Cara memasak tomato hijau di Korea

Masakan Korea telah lama dicintai oleh orang di seluruh dunia untuk gabungan manis dan pedas. Terutama, ramai yang menyukai makanan ringan, yang paling sering disediakan dengan bantuan perapian yang dibuat berdasarkan cuka..

Tomato hijau, dimasak dalam bahasa Korea, disimpan untuk masa yang lama dan tidak merosot, dan rasa asli mereka menangkap dan gembira reseptor bahasa.

Resipi klasik untuk snek yang lazat untuk musim sejuk
Sebagai приготовить зеленые помидоры по-корейски
Bahan-bahan Bilangan
tomato hijau 5 kg
lada loceng 10 g
cuka 150 mililiter
lada loceng 4 keping
daun bay 3 keping.
akar umbi 3 keping.
bawang putih 10 gigi
garam 150 gram
gula 2 gelas
lobak merah 2 keping
Dill ikatan
Masa memasak: 60 minit Kalori setiap 100 gram: 65 Kcal
Dalam resipi yang berbeza, nisbah produk untuk memasak tomato hijau di Korea mungkin berbeza dalam perkadaran, satu set sayur-sayuran dan sayur-sayuran lain. Tomat sangat lazat dan pedas diperolehi tepat untuk resipi ini.

Menurut resipi klasik, tomato gaya Korea hijau untuk musim sejuk sentiasa sangat lazat dan boleh disimpan untuk masa yang lama..

  1. Lobak, lobak merah dan lada belukar dibersihkan, dibasuh dan dibelitkan dalam penggiling daging;
  2. Tomato dibasuh dengan baik dan rapi dipotong, tetapi tidak sampai ke akhirnya;
  3. Masukkan pemadat cincang dalam setiap tomato;
  4. Basuh basuh, sterilkan, letakkan di bahagian bawah daun telur, cengkeh bawang putih, 2 cincang dill, beberapa kacang lada hitam dan di atas, letakkan sayur-sayuran dengan ketat;
  5. Sediakan pengadukan: Tambah gula dan garam hingga 5 liter air panas dan rebus selama 5 minit, kemudian tambah cuka pada akhirnya;
  6. Tuang sayur-sayuran marinade dan sterilkan balang selama 5 minit, kemudian gulungkan preform.

Tomat adalah tajam, tetapi lazat dan luar biasa..

Tomato Hijau di Korea: resipi yang paling lazat

Untuk menggembirakan diri sendiri, keluarga dan rakan-rakan anda, anda boleh membuat snek hijau yang luar biasa dan sederhana yang pedas. Mengikut ini, resipi yang paling lazat, mereka diasinkan dalam pelbagai rempah dan jus sendiri, tetapi jika anda menambah sedikit lada merah, ia akan dihargai oleh pencinta pedas.

Bahan-bahan:

tomato со специями

  • tomato – 2 kilogram;
  • 2 sudu besar garam;
  • 8 ulas bawang putih;
  • 1 sudu teh lada merah;
  • 100 mililiter cuka;
  • minyak sayuran – 100 mililiter;
  • Lada 4 bel;
  • 0.5 cawan gula;
  • peterseli.

Masa memasak: 24 jam.

Kandungan kalori setiap 100 gram: 65.1 kcal.

Memasak tomato ala Korea sangat mudah dan mudah. Beberapa minit masa lapang dan snek lazat akan siap tidak lama lagi..

  1. Pasli dibersihkan dengan teliti, dikeringkan sedikit dan dipotong menjadi kepingan kecil;
  2. Tomato dibasuh, peduncle dikeluarkan, dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil;
  3. Bawang putih dibersihkan, dibasuh dan dihancurkan menjadi kepingan kecil;
  4. Lada dibasuh, dibersihkan daripada benih dan dipotong menjadi kiub kecil;
  5. Bank yang berpusing meliputi basuh, kering;
  6. Potong tomato, lada, pasli, gula, garam, lada merah dicurahkan ke dalam bekas yang dalam, semua disiram dengan minyak sayuran, cuka dan bercampur dengan teliti;
  7. Sayur-sayuran dipindahkan ke balang kecil, ditutup dengan penutup, dipintal dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 24 jam..

Adalah lebih baik untuk berkhidmat dengan snek dengan kentang goreng atau dibakar, daging, beras, risotto. Gabungan dengan hidangan lain adalah sempurna..

bola sepak полеKek “bola sepak bola” – pencuci mulut ini akan mewujudkan sensasi di kalangan semua lelaki. Bergembiralah orang tersayang anda.

Ketahui cara memasak kharcho sup yang sangat lazat dengan daging dan rempah.

Salad dengan kacang putih dalam tin dengan daging, sayuran dan beberapa jenis hidangan ini.

 Tomat Green Fast Pedas

Memasak makanan lazat yang lazat dan luar biasa adalah seni sebenar yang boleh anda pelajari selama-lamanya. Dengan menambah bahan-bahan yang berbeza, mengubah perkadaran, anda sentiasa boleh mendapatkan hasil yang luar biasa..

Bahan-bahan:

  • 1 bawang;
  • 2 lada manis;
  • wortel – 3 keping;
  • Cuka 0.5 cawan;
  • garam – 30 gram;
  • pasli – 0.1 kg;
  • 0.5 cawan minyak sayuran;
  • 1 kilo tomato;
  • gula – 50 gram;
  • bawang putih – 60 gram;
  • campuran herba untuk wortel di Korea – 5 gram.

Masa memasak: 10 jam.

Kandungan kalori setiap 100 gram: 65.1 kcal.

Tomato yang dibuat mengikut resipi ini sedikit pedas, tetapi manis..

  1. Kupas, basuh dan potong sayuran;
  2. Wortel disapu pada parut, tomat dipotong separuh, lada dipotong menjadi jalur, dan bawang dipotong menjadi setengah cincin; lobak merah нарезать
  3. Potong bawang putih, cincang halus sayuran; untuk bercampur
  4. Dalam bekas kecil, gabungkan garam, minyak, rempah, gula, bawang putih, cuka dan kacau dengan baik; tambah специи
  5. Basuh garam, lap kering;
  6. Letakkan semua sayur-sayuran dalam lapisan dalam balang dan tuangkannya dengan perapan, skru pada penutup, pasangkannya dan masukkannya ke dalam peti sejuk selama 10 jam. snek готова

Tomato hijau di Korea, sangat lazat dan wangi. Peminat kebakaran, boleh menambah lada segar sedikit untuk proses memasak dan kemudian snek akan dibuka dengan cara yang baru..

Petua berguna

Menyediakan tomato hijau di Korea adalah sangat cepat dan mudah, tetapi untuk menjadikannya lebih enak, lebih baik mengambil beberapa saat..

  1. Tomato mesti mempunyai saiz yang sama supaya semua kepingnya diasinkan secara merata dan sama;
  2. Semua sayur-sayuran mestilah segar dan bebas daripada kerosakan;
  3. Minyak sayuran membawa semua rasa dan rasa, jadi anda perlu menambahnya hanya semasa penyediaan perapan, maka bilet akan menjadi lebih baik;
  4. Semasa pensterilan kaleng, perlu meletakkan tuala di bahagian bawah kuali, maka tidak satu bank akan pecah, dan suhu akan sama rata di sekeliling perimeter;
  5. Jika kosong tidak begitu tajam seperti yang anda mahu, anda boleh menambah lada cili cincang, lada merah tanah, atau beberapa titik Tabasco.

Memasak tomato hijau di Korea boleh dilakukan dengan cara yang berbeza, menambah mereka pasli, dill, cilantro, lobak, campuran lada yang berbeza, pelbagai jenis perisa, bawang putih, bawang dan bahan-bahan lain. Bereksperimen dengan produk, anda boleh mencapai kombinasi sempurna mereka antara satu sama lain, yang akan merayu kepada semua ahli keluarga..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 1