Cara memasak kentang lazat dengan daging cincang dalam periuk perlahan: cara yang menarik

Kentang dengan daging cincang dalam periuk perlahan – menu yang hebat untuk meja kanak-kanak. Kanak-kanak masih tidak boleh mengunyah dengan baik dagingnya, jadi daging cincang lebih sesuai sebagai asas makanan. Tanaman akar dalam pelbagai periuk akan menjadi lembut, dan ketiadaan kerak berkarat akan mempunyai kesan terbaik pada pencernaan lelaki kecil itu.

Bagaimana dengan orang dewasa? Mempelbagaikan menu mereka juga tidak menyakitkan. Semua orang kentang goreng kegemaran dengan daging boleh turun ke latar belakang dan memberi laluan kepada hidangan yang lebih tepat..

Kentang rebus dengan daging cincang dalam periuk perlahan – berpatutan, mudah dan cepat
Sebagai вкусно приготовить картошку с фаршем в мультиварке: интересные способы
Bahan-bahan Bilangan
ayam cincang 300 g
ubi kentang 0.5 kg
Lavrushka 1 pc.
mentol dan parsnips pada 1 \ 2
minyak bunga matahari 15 ml
bawang putih 1 gigi
timun jeruk 1 pc.
garam dan lada secukup rasa
peterseli 3 cawangan
air panas 400 g
Masa memasak: 90 minit Kalori setiap 100 gram: 80 Kcal
Untuk mendapatkan hidangan lazat daging dan kentang giling, anda perlu mengambil hasil yang segar. Adalah lebih baik untuk membuat daging cincang daripada sekeping daging yang dibeli, menggilingnya dalam pengisar daging. Jadi tukang masak akan tahu pasti komposisi dan kualitinya..

Dalam kes pembeli daging yang terbukti yang menawarkan daging cincang yang baik dalam bentuk siap sedia, anda boleh menggunakan pilihan ini.

Kupas sayuran dan dadu mereka.

Pasternak, timun dan bawang dalam kiub kecil, kentang sedikit lebih besar, seperti mengenai sup. Kupas dan potong bawang putih itu. Basuh dan potong pasli.

Tuangkan minyak ke dalam mangkuk periuk perlahan, letakkan pemadat bersama parsnip, timun masin dan bawang ke dalam periuk perlahan, garam dan lada. Tuang 100 gr. air dan letakkan sehingga separuh siap dengan tudung ditutup.

daging cincang протушите

Tambah kiub kentang, Lavrushka dan air yang tinggal, letakkan dalam mod “Quenching” selama 70 minit.

kentang кубиками

Masukkan bawang putih dan pasli ke piring, kemudian biarkan ia duduk di bawah penutup selama 3 minit lagi..

kentang с фаршем

Hidangan siap tidak akan cair, ia boleh dimakan dengan garpu..

Hidangan Perancis dalam periuk perlahan

Sekiranya tiada ketuhar atau sekeping daging yang baik, anda boleh memasak ubi kentang dalam bahasa Perancis dengan daging cincang. Sudah tentu, hidangan itu akan berbeza dari penampilan asal, tetapi secara umum, rasa akan tetap sama. Tetapi periuk perlahan akan membantu membuat makanan yang sihat dengan minimum kos fizikal..

Pada 2 hidangan kentang panggang dengan daging cincang dalam bahasa Perancis anda perlu:

  • 150 gr. keju keras;
  • 6 kentang;
  • 150 gr. daging babi dan fillet ayam;
  • 10 gr. minyak jagung;
  • 1 bawang putih kecil;
  • Lada hitam dengan garam Himalaya secukup rasa;
  • 5 buah zaitun pitted.

Basuh daging, potong ke dalam jalur dan proses dalam penggiling daging beberapa kali, garam dan lada.
Sayur-sayuran peel. Kentang dipotong menjadi kepingan, bawang separuh shell.

Keju dipotong ke dalam plat nipis. Tuangkan minyak ke dalam periuk perlahan dan letakkan bulatan kentang di bahagian bawah. Pemadat atas atas dan peringkat (anda boleh tangan).

Letakkan setengah cincin bawang dan keju pada daging. Pada butang “Membakar”, hidangan dimasak selama kira-kira 80 minit.

Letakkan hidangan yang disediakan di atas pinggan, berkhidmat dengan sayur-sayuran segar atau masin, sayur-sayuran.

Casserole dengan daging cincang dan kentang – hidangan dari zaman kanak-kanak

Pada perkataan “kaserol” saya masih ingat tadika dan hidangan keju kotej dengan jem atau susu pekat. Seorang tukang roti daging cincang dan kentang tidak mempunyai kaitan dengannya, kerana ini jauh dari pencuci mulut.

Tetapi karya kulinari ini akan mengejutkan syarikat besar dengan anak-anak, apabila anak-anak ingin mencuba segala-galanya dari menu yang sama dengan orang dewasa, tetapi pada masa yang sama mereka tidak boleh makan lemak dan goreng.

Untuk 2 hidangan seperti kaserol dalam periuk perlahan anda perlu:

kentang с томатом

  • 150 gr. ayam dan ayam belanda;
  • 1 kg kentang;
  • 100 gr. susu;
  • Garam, kemangi kering secukup rasa;
  • 50 gr. mentega buatan sendiri;
  • 1 lada Bulgaria (sebarang warna);
  • 1 \ 2 mentol.

Kupas dan rebus ubi kentang. Hancurkan kentang tumbuk dengan menambah garam, susu dan separuh mentega. Puree tidak boleh cair.

Putar ayam dan ayam belanda dalam penggiling daging, musim dengan rempah. Kupas biji, cincin nipis. Kupas bawang, potong setengah cincin.

Selesakan bahagian bawah multicooker dengan baki minyak, letakkan separuh kapur, perlahan-lahan meratakannya dengan spatula atau dengan tangan anda. Lapisan atas daging cincang, bawang dan lada.

Baris terakhir adalah puri yang tersisa. Tekan butang “Membakar” selama 55 minit. Dish perlahan-lahan hapus dari mangkuk pada plat pusingan yang besar.

Kanak-kanak seperti hidangan ini, dan orang dewasa boleh memasak casseroles dengan sos pedas atau mustard untuk rasa penuh..

Ossetian пироги с начинкойKeju Ossetia dan resipi pai kentang yang patut anda cuba.

Daging lazat dan berair yang dibakar di dalam ketuhar dengan kentang dimasak mengikut resipi kami, anda pasti ingin mencuba!

Ketahui betapa mudah dan enak untuk menggoreng daging dengan kentang selama setengah jam. Resipi di sini.

Dan jika anda mengetatkan kentang?

Untuk barangan kentang, anda perlu mengambil ubi walaupun bulat. Adalah baik untuk menggunakan sayur-sayuran akar muda untuk hidangan, tetapi kentang lama juga akan menjadi baik..

Jika kentang muda, maka anda tidak boleh mengupasnya daripada kulit, ia akan menjadi lebih lazat. Dan lebih baik menyingkirkan kentang lama dari kulit keras dan rebus sedikit dalam air masin..

Bahan dari daging boleh mengandungi sebarang bahan pilihan. Perkara utama adalah bahawa masa penyediaan mereka bertepatan, dan rasa digabungkan dengan satu sama lain..

Untuk 3 hidangan yang disumbat dengan kentang cincang yang anda perlukan:

  • 3 buah kentang muda yang besar;
  • 40 gr. minyak bunga matahari;
  • 20 gr. mentega;
  • 150 gr. daging lembu;
  • 100 gr. cendawan chanterelle;
  • 1 telur rebus;
  • 6 capers jeruk;
  • 1 bawang;
  • Garam secukup rasa;
  • Lada putih dan merah di hujung pisau;
  • 100 ml air (panas);
  • 1 sudu besar. l 20% krim;
  • 150 gr. Keju Rusia.

Basuh daging lembu dan tatal melalui penggiling daging, taburkan dengan rempah-rempah. Kentang dengan baik basuh, potong setiap bersama. Keluarkan bahagian dalaman untuk membuat kasut.

Kupas bawang, cincang halus. Keju dan telur parut. Basuh chanterelles dan cincang halus. Panaskan separuh minyak bunga matahari dalam kuali, letakkan chanterelles dengan bawang dan goreng sedikit.

Pada kuali yang lain, tuangkan mentega yang tinggal dan rebus daging lembu sedikit dengan krim masam di dalamnya. Parit setiap kentang kentang dengan garam dan lada, letakkan di bawah 1 caper, kemudian lapisan daging cincang, chanterelles dengan bawang, taburi dengan telur dan keju.

Tepuk bahagian bawah mangkuk berbilang periuk dengan minyak dan letakkan bahagian-bahagian ubi. Tuangkan 100 ml air, masukkan rebus dalam mod yang sesuai selama 42 minit.

Hidangan siap akan kelihatan cantik di dalam bingkai sayur-sayuran berair yang cerah.

Pai dengan kentang dan daging cincang dalam periuk perlahan

Terdapat mod “Pembakar” dalam periuk perlahan, jadi mengapa tidak menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan? Kek dalam mesin yang indah ini akan menjadi selera dan cantik, dan pengisian kentang dengan daging akan berair. Kek ini adalah variasi yang hebat pada tema pembuka selera kepada alkohol yang kuat, kerana hidangan itu berkhasiat..

Untuk pai daging dengan kentang yang anda perlukan:

rebus картофель в мультиварке

  • 3 biji telur dan 1 kuning;
  • 120 ml mayonis dan krim masam;
  • 10 seni. l tepung;
  • 10 g. Campuran serbuk untuk ujian;
  • 400 gr. sebarang daging cincang;
  • Garam, lada untuk rasa;
  • 15 ml minyak berbau;
  • 1 besar bawang;
  • 200 gr. keju;
  • 300 gr. kentang;
  • 100 gr. labu;
  • Tandan adas.

Pertama anda perlu membuat doh. Kentang dan labu bersih, masak dan gosok ke keadaan puree. Pukul 3 telur dalam mangkuk yang mendalam dengan pukul, tambah kentang, labu, mayonis, krim masam, campuran, garam dan tepung..

Kumaskan adunan cukup. Letakkannya. Tuangkan minyak pada kuali yang panas, tuangkan daging cincang dan bawang cincang terlebih dahulu, garam dan musim dengan lada, goreng hingga siap.

Keju menghancurkan tangan ke atas kepingan kecil. Basuh dan potong Dill. Tuangkan bahagian ketiga kentang-labu-tepung jisim ke dalam periuk perlahan, letakkan lapisan daging cincang di atasnya, untuk meletakkan keping keju.

Lapisan seterusnya – Dill dan tuangkan semua adunan yang lain. Pada mod Baking, sediakan kek selama kira-kira 40 minit, buka tudung, pukul 1 kuning telur dan leburkan bahagian atas kek dengannya. Tutup tudung dan bakar selama 15-20 minit lagi..

Kek selesai boleh dialihkan ke hidangan dan menghiburkan isi rumah..

Petua memasak

  1. Jika anda mengambil mince beku, maka anda perlu menutupnya dengan filem semasa pembelahan, supaya jus kekal dalam daging. Jika tidak, hidangan akan menjadi kering;
  2. Bergantung pada varieti kentang dan ia akan dimasak pada masa yang berlainan. Untuk cepat menyediakan hidangan, anda boleh mendidih ubi di dalam air dengan garam, dan kemudian hantar ke periuk perlahan;
  3. Kepada kek dalam pinggan tidak terbakar, pengisi mesti hampir siap. Apabila adunan dimasak, bahagian dalam tidak akan mentah;
  4. Daging lembu mesti diberi perhatian dengan rempah-rempah dengan teliti, maka dalam hal pengambilan kentang atau produk lain yang tidak mencukupi, rasa makanan akan menjadi kaya;
  5. Bergantung pada jenama hidangan teknologi memerlukan masa yang berlainan. Anda mesti terlebih dahulu mengkaji manual operasi atau mengambil risiko dengan menyediakan oleh percubaan dan kesilapan;
  6. Sekiranya pemadam ternyata sedikit kering, beberapa puluhan mililiter air akan membetulkan keadaan..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

84 − 79 =