Cara memasak salad dengan penkek telur

Lempeng telur, sebenarnya, sama seperti telur dadar, tetapi hanya proses penyediaannya adalah asal. Sekarang anda akan faham mengapa.

Cara memasak penkek telur untuk salad
Sebagai приготовить салат с яичными блинчиками
Bahan-bahan Bilangan
telur 3 keping.
garam mencubit
lada mencubit
kunyit pada kehendak
minyak sayuran 15 ml
Masa memasak: 30 minit Kalori setiap 100 gram: 219 Kcal

Sediakan pengisar dan sebatang kuali yang tidak melekat sebelum memasak..

Tahap memasak:

  1. Masukkan bahan kering kepada telur yang pecah dalam mangkuk;
  2. Menggunakan pengisar, pukul komponen sehingga busa cahaya muncul;
  3. Mentega yang tidak dimasak dengan ketuhar;
  4. Tuangkan dalam jisim telur. Pastikan ia menyebar tipis ke permukaan perkakas dapur;
  5. Goreng pancake di kedua-dua belah pihak;
  6. Selepas penyejukan lengkap, gulung ke dalam jerami dan potong ke dalam mie sederhana..

Resipi yang paling mudah

Mencari sebenar bagi mereka yang ingin mencerahkan menu harian dengan salad yang cerah dan luar biasa.

Bahan resipi yang diperlukan:

  • saladtelur – 3 keping;
  • ham – 200 gr.;
  • Salad Cina – beberapa helai;
  • mayonis – 40-45 gr.;
  • beberapa ulas bawang putih.

Salad masa penyediaan: 35 minit.

Kandungan kalori: 264.57 kcal.

Tahap memasak:

  1. Telur garam, pukul dengan pengisar sehingga berbuih;
  2. Tuangkan sedikit campuran telur pada kuali yang dipanaskan dan masak sahaja di satu sisi;
  3. Lempeng siap dibuat menggulung dan memotong seperti mi;
  4. Ham chop straws. Cuba sepadan dengan ketebalan lempeng;
  5. Salad cincang Cina dengan cara yang sama;
  6. Potong bawang putih dicampur dengan mayonis;
  7. Campurkan semua bahan dan musim dengan sos bawang putih.

Daripada salad Cina dalam resipi ini, anda boleh menggunakan kubis muda. Hanya selepas mencariknya mesti ditekan.

Salad Pancake Telur Ayam

Hidangan itu tergolong dalam kategori yang bukan sahaja orang dewasa, tetapi juga kanak-kanak yang gembira. Di tengah-tengah salad pancake telur, dan sebagai bahan tambahan, anda boleh menggunakan sebarang produk dari peti sejuk. Sebagai contoh, ayam.

Komponen yang diperlukan:

  • fillet ayam – 300 gr.;
  • bawang;
  • telur – 5 pcs;
  • kacang hijau – 1 bank;
  • beberapa ulas bawang putih;
  • minyak sayuran;
  • lada, garam secukup rasa;
  • kanji – 10 gr.

Masa penyediaan salad: 25 minit.

Kandungan kalori: 120. 83 kcal.

Tahap memasak:

  1. Telur dicampur dengan kanji, tuangkan beberapa sudu mentega, isi dengan garam garam. Pukul dengan sempurna dengan pengisar; untuk mengalahkan яйца
  2. Doh yang dihasilkan dicurahkan sedikit ke dalam kuali yang dipanaskan sebelum dimakan, goreng pada setiap sisi, dan selepas penyejukan, digulung menjadi jerami dan dipotong ke dalam mi; untuk dipotong йца
  3. Selari dengan penyediaan penkek, anda boleh memasak pada filet memasak; fillet вареное
  4. Sebaik sahaja ayam menyejukkan, potong ke dalam kiub; daging нарезать
  5. Goreng bawang yang dihiris menjadi cincin nipis sehingga coklat keemasan dalam minyak sayuran;
  6. Untuk karamelisasi, anda boleh mencurahkan sedikit gula;
  7. Campurkan semua bahan yang dicincang dalam mangkuk yang dalam, musim dengan mayonis, tambah ulas bawang putih cincang. salad готов

Untuk persembahan yang hebat, salad siap dibuat boleh diletakkan pada daun salad dan dihiasi dengan daun hijau di atas..

Salad dengan telur hancur dan sosej

Sekarang anda tidak akan terkejut dengan makanan ringan dengan penambahan telur rebus, tetapi salad asli jalur nipis tidak akan meninggalkan sesiapa yang peduli.

Pilihan 1

Ramuan yang diperlukan untuk resipi:

  • telur – 8 pcs.;
  • bawang;
  • epal;
  • sosej – 200 gr.

Masa memasak: sehingga 30 minit.

Kandungan kalori: 188. 25 kcal.

Tahap memasak:

  1. Garam telur dan pukul dengan pengisar sehingga buih cahaya;
  2. Dari jisim yang terhasil untuk membuat lempeng nipis;
  3. Tunggu penyejukan lengkap, letakkan pada satu sama lain dan cincang halus;
  4. Potong epal dan sosej;
  5. Chop bawang, goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan;
  6. Bahan-bahan yang disiapkan kacau dan musim dengan mayonis.

Dalam resipi ini, bukannya epal, anda boleh menggunakan timun, dan menggantikan bawang dengan wortel atau kubis. Dalam apa jua keadaan, salad akan menjadi lezat dan cerah..

Pilihan 2

Komponen Resipi:

  • kanji – 30 g;
  • kefir – 75 ml;
  • sosis salai – 150 gr.;
  • cendawan segar – 150 gr.;
  • bawang hijau – 2 bulu;
  • keju – 50 g;
  • telur – 3 pcs;
  • jagung dalam tin – 0.5 tin;
  • mayonis – 50 g;
  • lada, garam.

Masa memasak: 30 minit.

Kandungan kalori: 118.23 kcal.

Tahap memasak:

  1. Pancake disediakan mengikut resipi yang sama seperti dalam varian pertama, hanya untuk kanji dan telur untuk mencurahkan kefir;
  2. Goreng bahagian putih bawang selama beberapa minit dalam kuali;
  3. Masukkan cendawan dan teruskan masak sehingga cecair sepenuhnya hancur;
  4. Potong pancake ke dalam jalur;
  5. Letakkan cincin masakan di atas pinggan rata dan letakkan lapisan pertama bawang dan cendawan. Cucilah sedikit atas dengan mayonis;
  6. Lapisan lempeng yang seterusnya, juga mencairkan dengan mayonis;
  7. Potong sosej ke dalam bar kecil dan tersebar di lapisan ketiga, tambah bawang hijau dicincang dan tersebar di bahagian atas;
  8. Lapisan keempat: jagung dan mesh mayonis;
  9. Selesai salad dengan keju parut;
  10. Masukkan peti sejuk untuk seketika.

Sebelum berkhidmat, berhati-hati mengeluarkan cincin memasak. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengaturkan sayur-sayuran, basil, pudina dan cincin zaitun. Satu lagi variasi asal salad: membuat “beg” telur lada dan isi dengan bahan-bahan yang disediakan dan diisi dengan mayonis.

Salad dengan Pancake Telur dan Ayam Panggang

Ia lebih dikenali sebagai salad Itali yang menghairankan dengan gabungan ramuan sempurna, kemudahan penyediaan dan hasil yang luar biasa..

Komponen yang diperlukan:

  • telur – 5 pcs;
  • kanji – 60 g;
  • mayonis – 50 g;
  • dada ayam yang dihisap;
  • bawang putih, herba secukup rasa.

Masa memasak: 35 minit.

Kandungan kalori: 188.25 kcal.

Tahap memasak:

  1. Seperti dalam resipi sebelumnya, salad bermula dengan memasak penkek. Untuk melakukan ini, campurkan kanji dengan telur sehingga homogen dan goreng campuran dengan setiap sisi;
  2. Potong pancake siap dan disejukkan ke dalam jalur dan masukkan ke dalam pinggan yang dalam;
  3. Walaupun hakikat bahawa senarai ramuan menunjukkan payudara, anda boleh menggunakan, dan keseluruhan ayam dan ham. Pertama, produk mesti dibahagikan kepada serat, dan kemudian dipotong menjadi jalur;
  4. Letakkan bawang putih melalui mash dan campurkan dengan mayonis;
  5. Semua komponen bercampur dan musim dengan sos bawang putih.

Resipi salad ini sangat besar. Sebagai contoh, bawang jeruk boleh ditambah kepada kismis. Untuk melakukan ini, potong bawang ke dalam cincin, taburkannya dengan cuka, tambah gula, garam dan biarkan selama beberapa waktu dalam pengasam ini..

Sebagai приготовить фаршированные куриные грудкиBagaimana untuk memasak dada ayam berair yang disumbat dengan keju dan cendawan, baca artikel kami..

Ketahui cara memasak sup segar atau sauerkraut dalam periuk perlahan.

Ambil perhatian resipi untuk rusuk babi yang sangat lazat yang dibakar dengan kentang.

Salad dengan ham dan kubis dan penkek

Walaupun pakaian mayonis, makanan ringan itu ringan, dan dengan penambahan kubis Cina, ia juga berguna..

Komponen yang diperlukan:

  • kubis – ¼ kepala;
  • telur – 2 pcs;
  • minyak – 10 ml;
  • ham – 250 gr.;
  • mayonis – 50 g;
  • garam.

Masa memasak: 35 minit.

Salad kalori: 168.21 kcal.

Tahap memasak:

  1. Membuat penkek dari telur;
  2. Peking kubis halus memotong jerami, garam dan tangan gosong ringan;
  3. Ham boleh dipotong dua cara: sama seperti kubis, atau dadu;
  4. Potong telur telur menjadi mi nipis;
  5. Bahan campuran mayonis berpakaian.

Nota masakan

Mudah untuk menyediakan salad telur telur amazes dengan pelbagai rasa. Sebagai contoh, di Itali, timun atau kacang polong dalam tin, dicincang dalam jalur, ditambah untuk membuat snek kesegaran..

Resipi juga diketahui, di mana pengisi coklat goreng ditambah kepada salad ayam..

Oleh kerana nilai pemakanan salad yang tinggi dengan pancake telur berkhidmat sebagai hidangan bebas. Untuk keaslian, anda boleh berkhidmat dalam mangkuk atau martini kaca.

Sosej untuk sesetengah resipi adalah lebih baik untuk menggunakan kualiti yang tinggi. Oleh kerana ramuan ini dirasakan di tempat pertama dan anda tidak boleh menyimpannya, supaya tidak merosakkan rasa keseluruhan salad.

Bagi bufet, maka cara terbaik untuk berkhidmat ialah crouton atau tartlets. Cawan pecah boleh dibuat dari bahagian tomato besar. Walau bagaimanapun, para tetamu akan berpuas hati dengan cara berkhidmat dan rasa hidangan, jadi percubaan dan mengejutkan orang rapat dengan hidangan baru..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

69 + = 79