;
  • tepung – 2 gelas;
  • cuka – satu sudu teh;
  • soda – pada hujung satu sudu teh.

Memasak doh itu akan mengambil masa yang lama, kira-kira dua jam, tetapi ia berbaloi. Doh disimpan dengan baik di dalam peti sejuk, dengan cepat mengosongkan – 1.5-2 jam. Resipi ini tidak boleh dimakan. Kalori kira-kira 350 kcal / 100 g.

Sediakan adunan pada nombor 1. Potong mentega dari peti sejuk ke dalam kepingan kecil, isi dengan tepung dan gulung untuk membentuk serbuk halus. Yang lebih kecil, lebih baik. Kami membentuk bola dengan doh.

Sekarang nyatakan doh nombor dua. Ayak tepung di piring – hingga 1.5 cangkir. Masukkan soda, yang sebelum ini dipadamkan dengan cuka, kemudian – garam. Kami memecah satu telur dalam sebuah kapal, kami membahagikannya dengan air. Kami masukkan cecair yang diterima ke dalam tepung. Knead doh yang kemas, tambah tepung lain..

Melancarkan adunan nombor 2 tidak begitu nipis. Letakkan doh nombor 1 di tengah supaya anda boleh melancarkannya ke dalam sampul surat. Bungkusnya. Kami mendapat nombor 1 dalam ujian nombor 2. Ini roll-up, jahitan ke bawah, memakai pinggan, yang kita taburkan dengan tepung, pergi untuk mereda di dalam peti sejuk selama setengah jam.

Kami mengeluarkannya dan melancarkannya sekali lagi, tetapi tidak sangat tipis supaya ia boleh digulung semula ke dalam sampul surat. Bungkus, kemudian hantarkan kembali adunan, untuk mereda di dalam peti sejuk selama setengah jam. Sudah selesai!

melancarkan

Dan sekarang perkara yang paling menarik adalah membuat kue lap dengan kubis dan telur untuk baking di dalam ketuhar. Pertama, kita melengkapkan bentuk dengan sisi yang tinggi dan ¾ doh tidak terlalu tipis dilancarkan, meletakkannya menjadi bentuk.

tersebar тесто

Sebarkan pemadat.

lay out начинку

Dengan sisa-sisa adunan kita membuat flagella dan, dalam bentuk kisi, menghiasi kek dari atas.

untuk menghiasi пирог

Menyediakan min 30-40 pada suhu 180-200 darjah.

bakar пирог

Jellied pie dengan kubis dan telur dalam periuk perlahan

Diperlukan untuk ujian:

  • tiga telur ayam;
  • bar rata-rata mentega, kira-kira 100 gram;
  • satu sudu teh tanpa serbuk penaik;
  • satu gelas kefir;
  • segelas tepung;
  • beberapa gula dan garam, kira-kira setengah sudu teh.

Ia akan mengambil masa 1 jam 30 minit untuk membuat kek. Kek ini adalah yang paling berguna dan rendah kalori – 120 – 150 kcal.

Telur mesti ditebang dengan menambahkan gula, garam dan mentega yang lembut. Campurkan dengan kefir. Masukkan tepung yang dicampur dengan serbuk penaik dalam cecair yang terhasil. Doh sudah siap.

Kami melancarkan bekas multicooker dengan minyak, tuangkan separuh daripada doh yang diperoleh, kemudian isi dengan kubis dan telur, tuangkan adunan yang lain. Kami bakar dalam mod “baking” selama empat puluh minit, kemudian belok dan masak selama 20 minit lagi..

draniki с кабачковPancake skuasy – hidangan yang menarik yang anda perlukan untuk mencuba pada musim panas.

Potong yang menarik dengan makanan beras dan makanan dalam tin. Ini hidangan yang murah yang pasti akan menemui peminatnya..

Cincin sotong dalam adunan bir – buat snek ini hari ini! Resipi di sini!

Pai pedas dengan kubis

Produk:

  • tepung – 200 gram;
  • kefir – 150 ml;
  • telur – 3 keping;
  • bulu bawang (hijau) – 1 tandan;
  • krim masam – 100 gram;
  • soda – 0.5 tsp;
  • garam – secubit.

Ia mengambil kira-kira sejam untuk membuat kek. Kalori ia akan berada di suatu tempat 200 kcal / 100 g.

Dalam kefir memperkenalkan soda. Pukul telur dan garam dengan pengadun, sambil menambah krim masam. Tuang kefir. Kami memasuki bahagian tepung. Selepas kami menambah bawang hijau ke dalam bekas, yang kami telah membasuh dan potong kecil.

Tuang separuh adunan ke dalam acuan yang telah dirawat dengan mentega. Dalam pengisian selesai anda perlu menambah 1 cengkih bawang putih. Masukkan pemadat pada doh. Kami menutupi sisa-sisa ujian itu. Kami bakar pada suhu 180 darjah selama 30-40 minit.

Menarik untuk mengetahui

  1. Kek lazat adalah 70% bergantung kepada pengisian, untuk ini, jangan takut untuk mencuba bahan-bahan baru;
  2. Supaya pai dengan kubis dan telur adalah kejayaan, pastikan untuk memasukkannya ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan;
  3. Pai ragi mesti dimasak hangat, jika tidak, mereka akan duduk atau tidak sesuai dengan baik dan akan menjadi sukar dan tidak sesuai untuk digunakan;
  4. Adalah lebih baik untuk tidak hanya mengeluarkan kek selesai daripada ketuhar, tetapi hanya buka pintu dan tunggu 10-15 minit untuk menyejukkan sedikit dan tidak duduk;
  5. Untuk mengurangkan kandungan kalori, anda boleh bereksperimen dengan penggantian komponen: krim masam dengan kefir dengan peratusan rendah lemak, dengan minyak zaitun untuk menggantikan mentega, jangan goreng, tetapi rebus.

Pai lazat dan mood yang baik!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

79 − 71 =