Cara memasak rebus sayuran yang lazat dari ayam belanda

Ayam belanda yang lembut dan lembut adalah alternatif yang lazat untuk daging. Dan dia sangat menyukai mereka yang sedang menjalani diet. Ia membawa kepada sayuran dengan rasa khasnya sendiri dan kelembutan tertentu disebabkan oleh sup, dan sayur-sayuran menekankan strukturnya yang halus..

Turkey Stew with Potatoes Recipe
Sebagai вкусно приготовить овощное рагу из индейки
Bahan-bahan Bilangan
kentang 800 g
tomato 2 keping.
bawang merah 1 pc.
peterseli 20 g
wortel 1 pc.
kubis 180 g
lada loceng 2 keping.
ayam belanda 380 g
bawang putih 5 ulas
zucchini 1 pc.
Masa memasak: 60 minit Kalori setiap 100 gram: 47 Kcal

Cara memasak:

  1. Basuh daging dan potong ke dalam kepingan yang sama. Letakkan dalam kuali, di mana sudah ada sedikit minyak panas. Goreng mereka sehingga mereka mendapat warna emas; dipotong мясо
  2. Dengan wortel, keluarkan kulit dan potong ke dalam bulatan separa;
  3. Dalam lada bahasa Bulgaria, anda perlu mengeluarkan biji dan tangkai, dan kemudian potong buahnya menjadi jalur lebar. Untuk kecantikan, anda boleh mengambil lada dengan warna yang berbeza;
  4. Basuh pinggan. Adalah dinasihatkan untuk mengambil janin muda. Ia mesti dipotong menjadi setengah cincin atau suku;
  5. Kupas sekam dari bawang, potong ke dalam kiub kecil atau cincin suku;
  6. Kubis cincang halus. Anda juga boleh menggunakan Beijing, tetapi hanya bahagian putihnya;
  7. Bawang putih bebas daripada sekam;
  8. Basuh tomato, potong batangnya, kemudian potong saiz potongan sewenang-wenangnya; dipotong томат
  9. Dalam kuali lain, goreng bawang, dan apabila ia menjadi telus, tambah zucchini dan wortel. Anda perlu goreng dalam minyak sayuran;
  10. Beberapa minit kemudian menambah lada Bulgaria dan kacau. Semua bahan mesti dibawa ke kesediaan penuh;
  11. Kupas kentang, kemudian potong, jangan terlalu kecil;
  12. Tambah kentang dan kubis untuk memanggang ayam belanda. Tambah sedikit air dan reneh selama kira-kira dua puluh minit;
  13. Selepas itu, tambahkan jisim sayur dari kuali ke daging dan kacau; untuk bercampur
  14. Tuangkan pasli pasli dan tambahkan pada keseluruhan jisim, tambah rempah di sana juga, anda boleh menggunakan beberapa herba pedas;
  15. Melangkau akhbar bawang putih dan letakkannya ke sisa ramuan. Rebus keseluruhan campuran selama dua puluh minit lagi;
  16. Biarkan sejuk sedikit dan berkhidmat..

Ragout Turki dengan sayur-sayuran

  • 4 zucchini kecil;
  • 85 ml minyak;
  • 1 lobak merah;
  • 900 g kalkun;
  • 10 g basil;
  • 1 bawang;
  • 4 bulu bawang hijau;
  • 10 g dill.

Masa – 1 jam 15 minit.

Kalori – 46 kcal / 100 g.

Kaedah memasak:

  1. Bilas fillet, tunggu air longkang. Selepas itu, potong kepingan kecil;
  2. Ambil kuali mendalam dan tuangkan beberapa minyak, dan kemudian beralih daging di sini;
  3. Selepas seminit, putar kepingan ke bahagian yang lain, biarkan selama beberapa minit lagi. Mereka perlu menukar warna;
  4. Tuangkan segelas air dan tolak panas minimum, tinggalkan rebus selama kira-kira setengah jam;
  5. Wortel dikupas mesti dipotong menjadi jalur, menambah daging;
  6. Chop bawang, tidak terlalu kecil, dan juga meletakkan daging di kuali;
  7. Squash muda dipotong menjadi kiub, tambah kepada jumlah berat;
  8. Musim dengan rempah ratus. Selain garam, anda boleh menambah pelbagai herba, campuran lada, bawang putih kering atau halia;
  9. Tutup dengan tudung. Jisim itu perlu direbus selama kira-kira dua puluh lima minit;
  10. Cincang halus dicairkan, basil dan bawang hijau;
  11. Lima minit sebelum sayur-sayuran siap, tuangkan semua sayur-sayuran kepada mereka, kacau, letakkan beberapa minit.

Turkey rebus dengan cendawan

rebus

  • Lada manis;
  • 480 g turkey fillet;
  • 25 g dill;
  • 1 bawang;
  • 2 tomato;
  • 370 g champignons.

Masa – 1 jam.

Kalori – 48 kcal / 100 g.

Urutan tindakan:

  1. Bawang, dikupas dari sekam, anda perlu mencincang halus;
  2. Dan cendawan yang dibersihkan daripada sampah perlu dipotong besar, ia boleh menjadi hanya beberapa keping;
  3. Daging yang dibasuh dan kering harus dipotong menjadi kepingan sederhana, dan kemudiannya boleh diasinkan, anda boleh sedikit lada dan dimasukkan ke dalam peti sejuk, mereka harus sejuk;
  4. Pertama, tumis bawang di dalam kuali sehingga telus. Selepas itu, gerakkannya ke tepi, dan di tengah meletakkan daging sejuk;
  5. Pada api yang tinggi, goreng sehingga lima minit, kadang-kadang kacau. Selepas itu, kurangkan api, masak daging selama sepuluh minit lagi;
  6. Kemudian tambah cendawan cincang ke tengah, masak selama lima minit lagi;
  7. Potong lada separuh dan tarik biji dengan batang. Bilas, potong jalur;
  8. Keluarkan batang dari tomato dan potong buahnya menjadi kepingan;
  9. Pisau cincang yang telah dibasuh dengan sempurna;
  10. Masukkan semua sayuran dan herba di atas cendawan, tambah garam, kacau dan masak selama lima minit lagi.

kukiCara membuat kue dari tepung jagung, baca artikel kami..

Ambil perhatian resipi kaki ayam wangi, dengan rempah dan sos dalam kuali.

Cuba masak masakan oat di atas air di dalam ketuhar gelombang mikro – ia lebih cepat, selain rasa hidangan itu akan menjadi asal.

Versi diet hidangan mengikut Dyukan

  • 120 ml kaldu ayam tanpa lemak;
  • 260 g kubis;
  • 1 lobak merah;
  • 470 g ayam belanda;
  • Lada 2 bel;
  • 1 tomato;
  • 1 bawang merah.

Masa – 1 jam 10 minit.

Kalori – 45 kcal / 100 g.

Rebus sayur memasak dengan zucchini oleh Ducane:

  1. Basuh fillet kalkun, kemudian tuangkannya dengan segelas air dan letakkan di atas api;
  2. Apabila air mendidih, sup pertama yang dihasilkan mesti disiram, terdapat banyak toksin di dalamnya;
  3. Masukkan daging di dalam kuali sekali lagi dan tambah air mendidih. Selepas itu, masak dengan api kecil selama kira-kira sepuluh minit;
  4. Potong bawang bebas daripada kulit;
  5. Wortel yang dikupas wortel kasar;
  6. Thinly chop sepotong kubis putih;
  7. Dalam kuali besi tuang, goreng semua tiga sayuran sehingga separuh masak. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan minyak jika terdapat kuali dengan salutan tidak melekat. Kubis perlu bertukar merah jambu kerana bawang merah;
  8. Daging ayam panggang untuk dibongkar menjadi serat atau dipotong menjadi kiub. Kacau dalam campuran lada;
  9. Kupas lada Bulgaria dan bilas. Apabila kering, potong ke jalur besar;
  10. Tambahnya kepada sayur-sayuran dan tutup dengan tudung, biarkan kuali menggoreng di atas api yang rendah untuk membiarkan sayur-sayuran membuat jus. Rebus selama kurang dari lima minit;
  11. Letakkan daging sedikit diasinkan pada kuali lain. Pan perlu kering;
  12. Goreng keping hingga keemasan. Mereka perlu terus campur tangan;
  13. Tomato harus dilancarkan. Anda hanya perlu membuat pemotongan pada buah, menurunkannya selama beberapa saat dalam air mendidih, kemudian tarik dan tarik keluar kulit;
  14. Menghancurkan daging tomato dalam mash. Anda hanya dapat mengisar melalui ayak;
  15. Masukkan daging kepada sayur-sayuran dan tuangkan jumlah kuah tertentu;
  16. Seterusnya, tambahkan jisim tomato, campurkan semuanya, tutup dengan tudung. Rebus selama sepuluh minit. Kemudian berkhidmat dengan herba segar, seperti tarragon..

Kaedah memasak dalam periuk perlahan

  • 2 kentang;
  • 30 gram pes tomato;
  • 460 g turkey fillet;
  • 40 ml minyak;
  • 1 squash;
  • 1 tunduk.

Masa – 1 jam 30 minit.

Kalori – 63 kcal / 100 g.

Cara memasak rebusan ayam belanda dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan:

  1. Potong fillet ke dalam kubus dan hantar dengan mentega ke dalam mangkuk multicooker itu. Tetapkan mod “Baking”;
  2. Apabila daging sudah siap, anda perlu menambah kentang kupas yang dicincang kepadanya;
  3. Cincang bawang dan tambahkan dengan daging;
  4. Zucchini yang dibasuh juga dipotong menjadi kepingan kecil, menambah seluruh jisim dan reneh selama beberapa minit, sehingga sayur-sayuran lembut;
  5. Seterusnya, tambahkan pes tomato dan sedikit lada, dan tambah garam secukup rasa;
  6. Tuang sedikit lebih separuh segelas air, pilih mod “Quenching”;
  7. Selepas isyarat akhir program anda boleh menyampaikan hidangan..

Petua berguna

Jika anda mahu letupan rasa, anda perlu menambah rempah ke rebusan. Mengehadkan diri anda dengan lada hitam tidak perlu. Anda boleh menambah lada cili, ia tidak akan memberikan banyak kepuasan, seperti rasa asap. Anda boleh mengambil cumin, bijan, kunyit, anise bintang, lada merah jambu, halia, dll. Dan anda boleh menggunakan set rempah siap sedia, contohnya, hops-suneli.

Adalah penting untuk tidak keterlaluan daging dalam kuali, jika tidak, ia akan menjadi kering dan sukar. Seperti ayam, ayam belanda masak dengan cepat. Untuk menjadikannya lebih lembut, sebelum memasak ia boleh disapu dengan soda. Selepas lima belas minit, anda hanya perlu membasuhnya, kemudian menyediakan daging mengikut resipi.

Sayur-sayuran adalah wajar untuk pergi dalam keadaan separuh siap. Kemudian hidangan kelihatan estetik. Orang Itali memanggil negeri ini “al dente”, sayur-sayuran itu kemudian meretas sedikit di dalamnya, tetapi di atas lembut dan harum, mereka membiarkan beberapa jus. Jangan ubah semuanya menjadi jisim homogen.

Memasak rebus dengan ayam belanda mengambil masa yang minimum, tetapi memberikan maksimum rasa. Ini biasanya hidangan musim panas apabila terdapat banyak sayuran, tetapi anda juga boleh menggunakan produk bermusim. Sebagai contoh, bereksperimen dengan labu dan kentang. Ia sentiasa terasa sangat berair dan berwarna-warni!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 + = 18