Cara memasak susu pekat di rumah selama 15 minit

Susu pekat hampir merupakan makanan istimewa yang paling disukai di USSR. Dia datang kepada kami dari jauh 1856. Di sana, ia telah dipatenkan oleh orang Amerika dan sudah pada tahun 1858 kilang pembuatan pertama dibuka. Sekarang ini pasta yang indah boleh didapati di setiap pasar raya, tetapi lebih awal …

susu pekat

Sebelum ini, ia dimasak di rumah dan dimakan dengan sudu!

Adakah anda fikir ia sukar? Bukan penurunan. Ini susu biasa, pekat dengan gula. Sekarang di Internet, anda boleh mencari berpuluh-puluh cara penyediaannya: tujuan pemakanan, susu, serbuk susu, dalam balang, dalam ketuhar, dalam microwave dan juga dalam periuk perlahan. Cari sendiri resipi unik anda untuk menyediakan produk hebat ini dan memakannya dengan sukacitanya (tanpa takut komposisi).

Ramuan utama untuk gula-gula ini adalah di setiap rumah. Ini susu dan gula. Dalam sesetengah resipi mungkin ada susu tepung, gula tepung dan mentega. Di dapur anda pasti, jadi berani!

Susu susu di dapur sendiri dalam masa 15 minit

  • Susu keseluruhan (dalam erti kata lain, tidak pasteur) – 200 ml;
  • gula tepung – 200 g;
  • longkang minyak – 25 gram.

Masa memasak – seperempat jam.

Kalori – 1025.

Proses mewujudkan susu pekat di rumah:

  1. Campurkan semua bahan dalam periuk (gula, mentega dan susu). untuk membubarkan все продукты
  2. Letakkan petak kecil dan kacau sentiasa. Semua produk mesti dibubarkan.. untuk memasak
  3. Sebaik sahaja bisul massa, ia akan memberi buih. Ia sepatutnya begitu. Mulai sekarang, masak selama tidak lebih dari 10 minit.. untuk membawa до кипения
  4. Sepuluh minit kemudian, letakkan susu kental dengan periuk dalam bekas dengan air sejuk. Jadi dia cepat keren. untuk mendidih
  5. Tuangkan susu pekat hangat ke dalam bekas penyimpanan yang mudah dan letakkan di dalam peti sejuk.. susu pekat

Serbuk susu yang disejukkan selama seperempat jam

  • 200 g susu tepung;
  • 1 cawan susu keseluruhan;
  • 200 gram gula.

Masa memasak – 5 + 10 minit.

Kalori – 1892.

Susu pekat buatan sendiri disediakan dari susu tepung dalam 15 minit dengan cara berikut:

    susu

  1. Kacau pasir dan susu tepung.
  2. Tuang susu minum ke dalam mangkuk dan secara beransur-ansur menambah campuran gula dan susu. Kacau untuk mengelakkan ketulan.
  3. Masukkan dapur dan biarkan mendidih selama 5 minit..
  4. Biarkan hob kecil, kacau sentiasa selama 10 minit lagi. Tidak ada lagi.
  5. Sejukkan sedikit dan letakkan dalam bekas. Masukkan peti sejuk.
  6. Pada keluar – 380 ml susu pekat.

Susu pekat buatan sendiri dari periuk perlahan

  • susu keseluruhan – 1 cawan;
  • gula – 180 gram;
  • Susu lemak penuh kering – 1 cawan.

Masa memasak – kira-kira 15 minit.

Kalori – 1814.

Cara cepat memasak susu pekat dalam periuk perlahan (dalam masa 15 minit):

  1. Tuangkan semua makanan ke dalam mangkuk multicooker dan campurkannya. Adalah dinasihatkan untuk mengalahkan mixer selama 2-3 minit. Massa untuk menjadi homogen, tiada ketulan.
  2. Letakkan “pelindapkejutan” dan tunggu didih. Jangan berhenti mengganggu susu pekat masa depan..
  3. Apabila bisul, anda perlu menukar mod multicooker.
  4. Tetapkan mod “Baking” dan rebus susu pekat selama 15 minit.
  5. Jangan lupa untuk sentiasa mengganggu massa.
  6. Percuma dan tuangkan ke atas bank.

ikan bilisApa yang teruk – faedah dan bahaya ikan ini, serta hidangan yang lazat.

Cara memasak lidah babi sehingga siap supaya tidak merosakkan hidangan.

Sayur-sayuran diet panggang ketuhar – hidangan menarik yang boleh dimasak dengan sangat ringkas.

Dyukan susu pekat untuk mengurangkan berat badan dalam masa 5 minit

  • 75 gram serbuk susu;
  • 25 gram kanji;
  • 200 ml susu;
  • 8 tablet pemanis.

Masa memasak – 5 minit.

Kalori – 563.

Bagaimana untuk menebal susu:

  1. Susu tepung dicurahkan ke dalam mangkuk yang mendalam..
  2. Tambah kanji dan 1/3 susu.
  3. Kacau dengan kacau atau pukul dengan pengisar..
  4. Tambah dua lagi bahagian susu dan “gula”.
  5. Microwave selama 30 saat..
  6. Keluarkan dan kacau. Hantar satu lagi 30 saat.
  7. Proses ini diulang enam kali (jumlah!).
  8. Susu pekat sudah siap.
  9. Tumpahan, sejuk dan makan.

Beberapa petua memasak

    susu pekat из молока

  1. Susu kering perlu dibubarkan hanya dalam susu panas (bermaksud susu keseluruhan). Ia tidak boleh menjadi sejuk atau panas. Perhatikan!
  2. Adalah dinasihatkan untuk mengambil susu lembu (bukan susu kedai).
  3. Jika ia benar-benar berlaku bahawa susu pekat adalah dari susu yang dibeli, maka kandungan lemak minimum harus 3.5%. Terbaik – 5% Susu.
  4. Sekiranya anda menambah dua keping baking soda semasa proses memasak, anda kurang mungkin membentuk benjolan.
  5. Panci keluli tahan karat adalah pilihan terbaik. Sekiranya tidak terdapat, pan tebal akan dilakukan..
  6. Adalah lebih baik menggunakan serbuk, bukan gula. Kemudian komponen akan larut lebih cepat, dan susu pekat akan masak terlalu cepat..
  7. Sekiranya anda menambah sedikit kanji ke gula gula, konsistensi susu pekat akan menjadi lebih lancar..
  8. Untuk membuat “rebus”, iaitu, susu pekat direbus, anda perlu mencurahkan susu pekat sedia ke dalam balang dan masukkannya ke dalam periuk dengan air. Sebaik sahaja mendidih – biarkan mendidih selama 2 jam. Voila!
  9. Jangan buka (!!!) dan jangan sampai susu pekat direbus sehingga air dan susu pekat itu sendiri telah disejukkan sepenuhnya. Jar boleh meletup. Ini adalah risiko untuk dibakar..
  10. Pengambilan produk yang berlebihan akan memudaratkan kerana jumlah gula yang besar dalam komposisinya..
  11. Pada hari itu, anda boleh mengambil 25-50 gram susu pekat (satu atau dua sendok makan) dan tidak lagi! Hanya dalam kuantiti sedemikian ia akan menjadi baik untuk kesihatan..
  12. Susu pekat boleh dianggap berguna hanya kerana susu dalam komposisi (sekarang jelas mengapa satu di kedai sangat berbahaya).
  13. Gunakan hanya susu segar..
  14. Ia akan lebih sihat untuk menggunakan gula (tebu atau coklat).

Varieti susu pekat:

  • dengan gula (susu pekat standard);
  • gula percuma (susu pekat);
  • dengan chicory;
  • dengan koko atau kopi;
  • susu pekat direbus.

Yang paling popular, sudah tentu, menikmati susu kental yang paling biasa. Kita semua kenal dia dan kita semua mencuba. Jadi cuba masak di rumah. Tidak ada yang sukar!

Anda boleh memilih sendiri resipi dari yang disenaraikan di atas. Mereka semua berbeza, tetapi sama antara satu sama lain. Berbeza hanya dengan kalori. Jadi berhati-hati dan jangan makan terlalu banyak. Tetapi bukan sahaja anda boleh memanjakan diri sendiri, tetapi anda juga perlu!

Hari ini di kedai-kedai hanya palsu dijual. Nampaknya produk semulajadi tidak lagi dihasilkan. Sering kali, selepas membaca komposisi, anda enggan makan sama sekali. Dengan susu pekat keadaan yang sama.

Ya, gam tidak ditambahkan ke barang-barang kalengan ini, tetapi ada sebotol minyak sawit di sana! Sudah tentu, pengeluar tidak akan menulis tentang ini di bank, dan kami tidak akan tahu apa yang kami beli..

Oleh itu, kami sangat menyarankan untuk menghasilkan susu pekat di rumah. Ia adalah keseronokan yang lebih mahal, tetapi ia adalah semula jadi, lazat dan sihat. Anda membuat produk ini sendiri dan anda tahu apa yang anda letakkan di sana dan dalam kuantiti apa. Anda tahu bahawa anda tidak akan mengalami masalah kesihatan..

Menjaga diri anda dan kesihatan anda!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 5