Cara memasak salad timun di Korea untuk musim sejuk

Setiap pelayan wanita menganggap dirinya wajib untuk menyediakan balang untuk musim sejuk dengan kandungan lazat. Seseorang terhad kepada acar cuka seperti timun dan tomato, dan seseorang tidak suka untuk terus mencuba resipi baru..

Salad огуречный по-корейски

Oleh itu, salad timun gaya Korea untuk musim sejuk bukan sahaja sihat, pedas, tetapi juga hidangan unik yang boleh mencairkan kedua-dua majlis perayaan dan makan malam yang ringkas..

Timun dan salad wortel dalam gaya Korea untuk musim sejuk

Penyediaan yang dibentangkan pada musim sejuk bukan sahaja merupakan makanan ringan yang lazat pada hari perut, tetapi juga hidangan sampingan yang hebat..

Terdapat banyak cara yang biasa untuk membuat penumbuk ini, tetapi kaedah memasak berikut adalah yang paling lazat dan popular..

Bahan-bahan:

  • Gherkins – 3 kg;
  • Aditif untuk wortel memasak di Korea – 1 pek;
  • Gula – 180 gr.;
  • Cuka – 0.5 cawan.
  • Garam memasak – 100 gr;
  • Wortel yang tidak dibersihkan – 0.6 kg;
  • Minyak sayuran – 1 cawan;
  • Bawang – 0.6 kg;
  • Bawang putih – 2 ulas.

Masa memasak: 6 – 8 jam.

Kalori: 186.3 kcal setiap 100 gram.

Cara memasak salad timun di Korea untuk musim sejuk:

  1. Gherkins dibasuh, direndam dalam air sejuk selama tiga jam, kemudian potong ke dalam kepingan kecil; Cucumbers
  2. Lobak adalah berasaskan grater jenis kecil; Wortel
  3. Parsley halus dicincang, ditambah kepada sayur-sayuran campuran. Terdapat juga bungkusan rempah untuk wortel di Korea; Kami bercampur
  4. Bawang putih dihancurkan dalam akhbar bawang putih, ditambah kepada massa; Kami bersambung
  5. Bahan-bahan yang lain ditambah kepada jisim sayuran. Massa dibenarkan menanam tidak lebih daripada 4 jam;
  6. Kemudian segala-galanya diletakkan di balang kaca, kapasiti yang tidak lebih dari setengah liter; Roll up салат
  7. Salad disterilkan. Sebaik sahaja air mula mendidih, ia perlu untuk mengesan 15 minit, maka tin salad diambil dan digulung di bawah penutup timah dengan kunci pengetinan.

Hidangan ini disyorkan untuk makan sejuk. Ia akan digabungkan dengan kentang, kedua-duanya digoreng dan direbus, dan juga dalam bentuk kentang tumbuk..

“Timun Korea”

Pembuka selera ini adalah salah satu hidangan yang unik, dibezakan oleh keperakannya, rasa yang sangat baik dan komponen rangup. Dan yang paling penting – penyediaan salad seperti itu tidak akan mengambil masa yang lama dalam tuan rumah moden..

Bahan-bahan:

  • Cucumber – 3 kg;
  • Lobak yang tidak bersih – 1 kg;
  • Parsley – 1 tandan;
  • Garam memasak – 1.5 – 2 sudu besar.
  • Bawang putih – sehingga 5 gigi;
  • Perasa dan aditif untuk wortel di Korea – 1 pakej;
  • Cuka – 1 cawan;
  • Minyak sayuran – 1 cawan;
  • Gula – 1 cawan;
  • Lada hitam tanah halus – 1 sudu besar…

Masa memasak: 3 jam.

Kalori: 158 kcal setiap 100 gram.

Resipi untuk memasak timun Korea untuk musim sejuk adalah mudah:

Cucumbers тертые

  1. Bawang, bawang putih, wortel dibersihkan. Cucumber dibasuh dengan air yang mengalir;
  2. Bawang dipotong ke dalam periuk yang luas, bawang putih dimasak. Cucumber, wortel adalah tanah di parut untuk membuat wortel di Korea;
  3. Garam dan gula ditambah kepada campuran sayur-sayuran;
  4. Dalam campuran diletakkan minyak ditapis sayur-sayuran;
  5. Rempah cuka cuka dan Korea ditambah;
  6. Semua bahan bercampur-campur, jisim ditimbulkan selama sekurang-kurangnya 2 jam;
  7. Jisim diletakkan di dalam periuk besar, direbus hingga 15 minit, diletakkan di dalam balang, kapasiti yang tidak lebih dari setengah liter;
  8. Bank-bank bergulung di bawah penutup timah.

Selepas salad yang baru dilancarkan telah disejukkan untuk musim sejuk, bank-bank boleh dihantar dengan selamat untuk disimpan di tempat yang gelap..

Pemuliharaan Peppercorn

Penyediaan yang disajikan akan sangat diperlukan semasa reka bentuk jadual untuk cuti, serta untuk hidangan biasa. Seperti salad timun Korea untuk musim sejuk adalah terkenal kerana kepelbagaian dan keperawanannya, yang menjadikan rasanya unik dan tidak dapat dilupakan..

Bahan-bahan:

  • Cucumber – 4 kg;
  • Gula – 200 gr.;
  • Wortel yang tidak dibersihkan – 1 kg;
  • Cuka – 2/3 cawan;
  • Minyak sayuran – 1 cawan;
  • Bawang putih – 2 ulas;
  • Garam memasak – 100 gr.;
  • Lada halus tanah – 1 sudu besar..
Jerit лисичкиBaca bagaimana chanterelles acar yang lazat untuk musim sejuk. Semua kaedah adalah mudah dan tidak memerlukan kemahiran khas..

Dan di sini kami meletakkan resipi untuk memasak terung di Korea untuk musim sejuk. Persiapan jenis ini pada musim sejuk akan menjadi rahmat bagi keluarga anda.!

Dalam artikel seterusnya, kami mencadangkan anda membiasakan diri dengan teknik membuat kompos dari plum, baik musim panas dan musim sejuk. Minuman yang sangat lazat pada akhirnya ternyata!

Waktu memasak: 4 jam 15 minit.

Kalori: 66 kcal setiap 100 gram.

Memasak salad timun Korea untuk musim sejuk:

  1. Bahan-bahan yang disiapkan: wortel dibersihkan, bawang putih, timun dibasuh;
  2. Jerami wortel disapu pada parut;
  3. Timun itu memotong petua, dan selepas itu masing-masing dipotong menjadi 8 helai;
  4. Wortel diletakkan dalam bekas, sisa ramuan dihantar di sana;
  5. Seluruh jisim bercampur-campur, dibuang sekurang-kurangnya selama 4 jam;
  6. Jisim diletakkan di dalam balang, disterilkan selama kira-kira 10 minit, dilancarkan di bawah penutup timah.
Seperti salad Korea adalah lebih baik untuk menegaskan lebih daripada 4 jam. Sekiranya tuan rumah mempunyai peluang, lebih baik membiarkan dia minum jus sendiri sepanjang malam..

Tips pengemasan

Ramai suri rumah, membuat snek yang dipersembahkan untuk timun untuk kali pertama, tidak menyedari semua rahsia menuai untuk musim sejuk. Adalah bernilai mengetahui bahawa:

  • Untuk penyediaan timun yang digunakan, tidak sesuai untuk jeruk atau garam;
  • Gherkins boleh dipotong dalam pelbagai cara, baik dalam lingkaran dan kiub, atau ia boleh sepenuhnya diasaskan pada parutan halus;
  • Selain lobak, sayuran lain boleh ditambah kepada timun, seperti zucchini, tomato, lada, dan sebagainya;
  • Pastikan menggunakan pelbagai jenis lada tanah untuk memasak hidangan;
  • Semakin lama salad diasinkan dalam jusnya sendiri, lebih enak..

Adalah disyorkan untuk menuai hasil panen yang sama di Korea dari timun untuk musim sejuk di dalam bilik sejuk dan gelap. Nah, untuk membuat citarasa beliau benar-benar tiada tandingan, tambah sedikit jiwa dan mood yang baik untuk semua bahan..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 15 = 17