Cara memasak pai ikan dengan ikan dalam tin

Ramai wanita tidak suka huru-hara dengan pai. Sebab-sebab yang biasa untuk tidak suka adalah keengganan tangan tanah ketika mencium adonan, dan penting, seperti yang mereka katakan, waktu yang dibelanjakan untuk penaik. Tetapi ternyata ada resipi di mana anda boleh memasak pai, tidak menegangkan tangan anda dan tidak menghabiskan dua jam di oven.

Hidangan ini termasuk pai jellied dengan ikan kalengan, yang sering disebut “Happy Fish”. Doh untuk itu boleh diuli dengan menggunakan pengadun atau garpu konvensional, dan masa pembakar akan diambil dari 40 minit hingga 1 jam.

Beberapa kelebihan resipi ini: semua ramuan yang diperlukan boleh didapati di dalam peti sejuk mana-mana suri rumah, selain hidangan ini sangat lazat dan memuaskan. Ia sesuai untuk sarapan pagi dan makan malam..

Jellied pie dengan ikan kaleng pada kefir
Sebagai приготовить заливной пирог с рыбными консервами
Bahan-bahan Bilangan
telur 2 keping.
kefir 200 ml
minyak sayuran 2 sudu besar
garam ¼ tsp
serbuk penaik untuk adunan 1 sudu teh
tepung 180-240
ikan dalam tin 1 boleh (240 gram)
Dill dan bawang hijau pada 1 tandan
mentega cair untuk melincirkan kek
Masa memasak: 50 minit Kalori setiap 100 gram: 219 Kcal

Terdapat banyak variasi “Happy Fish”, tetapi resipi asas adalah pai jellied pada kefir. Dia baik pada kedua-dua tuan rumah yang baru dan tukang masak yang berpengalaman. Oleh kerana doh ragi tidak digunakan, resipi boleh dikaitkan dengan kategori hidangan dengan tergesa-gesa.

Tahap memasak:

  1. Fork ringan memukul telur dan secubit garam, tuangkan kefir, tambah serbuk baking atau soda. Soda tidak perlu menghilangkan, ia akan menjadikan asam laktik kefir;
  2. Kemudian tuangkan tepung pada bahagian kecil sehingga adonan menjadi tebal seperti krim masam. Bergantung kepada konsistensi kefir, tepung perlu dari satu hingga satu setengah cawan tepung; untuk membuat тесто
  3. Untuk mengisi: mash ikan tin dengan garpu, cincang halus dan bawang hijau yang halus dengan pisau, campurkan segala-galanya dengan baik; tambah консервы
  4. Letakkan bahagian bawah baking dish dengan kertas, tuangkan setengah adunan, kemudian letakkan pengisian, dan tuangkan separuh kedua adonan di atas;
  5. Bakar 180 ° C selama 30-40 minit. Tuangkan kek siap di atas dengan mentega cair dan biarkan sejuk di bawah tuala..

Pai dengan ikan dalam tin dan kentang pada krim masam

Hidangan ini juga dipanggil “Kek Ikan Lembut”. Ia menerima namanya kerana doh lembut dicampur dengan krim masam. Dalam mengisi, sebagai tambahan kepada ikan dalam tin, ada kentang dan bawang, yang menjadikannya lebih enak dan memuaskan..

Untuk ujian lembut pada krim masam, produk berikut diperlukan:

  • 200 gram krim masam;
  • Telur ayam 3;
  • 200-250 gram tepung;
  • 1 sudu soda atau serbuk penaik;
  • 1 garam garam.

Bahan-bahan untuk pengisian:

  • 240 gram ikan dalam tin dalam minyak;
  • 1 mentol mentol saiz sederhana;
  • 2 kentang sederhana;
  • 1 cincang lada hitam.

Waktu memasak: hanya di bawah 60 minit.

Hidangan kalori: 206.6 kcal / 100 gram.

Urutan tindakan:

  1. Dari krim masam, telur, garam, soda dan tepung, aduk adunan seperti goreng. Membiarkannya berdiri sebentar, supaya soda keluar;
  2. Sementara itu, keluarkan cecair dari makanan dalam tin dan masak dengan garpu, kupas bawang dan potong kiub kecil, kupas kentang, basuh dan potong ke dalam kepingan nipis;
  3. Tuangkan baking pan dengan mentega dan taburkan dengan serbuk roti, atau hanya tutup dengan kertas pembakar;
  4. Tuangkan ½ bahagian adunan ke dalam acuan, letakkan lapisan kentang di atas, lada sedikit, kemudian ikan dalam tin, bawang – kubus bawang dan tuangkan adunan yang lain;
  5. Bakar 40-50 minit pada dua ratus darjah sehingga dimasak..

 Pai dengan pengisian beras dan ikan

Selepas kefir dan krim masam, mayonis telah menjadi bahan utama yang popular dalam asas pai jellied. Dengan dia, sudah tentu hidangan itu ternyata lebih tinggi kalori, tetapi tidak kurang enak. Di samping itu, ia adalah cara yang baik untuk menggunakan mayonis, yang basi di dalam peti sejuk.

Bahan-bahan untuk asas-asas:

pai с рыбой

  • 500 gram mayonis;
  • Telur ayam 3;
  • 1 sudu soda;
  • 1.5-2 gelas tepung.

Untuk pengisian:

  • 100 gram beras direbus rebus;
  • 240 gram ikan dalam tin;
  • 30 gram bawang hijau dan Dill.

Anda boleh memasak hidangan ini dalam 40-50 minit.

Kandungan kalori 100 gram akan menjadi 380.1 kilokalori.

Kemajuan:

  1. Kukuk adonan tebal, seperti pada penkek, mencampurkan semua bahan yang perlu dengan mixer atau whisk;
  2. Untuk campuran nasi yang digoreng, ditumbuk dengan garpu kalengan dan dicincang;
  3. Dalam hidangan penaik yang disediakan meletakkan lapisan doh, pemadat dan sekali lagi doh;
  4. Bakar kek selama 30-40 minit dalam oven yang dipanaskan hingga 180-200 darjah, menentukan kesediaan sudu kayu atau tusuk gigi.

kekMenu Tahun Baru 2018 – pemilihan hidangan ini akan membantu anda membuat perayaan percutian sebenar..

Cara membakar kek karot pada kefir – lazat, berkhasiat dan bermanfaat. Lagipun, seperti yang anda tahu, karotena lebih baik diserap selepas rawatan haba.

Ayam dengan nasi dan jagung dalam ketuhar – hidangan lain yang anda pasti perlu cuba.

Resipi untuk pancake dalam periuk perlahan

Sejak pemasak perlahan memenangi hati lebih dari satu pelayan wanita, tidak mustahil untuk memberitahu tentang penyediaan pai jellied dengan ikan kalengan menggunakan keupayaan teknikal pembantu ini.

Untuk ujian ini perlu:

  • 300 gram kefir;
  • 100 gram mayonis;
  • Telur ayam 3;
  • 10 gram serbuk penaik untuk ujian;
  • 360-400 gram tepung.

Untuk pengisian, anda boleh mengambil produk berikut:

  • 240 gram ikan dalam tin dalam minyak;
  • 1 medium bawang;
  • Telur ayam 3 masak.

Memasak hidangan ini dalam periuk perlahan akan mengambil masa lebih kurang 1 jam.

Kandungan kalori 100 gram kek – 215.4 kcal.

Perintah proses kuliner:

  1. Whip telur kecil, masukkan mayonis dan kefir, kemudian tuangkan serbuk penaik dan tepung. Campurkan segala-galanya dengan baik supaya tidak ada ketulan yang tersisa;
  2. Untuk mengisi, masukkan makanan dalam tin dengan telur rebus. Bawang potong menjadi kiub. Campurkan segala-galanya;
  3. Tuang separuh doh ke dalam mangkuk multicooker itu, sebarkan ikan di atas dan tuangkan adunan yang tersisa;
  4. Masak dalam mod penaik (Cupcake atau Steamer) selama 60 minit.

Petua berguna

Untuk membuat roti menjadi sangat lazat, anda harus memberi perhatian kepada petua berikut mengenai pilihan ramuan dan baking cake:

  1. Apa makanan dalam tin boleh dipilih untuk mengisi – hanya rasa. Ini sempurna seperti ikan dalam minyak dan tomato;
  2. Untuk membuat pastri tidak lagi basi, anda boleh mencurahkan kek di atas dengan mentega cair atau biarkan ia sejuk di bawah tuala atau kertas;
  3. Untuk kerak coklat keemasan yang indah, anda boleh taburkan kek di atas dengan keju parut selama 5-10 minit sebelum akhir penaik;
  4. Jangan tergesa-gesa dan keluarkan penaik selesai dari ketuhar, ia harus dibenarkan untuk “masak” di dalam ketuhar yang dimatikan dengan pintu ajar.

Selera makan!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

39 + = 47