Cara memasak terung dengan keju dan bawang putih

Tidak lama lagi ia akan menjadi masa untuk terung, dari mana anda boleh menyediakan sebilangan besar hidangan dan makanan ringan. Dan betapa hebatnya mereka dibuat dengan keju dan bawang putih mengisi! Pembuka selera ini akan menjadi hidangan hebat untuk pelbagai hidangan..

Mereka idealnya digabungkan dengan kedua-dua daging dan sayur-sayuran lain. Jadi bagaimana anda boleh membuat snek yang lazat ini? Ia sangat mudah! Ini akan membantu resipi berikut.

Terung dengan keju dan bawang putih dalam ketuhar
Sebagai вкусно приготовить баклажаны с сыром и чесноком
Bahan-bahan Bilangan
terung 0.5 kg
tomato 3-4 keping.
keju keras 100 gram
bawang putih 3 keping
garam dan lada hitam secukup rasa
minyak tanpa lemak sedikit
Masa memasak: 80 minit Kalori setiap 100 gram: 70 Kcal

Cara memasak:

Terung harus dibasuh dan dipotong menjadi iris dengan ketebalan 1 cm;

terung кружочками

Seterusnya, letakkan bulatan dalam cawan yang dalam, garam, kacau rata dan tegakkan 20-30 minit. Ini dilakukan supaya semua kepahitan keluar dari sayuran;

Kemudian bulatan hendaklah dibasuh dengan air sejuk dan diletakkan pada serbet kertas supaya ia kering;

terung посолить

Tomat juga dipotong dalam bentuk bulatan nipis;

Peel ulas bawang putih dan potong ke dalam kepingan kecil. Mereka juga boleh diperas melalui akhbar atau disapu dengan apungan halus;

tomato кружочками

Sekeping keju digosok dengan parutan halus;

keju натереть

Panci penaik atau hidangan pembakar harus dihirup dengan minyak sayuran;

Setiap helai terung mesti disapu dengan bawang putih dan diletakkan pada helai baking;

Seterusnya, untuk setiap bulatan meletakkan sedikit bawang putih;

Kemudian letakkan bulatan tomat, garam dan lada;

Taburkan sayur-sayuran dengan keju mashed di atas, ia harus menutup seluruh permukaannya;

terung с помидорами

Keluarkan dulang pembakar dalam ketuhar dan bakar selama kira-kira setengah jam pada 180 darjah;

Sayuran siap boleh ditaburi dengan herba cincang.

Terung goreng dengan keju dan bawang putih

Produk untuk memasak:

  • Satu terung sederhana;
  • Satu keping keju keras sebanyak 70 gram;
  • Telur ayam – 2 keping;
  • 5 ulas bawang putih;
  • Mayonis;
  • Hijau – 5-6 cawangan;
  • Minyak sayuran;
  • Garam – secukup rasa.

Resipi memasak:

terung с чесноком

  1. Terung harus dibilas dan dipotong menjadi kepingan;
  2. Kami meletakkan semua bulatan dalam bekas yang dalam, taburkan dengan garam dan bertegas 30 minit untuk mendapatkan semua kepahitan itu;
  3. Selepas itu, mereka dibasuh dan dikeringkan dengan serbet kertas;
  4. Potong telur ke dalam cawan, tambah garam dan pukul;
  5. Seterusnya, letakkan roaster gas, tuangkan minyak sayuran dan panaskannya;
  6. Setiap bulatan dicelup dalam telur yang dipukul dan digoreng di kedua belah pihak. Setiap sisi digoreng beberapa minit;
  7. Sediakan pemadat. Keju harus disapu melalui parutan halus;
  8. Kulit dikeluarkan dari ulas bawang putih. Sapu melalui bawang putih atau sapu dengan apung kecil;
  9. Keju dan bawang putih perlu dicampur dalam mangkuk dan musim dengan mayonis. Semua bercampur dengan baik;
  10. Hijau harus dicincang;
  11. Kemudian terung dibentangkan pada plat rata lebar dan pada setiap bulatan dengan sudu besar kami menyebarkan sos keju bawang putih;
  12. Untuk setiap bulatan yang tidak dijawab, tuang sedikit sayur-sayuran cincang.

Buah-buahan champignons di dalam ketuhar – buat makanan ringan ini.

Ayam yang dimasak ketuhar di dalam ketuhar mengikut resipi kami akan menjadi hidangan kegemaran anda.

Betapa lazat dan mudah untuk mengeluarkan kubis dengan daging, apa lagi yang boleh anda tambah. Resipi.

Gulung terung disumbat dengan keju dan bawang putih

Produk pelakon:

  • Dua terung;
  • Keju keras – 150 gram;
  • Bawang putih – 3-4 gigi;
  • 150 gram mayonis;
  • 5-6 ranting hijau;
  • Kacang tanah – 100 gram;
  • Minyak sayuran;
  • Campuran 5 lada – secubit kecil;
  • Garam – secukup rasa.

Bagaimana untuk:

gulung баклажановые

  1. Terung harus dibasuh dan dipotong menjadi plat membujur dengan ketebalan kira-kira 4 mm;
  2. Kami meletakkan piring dalam mangkuk yang dalam, garam, bercampur dengan tangan dan meletakkan plat dengan beban di atas. Sekat setengah jam, pada masa ini, semua kepahitan sayuran akan hilang;
  3. Selepas itu, kami mengalirkan cecair yang terpisah dari mereka dan bersihkan dengan air sejuk. Kemudian kami meletakkan piring pada tuala dari pangkalan kertas untuk pengeringan;
  4. Letakkan brazier di atas dapur, tuangkan minyak di atasnya dan panaskannya;
  5. Pada minyak yang dipanaskan meletakkan pinggan dan goreng dari semua pihak. Setiap sisi digoreng selama 3-4 minit, sehingga warna kemerah-merahan muncul;
  6. Kemudian kami meletakkan terung goreng pada tuala kertas untuk mendapatkan lebihan minyak daripada mereka;
  7. Sementara itu, buat pemadat. Keju harus digosok dengan parutan halus;
  8. Cengkeh bawang putih dikupas dan diperah melalui akhbar atau disapu dengan parutan halus;
  9. Campurkan keju dan bawang putih dalam mangkuk kecil dan musim dengan mayonis. Campurkan sehingga licin;
  10. Sayur-sayuran harus dipotong secara halus dengan pisau dan tertidur dalam pengisian. Juga masukkan bumbu dari 5 lada dan campurkan segala-galanya;
  11. Kemudian letakkan campuran di atas pinggan dengan sudu besar dan diedarkan ke seluruh permukaan;
  12. Kami menggulung plat dalam bentuk gulung dan mengikat dengan tusuk gigi;
  13. Semua gulung diletakkan pada plat rata, ditaburi dengan herba dan walnut.

Terung Gulung Resipi dengan Tomato, Keju dan Bawang Putih

Produk untuk memasak:

  • Terung – 2-3 keping;
  • 2 tomato;
  • Sekeping keju keras – 170 gram
  • Gigi bawang putih – 3-4 keping;
  • Beberapa sayur-sayuran;
  • Mayonis;
  • Minyak sayuran;
  • Garam dan lada hitam – secukup rasa.

Peraturan Memasak:

terung с зеленью

  1. Terung dicuci dan dipotong secara longitudinal;
  2. Seterusnya, mereka perlu dimasukkan ke dalam bekas yang dalam, garam dan campuran. Kami meninggalkan mereka selama setengah jam untuk mendapatkan semua kepahitan;
  3. Selepas itu, basuh dan kering;
  4. Letakkan kuali pada gas, tuangkan minyak sayuran dan panaskannya;
  5. Pada minyak yang dipanaskan meletakkan plat terung dan goreng di kedua-dua belah pihak. Setiap sisi digoreng selama 2-3 minit;
  6. Kemudian lidah goreng hendaklah diletakkan pada serbet kertas, bahawa kaca adalah minyak berlebihan;
  7. Sediakan pemadat. Potong tomato ke dalam lingkaran nipis dan bahagikannya kepada dua bahagian;
  8. Bawang putih hendaklah dimasak melalui bawang putih atau digosok dengan parutan halus;
  9. Keju dibilas dengan parutan halus;
  10. Setiap lidah perlu disejukkan, dan kepingan tomato diletakkan di atas;
  11. Setiap plat digulung dalam bentuk roll dan diikat dengan tusuk gigi;
  12. Semua gulung perlu dibentangkan pada plat rata yang luas dan dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk selama satu jam setengah, supaya mereka kaya dengan direndam..

Petua berguna

  • Adalah penting sebelum memasak kepingan atau plat terung yang anda perlukan untuk garam dan tekan ke bawah dan tekan selama 30 minit. Pada masa ini kepahitan akan keluar dari mereka, dan mereka akan menjadi lebih enak;
  • Daripada mayones, anda boleh menggunakan krim atau krim masam;
  • Sebelum memanggang terung boleh dicelup dalam campuran telur. Ini akan memberikan warna emas yang bagus;
  • Adalah wajar untuk makan makanan ringan ini, jadi selepas memasak, ia perlu berdiri selama beberapa jam.

Ternyata tidak semuanya sangat sukar dan menakutkan. Anda boleh memasak segala-galanya, keinginan utama. Dan pembuka selera seperti terung yang disumbat dengan keju dan bawang putih, selalu ternyata sangat baik. Dan dia menyediakan cukup cepat! Oleh itu, jika anda tiba-tiba membuat keputusan untuk melawat para tetamu, hidangan ini akan berguna.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

17 − 12 =