Cara memasak sebarang daging dalam periuk perlahan

Ramai yang tidak membayangkan hidup mereka tanpa daging, terutama setengah besar penduduk yang kuat. Dan bagaimana tidak suka produk ini, kerana ia mempunyai rasa yang luar biasa. Di samping itu, hidangannya sangat berkhasiat dan berkhasiat..

Jadi bagaimana anda boleh membuat daging? Banyak cara! Ia boleh dibakar, digoreng, direbus, ditambah dengan hidangan sayuran, sup, disajikan dengan bubur dan salad. Dan apa yang lazat ternyata dalam periuk perlahan. Oleh itu, kami akan memberi tumpuan kepada perkara ini dengan lebih terperinci dan mempertimbangkan resipi paling lazat dalam periuk perlahan..

Resipi daging rebus dalam periuk perlahan
Sebagai вкусно приготовить любое мясо в мультиварке
Bahan-bahan Bilangan
Daging setengah kilo
Wortel 300 gram
Bow 1 perkara
Lada manis 200 gram
Bawang putih itu 3 keping
Garam secukup rasa
Rempah secukup rasa
Masa memasak: 120 minit Kalori setiap 100 gram: 120 Kcal

Memasak:

Pulpa itu harus dibasuh dengan air sejuk dan mengeluarkan semua filem, garis-garis;

Kotak harus dipotong merentasi serat menjadi kepingan sederhana;

daging порезать

Seterusnya, letakkannya dalam cawan multicooker;

daging выложить

Kami membersihkan kulit dari bawang dan memotongnya ke dalam kubus sederhana;

Kupas wortel dan lap dengan parutan besar;

Lada manis dipotong separuh, gosok benih, potong tangkai dan potong ke dalam jalur;

Jatuh tidur sayur-sayuran dalam secangkir periuk perlahan dengan daging, tuang separuh segelas air;

Kami meletakkan program “Quenching” dan mendidih selama kira-kira 2 jam;

busur порезать

Selepas kira-kira sejam, anda perlu mencampurkan semua bahan dan tambah air;

Bawang putih dibersihkan dari kulit dan dicincang halus dengan pisau;

Kira-kira 15-16 minit sebelum akhir memasak, tambah bawang putih kepada semua bahan dan campuran;

rebus мясо

Rendam sehingga anda mendengar bunyi bip;

Anda boleh tambahan selepas memasak, memegang “pemanasan” selama setengah jam. Ini akan memberikan kelembutan, kelembutan dan juiciness;

Hidangan siap boleh dihidangkan dengan hidangan sampingan sayur-sayuran. Anda juga boleh taburkannya dengan dicincang Dill.

Daging yang dibakar

Komponen yang anda perlukan:

  • 2 kilogram daging lembu;
  • Bawang putih – separuh kepala;
  • 2 lobak;
  • Garam sedikit dan, jika dikehendaki, lada hitam;
  • Beberapa herba Provencal wangi;
  • Minyak sayuran.

Memasak:

daging куском

  1. Sekeping daging lembu harus dibasuh dengan air sejuk dan dibersihkan dari garis-garis, filem dan lemak berlebihan. Letakkan tuala kertas dan kering;
  2. Masak bawang putih bawang putih dan potong ke dalam jalur kecil;
  3. Kami membersihkan kulit dari lobak merah dengan pisau dan memotongnya menjadi jerami;
  4. Kemudian dengan pisau tajam sempit kita membuat puncture kecil di sekeping daging;
  5. Gosokkan fillet dengan campuran garam dan perasa. Daging yang paling wangi diperolehi jika disapu dengan campuran herba Provencal;
  6. Kemudian taburkan dengan lada tanah hitam dan letakkan dalam beg untuk baking;
  7. Berhati-hati dengan ketat dan tinggal di tempat yang sejuk sepanjang malam;
  8. Selepas itu, keluarkannya dari beg dan masukkannya ke dalam cawan multicooker, tambahkan minyak sayuran;
  9. Paparkan “Fry” mod dan goreng sekeping di semua bahagian sehingga coklat keemasan. Goreng pada setiap sisi selama 15-20 minit;
  10. Kami menukar mod itu kepada “pelindapkejutan” dan masak selama 2 jam;
  11. Dalam proses pemadaman potongan itu perlu bertukar beberapa kali;
  12. Selepas memasak yang penuh, ia perlu disejukkan dan potong sejuk ke kepingan nipis..

Cara memasak hidangan daging babi

Komponen yang anda perlukan:

  • Satu kilogram daging babi;
  • 4 ulas bawang putih;
  • Mustard – 200 gram;
  • 2 sudu besar madu semulajadi;
  • Sayuran (biasa) minyak;
  • Garam dan, jika dikehendaki, pakar masakan, lada hitam.

Perumusan:

  1. Babi harus dibasuh dengan air dan dibersihkan dari semua kelebihannya. Adalah dinasihatkan untuk membiarkannya dalam air sejuk selama 2-3 jam, di mana masa semua bahan berbahaya akan keluar;
  2. Kemudian bawa keluar dari air dan keringkan pada serbet kertas;
  3. Campuran garam dan lada hitam dalam mangkuk. Gosokkan komponen ini dengan teliti ke semua sisi bahagian;
  4. Kami membersihkan kulit dari ulas bawang putih dan memotongnya menjadi kepingan kecil atau memercikkannya melalui bawang putih;
  5. Buat potongan kecil pada potongan dan gosokkan bawang putih dengan bawang putih yang dilewatinya;
  6. Seterusnya, dalam mangkuk, campurkan mustard dan madu kepada konsistensi lancar;
  7. Kami melapisi daging dengan campuran ini dan biarkan untuk merapikan selama 2-3 jam;
  8. Selepas itu, letakkan fillet yang diasinkan dalam unit multi-periuk, tuangkan minyak bunga matahari (berkembang) dan goreng selama 20-22 minit dalam mod Baking;
  9. Kemudian putarkan bahagian atas, pilih program “pelindapkejutan” dan rebus dalam jus sendiri sehingga siap. Babi akan siap dalam masa kira-kira 3 jam;
  10. Keluarkan daging yang dimasak dari pelbagai warna dan letakkan di atas pinggan;
  11. Kami memotong kepingan nipis dan dengan sukacitanya kami berkhidmat di atas meja;
  12. Hidangan ini akan menjadi pilihan yang baik untuk makanan ringan..

Kami menggoreng daging dengan bantuan

Produk pelakon:

goreng мясо в мультиварке

  • Pulpa daging lembu atau babi – 600-700 gram;
  • Sayuran (biasa) minyak;
  • Garam dan, jika dikehendaki, tukang masak, lada hitam;
  • Bumbu kering secukup rasa.

Memasak:

  1. Fillet mesti dibersihkan dengan air sejuk dan mengeluarkan semua kelebihan. Kami mengeringkannya dengan serbet kertas dan tuala;
  2. Seterusnya, potong di serat menjadi 6 kepingan yang sama;
  3. Dalam mangkuk campuran garam kecil, lada hitam dan bumbu kering. Gosok daging di semua pihak dengan campuran ini;
  4. Kami meletakkannya dalam beg yang diperbuat daripada selofan dan mengalahkannya dengan tukul khas;
  5. Kemudian kami tuangkan minyak ke dalam mangkuk unit multi-periuk, pilih program Baking dan panaskan minyak;
  6. Dalam minyak yang dipanaskan itu letakkan kepingan daging dan gorengkannya di kedua-dua belah selama 5-8 minit;
  7. Kira-kira pada satu masa muat 3 keping;
  8. Selepas daging sudah siap, ia harus ditinggalkan dalam minyak selama 10-15 minit, dan kemudian diletakkan di atas pinggan;
  9. Hidangan siap boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran, bijirin dan porridges.

tulang rusuk с саломRusa babi dalam periuk perlahan dimasak di resipi rumah. Baca apa rempah untuk ditambah.

Pike yang dibakar dalam ketuhar dalam krim masam – masak pemangsa dengan betul dan lazat. Baca resipi.

Apa yang hendak dimasak dari ayam cincang: gulung, daging, pai – resipi untuk hidangan lazat.

Bagaimana memasak daging lembu

Apa yang kita perlukan:

  • 200 gram lobak;
  • Daging sapi – 500 gram;
  • 3 ulas bawang putih;
  • Lada hitam – pilihan;
  • Lavrushka – 2 keping;
  • Beberapa garam.

Memasak:

  1. Basuh lobak merah dan kupas dengan pisau. Potong lobak yang dibersihkan menjadi jerami kecil;
  2. Dengan ulas bawang putih, bersihkan dan hancurkannya dengan media. Mereka juga boleh dipotong halus dengan pisau atau disapu dengan apungan halus;
  3. Fillet daging lembap dicuci dengan teliti dan keluarkan garisan dan filem yang berlebihan. Kami membuat luka kecil dengan pisau;
  4. Letakkan jerami lobak dan bawang putih dicincang ke dalam lubang potong;
  5. Selepas itu, letakkan daging dalam bekas multicooker, tuangkan segelas air dan pilih mod “Sup”;
  6. Memasak daging selama 3 jam. Dalam proses memasak daging mesti secara berkala diserahkan;
  7. Juga jangan lupa untuk garam, tambah lavrushka dan kacang allspice;
  8. Selepas bip, keluarkan daging dari pelbagai periuk dan letakkan di atas pinggan yang rata;
  9. Sekeping yang disejukkan mesti dipotong ke dalam plat nipis dan dihidangkan di atas meja..

Babi dengan cendawan dan bawang putih

Komponen apa yang perlu disediakan:

babi в горшочке

  • 600 gram daging babi;
  • Setengah kilo champignons;
  • 200 gram bawang;
  • 3 ulas bawang putih;
  • Kaca air;
  • Sayuran (biasa) minyak;
  • Garam dan rempah sedikit.

Memasak:

  1. Babi harus dibasuh dengan air sejuk dan dikeringkan dengan serbet kertas;
  2. Daging daging dipotong menjadi bahagian;
  3. Cendawan mencuci, bersih dan dipotong menjadi plat nipis;
  4. Kami membersihkan sekam dari bawang dan memotongnya menjadi kepingan kecil;
  5. Dengan ulas bawang putih, mengikis kulit dan potong dengan pisau ke kepingan kecil;
  6. Dalam kapasiti unit multi-periuk kami tuangkan minyak dan memanaskannya;
  7. Selepas itu, kami meletakkan sekeping daging, sepiring cendawan, irisan bawang dan bawang putih. Semua bercampur dengan teliti;
  8. Garam, tambah lada tanah dan rempah. Campurkan dengan baik lagi;
  9. Kami memilih mod “Api” dan masak selama kira-kira satu jam. Setiap 20 minit semua bahan mesti dicampur;
  10. 20 minit sebelum kesediaan kita menuangkan air ke atas segalanya dan campurkan. Jika anda mahu, anda boleh meletakkan beberapa daun Lavrushka;
  11. Setelah daging sudah siap, ia harus dikeluarkan pada plat datar, dan cendawan rebus harus diletakkan di atas;
  12. Rawatan ini boleh dihidangkan dengan hidangan sampingan beras dan sayuran..

Daging gulai dengan soba

Berikut ini akan diperlukan:

  • Daging sapi atau daging babi – 500 gram;
  • 300 gram soba;
  • Satu bawang;
  • Wortel – 1 keping;
  • Setengah liter air;
  • Lavrushka – 2 keping;
  • Sayuran (biasa) minyak;
  • Garam dan rempah ratus.

Memasak:

  1. Daging dibersihkan dengan air sejuk dan dipotong menjadi dataran yang sama;
  2. Kami meletakkan mereka dalam bekas multicooker, tuangkan minyak sayuran dan goreng dalam mod Baking selama kira-kira 15-20 minit;
  3. Dengan bawang dan wortel kami mengeluarkan kulit dan memotongnya dengan pisau dalam bentuk jerami;
  4. Seterusnya, tambahkan sayur-sayuran ke dalam daging dan goreng selama 20 minit;
  5. Buckwheat dibasuh sepenuhnya dengan air dan dibentangkan dalam periuk perlahan kepada bahan-bahan lain;
  6. Segar garam, musim dengan rempah-rempah dan tambah daun bay;
  7. Kami menetapkan mod “Buckwheat” atau “Beras” dan masak selama kira-kira 20-30 minit sehingga siap;
  8. Letakkan bubur siap dengan daging dalam pinggan dan berkhidmat di atas meja.

Daging yang dimasak di pembantu multicooker akan sangat berair dan harum. Sekiranya ia diperap dan disapu dengan rempah, ia akan menjadi lebih enak dan lebih wangi. Rawatan ini akan digabungkan dengan sempurna dengan sayur-sayuran, bijirin dan salad..

Ia juga boleh digunakan sebagai merawat untuk cuti. Pastikan semua orang akan menyukainya: kedua-dua tetamu dan sanak saudara anda..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

97 − = 92